{"title":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","description":"","products":[{"product_id":"sauvignon-blanc-premium-2023","title":"Sauvignon Blanc PREMIUM 2023","description":"\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRučně sklizené zdravé hrozny výjimečné kvality byly sklizeny\u003cbr \/\u003ev naší vinici Sari během krásného podzimního počasí. Hrozny byly jemně zbaveny stopek a následně lisovány. Šťáva získaná tímto způsobem byla staticky vyčištěna při kontrolované teplotě. Po vyčištění proběhla fermentace v nerezovém kontejneru při teplotě 16 – 18 °C.\u003cbr \/\u003ePo fermentaci bylo hotové víno převedeno do nových 300l sudů, kde zrálo po dobu 9 měsíců. Během pobytu ve sudech bylo víno pravidelně monitorováno. Postupem času bylo víno čerpáno ze sudů, až bylo nakonec lahvováno po více než roce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJídlo a víno:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKuře s rozmarýnem s máslovou omáčkou z bílého vína, která zvýrazňuje charakteristickou máslovou chuť tohoto vína.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePři teplotě 8 - 10 °C v mírně uzavřených sklenicích ve tvaru tulipánu o objemu 400 – 450 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550796620120,"sku":"175746","price":17.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Sauvignon_Blanc_PREMIUM_2023.webp?v=1784895513"},{"product_id":"cuvee-sari-2024-0-75-l","title":"Cuvée SARI 2024 0.75 l","description":"\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eRučně sklizené hrozny výjimečné kvality byly sklizeny v naší vinici Sari. Každá odrůda byla zpracována zvlášť, hrozny byly jemně odstopkovány a poté lisovány. Takto získaný mošt byl staticky vyčištěn při kontrolované teplotě. Po vyčištění proběhla fermentace v nerezových nádobách při teplotě 15 – 18 °C. Po fermentaci jsme si odložili 300 litrů Semillonu do sudu Seguin Moreau, kde zrálo 11 měsíců. Abychom vytvořili vyváženou vůni a chuť, smíchali jsme 30 % Semillonu ze dřeva, 30 % Semillonu z nerezové oceli a 40 % Sauvignon z nerezové oceli. Po spojení jednotlivých částí vína jsme lahvovali vzniklé cuvée.\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ePři teplotě 8 - 10 °C ve sklenicích tvaru mírně uzavřených tulipánů o objemu 400 – 450 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDoporučení k jídlu:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrilované ryby a mořské plody, drůbež se smetanovou omáčkou nebo kozí sýr, brie.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550796685656,"sku":"181230","price":17.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Sari-2024_c1695f70-eb14-45b7-b81e-ab68488428bf.webp?v=1784809816"},{"product_id":"cuvee-du-terroir-2021","title":"Cuvée du Terroir 2021","description":"\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eHrozny jednotlivých odrůd byly ručně sbírány v dřívějším stádiu zralosti, aby si zachovaly vyšší kyselost a svěžest, což je klíčové pro výrobu šumivých vín. Jemné lisování celých trsů zajistilo nejjemnější šťávu s nízkým obsahem pigmentu a tříslovin. Po fermentaci bylo víno vyváženo a smícháno tak, aby splnilo požadované senzorické parametry, a po nalahvování zrálo 36 měsíců na jemných kalech. To dalo vínu jemné perlení, které poskytuje eleganci a vznešenost skrytou v láhvi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003epři teplotě 7 – 9 °C ve sklenicích ve tvaru flétny o objemu 230 - 250 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDoporučení k jídlu:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003evýborné jako aperitiv, ale také s lehkými předkrmy, rybami nebo uzeným lososem\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550796751192,"sku":"177252","price":20.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Cuvee-De-Terroir-2020-Zero-Dosage-2020-07-l-1.png?v=1784809995"},{"product_id":"sauvignon-blanc-fresh-2025","title":"Sauvignon Blanc FRESH 2025","description":"\u003ch4\u003eVíno z kolekce FRESH\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eLehké.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eČerstvé.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eOvocné.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eŘada vín FRESH je navržena pro každodenní příležitosti, chvíle, kdy chcete obohatit svůj oběd nebo večerní setkání s přáteli. S každou lahví našeho vína Fresh můžete zůstat po celý večer. Jejich typické vlastnosti zahrnují nižší alkohol, jedinečné primární aroma, příjemnou ovocnost, výrazný odrůdový charakter a šťavnatou kyselost. Jsou to veselá vína, která vás vždy překvapí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVíno z ekologických vinic\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePříroda nám daruje dokonalé hrozny a my se snažíme jí to oplatit ekologickým přístupem. Pěstujeme zdravé hrozny s jedinečným chuťovým profilem, čímž vytváříme víno s autentickým odrůdovým charakterem. Organickým pěstováním nejen chráníme životní prostředí, ale také obohacujeme víno o vitamíny, minerály a antioxidanty, které plně odrážejí terroir, klima a půdu. Hrdě se řadíme mezi největší pěstitele ekologických hroznů na Slovensku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDoporučení k párování s jídlem:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ebílé maso – jarní zelenina – pikantní pokrmy\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e při teplotě 8 - 10 °C v mírně uzavřených tulipánových sklenicích o objemu 450 – 500 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550796783960,"sku":"178086","price":10.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Sauvignon_Blanc_FRESH_2025-1_b321c909-f6fe-4ad7-b5ea-34d7b398a7c3.webp?v=1784905569"},{"product_id":"muller-thurgau-fresh-2025","title":"Muller Thurgau FRESH 2025","description":"\u003ch4\u003eVíno z kolekce FRESH\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eLehké.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eČerstvé.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eOvocné.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eŘada vín FRESH je navržena pro každodenní příležitosti, chvíle, kdy chcete obohatit svůj oběd nebo večerní setkání s přáteli. S každou lahví našeho vína Fresh můžete zůstat celý večer. Jejich typické vlastnosti jsou nižší alkohol, jedinečné primární aromatiky, příjemná ovocnost, výrazný odrůdový charakter a šťavnatá kyselost. Jsou to veselá vína, která vás vždy překvapí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVíno z ekologických vinic\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePříroda nám daruje dokonalé hrozny a my se snažíme jí to oplatit ekologickým přístupem. Pěstujeme zdravé hrozny s jedinečným chuťovým profilem, čímž vytváříme víno s autentickým odrůdovým charakterem. Organickým pěstováním nejen chráníme životní prostředí, ale také obohacujeme víno o vitamíny, minerály a antioxidanty, které plně odrážejí terroir, klima a půdu. S hrdostí se řadíme mezi největší pěstitele ekologických hroznů na Slovensku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDoporučení k jídlu:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ecandát – saláty – sushi – pikantní pokrmy\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e při teplotě 8 - 10 °C v mírně uzavřených tulipánových sklenicích o objemu 450 – 500 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550796849496,"sku":"178098","price":9.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Muller_Thurgau_FRESH_2025-1.webp?v=1784895573"},{"product_id":"danube-sunset-2024","title":"Dunaj ZÁPAD SLUNCE 2024","description":"\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHrozny odrůdy Dunaj jsme sklízeli ve několika fázích pro ideální zralost. Po jemném odstopkování a lisování proběhla fermentace ve vinifikátorech, následovaná malolaktickou fermentací. Víno zrálo v různých typech barikových sudů v kombinaci s velkým 2000litrovým sudem. To mu dodalo eleganci a hloubku, aniž by potlačilo odrůdový charakter. Po 12 měsících bylo víno lahvováno, jemně filtrováno a plněno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePři teplotě 15 - 17 °C po dekantaci z karafy v „Bordeaux“ tvarovaných sklenicích o objemu 550 – 650 ml.