{"title":"Wine and other alcohol","description":"","products":[{"product_id":"melifera-trilogy","title":"Floral Gin: the Melifera Trilogy","description":"\u003cp\u003eIndulge in the complete discovery of our three Melifera floral gins with floral and botanical notes. Three expressions of the immortelle flower, three distinct characters, one single territory of inspiration: the dunes and gardens of Oléron Island, in Charente-Maritime.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe three Melifera floral gins\u003cbr\u003eOrganic Gin. 70cl, 43°\u003cbr\u003eThe original floral gin. Its scent transports you to the dunes of Oléron with soils strewn with immortelle. On the palate, the attack is round and smooth, with notes of fruity juniper, cardamom, and a delicately iodized floral finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEdizione Corsa. 70cl, 43°\u003cbr\u003eSpicier, aromatic, and complex. The immortelle meets the plants of the Corsican maquis in an intense and generous blend. For those who love gins with character.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEdition Évasion — 70cl, 43°\u003cbr\u003eFruitier, with bright and sunny citrus notes. The immortelle reveals its power of escape, inviting you to a light and summery daydream.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e3 × Melifera Gin 70cl, 43° (Organic + Corsa + Évasion)\u003cbr\u003eMade in Charente-Maritime\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eImmortelle flowers bloom only once a year. We harvest them by hand at dawn to preserve all their aromatic freshness. It is this protected flower, organically grown in our own garden, that lies at the heart of the three gins.\u003c\/p\u003e","brand":"Melifera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55803150008664,"sku":"50262106472790","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Trilogie-de-Gin-Melifera-a-la-fleur-d_mmortelle.png?v=1781375979"},{"product_id":"liqueur-elegia","title":"Lihovina Elégia","description":"\u003cp\u003eElégia je likér inspirovaný zahradou Melifera, kde rostou naše květy nesmrtelníku. Je to vyvážený a bohatý likér, který kombinuje vonnou kulatost nesmrtelníku s dalšími tóny, které jsou někdy kořeněné, kafrové nebo pryskyřičné v harmonické směsi, která vzdává hold rozmanitosti botanických rostlin. Elégia se vyrábí v Charente Maritime z našeho cenného destilátu nesmrtelníku. Tyto jemné květy kvetou pouze jednou ročně. Na začátku léta je ručně sbíráme a ponořujeme je do alkoholu, abychom zachovali jejich sílu a jemnost. Elégia je směs tohoto destilátu s různými maceráty, infuzemi a destiláty rostlin, jako je andělika, pelyněk, cistus, myrta, verbena, skořice v základu z obilného alkoholu a cukru. Každá láhev Elégia je jedinečná a ručně vyráběná. Její dekorace je individuálně ručně omotána kolem láhve. Stejně jako v Zahradě je lidská ruka v srdci produktu a odráží manuální práci vykonávanou po celý rok. Je to také výsledek krásné spolupráce s partnerskými společnostmi z Charente. Láhev 70cl, 20°.\u003c\/p\u003e","brand":"Melifera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55803190575448,"sku":"49097221374294","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/1-Elegia-Liqueur-immortelle.png?v=1788622705"},{"product_id":"zelen-2024-native-berce","title":"Zelen 2024 Původní BERCE","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n            \u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Zelen-Native-BERCE-avtohtona-sorta-vipavska-dolina-wines-slovenia.jpg\"\u003e            \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n                                                                              \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Zelen-Native-BERCE-avtohtona-sorta-vipavska-dolina-wines-slovenia.jpg\"\u003e            \u003c\/a\u003e          \u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n            \u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Zelen-Native-BERCE-avtohtona-sorta-vipavska-dolina-wines-slovenia-1.jpg\"\u003e            \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n                                                                              \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Zelen-Native-BERCE-avtohtona-sorta-vipavska-dolina-wines-slovenia-1.jpg\"\u003e            \u003c\/a\u003e          \u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n            \u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Zelen-Native-BERCE-avtohtona-sorta-vipavska-dolina-wines-slovenia-2.jpg\"\u003e            \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n                                                                              \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Zelen-Native-BERCE-avtohtona-sorta-vipavska-dolina-wines-slovenia-2.jpg\"\u003e            \u003c\/a\u003e          \u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n            \u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/ZELEN-4.jpg\"\u003e            \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n                                                                              \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/ZELEN-4.jpg\"\u003e            \u003c\/a\u003e          \u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003ePůvodní odrůda Zelen – Poklad Vipavské doliny\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMezi našimi vinicemi\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Posestvo Berce","offers":[{"title":"Posamezno","offer_id":55803200176472,"sku":"6945::6946","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Karton 5+1 gratis","offer_id":55803200209240,"sku":"6945::6947","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Vina-Berce-Native-Zelen-2024-nagrade-1_4dd84bdf-2085-46dc-acfe-d27e894b1e3d.jpg?v=1788498158"},{"product_id":"rebula-berce","title":"Rebula 2023 Vipava Classic BERCE","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n            \u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Vipava-classic-Rebula-2023-posestvo-berce-vina-wines.jpg\"\u003e            \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n                                                                              \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Vipava-classic-Rebula-2023-posestvo-berce-vina-wines.jpg\"\u003e            \u003c\/a\u003e          \u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n            \u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/posestvo-berce-vina-wines-belo-vipavska-dolina-primorska-slovenija.jpg\"\u003e            \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n                                                                              \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/posestvo-berce-vina-wines-belo-vipavska-dolina-primorska-slovenija.jpg\"\u003e            \u003c\/a\u003e          \u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n            \u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/posestvo-berce-vina-najboljsa-rebula-oranzna-2.jpg\"\u003e            \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n                                                                              \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/posestvo-berce-vina-najboljsa-rebula-oranzna-2.jpg\"\u003e            \u003c\/a\u003e          \u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n            \u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/izrez-naslovni-banner-1920px-x-700px-scaled.jpg\"\u003e            \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n                                                                              \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.posestvo-berce.si\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/izrez-naslovni-banner-1920px-x-700px-scaled.jpg\"\u003e            \u003c\/a\u003e          \u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRebula 2023 Vipava Classic BERCE – zaručená odrůdová čerstvost \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRebula Vipava Classic 2023 je vyjádřením autentického dědictví Vipavy a moderního přístupu k výrobě. Hrozny z vinice\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Posestvo Berce","offers":[{"title":"Karton 5+1 gratis","offer_id":55803200569688,"sku":"7784::8121","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Posamezno","offer_id":55803200602456,"sku":"7784::8120","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Vina-Berce-Vipava-Classic-Rebula-1_306d66be-94d9-4afa-bf04-287fee5de60d.jpg?v=1788498239"},{"product_id":"single-case-white-wine-750-ml","title":"Single case White wine 750 ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSHIPPING\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOutside of the \u003cspan\u003ePENINSULAR SPAIN\u003c\/span\u003e please consult transportation price.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eCustomer service\u003c\/span\u003e 687 97 28 77\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Cooperativa del Campo San Pedro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806140121432,"sku":"4820","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/vino-blanco.jpg?v=1788497221"},{"product_id":"el-castuo-white-table-wine-3-bottles-of-5-l","title":"El Castúo White Table Wine 3 bottles of 5 L","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eEl Castúo White Table Wine 5 L – 1 Box of 3 units\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cooperativa del Campo San Pedro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806140088664,"sku":"4506","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Vino-de-mesa-Blanco-El-Castuo-5-L-1.jpg?v=1788497291"},{"product_id":"red-wine-6-bottles-of-0-75-l","title":"Red Wine 6 bottles of 0.75 L","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRed Wine El Castúo 0.75 L - 1 Box of 6 units\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cooperativa del Campo San Pedro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806155129176,"sku":"4482","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Vino-Tinto-El-Castuo-0.75-L-1.jpg?v=1788497576"},{"product_id":"curved-goat-leather-wine-skin-dark-1-5-liters","title":"Zakřivená kožená vinná kůže - tmavá 1,5 litru","description":"\u003ch3\u003eRučně vyráběná zakřivená kožená vinná kůže\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinná kůže vyrobená z činěné kůže\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806224335192,"sku":"14986","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/bota_vino_curvada_cuero_colmado_ezcaray.png?v=1788505064"},{"product_id":"caran-red-wine-2020","title":"Carán Červené víno 2021","description":"\u003ch2\u003eRioja Carán Červené víno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCarán Červené víno je limitovaná edice 6000 lahví. Výběr vysoce kvalitních vinic. Ruční a postupná sklizeň různých odrůd v jejich optimální zralosti. Víno NENÍ filtrováno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eV roce 2017 došlo k nejničivějšímu mrazu za desetiletí, což vedlo k omezené, ale zázračně vynikající sklizni. V roce 2020 bylo víno Carán uvedeno na trh během nejničivější pandemie za poslední roky. Naše víno Carán pochází z ročníku 2017 a náš projekt se zrodil v roce 2020. S tímto pozadím věříme, že přátelství, jednota a vytrvalost jsou klíčem k překonání jakýchkoli překážek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůda\u003c\/strong\u003e: Směs 5 odrůd, kde většinu tvoří Tempranillo s malými procenty Graciano, Garnacha, Maturana tinta a dalších červených (Mertot).