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch4\u003eDoporučení k párování s jídlem:\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHusí maso – zvěřina – bohatý čokoládový dezert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550796882264,"sku":"181333","price":17.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Dunaj_2024_SUNSET.webp?v=1784895529"},{"product_id":"cabernet-franc-sunset-2021-0-75-l","title":"Cabernet Franc SUNSET 2021 0.75 l","description":"\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eHrozny byly ručně sbírány do 20 kg přepravek. Po odstopkování a drcení probíhala fermentace v nerezovém vinifikátoru až do sucha. Po fermentaci bylo víno lisováno a inokulováno bakteriemi pro malolaktickou fermentaci. Následoval proces malolaktické fermentace. Poté bylo víno převedeno do dubových sudů, kde zrálo dalších 9 měsíců a později do lahví, kde víno dozrálo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e při teplotě 14 - 16 °C v červených sklenicích ve stylu Bordeaux o objemu 550 – 600 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDoporučení k jídlu:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSrnčí ragú s brusinkovou omáčkou, uzená kachní prsa s šalotkou, grilovaná srnčí hřbet na omáčce z šípků.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550797111640,"sku":"161647","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Cabernet-Franc-2021-Sunset_2e7e4647-e650-4ff1-8c88-98d0f08960a5.webp?v=1784809832"},{"product_id":"secret-reserva-premium-2019","title":"Secret Reserva PREMIUM 2019","description":"\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKaždá odrůda byla vinifikována samostatně. Následně proběhla malolaktická fermentace. Během roku tyto vína zrála jednotlivě v prémiových dubových sudech značky SEGUIN MOREAU s různými stupni opálení. Každé víno bylo lahvováno samostatně ze sudů. V prosinci proběhlo míchací zasedání, kde bylo určeno nejlepší poměr. Vína byla smíchána a vrácena zpět do sudů na 6 měsíců. 1\/3 celkového objemu zůstala v nerezovém tanku, aby se uchovala ovocná chuť. Lahvované a uskladněné víno odpočívalo 4 měsíce, čímž získalo lahvovou zralost.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePři teplotě 15 - 17 °C v červených sklenicích typu Bordeaux o objemu 500 – 650 ml doporučujeme víno dekantovat do karafy před podáváním.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDoporučení k jídlu:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHovězí flank steak s dušenými zelenými fazolemi a slaninou, srnčí ragú s brusinkami a knedlíky z Karlových Varů, sušená vepřová šunka a domácí uzeniny, tvrdé zrající sýry z kravského mléka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550797472088,"sku":"147715","price":28.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Secret_Reserva_2019_updated-1.png?v=1784809874"},{"product_id":"cabernet-franc-rose-sunset-2025","title":"Cabernet Franc rosé SUNSET 2025","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHrozny pro jeho výrobu byly sklizeny 19. září 2025, kdy kyselost bobulí klesla na požadované parametry a obsah cukru dosáhl vhodné úrovně 21 ° NM. Jemně jsme lisovali odstopkované hrozny a poté staticky vyčistili mošt. Po vyčištění mošt fermentoval při nízké teplotě do sucha. Po finaci a filtraci jsme víno lahvovali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePři teplotě 8 - 10 °C ve sklenicích na rosé vína o objemu 450 – 500 ml.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDoporučení k jídlu:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eToast s šunkou, vejcem na hniličku, holandskou omáčkou a rukolou.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550797504856,"sku":"180303","price":10.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Cabernet-Franc-Rose-2025-SUNSET.webp?v=1784895515"},{"product_id":"five-senses-fresh-2023","title":"Pět smyslů FRESH 2023","description":"\u003ch4\u003ePĚT SMYSLŮ FRESH\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eAutenticita.\u003cbr \/\u003e\nŠvestky.\u003cbr \/\u003e\nSladké dřevo\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePoprvé představujeme červené víno v kolekci Fresh – komplexní, ale svěží, s tóny švestek a zralých třešní, doplněné jemnými náznaky kakaa, tabáku a sladkého dřeva. Harmonická kombinace odrůd přináší elegantní třísloviny, strukturu a šťavnatý charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVíno z ekologických vinic\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePříroda nám daruje dokonalé hrozny a my se snažíme jí to oplatit ekologickým přístupem. Pěstujeme zdravé hrozny s jedinečným chuťovým profilem, čímž vytváříme víno s autentickým odrůdovým charakterem. Praktikováním ekologického zemědělství nejen chráníme životní prostředí, ale také obohacujeme víno o vitamíny, minerály a antioxidanty, které plně odrážejí terroir, klima a půdu. S hrdostí se řadíme mezi největší pěstitele ekologických hroznů na Slovensku.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550797537624,"sku":"179829","price":10.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Five-Senses.webp?v=1784895516"},{"product_id":"pinot-noir-sunset-2022","title":"Pinot Noir SUNSET 2022","description":"\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eRučně jsme sklidili zdravé a zralé hrozny odrůdy Pinot Noir do malých přepravek 1. října 2022, při cukernatosti 24 °NM. Vinifikace probíhala v dřevěném vinifikátoru o objemu 3500 l. Do vína byly aplikovány bakterie pro malolaktickou fermentaci. Po jejím dokončení jsme víno převedli k zrání do sudu o objemu 1000 l a do 300 l sudů určených pro zrání Pinot Noir, které dodávají ovocnost a eleganci. V těchto sudech odpočívalo 18 měsíců. Víno poté čekalo, sjednocené v nerezovém kontejneru, na datum lahvování.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePři teplotě 14 - 16 °C v červených sklenicích typu Bordeaux o objemu 550 – 650 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDoporučení k jídlu:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSteaky - jelení maso s brusinkovou omáčkou - vepřový “pršut”\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550797570392,"sku":"178102","price":17.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Pinot_Noir_SUNSET_2022.webp?v=1784895513"},{"product_id":"sauvignon-blanc-frizzante-2025","title":"Sauvignon Blanc Frizzante 2025","description":"\u003ch4\u003eVíno z kolekce FRESH\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eLehké.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eČerstvé.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eOvocné.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVína z řady FRESH jsou určena pro každodenní příležitosti, chvíle, kdy chcete obohatit svůj oběd nebo večerní setkání s přáteli. S každou lahví našeho vína Fresh můžete zůstat celý večer. Jejich typické vlastnosti zahrnují nižší obsah alkoholu, jedinečné primární aroma, příjemnou ovocnost, výrazný odrůdový charakter a šťavnatou kyselost. Jsou to veselá vína, která vás vždy překvapí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVíno z ekologických vinic\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePříroda nám daruje dokonalé hrozny a my se snažíme jí to oplatit ekologickým přístupem. Pěstujeme zdravé hrozny s jedinečným chuťovým profilem, čímž vytváříme víno s autentickým odrůdovým charakterem. Organickým pěstováním nejen chráníme životní prostředí, ale také obohacujeme víno o vitamíny, minerály a antioxidanty, které plně odrážejí terroir, klima a půdu. S hrdostí se řadíme mezi největší pěstitele ekologických hroznů na Slovensku.