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVýroba:\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003eDrcení odstopkovaných hroznů bez lisování v inteligentních tancích \"Ganimedes\". Studená předfermentační macerace po dobu 3 dnů.\u003cbr \/\u003eFermentace hroznů při kontrolované teplotě 22-24°C s přírodními kvasinkami z různých vinic.\u003cbr \/\u003eMalolaktická fermentace v sudech, následovaná zráním po dobu 16 měsíců v sudech z 50% francouzského a 50% amerického dubu různých ročníků.\u003cbr \/\u003ePřirozená stabilizace vína během jeho dlouhého zrání v sudech.\u003cbr \/\u003eČištění pomocí vaječného bílku.\u003cbr \/\u003eVíno NENÍ filtrováno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustace\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003eS čistým a jasným vzhledem, intenzivní třešňově červenou barvou s granátovými okraji, vůněmi zralého červeného ovoce, kyselých třešní, rybízu, lékořice, černého ovoce s švestkami, mléčnými tóny a kakaem na pozadí eukalyptu a fialek.\u003cbr \/\u003eNa patře je hladké, masité a má dobrou svěžest. Živé, ale jemné třísloviny. Kulaté, s vynikajícím retro-nazálním prožitkem zralého ovoce a kakaa. Dlouhé a přetrvávající.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePairing\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003eTeplota podávání: 14-16ºC.\u003cbr \/\u003eDobře se hodí ke všem typům pokrmů od nejjednodušších po nejkomplexnější.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/?attachment_id=20161#main\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\t\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/?attachment_id=20162#main\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\t\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806239474008,"sku":"20157","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/vino_caran_tinto_colmado_ezcaray.png?v=1788504876"},{"product_id":"caran-white-wine-2022","title":"Carán Bílé Víno 2022","description":"\u003ch2\u003eRioja Carán Bílé Víno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBílé víno Caran je limitovaná edice 6000 lahví. Ručně sklizeno, vybráno a zpracováno z různých odrůd bílých hroznů. Každá odrůda je zpracovávána samostatně.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůda\u003c\/strong\u003e: Směs 5 odrůd: Tempranillo Blanco, Viura, Garnacha Blanca, Malvasía a Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVýroba:\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/strong\u003eDrcení hroznů bez stopek a studená macerace se slupkami po dobu 2 dnů v chytrých nerezových tancích.\u003cbr \/\u003e\nZískání vysoce kvalitního volného moštu a počáteční fermentace při kontrolované teplotě 13-15°C, následované alkoholovou fermentací v francouzských a amerických dubových sudech a v nových francouzských dubových fudrech.\u003cbr \/\u003e\nZrání ve stejných sudech a fudrech s jemnými kvasnicemi po dobu 6 měsíců. Denní battonage sudů během prvních tří měsíců zrání. Míchání vín na konci jejich zrání.\u003cstrong\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustace\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nBarva: Zlatě žlutá s metalickým leskem a nazelenalými odlesky.\u003cbr \/\u003e\nAroma: Velmi expresivní a komplexní. Symfonie vůní mučenky, manga, broskve, zralého ananasu, citrusů, hrušky, banánu, obalená v příjemných tónech pečiva, vanilky a sušenek, s květinovým pozadím. Intenzivní, jemná a elegantní vůně.\u003cbr \/\u003e\nChuť: Se sladkým vstupem, je objemné, jemné, s velkou osvěžující kyselinkou. Velmi dobrá rovnováha a harmonie. Má výrazný retro-nazální závěr. Velmi přetrvávající, jemný a dlouhý závěr. Lahodné, chutné a šťavnaté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePárování\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nTeplota podávání: 10-12ºC.\u003cbr \/\u003e\nDobře se páruje se všemi typy pokrmů od nejjednodušších po nejkomplexnější.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/?attachment_id=20161#main\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\t\t\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv\u003e\n\t\t\t\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/?attachment_id=20162#main\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\t\t\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806242062680,"sku":"20163","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/vino_caran_blanco_colmado_ezcaray.png?v=1788505130"},{"product_id":"curved-goat-leather-wine-skin-1-5-liters","title":"Zakřivená kožená vinná kůže - 1,5 litru","description":"\u003ch3\u003eRučně vyráběná zakřivená kožená vinná kůže\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinná kůže vyrobená z činěné kůže\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806257561944,"sku":"19916","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/bota_vino_curvada_cuero_cabra.png?v=1788503182"},{"product_id":"ginebro-premium-gin-rose","title":"Ginebro Premium Gin Rosé","description":"\u003ch3\u003eGinebro Premium Gin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGinebro Premium Gin Rosé je jedním z prvních \u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e \u003cstrong\u003eginů infuzovaných botanickými látkami z povodí řeky Ebro\u003c\/strong\u003e, včetně clementiny, cantuesa, skořice a jalovce. Je to gin vyrobený ve stylu \u003cstrong\u003eLondon Dry\u003c\/strong\u003e, který vzniká procesem pěti destilací.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé je založen na Ginebro Premium Ginu a je znovu macerován s botanickými látkami z Ebra, jako jsou ostružiny, trnky a lesní jahody. Tato kombinace vytváří \u003cstrong\u003ečistý, svěží a sladký gin\u003c\/strong\u003e s jasně růžovou barvou. Jeho aroma červeného ovoce předpovídá ovocnou, zralou a intenzivní chuť, kde lze vnímat tóny ostružin a jahod.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGin z La Rioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.locatamos.com\/elaboracion-de-la-ginebra\/\"\u003e\u003cstrong\u003eVýroba ginu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGin \u003cstrong\u003eje destilovaný \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003enápoj\u003c\/strong\u003e, který obvykle používá zemědělský alkohol jako základ, například obilí nebo řepu. Proces destilace ginu se provádí v destilačním zařízení, tradičně vyrobeném z mědi, i když může být také vyrobeno z nerezové oceli. Zde je alkohol vystaven varu, aby se přeměnil na páru a byl ochucen esencemi a botanickými látkami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVzniklá pára prochází kondenzacemi, dokud znovu nevyjde z destilačního zařízení v kapalné formě. Takto se vyrábí tento alkoholický nápoj. Věděli jste, že aby se gin mohl nazývat ginem, musí být ochucen jalovcem?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJalovcové bobule\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJalovec, nebo nebrina, je plod keře z rodiny jehličnanů (\u003cem\u003ejuniperus communis\u003c\/em\u003e), který připomíná cypřiš a roste do výšky v chladných klimatech, jako jsou ta v severní Americe a Evropě. Jeho plody, známé jako \u003cstrong\u003ejalovcové bobule\u003c\/strong\u003e, jsou zelené, když vyraší, ale jak zrají, získávají svou charakteristickou fialovou barvu, přibližně za rok a půl, kdy se sklízejí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTyto jalovcové bobule se používají po tisíce let pro své léčivé účinky, sahající až do římských časů, a také v kuchyni. \u003cstrong\u003eByli to Nizozemci v 16. století, kteří jako první přidali jalovec do procesu výroby destilovaného nápoje\u003c\/strong\u003e, který nazvali „genever“, což odráželo francouzský výraz „genièvre“. „Genever“ byl poprvé lahvován Nizozemcem Ervinem Lucasem Bolsem v roce 1575.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngličané, kteří bojovali v Holandsku během třicetileté války v 17. století, byli ohromeni „nizozemskou odvahou“, jak nazvali způsob, jakým se jejich spolubojovníci zapojovali do bitvy po vypití nizozemského ginu, a přivezli ho zpět do své země, kde ho začali nazývat „Gin“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806282137944,"sku":"7253","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/ginebra_ginebro_rose_colmado_ezcaray.png?v=1788504725"},{"product_id":"ginebro-premium-gin","title":"Ginebro Premium Gin","description":"\u003ch3\u003eGinebro Premium Gin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGinebro Premium Gin je jedním z prvních \u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e \u003cstrong\u003eginů infuzovaných botanickými přísadami z povodí řeky Ebro\u003c\/strong\u003e, včetně clementiny, cantuesa, skořice a jalovce. Je to gin vyrobený ve stylu \u003cstrong\u003eLondon Dry\u003c\/strong\u003e, který vzniká procesem pěti destilací.