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550797603160,"sku":"179256","price":10.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Sauvignon_Blanc_FRIZZANTE_2025_4720b1d7-1c06-4f8f-bd12-c6512638c233.webp?v=1784895515"},{"product_id":"semillon-fresh-2025","title":"Semillon FRESH 2025","description":"\u003ch4\u003eVíno z kolekce FRESH\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eLehké.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eČerstvé.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eOvocné.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eŘada vín FRESH je navržena pro každodenní příležitosti, chvíle, kdy chcete obohatit svůj oběd nebo večerní setkání s přáteli. S každou lahví našeho vína Fresh můžete zůstat celý večer. Jejich typické vlastnosti zahrnují nižší alkohol, jedinečné primární aroma, příjemnou ovocnost, výrazný odrůdový charakter a šťavnatou kyselost. Jsou to veselá vína, která vás vždy překvapí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVíno z ekologických vinic\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePříroda nám daruje dokonalé hrozny a my se snažíme jí to oplatit ekologickým přístupem. Pěstujeme zdravé hrozny s jedinečným chuťovým profilem, čímž vytváříme víno s autentickým odrůdovým charakterem. Organickým pěstováním nejen chráníme životní prostředí, ale také obohacujeme víno o vitamíny, minerály a antioxidanty, plně odrážející terroir, klima a půdu. Hrdě se řadíme mezi největší pěstitele ekologických hroznů na Slovensku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDeník vinaře\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRučně sklizená odrůda Semillon proběhla na našem vinařství Sari 26. srpna 2024. Po odstopkování, drcení a následném lisování byla mladina ochlazena a staticky usazena po dobu 12 hodin. Po tomto procesu proběhla fermentace, kterou jsme přerušili na požadované úrovni zbytkového cukru, abychom získali polosladké víno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDoporučení k párování s jídlem:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOvocné saláty – kozí sýr – karamelové dezerty – ořechy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e při teplotě 8 - 10 °C v mírně otevřených tulipánových sklenicích o objemu 450 – 500 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550797701464,"sku":"178107","price":9.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Semillon_FRESG_2025-1_22f13b5d-5310-4f0e-9c1a-e203b9e45679.webp?v=1784895513"},{"product_id":"riesling-vlassky-zobor-sunset-2024","title":"Riesling Vlašský Zobor SUNSET 2024","description":"\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHrozny z pod Zoboru byly pečlivě zpracovány po ruční sklizni a získali jsme mošt, který jsme fermentovali s osvědčenými kvasnicemi, které plně vyjadřují terroir vinice. Po fermentaci jsme víno nechali zrát na jemných kalech v nerezových nádobách po dobu 6 měsíců. Po jemném vyjasnění jsme ho lahvovali a nechali ještě rok dosáhnout dokonalé lahvové zralosti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e při teplotě 8 – 10 °C v mírně uzavřených tulipánových sklenicích o objemu 450 – 500 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDoporučení k jídlu:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrilované krůtí maso – Pečený pstruh – Krémové risotto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecept od michelinského šéfkuchaře Pala Sekerky\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=r7IjvnfCjcQ\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550797832536,"sku":"181353","price":11.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Rizling-vlassky-ZOBOR-2024-SUNSET.webp?v=1784809957"},{"product_id":"chardonnay-barrique-sunset-2024","title":"Chardonnay BARRIQUE SUNSET 2024","description":"\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eHrozny pro toto víno byly sklizeny v našem vinici Sari 5. září 2024. Obsah cukru v hroznech při sklizni byl na úrovni 23,5 °NM. Po zpracování hroznů a fermentaci moštu bylo víno převedeno a následně umístěno do 300 l francouzských barikových sudů od Seguin Moreau, z nichž jedna třetina byla zcela nová. Během následujících 12 měsíců víno trpělivě zrálo a pravidelně jsme ho kontrolovali a dolévali. Po této době bylo víno stáhnuto ze sudů, podrobeno klarifikaci a filtraci a nakonec lahvováno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003epři teplotě 8 - 10 °C v mírně uzavřených tulipánových sklenicích o objemu 450 – 500 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDoporučení k jídlu:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ekachní maso – telecí – tuňák\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550797898072,"sku":"181319","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Chardonnay_Barrique_SUNSET_2024_a1b2096a-7511-4ba8-98af-18a2597015e3.png?v=1784809816"},{"product_id":"cabernet-x-merlot-sunset-2023","title":"Cabernet x Merlot Sunset 2023","description":"\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkliďovali jsme postupně, zaměřili jsme se na optimální zralost každé odrůdy. Merlot byl první, plný šťavnatého ovoce, následovaný Cabernet Franc s krásnou aromatikou, a nakonec Cabernet Sauvignon, který přinesl tříslovinu a strukturu celému cuvée. Každá odrůda fermentovala odděleně, aby si zachovala svůj charakter. Po fermentaci jsme vína nechali odpočinout a poté je smíchali do finálního cuvée. Výsledek nás okamžitě přesvědčil – elegance, harmonie a svěžest ročníku 2023.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003epři teplotě 15 - 17 °C po dekantaci z karafy v „bordeaux“ tvarovaných sklenicích o objemu 550 – 650 ml.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDoporučení k jídlu:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ehovězí steak – zvěřina – zralý sýr - hořká čokoláda\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550797930840,"sku":"178224","price":15.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Cabernet-x-Merlot-2023-1.webp?v=1784895573"},{"product_id":"maxx-reserva-premium-2018","title":"MAXX Reserva PREMIUM 2018","description":"\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSklizeň Merlotu byla provedena ručně, přičemž byly vybírány nejzralejší a nejzdravější celistvé hrozny podle tabulky. Provedli jsme maceraci moštu ve vinifikátorech (nerezové oceli a dřeva) s ponořením nebo sprchováním hroznové drti. To dosáhlo významné extrakce aromatických a chuťových sloučenin z hroznů do moštu. Po malolaktické fermentaci zrálo víno Merlot po dobu 9 měsíců v prémiových dřevěných sudech značky SEGUIN MOREAU s různými stupni opékání. Po přenesení do menších barikových sudů o objemu 300 litrů pokračoval proces zrání dalších 6 měsíců. Následně bylo víno smícháno a lahvováno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePři teplotě 15 - 17 °C po dekantaci z karafy v 'Bordeaux' tvarovaných sklenicích o objemu 550 – 650 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDoporučení k párování s jídlem:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRib-eye steak s hořčičným aioli a lehce restovanou zeleninou; Pečená zvěřina s brusinkovou omáčkou a polentou; Zrálá vepřová 'pršut' s tmavou olivovou tapenádou.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecept od šéfkuchaře s michelinskou hvězdou Pala Sekerky\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=gXNqYu4kgOo\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550799896920,"sku":"173523","price":32.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Maxx_Reserva_Premium_2018_1c7ea807-d24b-4a01-b57f-4e8c386a5746.webp?v=1784809786"},{"product_id":"pinot-blanc-sunset-2025","title":"Pinot Blanc SUNSET 2025","description":"\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHrozny pro toto víno byly sklizeny v našem vinici Sari nad vesnicí Tajná. Hrozny byly sbírány se sladkostí 23,5 °. Po drcení šly do lisu a poté do nerezových nádob. Fermentace probíhala při nízké teplotě kolem 15 °C, aby se zachovala ovocná percepce odrůdy a zanechal se příjemný zbytkový cukr.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJídlo a víno:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKozičí sýr – letní saláty – bylinkové risotto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePři teplotě 8 - 10 °C ve sklenicích na rosé vína o objemu 450 – 500 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550799995224,"sku":"179171","price":10.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Pinot_Blanc_2025_SUNSET.webp?v=1784895515"},{"product_id":"pinot-blanc-sur-lie-sunset-2020-0-75-l","title":"Pinot Blanc SUR LIE SUNSET 2020 0.75 l","description":"\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eRučně jsme sklidili zralé a zdravé hrozny odrůdy Pinot Blanc. Sklizeň proběhla v brzkých ranních hodinách. Rozhodli jsme se pro dřívější sklizeň, protože jsme chtěli zachovat primární ovocnou vůni v budoucím víně, což se nám podařilo. Mošt dosáhl cukernatosti 23 °NM po vyjasnění. Kontrolovanou fermentací jsme se snažili udržet charakter ročníku ve víně. Po fermentaci vína do sucha byly hrozny převedeny do sudů, kde probíhala 12 měsíců na jemných kalech. Po zrání víno získalo krásný ovocný závěr s vyváženým obsahem kyseliny a cukru.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e při teplotě 8 - 10 °C v širších miskách mírně uzavřených tulipánových sklenicích o objemu 450 – 500 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDoporučení k jídlu:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRisotto s houbami a slaninou, krém z humra s pečeným brokolicí, vitello tonnato s kapary, kari s kuřetem a krevetami, bryndzové knedlíky.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550800093528,"sku":"147354","price":13.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Pinot-Blanc-Sur-Lie-2020-websize.png?v=1784809803"},{"product_id":"riesling-on-skins-sunset-2024","title":"Riesling na slupkách SUNSET 2024","description":"\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJak název napovídá, toto víno bylo vytvořeno trochu jinak než všechna naše ostatní bílá vína. Po zpracování hroznů nebyla šťáva okamžitě lisována, ale byla poslána spolu se slupkami do otevřených kvasných nádob, kde začal proces fermentace. Po třech dnech strávených na slupkách jsme šťávu lisovali a proces fermentace byl dokončen v nerezovém tanku. Po dokončení fermentace bylo hotové víno, stále v zakaleném stavu, převedeno do sudů o objemu 1000l a 300l, kde strávilo celý rok. Následně byly výrobní procesy provedeny stejně jako u ostatních bílých vín. Víno prošlo klarifikací, filtrací a poté bylo lahvováno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJídlo a víno:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTelecí - sladkovodní ryby.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e při teplotě 8 - 10 °C v širších miskách mírně uzavřených tulipánových sklenicích o objemu 450 – 500 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecept od michelinskou hvězdou oceněného šéfkuchaře Pala Sekerky\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=r7IjvnfCjcQ\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550800126296,"sku":"179179","price":14.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Rizling_Vlassky_Na_Supach_2024_a1ec9099-8100-41e7-90b7-89b3eed2cceb.webp?v=1784810042"},{"product_id":"welschriesling-fresh-2025","title":"Welschriesling FRESH 2025","description":"\u003ch4\u003eVíno z kolekce FRESH\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eLehké.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eČerstvé.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eOvocné.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eŘada vín FRESH je navržena pro každodenní příležitosti, chvíle, kdy chcete obohatit svůj oběd nebo večerní setkání s přáteli. S každou lahví našeho vína FRESH můžete zůstat celý večer. Jejich typické vlastnosti jsou nižší alkohol, jedinečné primární aroma, příjemná ovocnost, výrazný odrůdový charakter a šťavnatá kyselost. Jsou to veselá vína, která vás vždy překvapí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVíno z ekologických vinic\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePříroda nám daruje dokonalé hrozny a my se snažíme jí to oplatit ekologickým přístupem. Pěstujeme zdravé hrozny s jedinečným chuťovým profilem, čímž vytváříme víno s autentickým odrůdovým charakterem. Organickým pěstováním nejen chráníme životní prostředí, ale také obohacujeme víno o vitamíny, minerály a antioxidanty, které plně odrážejí terroir, klima a půdu. Hrdě se řadíme mezi největší pěstitele ekologických hroznů na Slovensku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDeník vinaře\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHrozny pro toto víno dozrály v naší vinici Sari nad vesnicí Tajná. Hrozny byly sklizeny s obsahem cukru 21 °. Po drcení šly do lisu a poté do nerezových nádob. Fermentace probíhala při nízké teplotě kolem 16 °C, aby se co nejvíce zachovala ovocná percepce odrůdy. Po fermentaci bylo víno přefiltrováno, zrálo a lahvováno v únoru\u003cbr \/\u003e\n2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDoporučení k jídlu:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePečený candát s dušeným pórkem, piniovými oříšky a dýňovým pyré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e při teplotě 8 - 10 °C v mírně uzavřených tulipánových sklenicích o objemu 450 – 500 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecept od michelinského šéfkuchaře Pala Sekerky\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=r7IjvnfCjcQ\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550800257368,"sku":"179167","price":8.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/rizling-vlassky-2025.webp?v=1784895640"},{"product_id":"riesling-rhine-sunset-2024","title":"Riesling Rhine Sunset 2024","description":"\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHrozny jsme sklidili brzy ráno. Po jemném lisování a usazení jsme zkvasili získaný mošt s čistou kulturou vinných kvasnic. Víno bylo ponecháno zrát po dobu 6 měsíců na jemných kvasnicových kalech, aby se vyvážila jeho textura a chuť. Následně bylo víno vyčištěno a lahvováno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003epři teplotě 8 - 10 °C v mírně uzavřených tulipánových sklenicích o objemu 450 – 500 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSpárování s jídlem:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003esladkovodní ryby – měkké sýry – mořské plody – asijská kuchyně\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550800486744,"sku":"178237","price":14.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Rizling_Rynsky_SUNSET_2024.webp?v=1784895612"},{"product_id":"pinot-noir-rose-frizzante-2025","title":"Pinot Noir Rosé Frizzante 2025","description":"\u003ch4\u003eVíno z kolekce FRESH\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eLehké.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eČerstvé.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eOvocné.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVíno z řady FRESH je určeno pro každodenní příležitosti, chvíle, kdy chcete obohatit svůj oběd nebo večerní setkání s přáteli. S každou lahví našeho Fresh vína můžete zůstat celý večer. Jejich typické vlastnosti zahrnují nižší obsah alkoholu, jedinečné primární aroma, příjemnou ovocnost, výrazný odrůdový charakter a šťavnatou kyselost. Jsou to veselá vína, která vás vždy překvapí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVíno z ekologických vinic\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePříroda nám daruje dokonalé hrozny a my se snažíme jí to oplatit ekologickým přístupem. Pěstujeme zdravé hrozny s jedinečným chuťovým profilem, čímž vytváříme víno s autentickým odrůdovým charakterem. Organickým pěstováním nejen chráníme životní prostředí, ale také obohacujeme víno o vitamíny, minerály a antioxidanty, které plně odrážejí terroir, klima a půdu. S hrdostí se řadíme mezi největší pěstitele ekologických hroznů na Slovensku.