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGinebro Premium Gin je gin s \u003cstrong\u003ecitrusovou, čistou a elegantní vůní\u003c\/strong\u003e a příjemným, trvalým a hedvábným pocitem v ústech, aniž by ztratil suchou notu, která charakterizuje styl London Dry. Je součástí Ginebro, projektu, který vznikl z vášně několika přátel pro lihoviny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGin z La Rioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.locatamos.com\/elaboracion-de-la-ginebra\/\"\u003e\u003cstrong\u003eVýroba ginu\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGin \u003cstrong\u003eje destilovaný \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003enápoj\u003c\/strong\u003e, který obvykle používá jako základ zemědělský alkohol, jako jsou obiloviny nebo řepa. Proces destilace ginu se provádí v destilačním zařízení, tradičně vyrobeném z mědi, i když může být také vyrobeno z nerezové oceli. Zde je alkohol vystaven varu, aby se změnil na páru a byl ochucen esencemi a botanickými přísadami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVzniklá pára prochází kondenzacemi, dokud znovu neopustí destilační zařízení v kapalné formě. Takto se dosahuje tohoto alkoholického nápoje. Věděli jste, že aby se gin mohl nazývat ginem, musí být ochucen jalovcem?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJalovcové bobule\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJalovec nebo nebrina je plod keře z rodiny jehličnanů (\u003cem\u003ejuniperus communis\u003c\/em\u003e), který vzhledem připomíná cypřiš a roste ve výškách a v chladných klimatech, jako jsou ta v severní Americe a Evropě. Jeho plody, známé jako \u003cstrong\u003ejalovcové bobule\u003c\/strong\u003e, jsou zelené, když vyraší, ale jak zrají, získávají svou charakteristickou purpurovou barvu, přibližně za rok a půl, kdy se sklízejí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTyto jalovcové bobule se používají po tisíce let pro své léčivé účinky, od dob Římanů, a také v kuchyni\u003cstrong\u003e. Holanďané byli první, kdo v 16. století přidal jalovec do procesu výroby destilovaného nápoje\u003c\/strong\u003e, který nazvali „genever“, a který měl svůj protějšek ve francouzském výrazu „genièvre“. „Genever“ poprvé lahvoval Holanďan Ervin Lucas Bols v roce 1575.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngličané, kteří bojovali v Holandsku během třicetileté války v 17. století, byli ohromeni „holandskou odvahou“, jak nazývali způsob, jakým se jejich spolubojovníci zapojovali do bitvy po vypití holandského ginu, a přivezli ho zpět do své země, kde ho začali nazývat „Gin“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806282301784,"sku":"7248","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/ginebra_ginebro_blanca_colmado_ezcaray.png?v=1788502720"},{"product_id":"vermouth-mon-dieu-white","title":"Vermouth Mon Dieu Bílý","description":"\u003ch3\u003eVermouth Mon Dieu Originální\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVermouth Mon Dieu Blanco je vermut vyrobený na bázi moštu z hroznů Viura, zrající \u003cstrong\u003e6 měsíců v dubových sudech\u003c\/strong\u003e a infuzovaný jedinečnou směsí extraktů z bylin, květin, kořenů, koření a ovoce, podle tradičních vinařských technik, které mu dodávají autentickou chuť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe to vermut s \u003cstrong\u003eintenzivními aromaty a tóny bílého kamenného ovoce\u003c\/strong\u003e, který vykazuje skvělou \u003cstrong\u003erovnováhu\u003c\/strong\u003e mezi sladkostí a hořkostí, připomínající tradiční bílé vermuty. \u003cstrong\u003eVermut z La Rioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/catatu.es\/blog\/elaboracion-vermut-como-se-hace\/\"\u003e\u003cb\u003eVýroba vermutu\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVýroba různých typů vermutu se liší podle jejich původu. Španělské vermuty jsou kořeněné a elegantně sladké. Zatímco francouzské vermuty mají tendenci být hořčí a méně kořeněné, italské vermuty jsou sladší a mají kratší chuťový profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eV minulosti jejich výroba vycházela z zbytkových hroznů a moštů z vinařství, ale po získání popularity se začaly používat specifické vína pro jejich výrobu. Dnes jejich složení zahrnuje nejlepší vína z celé země, některá jsou speciálně vyrobena pro přeměnu na vermut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJak vyrobit domácí vermut\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI když je velmi obtížné vyrobit domácí vermut se stejnou chutí jako tento (důvodem je, že většina těchto vermutů zraje v dubových sudech nebo jiných dřevinách), můžeme vyrobit domácí vermut, abychom si ho užili s rodinou nebo přáteli s dobrým předkrmem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJak můžeme vyrobit náš vlastní vermut?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZačneme výběrem dobrého vína, ke kterému přidáme pelyněk a směs kořenů, kůr, květin a ovoce podle našeho výběru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePojďme se podívat na některé z nejčastěji používaných bylin a co přispívají k nápoji:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKardamom dodává chuť se sladkým a kořeněným nádechem, také poskytuje citrusové aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuškátový oříšek dává drsné aroma a chuť, mírně kořeněnou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKořen hořce dodává vermutu hořkou chuť; mělo by se použít pouze malé množství, protože jeho chuť je velmi intenzivní.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDobrou volbou pro květinový nádech je kosatec. Jeho chuť je sladká s zemitým a hořkým pozadím.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkořice dodává dřevité aroma a sladkou chuť.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVšechno do nádoby a na tmavé místo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVšechny tyto koření, spolu s citronovými slupkami, jsou umístěny do nádoby s bílým vínem, vložené do látkového sáčku pro snadnější odstranění.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTato nádoba by měla být uchovávána na tmavém, suchém místě po dobu jednoho měsíce. Poté se byliny odstraní a osladí karamelizovaným cukrem podle chuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA teď, užijte si to!\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806282760536,"sku":"7246","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/vermouth_mon_dieu_blanco_colmado_ezcaray.png?v=1788504672"},{"product_id":"vermouth-mon-dieu-original","title":"Vermouth Mon Dieu Original","description":"\u003ch3\u003eVermouth Mon Dieu Original\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVermouth Mon Dieu! Original je vermut vyrobený na bázi infuzovaného hroznového moštu Viura\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806283186520,"sku":"7241","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/vermouth_mon_dieu_original_colmado_ezcaray_1.png?v=1788502675"},{"product_id":"goat-leather-wine-skin-1-5-liters","title":"Kožená vinná kůže z kozí kůže - 1,5 litru","description":"\u003ch3\u003eRučně vyráběná kožená vinná kůže z kozí kůže\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinná kůže vyrobená z činěné kůže\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806288298328,"sku":"7333","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/bota_vino_cuero_litroymedio_colmado_ezcaray.png?v=1788504707"},{"product_id":"goat-leather-wine-skin-1-liter","title":"Kožená vinná kůže z kozí kůže - 1 litr","description":"\u003ch3\u003eRučně vyráběná kožená vinná kůže z kozí kůže\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinná kůže vyrobená z činěné kůže\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806288658776,"sku":"7331","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/bota_vino_cuero_litro_colmado_ezcaray_e3a89cf1-c411-40e0-8e29-72d579f18836.png?v=1788504707"},{"product_id":"castillo-de-mendoza-noralba-organic-white-2023","title":"Castillo de Mendoza Noralba Organic White 2024","description":"\u003ch3\u003eCastillo de Mendoza Noralba Organic White\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVíno Castillo de Mendoza Noralba Organic White fermentované v sude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKvalifikovaná označení původu\u003c\/strong\u003e: Rioja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůda\u003c\/strong\u003e: Viura a Malvasía z stoletých vinic našich Fincas Vitarán a Vizcarral, ručně sklizených v malých kapacitních bednách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePěstování:\u003c\/strong\u003e Organické zemědělství\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVýroba\u003c\/b\u003e: Prefermentativní macerace moštu a slupek v chladu při kontrolované teplotě 8 ºC. Alkoholická fermentace volně odtékajícího moštu v nových maďarských dubových sudech.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion a vinice\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nVinice se nacházejí v \u003cstrong\u003eSan Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta)\u003c\/strong\u003e, známé svou mimořádnou kvalitou půdy a vinic. Průměrný věk vinic je \u003cstrong\u003e45 let\u003c\/strong\u003e. Péče o tyto vinice je \u003cstrong\u003e100% organická\u003c\/strong\u003e s vysoce integrovaným zemědělstvím. \u003cstrong\u003eJílovito-vápencové půdy\u003c\/strong\u003e, které jsou velmi chudé a kamenité, což způsobuje, že kořeny vinic se hluboko zakopávají při hledání vody a substrátů, což vede k malým produkcím hroznů, ale s vysokou kvalitou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStárnutí\u003c\/strong\u003e: Stárnutí ve stejném maďarském sudu, na jemných kalech po dobu 3 až 4 měsíců.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustace\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVzhled: \u003c\/strong\u003eSvětlá žlutá barva se zelenkavými odlesky.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVůně: \u003c\/strong\u003eIntenzivní aroma bílého ovoce, hrušky a jablka, propletené tropickými tóny, ananasem, liči, mangem a náznaky kdoulového džemu, obalené kořením z jeho stárnutí v dřevě.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChuť: \u003c\/strong\u003eNa patře je svěží, vyvážené a intenzivní, s širokým a krémovým pocitem v ústech a aromatickým a přetrvávajícím závěrem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeplota:\u003c\/strong\u003e Podávejte při 8-10 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpárování:\u003c\/strong\u003e Perfektní k doprovodu všech typů ryb a lehce vařeného nebo marinovaného červeného masa. Vynikající s měkkými sýry a ořechy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/castillodemendoza.com\/\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBodegas y Viñedos Castillo de Mendoza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVíce než století generace rodiny Mendoza vyráběly víno pro rodinu a přátele v malé století staré jeskyni nacházející se uvnitř zdí hradu San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrganické zemědělství\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJsme jedním z průkopnických vinařství v organickém zemědělství v La Rioje. V roce 2000 jsme zasadili naši první organickou vinici v Alto de Mindiarte. Soubor izolovaných vinic obklopených přírodním lesním prostředím plným fauny a flóry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinice\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinařství má 35 hektarů vlastních vinic rozložených na různých parcelách v obci San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806290067800,"sku":"6167","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/vino_noralba_blanco_ecologico_castillo_mendoza_colmado_ezcaray.png?v=1788504236"},{"product_id":"pies-negros-wine-2023","title":"Víno Pies Negros 2024","description":"\u003ch1\u003eVíno Pies Negros\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eVýroba vína „Pies Negros“: Tempranillo 90%\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806293737816,"sku":"6195","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/vino_pies_negros_colmado_ezcaray.png?v=1788504447"},{"product_id":"goat-leather-wine-skin-dark-1-liter","title":"Kožená vinná kůže z kozí kůže - tmavá 1 litr","description":"\u003ch3\u003eRučně vyráběná kožená vinná kůže z kozí kůže\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinná kůže vyrobená z činěné kůže\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806303764824,"sku":"7327","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/bota_vino_cuero_negro_litro_colmado_ezcaray.png?v=1788504372"},{"product_id":"the-garnachas-of-tritium-2022","title":"Garnachy Tritium 2022","description":"\u003ch3\u003eGarnachy Tritium\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVíno Garnachy Tritium se vyrábí v vinicích nacházejících se v Cenicero (srdce La Rioja Alta). \u003cstrong\u003eVinice\u003c\/strong\u003e jsou mezi \u003cstrong\u003e50 a 60 lety\u003c\/strong\u003e staré. Péče o tyto vinice je prakticky organická s vysoce integrovaným zemědělstvím.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKvalifikovaná označení původu\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůda\u003c\/strong\u003e: 100% Garnacha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion a vinice\u003c\/strong\u003e: Půda je převážně vápenatá.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVýroba\u003c\/strong\u003e: Fermentováno v nerezové oceli s kontrolou teploty. Zrání v \u003cstrong\u003efrancouzských dubových sudech po dobu 4 měsíců.\u003c\/strong\u003e Nadmořská výška 460 metrů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustace\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nVIZUÁL: Nízká vrstva, světlá, rubínově červená s fialovým okrajem.\u003cbr \/\u003e\nNOS: Bílá třešeň, růže a hřebíček, bonbóny a červená lékořice.\u003cbr \/\u003e\nCHUŤ: Kyselost červeného ovoce, třešňová lízátka, hořký pomeranč a snadný dlouhý doušek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpárování\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nTapas, olivy, ořechy, předkrmy a dobrá pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeplota podávání\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\n15-16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tritium.es\/\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Tritium\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Tritium má \u003cstrong\u003eosm hektarů vinic, jejichž věk se pohybuje od 90 do 113 let\u003c\/strong\u003e. Jedná se o statky, které se nikdy nepřipojily k dvěma hlavním masovým vykořeněním v La Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStatky Tritium se nacházejí na půdách (vápenatá hlína, hlína bohatá na železo a alluvium), stejně jako v \u003cstrong\u003emikroklimatu\u003c\/strong\u003e (orientace vinice, ochrana před větrem atd.), které dávají vínům \u003cstrong\u003eunikátní charakteristiky\u003c\/strong\u003e a umožňují, v závislosti na odrůdách a \u003cstrong\u003epěstebních technikách\u003c\/strong\u003e, které aplikujeme, vyrábět vína s diferencovanou osobností v rámci dokonale rozpoznatelné společné identity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProstřednictvím vhodného procesu zrání, v němž \u003cstrong\u003edubové dřevo\u003c\/strong\u003e hraje rozhodující roli, víno Rioja prochází příznivou evolucí, která zvyšuje jeho ctnosti a dodává nové aromatické a chuťové charakteristiky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806307139928,"sku":"5504","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/garnachas_tritium_colmado_ezcaray.png?v=1788504039"},{"product_id":"garnazuelo-de-tritium-2022","title":"Garnazuelo de Tritium 2022","description":"\u003ch3\u003eGarnazuelo de Tritium\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVíno Garnazuelo de Tritium se vyrábí v vinicích nacházejících se v Cenicero (srdce La Rioja Alta). \u003cstrong\u003eVinice\u003c\/strong\u003e jsou staré mezi \u003cstrong\u003e50 a 60 lety\u003c\/strong\u003e. Péče o tyto vinice je prakticky organická s vysoce integrovaným zemědělstvím.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKvalifikovaná označení původu\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůda\u003c\/strong\u003e: 50% Garnacha a 50% Mazuelo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion a vinice\u003c\/strong\u003e: Půda je převážně vápenatá.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVýroba\u003c\/strong\u003e: Fermentováno v nerezové oceli s kontrolou teploty a zrálo \u003cstrong\u003e4 měsíce ve francouzských dubových sudech třetího roku\u003c\/strong\u003e. Toto krátké zrání změkčuje hrany, což zanechává víno hladké a kulaté. Nadmořská výška 440 metrů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustace\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nVIZUÁL: Čisté a jasné, s granátovým okrajem a střední vrstvou.\u003cbr \/\u003e\nNOS: Bílá třešeň, fialka, granátové jablko a kompot z červeného ovoce.\u003cbr \/\u003e\nCHUŤ: Dobrá kyselost, objem, příjemná hořkost, rybíz, pokrytí cheesecake a kyselost červeného ovoce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpárování\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nBílé maso, pečeně, txikiteo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeplota podávání\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\n15-16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tritium.es\/\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Tritium\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Tritium má \u003cstrong\u003eosm hektarů vinic, starých mezi 90 a 113 lety\u003c\/strong\u003e. Jedná se o statky, které se nikdy nezúčastnily dvou velkých masových vykořenění v La Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStatky Tritium se nacházejí na půdách (vápenatá hlína, železitá hlína a alluvium), stejně jako v \u003cstrong\u003emikroklimatu\u003c\/strong\u003e (orientace vinice, ochrana před větrem atd.), které dávají vínům \u003cstrong\u003eunikátní charakteristiky\u003c\/strong\u003e a umožňují, v závislosti na odrůdách a \u003cstrong\u003etechnologiích pěstování\u003c\/strong\u003e, produkovat vína s diferencovanou osobností v rámci dokonale rozpoznatelné společné identity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProstřednictvím vhodného procesu zrání, ve kterém \u003cstrong\u003edubové dřevo\u003c\/strong\u003e hraje rozhodující roli, víno Rioja prochází příznivou evolucí, která zvyšuje jeho ctnosti a dodává nové aromatické a chuťové charakteristiky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806307205464,"sku":"5506","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/garnazuelo_tritium_colmado_ezcaray.png?v=1788504108"},{"product_id":"castillo-de-mendoza-noralba-ecological-2021","title":"Ekologické víno Castillo de Mendoza Noralba 2022","description":"\u003ch3\u003eEkologické víno Castillo de Mendoza Noralba\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKvalifikovaná označení původu\u003c\/strong\u003e: Rioja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůda\u003c\/strong\u003e: 80% Tempranillo a 20% Graciano z ekologického vinice Alto de Mindiarte, ručně sbírané v malých bednách a vybírané na třídicím stole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePěstování:\u003c\/strong\u003e Ekologické zemědělství\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVýroba\u003c\/b\u003e: Výroba ve stylu Bordeaux, s odstopkováním a drcením hroznů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion a vinice\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nVinice se nacházejí v \u003cstrong\u003eSan Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta)\u003c\/strong\u003e, známé pro svou mimořádnou kvalitu půdy a vinic. Průměrný věk vinic je \u003cstrong\u003e45 let\u003c\/strong\u003e. Péče o tyto vinice je \u003cstrong\u003e100% ekologická\u003c\/strong\u003e s vysoce integrovaným zemědělstvím. \u003cstrong\u003eJílovito-vápencové půdy\u003c\/strong\u003e, které jsou velmi chudé a kamenité, což způsobuje, že kořeny vinic se hluboko zakopávají při hledání vody a živin, což vede k malým, ale kvalitním produkcím hroznů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStárnutí\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nMalolaktická fermentace v nových francouzských a amerických dubových sudech, následovaná stárnutím ve stejných sudech na kvasnicích po \u003cstrong\u003e18 měsíců v nových amerických a francouzských dubových sudech\u003c\/strong\u003e, a minimální následné stárnutí v lahvích po dobu 12 měsíců.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustace\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVzhled: \u003c\/strong\u003eVíno intenzivní třešňově červené barvy s rubínovým okrajem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAroma: \u003c\/strong\u003eVelmi aromatický nos s černým a červeným ovocem - ostružinami a malinami - s náznaky divokých bylin - tymián - harmonizující s opraženými a kořeněnými vůněmi z dozrávání v nových sudech.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChuť: \u003c\/strong\u003eNa patře je silné a sametové s dobrou kyselou rovnováhou, výraznými zralými tříslovinami a velmi jedinečným aromatickým závěrem, který vyjadřuje terroir, ze kterého pochází.