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550800519512,"sku":"178800","price":10.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Pinot_Noir_Rose_FRIZZANTE_2025_8c2426f7-1ff6-4d9b-9026-37d6746c6b0e.webp?v=1784895640"},{"product_id":"secret-reserva-premium-2021-0-75-l","title":"Secret Reserva PREMIUM 2021 0.75 l","description":"\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eKaždá odrůda byla vinifikována samostatně. Po malolaktické fermentaci vína zrála odděleně v prémiových dubových sudech od SEGUIN MOREAU s různými stupni opékání. Každá odrůda byla individuálně smíchána ze sudů. V prosinci proběhla směšovací komise, kde bylo určeno nejlepší poměr. Víno bylo proporcionálně smícháno a vráceno do sudů na 7 měsíců. 1\/3 celkového objemu zůstala v nerezovém tanku, aby se zachovala ovocná chuť.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePři teplotě 15 - 17 °C v červených sklenicích typu Bordeaux o objemu 500 – 650 ml doporučujeme víno dekantovat do karafy před podáváním.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDoporučení k jídlu:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHovězí flank steak s dušenými zelenými fazolemi a slaninou, jelení ragú s brusinkami a knedlíky z Karlových Varů, sušená vepřová šunka a domácí uzeniny, tvrdé zralé sýry z kravského mléka.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550800552280,"sku":"164441","price":24.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Secret_Reserva_2021.webp?v=1784895544"},{"product_id":"riesling-sunset-2022-0-5-l","title":"Riesling SUNSET 2022 0.5 l","description":"\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eZrálé hrozny s vysokým obsahem cukru 27,5 °NM byly ručně sbírány 12.10.2022. Po odstopkování a drcení byly hrozny odeslány do lisu, kde jsme získali krásný mošt s ideálními parametry pro výrobu sladkého vína. Po statické klarifikaci moštu jsme použili ušlechtilé kvasinky na víno na podporu fermentace. Fermentace probíhala v nerezovém kontejneru při teplotě 18 °C. Po fermentaci bylo mladé víno odděleno od kvasnic až do lahvování.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003epři teplotě 7 - 8 °C v širších miskách mírně uzavřených tulipánových sklenicích o objemu 300 – 400 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDoporučení k jídlu:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003efoie gras – paštika - tvrdý sýr – ovocné dezerty\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550802059608,"sku":"162477","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Riesling_SUNSET_2022.webp?v=1784809832"},{"product_id":"grape-juice","title":"Hroznová šťáva","description":"\u003ch3\u003eCo je hroznový mošt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHroznový mošt je hroznová šťáva z čerstvě lisovaných hroznů a je také známý pro svůj vysoký obsah vitamínů a antioxidantů. Liší se od mladého vína tím, že neprochází žádnou fermentací a proto neobsahuje alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJako nealkoholický nápoj 100% přírodního původu potěší nejen abstinenty, děti nebo řidiče, ale každého, kdo si chce vychutnat hroznovou šťávu bez přidaného cukru. Milovníci vína mohou ocenit typickou chuť hroznů v okamžicích, kdy nemohou vychutnat své oblíbené víno z různých důvodů.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJak se vyrábí hroznový mošt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMošt může být lisován jak z bílých, tak z modrých hroznů, a šťáva může být směsí několika odrůd. Mošt vyráběný Tajnou je vyroben z odrůdy Pinot Blanc a je tedy lisován z bílých hroznů. Čerstvá hroznová šťáva v našem moštu pochází výhradně z vinic vinařství Tajna. Při výběru moštu je důležité věnovat pozornost 100% podílu hroznového obsahu bez dalších barviv, aromat nebo konzervantů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObvykle se podává samostatně nebo smíchaný s perlivou nebo přírodní vodou. Ve starověkém Řecku a Římě se vařený koncentrovaný mošt používal jako sladidlo při vaření. V souvislosti s přípravou jídla se dodnes používá jako jedna z hlavních složek při výrobě italského balsamického octa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVideo TIP – Tajna perlivý mošt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/youtu.be\/h-2hLJRwUp8?feature=shared\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVideo TIP – Tajna nealkoholický nápoj z moštu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/youtu.be\/V02sNNRztMU?feature=shared\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550802125144,"sku":"178241","price":6.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/hroznova_stava_88eb6d00-edf3-4f98-9e79-285b263e6796.webp?v=1784809959"},{"product_id":"riesling-vlassky-sunset-2024","title":"Riesling Vlašský SUNSET 2024","description":"\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHrozny jsme sklízeli v brzkých ranních hodinách. Po jemném lisování a usazení jsme zkvasili získaný mošt s čistou kulturou vinných kvasnic. Víno bylo ponecháno zrát po dobu 6 měsíců na jemných kvasničných kalech, aby se vyvážila jeho textura a chuť. Následně bylo víno vyčištěno a lahvováno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e při teplotě 8 - 10 °C v mírně uzavřených tulipánových sklenicích o objemu 450 – 500 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDoporučení k jídlu:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSladkovodní ryby - měkké sýry - mořské plody - asijská kuchyně.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550802190680,"sku":"178784","price":10.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Rizling_Vlassky_2024_SUNSET-1_eef17b2e-916f-4c4c-b3d4-65575c1093e0.webp?v=1784895612"},{"product_id":"semillon-sunset-2022","title":"Semillon SUNSET 2022","description":"\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eHrozny pro toto víno byly sklizeny v našem vinici Sari 3. října 2022. Obsah cukru v hroznech při sklizni byl na úrovni 22 °NM. Po zpracování hroznů a fermentaci moštu bylo víno odděleno od kalu a následně převedeno do sudů. 300l dubové sudy poskytly Semillonu domov na dalších 10 měsíců života. Během svého pobytu v nich bylo víno pravidelně sledováno a doplňováno. Postupem času bylo víno stáčeno ze sudů, vyčištěno, filtrováno a nakonec, po více než roce, bylo lahvováno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003epři teplotě 8 - 10 °C v mírně uzavřených tulipánových sklenicích o objemu 450 – 500 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDoporučení k jídlu:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003esladkovodní ryby – maso z křepelky – tvrdé sýry\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550802256216,"sku":"163060","price":13.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Semillon_SUNSET_2022_82313c7d-0d0a-44f7-a59d-4b37e8e806ec.webp?v=1784809832"},{"product_id":"riesling-vlassky-zobor-sunset-2022","title":"Riesling Vlašský Zobor SUNSET 2022","description":"\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHrozny z pod Zoboru, pěstované na teplém substrátu a s řádnými agronomickými zásahy, dozrály výrazně dříve, než je pro tuto odrůdu typické. Po ruční sklizni jsme hrozny jemně zpracovali a získali mošt, který jsme fermentovali s osvědčenými kvasnicemi pro tuto odrůdu. Fermentace probíhala při 18 °C. Po dokončení fermentace jsme víno vyčistili a vychovali, a následně jsme ho lahvovali po dosažení požadovaných parametrů.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e při teplotě 8 – 10 °C v mírně uzavřených tulipánových sklenicích o objemu 450 – 500 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDoporučení k jídlu:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMáslem pošírovaný candát s černým bezovým chutney, doplněný jemnou kůrkou z křenu, ochucený sušeným černým bezem a červenou ředkví marinovanou v zázvorovo-bezovém extraktu obohaceném popelem z opálené petrželky.