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeplota:\u003c\/strong\u003e Podávejte při 14-16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpárování:\u003c\/strong\u003e Perfektní k doprovodu červeného a bílého masa, pečeně, zvěřiny, sýrů a paštik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/castillodemendoza.com\/\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBodegas y Viñedos Castillo de Mendoza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVíce než století generace rodiny Mendoza vyráběly víno pro rodinu a přátele v malé století staré jeskyni nacházející se uvnitř zdí hradu San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEkologické zemědělství\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJsme jednou z průkopnických vinařství v ekologickém zemědělství v La Rioje. V roce 2000 jsme zasadili naši první ekologickou vinici v Alto de Mindiarte. Soubor izolovaných vinic obklopených přírodním lesnatým prostředím plným fauny a flóry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinice\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinařství má 35 hektarů vlastních vinic rozložených na různých parcelách v obci San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806318477656,"sku":"6164","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/vino_noralba_ecologico_castillo_mendoza_colmado_ezcaray.png?v=1788502449"},{"product_id":"castillo-de-mendoza-vitaran-2019","title":"Castillo de Mendoza Vitarán 2020","description":"\u003ch3\u003eCastillo de Mendoza Vitarán\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKvalifikovaná označení původu\u003c\/strong\u003e: Rioja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůda\u003c\/strong\u003e: 100% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePěstování:\u003c\/strong\u003e Organické zemědělství\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVýroba\u003c\/b\u003e: Výroba ve stylu Bordeaux, s odstopkováním a drcením hroznů a fermentací v nerezových tancích malé kapacity při kontrolované teplotě.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion a vinice\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nVinice se nacházejí v \u003cstrong\u003eSan Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta)\u003c\/strong\u003e, známé pro svou mimořádnou kvalitu půdy a vinic. Průměrný věk vinic je \u003cstrong\u003e45 let\u003c\/strong\u003e. Péče o tyto vinice je \u003cstrong\u003e100% organická\u003c\/strong\u003e s vysoce integrovaným zemědělstvím. \u003cstrong\u003eJílovito-vápencové půdy\u003c\/strong\u003e, které jsou velmi chudé a kamenité, což způsobuje, že kořeny vinic se hluboko zakopávají při hledání vody a substrátů, což vede k malým produkcím hroznů, ale vysoké kvality.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStárnutí\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nStárnutí po \u003cstrong\u003e12 měsíců\u003c\/strong\u003e v polonových amerických a francouzských dubových sudech a následné stárnutí v lahvích alespoň dalších 12 měsíců.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustace\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVzhled\u003c\/strong\u003e: Granátově červená barva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVůně\u003c\/strong\u003e: Na nose jsou terciární aroma typická pro stárnutí v dřevě - vanilka, kokos, skořice - dobře integrována s aroma černého ovoce, ostružin a švestek.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChuť\u003c\/strong\u003e: Vyvážená na patře, s velkou harmonií mezi kyselostí a tříslovinami, s \"dlouhým douškem\" a velmi čistým aromatickým závěrem kořeněného charakteru.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeplota:\u003c\/strong\u003e Podávejte při 14-16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePairing:\u003c\/strong\u003e Perfektní k doplnění tapas, uzenin, rýže, těstovin, ryb se omáčkou a grilovaného masa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/castillodemendoza.com\/\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinařství a vinice Castillo de Mendoza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVíce než století generace rodiny Mendoza vyráběly víno pro rodinu a přátele v malé století staré jeskyni nacházející se uvnitř zdí hradu San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrganické zemědělství\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJsme jedním z průkopnických vinařství v organickém zemědělství v La Rioje. V roce 2000 jsme zasadili naši první organickou vinici v Alto de Mindiarte. Soubor izolovaných vinic obklopených přírodním lesním prostředím plným fauny a flóry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinice\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinařství má 35 hektarů vlastních vinic rozložených na různých parcelách v obci San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806326440280,"sku":"6162","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/vino_vitaran_castillo_mendoza_colmado_ezcaray.png?v=1788502521"},{"product_id":"urbina-gran-reserva-especial-2004","title":"Urbina Gran Reserva Especial 2004","description":"\u003ch3\u003eUrbina Gran Reserva Especial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVíno Urbina Gran Reserva Especial je \u003cstrong\u003evyrobeno z výběru hroznů 90% Tempranillo, 5% Graciano a 5% Mazuelo\u003c\/strong\u003e. Toto víno pochází z \u003cstrong\u003enejlepších hroznů statku\u003c\/strong\u003e, všechny pocházejí z vinic starších než 20 let.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentováno při 28º C a macerováno po posledních 28 dní, následováno 24 měsíci v dubu a 48 měsíci v láhvi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVzhled\u003c\/strong\u003e: Tmavě rubínová barva, středně plné tělo s mírným mahagonovým okrajem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: Komplexnost v nose, nádherná zralost, minerální aroma, zralé ovoce, fíky, třešně a švestky, rajčatový džem a sušené meruňky, cigaretová krabička, květ třešně, harmonické a dobře definované kořeněné tóny skořice, vanilky a náznaky hřebíčku. Něco kůže, blond tabák a muškátový oříšek. Pižmo, kadidlo a kolový ořech. Pozadí toffee bonbónů a čerstvých, elegantních balzamik.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChuť\u003c\/strong\u003e: Na patře harmonický a vyvážený dub, ovocné třísloviny, velká elegance a sametová jemnost, a úžasná délka.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePárování:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product-category\/dulces-reposteria-monastica\/chocolate-artesano\/\"\u003eČokoláda s vysokou čistotou kakaa\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product-category\/conserva\/perdiz-y-codorniz\/\"\u003eDivoké maso\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product\/boletus-edulis-con-ternera\/\"\u003eDušená jídla\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.urbinavinos.com\/historia-bodegas-urbina\/\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Urbina\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRodinná vinařství nacházející se v Cuzcurrita del río Tirón s více než 150letou historií.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExkluzivní produkce s \u003cstrong\u003evlastními vinicemi\u003c\/strong\u003e z Rioja Alta, v Cuzcurrita del Río Tirón a z jedinečné vinice Valle del Ángel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806350459224,"sku":"4778","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/urbina_gran_reserva_especial_colmado.jpg?v=1788504275"},{"product_id":"tritium-tempranillo-old-vines-2020","title":"Tritium Tempranillo Staré Viny 2021","description":"\u003ch3\u003eTritium Tempranillo Staré Viny\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVíno Tritium Tempranillo Staré Viny je vyrobeno z jednoho z \u003cstrong\u003enejvyšších pozemků\u003c\/strong\u003e Tritium, \"El Hornillo\" o rozloze 0,90 hektaru. \u003cstrong\u003eVysazeno v roce 1903\u003c\/strong\u003e, bylo jednou z prvních vinic znovu vysazených po phylloxerě v Cenicero. \u003cstrong\u003e117 let poté nám nabízí produkci 1 kilogram na vinici, v jílovito-vápencové půdě.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKvalifikovaná označení původu\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůda\u003c\/strong\u003e: 100% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion a vinice\u003c\/strong\u003e: Výška 436 metrů\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStárnutí\u003c\/strong\u003e: Fermentováno v \u003cstrong\u003e3000litrovém cementovém tanku\u003c\/strong\u003e. Zrání v \u003cstrong\u003e500litrových francouzských dubových sudech\u003c\/strong\u003e po dobu \u003cstrong\u003e12 až 16 měsíců\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustace\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nVZHLED: Tmavě třešňová červená barva, intenzivní. Středně vysoká vrstva.\u003cbr \/\u003e\nNOS: Opékaný karamel, červená švestka, sušená fík, kouřové tóny.\u003cbr \/\u003e\nCHUŤ: Krémový likér, fík. Olejový a explozivní. Malina, čokoláda, černá oliva a ostružina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpárování\u003c\/strong\u003e: Ideální pro vychutnání jakéhokoli pečeného jídla, zejména jehněčích kotlet vařených na vinných výhonech.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeplota podávání\u003c\/strong\u003e: 15-16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tritium.es\/\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Tritium\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Tritium má \u003cstrong\u003eosm hektarů vinic, které jsou staré mezi 90 a 113 lety\u003c\/strong\u003e. Jedná se o statky, které se nikdy nezúčastnily dvou velkých masivních vytrhávání v La Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStatky Tritium se nacházejí na půdách (jílovito-vápencové, jílové-železné a alluviální), stejně jako v \u003cstrong\u003emikroklimatu\u003c\/strong\u003e (orientace vinice, ochrana před větrem atd.), které dávají vínům \u003cstrong\u003eunikátní charakteristiky\u003c\/strong\u003e a umožňují, v závislosti na odrůdách a \u003cstrong\u003epěstebních technikách\u003c\/strong\u003e, které aplikujeme, produkovat vína s výraznou osobností v rámci dokonale rozpoznatelné společné identity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProstřednictvím vhodného procesu stárnutí, v němž \u003cstrong\u003edubové dřevo\u003c\/strong\u003e hraje rozhodující roli, víno Rioja prochází příznivou evolucí, která zvyšuje jeho ctnosti a dodává nové aromatické a chuťové charakteristiky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806354129240,"sku":"4825","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/tritium_tempranillo_cepas_viejas_colmadoezcaray.jpg?v=1788502262"},{"product_id":"urbina-crianza-selection-2000","title":"Výběr Urbina Crianza 2000","description":"\u003ch3\u003eVýběr Urbina Crianza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVíno Výběr Urbina Crianza je \u003cstrong\u003evyrobeno z výběru hroznů Tempranillo\u003c\/strong\u003e. Toto víno pochází z \u003cstrong\u003enejlepších hroznů statku\u003c\/strong\u003e, všechny pocházejí z vinic starších než 20 let. Tato vína dosáhnou v pivnici kvality Gran Reserva. Fermentováno při 28º C a macerováno po dobu 28 dní. Zraje v dubových sudech po dobu 16 měsíců. Fialovo-červená barva s rubínovými tóny. Intenzivní ovocná vůně. Příjemná komplexní chuť a intenzivní dochuť. Toto dobře uchované víno při teplotě mezi 15º a 18º rozvine své skvělé vlastnosti a po 3 nebo 4 letech se stane typem Gran Reserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVzhled\u003c\/strong\u003e: Fialovo-červená barva s rubínovými tóny.