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecept od šéfkuchaře s michelinskou hvězdou Pala Sekerky\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=r7IjvnfCjcQ\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550803108184,"sku":"152554","price":11.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Rizling-vlassky-ZOBOR-2022-SUNSET-075-l-1.png?v=1784809776"},{"product_id":"maxx-reserva-premium-2019-0-75-l","title":"MAXX Reserva PREMIUM 2019 0.75 l","description":"\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSklizeň Merlotu byla provedena ručně, následovalo vybírání nejzralejších a nejzdravějších celých hroznů podle tabulky. Provedli jsme maceraci moštu ve vinifikátorech (nerezových a dřevěných) s ponořením nebo sprchováním pomády. To dosáhlo významné extrakce aromatických a chuťových sloučenin z hroznů do moštu. Po malolaktické fermentaci zrálo víno Merlot po dobu 9 měsíců v prémiových dřevěných sudech značky SEGUIN MOREAU s různými stupni opékání. Po přelévání do menších barikových sudů o objemu 300 litrů pokračoval proces zrání dalších 6 měsíců. Následně bylo víno smícháno a lahvováno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePři teplotě 15 - 17 °C po dekantaci z karafy v 'Bordeaux' tvarovaných sklenicích o objemu 550 – 650 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDoporučení k párování s jídlem:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRib-eye steak s hořčičným aioli a lehce restovanou zeleninou; Pečená zvěřina s brusinkovou omáčkou a polentou; Zrálý vepřový 'pršut' s tmavou olivovou tapenádou.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecept od michelinského šéfkuchaře Pala Sekerky\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=gXNqYu4kgOo\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550805107032,"sku":"139355","price":26.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Maxx_Reserva_2019_updated-1.png?v=1784809759"},{"product_id":"cabernet-x-merlot-set","title":"Sada Cabernet x Merlot","description":"\u003ch3\u003eObjevte víno Cabernet x Merlot Sunset 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eRybíz\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eČerešně\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eKakaové boby\u003cbr \/\u003e\nKořenitost\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAroma odhaluje tóny rybízu, třešní a borůvek, doplněné jemnými kořenitými a bylinkovými nuancemi typickými pro Cabernet Franc. Merlot přináší zaoblenost a jemnou ovocnost, zatímco Cabernet Sauvignon dodává vínu pevnou strukturu a jemné třísloviny. Na patře je víno středně až plně tělnaté, s šťavnatou ovocností, elegantní kyselinkou a dlouhým závěrem, kde se prolínají tóny lesního ovoce, koření a nádech kakaa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDeník vinaře\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSklízeli jsme postupně, zaměřili jsme se na optimální zralost každé odrůdy. Merlot byl první, plný šťavnatého ovoce, následovaný Cabernet Franc s krásnou aromatikou, a nakonec Cabernet Sauvignon, který dodal třísloviny a páteř celému cuvée. Každá odrůda kvasila odděleně, aby si zachovala svůj charakter. Po fermentaci jsme vína nechali odpočinout a poté je smíchali do finálního cuvée. Výsledek nás okamžitě přesvědčil – elegance, harmonie a svěžest ročníku 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550805336408,"sku":"178891","price":81.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/cabernet-x-merlot-set.webp?v=1784875932"},{"product_id":"gold-collection-set","title":"Zlatá kolekce","description":"\u003ch3\u003eOchutnejte vína ze Zlaté kolekce\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cem\u003eKaždé víno v této kolekci získalo medaili, což činí Zlatou kolekci reprezentativním výběrem toho nejlepšího z naší vinárny. Je to dokonalý dárek pro znalce, elegantní doplněk k slavnostním příležitostem nebo výjimečný zážitek pro každého, kdo chce ochutnat vína, která ohromila jak odborníky, tak milovníky vína.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/em\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eZlatá kolekce kombinuje svěžest bílých vín, eleganci rosé a charakter plných červených vín. Kolekce pro výjimečné okamžiky a milovníky kvalitních vín oceněných medailemi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/WhatsApp-Image-2026-06-07-at-10.06.12.jpeg\"\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/WhatsApp-Image-2026-06-07-at-10.06.12-1.jpeg\"\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/WhatsApp-Image-2026-06-07-at-10.06.12-3.jpeg\"\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/WhatsApp-Image-2026-06-07-at-10.06.12-2.jpeg\"\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/WhatsApp-Image-2026-06-07-at-10.06.12-5.jpeg\"\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/WhatsApp-Image-2026-06-07-at-10.06.12-4.jpeg\"\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550805467480,"sku":"181578","price":73.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/twc-set.webp?v=1784875973"},{"product_id":"tramin-cerveny-sunset-2023","title":"Tramín červený SUNSET 2023","description":"\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHrozny byly lisovány po drcení. Po získání moštu byl staticky vyčištěn a fermentován s čistou kulturou. Fermentace probíhala při nižších teplotách. Fermentace byla zastavena, aby víno splnilo podmínky kategorie - polosladké víno. Po zastavení fermentace bylo víno odděleno od hrubých kvasnic, vyčištěno a upraveno. Po dosažení potřebných senzorických charakteristik bylo lahvováno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDoporučení k jídlu:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHusí prsa plněná kaštanovou náplní, podávaná s dušenou červenou cibulí, dýňovým pyré a bohatými domácími bramborovými plackami; Domácí chlebový pudink se sladkým tvarohem a strouhaným jablkem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e při teplotě 8 - 10 °C v mírně uzavřených tulipánových sklenicích o objemu 450 – 500 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550805827928,"sku":"173851","price":13.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Tramin_Cerveny_2023_SUNSET.webp?v=1784875906"},{"product_id":"cuvee-cabernet-sunset-2018-0-5-l","title":"Cuvée Cabernet SUNSET 2018 0.5 l","description":"\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eCabernet Sauvignon je odrůda, která zde našla své místo. Byla sklizena v brzkých ranních hodinách, aby se zabránilo rychlému nástupu fermentace, která může způsobit zahřátí hroznů. Díky jemnému odstopkování, důkladné vinifikaci a přísnému sledování teploty fermentace jsme zachovali odrůdové charakteristiky hroznu. Fermentace trvala déle kvůli vysokému obsahu cukru. Víno zrálo v dubových sudech po dobu 24 měsíců.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e při teplotě 12 - 14 °C v červených sklenicích typu Bordeaux o objemu 340 – 450 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDoporučení k jídlu:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJelení líčka, jalovec, rozmarýn, bramborové knedlíky, celerová pyré, brusinky. Jablečný koláč, marinované švestky, kaše z kaštanů, ořechová křupavost.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550806286680,"sku":"137949","price":13.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/21-04-22-VinoTajna-PNGwebsize-25.png?v=1784809804"},{"product_id":"fresh-news-set-2025","title":"Čerstvá novinka 2025","description":"\u003ch5\u003eOBSAH VINNÉHO SETU:\u003c\/h5\u003e\n\u003ch4\u003eRiesling ČERSTVÝ 2025\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eVeselost\u003cbr \/\u003e\nLimetka\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eJablko\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eSlupka grepu\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVíno má žlutozelenou barvu\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550807138648,"sku":"179826","price":59.