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVůně\u003c\/strong\u003e: Vůně dobré intenzity, kde vynikají různé typy zralého a expresivního ovoce, květiny, sladké koření, opražené tóny a náznaky podrostu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChuť\u003c\/strong\u003e: Na patře je chutné, s dobrou rovnováhou a poměrně kulatostí, také ukazuje živost a charakter, svěží a jemné třísloviny a retro-nazální pocit, který se dobře shoduje téměř se všemi vůněmi z nosu. Prodloužená dochuť, s dobrou perzistencí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpárování:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product-category\/dulces-reposteria-monastica\/chocolate-artesano\/\"\u003eČokoláda s vysokou čistotou kakaa\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product-category\/conserva\/perdiz-y-codorniz\/\"\u003eDivoké maso\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product\/boletus-edulis-con-ternera\/\"\u003eDušená jídla\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.urbinavinos.com\/historia-bodegas-urbina\/\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Urbina\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRodinná vinařství nacházející se v Cuzcurrita del río Tirón s více než 150letou historií.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExkluzivní produkce s \u003cstrong\u003evlastními vinicemi\u003c\/strong\u003e z Rioja Alta, v Cuzcurrita del Río Tirón a z jedinečné vinice Valle del Ángel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806354489688,"sku":"4769","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/urbina_crianza_seleccion_colmado.jpg?v=1788503917"},{"product_id":"tritium-garnacha-old-vines-2020","title":"Tritium Garnacha Staré Vinohrady 2020","description":"\u003ch3\u003eTritium Garnacha Staré Vinohrady\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVíno Tritium Garnacha Staré Vinohrady je vyrobeno z jednoho z \u003cstrong\u003enejvyšších pozemků\u003c\/strong\u003e Tritium, \"Valbornedo\", s vinicemi starými více než \u003cstrong\u003e90 let\u003c\/strong\u003e. Bylo \u003cstrong\u003ejedním z prvních jednosortních Garnach v Rioja\u003c\/strong\u003e v roce 2005. \u003cstrong\u003eRučně sklizeno\u003c\/strong\u003e v 15kilových bednách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKvalifikovaná označení původu\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůda\u003c\/strong\u003e: 100% Garnacha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion a vinice\u003c\/strong\u003e: Nadmořská výška 600 metrů\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStárnutí\u003c\/strong\u003e: Fermentováno v \u003cstrong\u003e3000litrovém cementovém tanku\u003c\/strong\u003e. Zrání v \u003cstrong\u003e500litrových francouzských dubových sudech\u003c\/strong\u003e po dobu \u003cstrong\u003e12 až 16 měsíců\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustace\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nVISUÁL: Vysoká vrstva třešně.\u003cbr \/\u003e\nNOS: Třešňový likér, velmi balzamikový, andělské vlasy.\u003cbr \/\u003e\nCHUŤ: Švestka, hořká čokoláda, třešňový likér bonbon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePodávání\u003c\/strong\u003e: Grilované\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeplota podávání\u003c\/strong\u003e: 15-16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tritium.es\/\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Tritium\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Tritium má \u003cstrong\u003eosm hektarů vinic, starých mezi 90 a 113 lety\u003c\/strong\u003e. Jedná se o statky, které se nikdy nezúčastnily dvou velkých masivních vytrhávání v La Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStatky Tritium se nacházejí na půdách (jílovito-vápencové, jílovito-železné a alluviální), stejně jako v \u003cstrong\u003emikroklimatu\u003c\/strong\u003e (orientace vinice, ochrana před větrem atd.), které dávají vínům \u003cstrong\u003eunikátní charakteristiky\u003c\/strong\u003e a umožňují, v závislosti na odrůdách a \u003cstrong\u003etechnologiích pěstování\u003c\/strong\u003e, které aplikujeme, vyrábět vína s výraznou osobností v rámci dokonale rozpoznatelné společné identity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProstřednictvím vhodného procesu stárnutí, v němž \u003cstrong\u003edubové dřevo\u003c\/strong\u003e hraje rozhodující roli, víno Rioja prochází příznivou evolucí, která zvyšuje jeho ctnosti a dodává nové aromatické a chuťové charakteristiky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806355210584,"sku":"4821","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/tritium_garnacha_cepas_viejas_colmadoezcaray.jpg?v=1788503879"},{"product_id":"bozeto-de-exopto-2023","title":"Exopto Sketch 2024","description":"\u003ch1\u003eExopto Sketch\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eExopto Sketch, jak název napovídá, je náš první vinařský projekt, ve kterém představujeme hlavní linie naší nabídky: mladé, svěží, nově vzniklé víno, jehož exploze ovocných aromat s minerálními tóny umožní spotřebiteli vychutnat si \u003cstrong\u003efúzi 3 dominantních odrůd Rioja\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003ePříjemné víno, snadno pochopitelné\u003c\/strong\u003e, které umožní první krok do naší produktové řady.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKvalifikovaná označení původu\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůda\u003c\/strong\u003e: 60% garnacha, 35% tempranillo, 5% graciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion a vinice\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eV Alfaro (La Rioja) ve stáří 40 až 80 let. Půda z oblázků a písku.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÁbalos (La Rioja) ve stáří 30 až 50 let. Půda z vápenaté hlíny.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSklizeň\u003c\/strong\u003e: Ruční do 15 kg boxech\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStárnutí\u003c\/strong\u003e: 70% v betonových nádržích, 20% ve francouzských dubových sudech a 10% ve starých sudech. \u003cstrong\u003e6 měsíců stárnutí.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustační poznámky:\u003c\/strong\u003e Hluboká červená barva s jasnou vrstvou. Aroma červeného ovoce (jahoda a zralá třešeň) s minerálními a květinovými tóny. Sladké, maliny a borůvky poskytují sladkost, která kontrastuje s příjemnou kyselinkou. Velmi elegantní, ovocná a dlouhá dochuť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePairing\u003c\/strong\u003e: Tapas, uzeniny, zeleninová jídla, grilované maso nebo jakýkoli recept s čerstvou rajčatovou omáčkou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeplota podávání\u003c\/strong\u003e: 16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/exopto.net\/\"\u003e\u003cb\u003eBodegas Exopto\u003c\/b\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Exopto je projekt založený v roce 2003 Tomem Puyaubertem, jehož cílem je \u003cstrong\u003eobnovit a ocenit staré vinice\u003c\/strong\u003e na svazích Sierra Cantabria a Monte Yerga. Na základě \u003cstrong\u003eudržitelného a ekologicky šetrného vinařství\u003c\/strong\u003e je naše pracovní filozofie zaměřena na vyjádření mnoha terroirů, které tvoří D.O.C. Rioja. Návrat k řemeslné práci s vínem za účelem výroby poctivých a autentických vín je cílem, který s vášní a nadšením sledujeme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 hektarů v obcích Alfaro a Aldeanueva de Ebro, s mediteránním vlivem, písčité půdy s přítomností oblázků. Ideální podmínky pro rozvoj starých garnach v pohárové formě.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12 hektarů v obcích Ábalos, San Vicente de la Sonsierra a Baños de Ebro, s atlantickým vlivem, vápenaté hlinité půdy. Tempranillo, Malvasía a Viura starší 60 let tvoří naprostou většinu vinic v této oblasti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVšechna naše parcelová vína pocházejí z vinic pěstovaných s maximálním respektem k životnímu prostředí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePěstujeme půdu se zvířaty, ošetření se provádí řemeslně, ručně, a stále více aplikujeme biodynamické koncepty, abychom plně vyjádřili charakter každé parcely.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806363369816,"sku":"6191","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/bozeto_de_exopto_colmado_ezcaray.png?v=1788504138"},{"product_id":"white-essence-of-tritium-2021","title":"Bílá esence Tritia 2021","description":"\u003ch3\u003eBílá esence Tritia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVíno Bílá esence Tritia je \u003cstrong\u003ejiné bílé víno\u003c\/strong\u003e, začínající svou barvou, která má oranžové odstíny díky fermentaci a následné maceraci vína se slupkami. Používáme \u003cstrong\u003estoleté vinice\u003c\/strong\u003e a kombinujeme \u003cstrong\u003ehlinité amfory a burgundské sudy\u003c\/strong\u003e. Řídíme se biodynamickou filosofií, od výroby po plnění do lahví. Velká jemnost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKvalifikovaná označení původu\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůda\u003c\/strong\u003e: Viura, Malvasía, Garnacha Blanca a Tempranillo Blanco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion a vinice\u003c\/strong\u003e: Výška 436 metrů\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVýroba\u003c\/strong\u003e: 70% Viura a 30% Malvasía v 750litrové hliněné amfoře. Fermentuje a maceruje se se slupkami po dobu 6 měsíců. Přidáváme směs Garnacha Blanca a Tempranillo Blanco, která fermentuje v 228litrovém francouzském dubovém burgundském sudu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustace\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVIZUÁLNĚ: čisté a jasné, zlaté s oranžovými tóny.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNOS: Ořech, fíky v sirupu, opražené mandle, balzamikové tóny, pečené jablko a fenykl nebo anýz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚSTY: Důkaz fermentace se slupkami, bohatost chutí, sušené ovoce, citrusy, mango, bílé květiny, jemný bylinkový nádech, silné a harmonické. Trochu mastné s prodlouženým závěrem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePárování\u003c\/strong\u003e: Bílé maso, humři a pavoučí krabi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tritium.es\/\"\u003e\u003cstrong\u003eTritium Vinice\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTritium Vinice má \u003cstrong\u003eosm hektarů vinic, které jsou ve věku mezi 90 a 113 lety\u003c\/strong\u003e. Jedná se o statky, které se nikdy nepřipojily k dvěma hlavním masovým vykořeněním v La Rioje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStatky Tritium se nacházejí na půdách (vápnitá hlína, železitá hlína a alluvium), stejně jako v \u003cstrong\u003emikroklimatu\u003c\/strong\u003e (orientace vinice, ochrana před větrem atd.), které dávají vínům \u003cstrong\u003eunikátní zvláštnosti\u003c\/strong\u003e a umožňují, v závislosti na odrůdách a \u003cstrong\u003etechnologiích pěstování\u003c\/strong\u003e, produkovat vína s diferencovanou osobností v rámci dokonale rozpoznatelné společné identity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProstřednictvím vhodného procesu zrání, ve kterém \u003cstrong\u003edubové dřevo\u003c\/strong\u003e hraje rozhodující roli, víno Rioja prochází příznivou evolucí, která zvyšuje jeho ctnosti a dává mu nové aromatické a chuťové charakteristiky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806381162840,"sku":"6172","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/esencia_blanca_tritium_colmado_ezcaray.png?v=1788504422"},{"product_id":"tritium-white-2023","title":"Tritium White 2024","description":"\u003ch3\u003eTritium White\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVíno Tritium bílé je vyráběno v vinicích nacházejících se v Cenicero (srdce La Rioja Alta). \u003cstrong\u003eVinice\u003c\/strong\u003e jsou ve věku mezi \u003cstrong\u003e50 a 60 lety\u003c\/strong\u003e. Péče o tyto vinice je prakticky organická s vysoce integrovaným zemědělstvím.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKvalifikovaná označení původu\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůda\u003c\/strong\u003e: 50% Garnacha Blanca 50% Viura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVýroba\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e90% fermentuje v nerezové oceli s kontrolou teploty, zbývajících 10% fermentuje v nových francouzských dubových sudech pomocí techniky battonage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustace\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nVzhled: Světle zelená citronová barva.\u003cbr \/\u003e\nAroma: Zelené jablko a ananas, s náznaky konzervované hrušky.\u003cbr \/\u003e\nChuť: Plné tělo, krémové a citrusové zároveň, s dlouhým závěrem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpárování\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nPerfektní víno k předkrmu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tritium.es\/\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Tritium\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Tritium má \u003cstrong\u003eosm hektarů vinic, ve věku mezi 90 a 113 lety\u003c\/strong\u003e. Jedná se o statky, které se nikdy nepřipojily k dvěma hlavním masovým vykořeněním v La Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStatky Tritium se nacházejí na půdách (jílovito-vápencové, jílovito-železné a alluviální), stejně jako v \u003cstrong\u003emikroklimatu\u003c\/strong\u003e (orientace vinice, ochrana před větrem atd.), které dávají vínům \u003cstrong\u003eunikátní charakteristiky\u003c\/strong\u003e a umožňují, v závislosti na odrůdách a \u003cstrong\u003etechnologiích pěstování\u003c\/strong\u003e, produkovat vína s diferencovanou osobností v rámci dokonale rozpoznatelné společné identity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProstřednictvím vhodného procesu zrání, ve kterém \u003cstrong\u003edubové dřevo\u003c\/strong\u003e hraje rozhodující roli, víno Rioja prochází příznivou evolucí, která zvyšuje jeho ctnosti a dodává nové aromatické a chuťové charakteristiky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806439752024,"sku":"3339","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/tritium_blanco.jpg?v=1788503917"},{"product_id":"mitarte-white-with-barrel-entrepenas-2021","title":"Mitarte White s Barrique Entrepeñas 2022","description":"\u003ch3\u003eMitarte White s Barrique Entrepeñas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFermentace Mitarte White s Barrique Entrepeñas probíhá v \u003cstrong\u003efrancouzských dubových sudech\u003c\/strong\u003e po dobu 4 měsíců, přičemž výroba je dokončena odpočinkovým obdobím 3 měsíců v sudech, kde se používá technika \"Battonage\" k vylepšení kvalit vína.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKvalifikovaná označení původu\u003c\/strong\u003e: Rioja Alavesa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůda\u003c\/strong\u003e: 100% Viura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion a vinice\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nLabastida, Rioja Alavesa.\u003cbr \/\u003e\nRučně sbírané. \u003cstrong\u003e60letá vinice.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustace\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nBarva: Jasně žlutá, velmi čistá.\u003cbr \/\u003e\nAroma: Spektakulární aroma květin a ovoce. Velmi intenzivní tropické pozadí.\u003cbr \/\u003e\nChuť: Bohatá, chutná a elegantní. Přítomnost čerstvých bylin a krémového retro-nazálního vjemu. Velmi dobře vyvážené.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePairing\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nRýžová jídla, ryby a předkrmy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeplota podávání\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\n12 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mitarte.com\/\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Mitarte\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTradice\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\nProdukujeme charakteristické víno Rioja Alavesa s karbonickou macerací a také vína s velkým duchem a strukturou z \u003cstrong\u003evinic vysazených v roce 1934\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZkušenosti\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\nVíce než 20 let za námi a dlouhá \u003cstrong\u003erodinná tradice\u003c\/strong\u003e ve světě vína nás naučila mnoho. \u003cstrong\u003eTřetí generace\u003c\/strong\u003e pracující ruku v ruce dělá z tohoto rodinného projektu skvělou vinici s duší a osobností.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModernita\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\nBílá vína, červená vína zrající v dubových sudech v dokonalé harmonii s nejvíce \u003cstrong\u003emoderní\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etechnologií\u003c\/strong\u003e, aby vyjádřila naši osobnost. Také vína vyráběná v betonových vejcích, což umožňuje vínu mít \"konstantní pohyb\", bez zásahu elektřiny nebo čerpadel, dosahující zaoblených tříslovin, které jsou leštěny v porézních stěnách vejce. Dále je udržována stejná teplota na všech místech nádoby, což je zásadní pro víno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806454563160,"sku":"3434","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/mitarte_entrepenas.jpg?v=1788503690"},{"product_id":"urbina-reserva-especial-2006","title":"Urbina Reserva Especial 2006","description":"\u003ch3\u003eUrbina Reserva Especial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVíno Urbina Reserva Especial je \u003cstrong\u003evyrobeno z výběru hroznů Tempranillo\u003c\/strong\u003e. Toto víno pochází z \u003cstrong\u003enejlepších hroznů statku\u003c\/strong\u003e, všechny pocházejí z vinic starších než 20 let.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStráví dva roky v francouzských a amerických dubových sudech a přibližně dva roky v láhvi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNejznámější kritik vína a guru na světě, Robert Parker, mu udělil 91 bodů.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVzhled\u003c\/strong\u003e: Tmavě rubínová barva, středně plné tělo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: Střední intenzita nosu, s velkou jemností, kde se černé ovoce (sladká třešeň) dokonale mísí s dubovým dřevem, komplexní aroma s minerálními tóny, houbami a kořením. Velmi zaoblené bez ostrých hran, konečný výraz harmonie a rovnováhy.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChuť\u003c\/strong\u003e: Na patře potvrzuje tóny vnímané na nose, komplexním a vyváženým způsobem, s dobrým objemem a sametovým pocitem v ústech, osvěžující kyselostí, elegantní a velmi dlouhé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePárování:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product-category\/dulces-reposteria-monastica\/chocolate-artesano\/\"\u003eČokoláda s vysokou čistotou kakaa\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product-category\/conserva\/perdiz-y-codorniz\/\"\u003eDivoké maso\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product\/boletus-edulis-con-ternera\/\"\u003eDušená jídla\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.urbinavinos.com\/historia-bodegas-urbina\/\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Urbina\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRodinná vinařství nacházející se v Cuzcurrita del río Tirón s více než 150letou historií.