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/set-fresh-s-pozadim.webp?v=1784875933"},{"product_id":"sunset-tasting-set","title":"Sada ochutnávek Sunset","description":"\u003cp\u003eZahřejte se chutěmi slunce i v chladných dnech. Sada ochutnávek Sunset přináší šest harmonických vín – od svěžích bílých po elegantní červená, spojující ušlechtilost a rovnováhu. Ideální dárek pro milovníky vína a dokonalý společník na dlouhé večery. Užijte si šest slunečných vín, která přinesou teplo a pohodlí za každého počasí.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOBSAH VINNÉ SADY:\u003cbr \/\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/produkt\/rizling-vlassky-2024\/\"\u003eRizling Vlašský Sunset 2024\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/produkt\/semillon-2022\/\"\u003eSemillon Sunset 2022\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/produkt\/cabernet-franc-2021\/\"\u003eCabernet Franc Sunset 2021\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/produkt\/dunaj-2023\/\"\u003eDunaj Sunset 2023\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/produkt\/cabernet-merlot-sunset-2023\/\"\u003eCabernet x Merlot Sunset 2023\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/produkt\/sauvignon-blanc-2024\/\"\u003eSauvignon Blanc Sunset 2024\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550808547672,"sku":"177812","price":89.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/zimny-set-2025-update.webp?v=1784876052"},{"product_id":"tasting-set-classic","title":"Degustační set CLASSIC","description":"\u003ch5\u003eOBSAH DEGUSTAČNÍHO SETU:\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eWelschriesling SUNSET 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch6\u003eLípa\u003cbr \/\u003e\nŠumivý\u003cbr \/\u003e\nKůra limetky\u003cbr \/\u003e\nČerstvost\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eBrilantní zlatá barva se zelenými odlesky harmonizuje s čerstvou aromatickou vůní skrývající jemné tóny květu lípy a čerstvě nastrouhané citrusové kůry. Víno je plné, minerální s hravou kyselinkou, příjemně vyvážené s jemným zbytkovým cukrem, který ukazuje šťavnatou limetku a květový med.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Franc Rosé SUNSET 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cem\u003eHravost\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eKvět hibisku\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eBrusinky\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eMaliny\u003c\/em\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eAtraktivní malinově růžová barva vína překvapí jemnou ovocnou vůní malin a nádechem brusinek. Jemná chuť s lahodným zbytkovým cukrem odráží aromatický profil vína, který je obohacen květy hibisku smíchanými s červeným rybízem a granátovým jablkem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eCabernet x Merlot Sunset 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch6\u003eČerný rybíz\u003cbr \/\u003e\nTřešeň\u003cbr \/\u003e\nKakaové boby\u003cbr \/\u003e\nKořenitost\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eAromatické tóny odhalují náznaky černého rybízu, třešní a borůvek, doplněné jemnými kořenitými a bylinkovými nuancemi typickými pro Cabernet Franc. Merlot přináší kulatost a jemnou ovocnost, zatímco Cabernet Sauvignon dodává pevnou strukturu a jemné třísloviny. Na patře je víno středně až plně tělnaté, s šťavnatou ovocností, elegantní kyselinkou a dlouhým závěrem, kde se prolínají tóny lesního ovoce, koření a nádech kakaa.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550810382680,"sku":"138249","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Degustacny-set-Klasik_update-2026.webp?v=1784875843"},{"product_id":"bordeaux-blend-set","title":"Sada Bordeaux Blend","description":"\u003ch5\u003eOBSAH DEGUSTAČNÍ SADY:\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eCuvée Sari Premium 2024\u003c\/h5\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cem\u003ePotenciál\u003cbr \/\u003e\nVyváženost\u003cbr \/\u003e\nGastronomie\u003c\/em\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJedinečná a elegantní směs, která se vyznačuje jemnou žlutozelenou barvou s jiskřivými odlesky.\u003cbr \/\u003e\nAroma je svěží a vrstevnaté – dominují mu citrusové tóny, angrešt a jemný bylinkový charakter typický pro Sauvignon, zjemněný medovými a voskovými nuancemi Semillonu a nádechem lučních květin. Chuť je suchá, harmonická a příjemně zaoblená. Svěží kyselost Sauvignonu přináší šťavnatost a živý charakter s tóny citrusů, broskví a jemného zeleného čaje, zatímco\u003cbr \/\u003e\nSemillon dodává hladkou texturu, plnější tělo a jemný medový podtón. Částečné zrání v dřevěných sudech se odráží v elegantním závěru s mírně krémovým charakterem a nádechem vanilky, přičemž si zachovává svěžest a čistotu celkového výrazu vína.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eSecret Reserva Premium 2021\u003c\/h5\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cem\u003eOvocnost\u003cbr \/\u003e\nPotenciál\u003cbr \/\u003e\nElegance\u003cbr \/\u003e\nPreciznost\u003cbr \/\u003e\nOdrodový charakter\u003c\/em\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eToto víno je výsledkem našich zkušeností z předchozích ročníků, jak lze vidět na víně o několik let později. Kyselost z ročníku 2021 ho předurčuje k dlouhému životu a naším hlavním úkolem bylo najít správnou rovnováhu mezi jednotlivými odrůdami. Každá z těchto odrůd přispěla k jedinečnosti, eleganci a potenciálu vína. Aroma vína je příjemně sladké s ovocným podtónem a elegantním vyjádřením dřevěných sudů. V chuti je víno plné, hladké s tóny černého bobulového ovoce a příjemně integrovaným dřevěným tónem s nádechem kyselosti, což ho předurčuje k dlouhému potenciálu zrání.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550811398488,"sku":"139559","price":40.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Set_Bordeau_Blend-2026.webp?v=1784875846"},{"product_id":"sauvignon-blanc-sunset-2024","title":"Sauvignon Blanc SUNSET 2024","description":"\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePro odrůdu Sauvignon Blanc jsme zvolili selektivní sklizeň – hrozny jsme sbírali několikrát, abychom zachytili to nejlepší z aroma, svěžesti a struktury. Po jemném lisování a usazení jsme zkvasili získaný mošt s čistou kulturou vinných kvasnic. Víno jsme nechali několik měsíců zrát na jemných kalech, abychom vyvážili jeho texturu a chuť. Následně bylo víno vyčištěno a lahvováno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSpárování s jídlem:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIdeální partner pro lehká jídla, grilované bílé maso nebo jako stylový aperitiv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePři teplotě 8 - 10 °C v mírně uzavřených tulipánových sklenicích o objemu 450 – 500 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550811431256,"sku":"173841","price":11.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Sauvignon_Blanc_2024_SUNSET.webp?v=1784875904"},{"product_id":"set-four-forms-of-welschriesling","title":"Sada čtyř forem Welschrieslingu","description":"\u003cp\u003ePodle některých zdrojů kořeny této odrůdy vedou na jihovýchod východní Evropy. Teorie naznačující, že \u003cstrong\u003eWelschriesling\u003c\/strong\u003e pochází z Francie, nebyly potvrzeny. Název 'Welsch' pravděpodobně pochází z Valašska, vnitrozemské horské oblasti v dnešním Rumunsku. Alternativně je jeho název spojen se severovýchodním Itálií, kde se také pěstuje pod názvem Riesling Italico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakteristiky odrůdy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTato pozdně zrající odrůda je široce pěstována v několika regionech od Malých Karpat po Transylvánii. Zaujímá téměř 13 % celkové plochy. V naší zemi se daří na slunných aluviálních kopcích Podunajské nížiny v jižním slovenském regionu. Na nejlepších místech s delším slunným podzimem a dostatečnou vlhkostí poblíž říčních toků (Dunaj, Hron, Bodrog) jsou bobule pokryty vzácnou plísní Botrytis cinerea. Slupka Welschrieslingu je tenká a pružná.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakteristiky vína\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eV příznivých letech dosahují hrozny uspokojivého obsahu cukru s vyšší kyselostí, zatímco v chladnějších a vlhčích obdobích jsou odrůdová vína zelená a drsná. Během krátké fenofáze zrání se koncentruje relativně bohatý odrůdový buket, podpořený pikantním obsahem ovocných kyselin. Mladá kvalitní vína s označením kabinet až pozdní sběr vykazují \u003cstrong\u003enáznaky rybízu, později se vyvíjející ořechový charakter\u003c\/strong\u003e a po zrání příjemnou kyselost v jejich opulentní chuti. Dozvuk vína se vyznačuje výraznějším náznakem \u003cstrong\u003ečerstvých angreštů.\u003c\/strong\u003e Delší vegetační období umožňuje vinařům vyrábět přirozeně sladká vína z Welschrieslingu, včetně ledových vín, která se vyznačují \u003cstrong\u003ejemnou vůní medu a lučních květin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550812414296,"sku":"159608","price":66.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/styri_podoby_rizlingu_vlasskeho_2026.webp?v=1784875864"},{"product_id":"secret-reserva-2017","title":"Tajná rezerva 2017","description":"\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eKaždá odrůda byla vinifikována samostatně. Proběhla malolaktická fermentace. Po dobu jednoho roku tyto vína zrála jednotlivě v dřevěných sudech s různými stupni opálení. Každé víno bylo lahvováno z sudů jednotlivě. Směšovací komise rozhodla o nejlepším poměru jednotlivých odrůd. Následně bylo víno smícháno v tomto poměru a opět umístěno do sudů na 6 měsíců, přičemž 1\/3 celkového objemu zůstala v nerezovém tanku, aby se uchovala ovocná chuť.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePři teplotě 15 - 17 °C v červených sklenicích typu „Bordeaux“ o objemu 500 – 650 ml doporučujeme víno před podáváním dekantovat do karafy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDoporučení k jídlu:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrilovaná srnčí panenka s omáčkou z šípků, restované houby s cibulí a bramborová kaše; Pomalu pečený hovězí hrudí v červeném víně s omáčkou z šafránového aioli a grilovanými sladkými bramborami.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550814183768,"sku":"154050","price":33.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Secret_Reserva_2017.webp?v=1784875862"},{"product_id":"set-two-faces-of-cabernet-franc","title":"Sada Dvě Tváře Cabernet Franc","description":"\u003ch5\u003eOBSAH DEGUSTAČNÍ SADY:\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eCabernet Franc SUNSET 2021\u003c\/h5\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cem\u003eAkátový květ\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eČerstvé jablko\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003ci\u003eMinerálnost\u003c\/i\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eMorušky\u003c\/em\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eBarva je dominována světlými žlutými tóny se zelenkavými odlesky. Aromatický profil je jemný, výrazně čistý s tóny akátového květu. Na patře je víno živé a svěží, s hezky vyváženou kyselinkou. Chuť jablka příjemně doplňuje lehký nádech citrusů a jemná minerálnost, která prodlužuje víno a dodává mu strukturu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCabernet Franc Rosé SUNSET 2025\u003c\/h5\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cem\u003eHravost\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eHibiskusový květ\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eBrusinky\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eMaliny\u003c\/em\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eVíno, se svou atraktivní malinově růžovou barvou, překvapuje jemnou ovocnou aromatikou malin a nádechem brusinek. Jemná chuť s lahodným zbytkovým cukrem odráží aromatický profil vína, který je obohacen o hibiskusové květy smíchané s červeným rybízem a granátovým jablkem.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550814314840,"sku":"145135","price":32.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Set-dve-podoby-Cabernet-Franc.webp?v=1784875851"},{"product_id":"frizzante-set","title":"FRIZZANTE Set","description":"\u003ch4\u003eVíno z kolekce FRESH\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eLehké.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eČerstvé.\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cem\u003eOvocné.\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eŘada vín FRESH je navržena pro každodenní příležitosti, chvíle, kdy chcete obohatit svůj oběd nebo večerní setkání s přáteli. S každou lahví našeho vína Fresh můžete zůstat po celý večer. Jejich typické vlastnosti zahrnují nižší alkohol, jedinečné primární aroma, příjemnou ovocnost, výrazný odrůdový charakter a šťavnatou kyselost. Jsou to veselá vína, která vás vždy překvapí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVíno z ekologických vinic\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePříroda nám daruje dokonalé hrozny a my se snažíme jí to oplatit ekologickým přístupem. Pěstujeme zdravé hrozny s jedinečným chuťovým profilem, čímž vytváříme víno s autentickým odrůdovým charakterem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePraktikováním ekologického zemědělství nejen chráníme životní prostředí, ale také obohacujeme víno o vitamíny, minerály a antioxidanty, které plně odrážejí terroir, klima a půdu. S hrdostí se řadíme mezi největší pěstitele ekologických hroznů na Slovensku.\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550815068504,"sku":"146776","price":62.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/set_frizzante_2025.webp?v=1784875856"},{"product_id":"the-manuscript-of-the-vineyard-set","title":"Manuskript vinařství","description":"\u003cp\u003eNěkterá vína vyprávějí příběh v jediném doušku, zatímco jiná ho odhalují postupně. Manuskript vinařství kombinuje dvě výjimečná vína, která byla vytvořena s respektem k času, původu a tradičním vinařským metodám. Pinot Blanc Sur Lie přináší eleganci, jemnost a krémovou texturu dosaženou dlouhým zráním na jemných kalech. Jeho komplexnost doplňuje Riesling na slupkách, víno s charakterem, strukturou a autentickým výrazem, který vzniká z prodlouženého kontaktu s hroznovými slupkami. Toto duo představuje dvě různé cesty k jednomu cíli – vyjádřit jedinečný charakter vinice a podpis vinaře. Každá láhev nabízí svůj vlastní pohled na terroir, přesto společně vytvářejí harmonický celek určený pro milovníky výjimečných vín a nezapomenutelných zážitků.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOBSAH SETU:\u003cbr \/\u003e\u003c\/strong\u003e3x \u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/produkt\/pinot-blanc-sur-lie-2022\/\"\u003e Pinot Blanc Sur Lie 2022\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e3x  \u003ca href=\"https:\/\/www.vinotajna.sk\/produkt\/rizling-vlassky-na-supach-2024\/\"\u003eRiesling na slupkách 2024\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tajna Vineyards \u0026 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57623347102040,"sku":"182030","price":81.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/vinny-set-PB-sur-lie-RV-na-supach-1.png?v=1784875973"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/collections\/hero_c4db8114-af60-42f0-8d0f-37579d9da261.jpg?v=1782204723","url":"https:\/\/www.singular.shop\/cs-cz\/collections\/tajna-vineyards-winery.oembed","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}