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExkluzivní produkce s \u003cstrong\u003evlastními vinicemi\u003c\/strong\u003e z Rioja Alta, v Cuzcurrita del Río Tirón a z jedinečné vinice Valle del Ángel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806461444440,"sku":"4776","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/urbina_reserva_especial_colmado.jpg?v=1788502173"},{"product_id":"homemade-pacharan-70-cl","title":"Domácí Pacharán 70 cl","description":"\u003ch2\u003eDomácí Pacharán\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDomácí Pacharán z La Rioja tradičně vyrobený z dobře zralých trnkových bobulí\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806467277144,"sku":"3783","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/pacharan_endrinas_rioja_colmado_ezcaray_55f1f2dd-83dd-442c-ac18-94c366bb7af3.png?v=1788503985"},{"product_id":"mitarte-blanco-excentrico-2021","title":"Mitarte Blanco Excéntrico 2021","description":"\u003ch3\u003eMitarte Blanco Excéntrico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVíno Mitarte Blanco Excéntrico se vyznačuje \u003cstrong\u003eruční sklizní\u003c\/strong\u003e v posledním týdnu září. Dynamická studená macerace slupek po dobu 24 hodin. Fermentace probíhá v betonových nádržích o objemu 2 000 litrů. \u003cstrong\u003eZrání\u003c\/strong\u003e po \u003cstrong\u003e8 měsíců\u003c\/strong\u003e v 2 500litrovém Fudre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKvalifikovaná označení původu\u003c\/strong\u003e: Rioja Alavesa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůda\u003c\/strong\u003e: Garnacha Blanca 92%, Tempranillo Blanco 4%, Viura 4%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion a vinice\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nLabastida, Rioja Alavesa. Vinice v nadmořské výšce\u003cbr \/\u003e\nRuční sklizeň. \u003cstrong\u003e60letá vinice.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustace\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nBarva: Jasně žlutá, velmi čistá.\u003cbr \/\u003e\nAroma: Spektakulární aroma meruňkového džemu s pozadím bílých květin.\u003cbr \/\u003e\nChuť: Lehká, hedvábná, jemná a elegantní. Přítomnost bílého ovocného džemu s citrusovými tóny. Krémová a velmi dlouhá.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePairing\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nRýžová jídla, ryby a předkrmy.\u003cbr \/\u003e\n- \u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product\/risotto-de-boletus-y-arroz-bomba\/\"\u003eRisotto s houbami a rýží Bomba\u003c\/a\u003e\u003cbr \/\u003e\n- \u003ca href=\"https:\/\/www.colmadoezcaray.com\/product\/tabla-quesos-valle-elcolmado\/\"\u003eSýrová deska z Valle El Colmado\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeplota podávání\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\n12 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mitarte.com\/\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Mitarte\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTradice\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\nProdukujeme charakteristické víno Rioja Alavesa s karbonickou macerací a také vína s velkým duchem a strukturou z \u003cstrong\u003evinic vysazených v roce 1934\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZkušenost\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\nVíce než 20 let za námi a dlouhá \u003cstrong\u003erodinná tradice\u003c\/strong\u003e ve světě vína nás naučila mnoho. \u003cstrong\u003eTřetí generace\u003c\/strong\u003e pracující ruku v ruce dělá z tohoto rodinného projektu skvělou vinici s duší a osobností.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModernita\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\nBílá vína, červená vína zrající v dubových sudech v dokonalé harmonii s nejvíce \u003cstrong\u003emoderní\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etechnologií\u003c\/strong\u003e, aby vyjádřila naši osobnost. Také vína vyráběná v betonových vejcích, což umožňuje vínu mít \"konstantní pohyb\", bez zásahu elektřiny nebo čerpadel, dosahující zaoblených tříslovin, které jsou leštěny v porézních stěnách vejce. Dále je udržována stejná teplota na všech místech nádoby, což je pro víno zásadní.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806477697368,"sku":"4813","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/mitarte_blanco_excentrico_colmadoezcaray.jpg?v=1788503916"},{"product_id":"castillo-de-mendoza-ecological-author-2021","title":"Ekologický autor Castillo de Mendoza 2020","description":"\u003ch3\u003eEkologický autor Castillo de Mendoza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKvalifikovaná označení původu\u003c\/strong\u003e: Rioja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůda\u003c\/strong\u003e: 100% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePěstování\u003c\/strong\u003e: Organické zemědělství\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion a vinice\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003eVinice se nacházejí v \u003cstrong\u003eSan Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta)\u003c\/strong\u003e, známé pro svou mimořádnou kvalitu půdy a vinic. Průměrný věk vinic je \u003cstrong\u003e45 let\u003c\/strong\u003e. Péče o tyto vinice je \u003cstrong\u003e100% organická\u003c\/strong\u003e s vysoce integrovaným zemědělstvím. \u003cstrong\u003eJílovito-vápencové půdy\u003c\/strong\u003e, které jsou velmi chudé a kamenité, způsobují, že kořeny vinic se hluboko zakopávají při hledání vody a substrátů, což vede k malým produkcím hroznů, ale s vysokou kvalitou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStárnutí\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003eStárnutí probíhalo v \u003cstrong\u003enových francouzských dubových sudech\u003c\/strong\u003e po dobu \u003cstrong\u003e20 měsíců\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustace\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVzhled\u003c\/strong\u003e: Třešňově červená barva s fialovými okraji.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVůně\u003c\/strong\u003e: Velmi intenzivní aroma černého ovoce – ostružiny, borůvky, švestky – a jemné tóny pečiva a kakaa, velmi kořeněné, s určitými vzpomínkami na byliny jako rozmarýn a levandule.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChuť\u003c\/strong\u003e: Na patře je obklopující, s velkým tělem a strukturou, velmi komplexní, určité pocity zralého ovoce a minerální tóny mu dávají dlouhý a přetrvávající závěr.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePárování\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003ePerfektní k doprovodu rýže, červeného a bílého masa, pečeně, zvěřiny, sýrů a paštik. Exkluzivní s tmavou čokoládou a dezerty, které obsahují červené ovoce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeplota podávání\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e14 – 16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/castillodemendoza.com\/\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinařství a vinice Castillo de Mendoza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVíce než století generace rodiny Mendoza vyráběly víno pro rodinu a přátele v malé století staré jeskyni nacházející se uvnitř zdí hradu San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrganické zemědělství\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJsme jedním z průkopnických vinařství v organickém zemědělství v La Rioje. V roce 2000 jsme zasadili naši první organickou vinici v Alto de Mindiarte. Soubor izolovaných vinic obklopených přírodním lesním prostředím plným fauny a flóry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinice\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinařství má 35 hektarů vlastních vinic rozložených na různých parcelách v obci San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806482252120,"sku":"4079","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/castillo_mendoza_autor_ecologico.jpg?v=1788504232"},{"product_id":"orujo-liquor","title":"Orujo likér","description":"\u003ch2\u003eDomácí Orujo likér\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOrujo likér tradičně vyrobený z výlisků (slupky\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806485889368,"sku":"2249","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/orujo.jpg?v=1788503488"},{"product_id":"adjustable-wine-and-cava-cooler","title":"Nastavitelný chladič vína a cava","description":"\u003ch2\u003eNastavitelný chladič pro láhve vína a cava\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVnitřní technologie tohoto nastavitelného chladiče vína a cava umožňuje láhvím chladit mnohem rychleji\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806490247512,"sku":"4365","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/enfriador_botellas_vino_cava.png?v=1788503838"},{"product_id":"tritium-crianza-2020","title":"Tritium Crianza 2022","description":"\u003ch3\u003eTritium Crianza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVíno Tritium Crianza je vyráběno v vinicích nacházejících se v Cenicero (srdce La Rioja Alta). \u003cstrong\u003eVinice\u003c\/strong\u003e jsou mezi \u003cstrong\u003e50 a 60 lety\u003c\/strong\u003e staré. Péče o tyto vinice je prakticky organická s vysoce integrovaným zemědělstvím.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKvalifikovaná označení původu\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůda\u003c\/strong\u003e: 100% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion a vinice\u003c\/strong\u003e: Půda je převážně vápenatá.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStárnutí\u003c\/strong\u003e: Stárnutí probíhalo v \u003cstrong\u003efrancouzských dubových sudech druhého roku\u003c\/strong\u003e po dobu \u003cstrong\u003e12 měsíců\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustace\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nBarva: Intenzivní třešňová barva s dobrou hloubkou, čistá a jasná.\u003cbr \/\u003e\nAroma: Ovocné, vyvážené, svěží.\u003cbr \/\u003e\nChuť: Dobré vyvážení ovoce a dřeva, hedvábné a široké.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytická data\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nBarva: Intenzivní třešňová barva s dobrou hloubkou, čistá a jasná.\u003cbr \/\u003e\nAroma: Ovocné, vyvážené, svěží.\u003cbr \/\u003e\nChuť: Dobré vyvážení ovoce a dřeva, hedvábné a široké.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJídlo a víno\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nDušená jídla, rýžové pokrmy, bílé maso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeplota podávání\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\n15-16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tritium.es\/\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Tritium\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Tritium má \u003cstrong\u003eosm hektarů vinic, starých mezi 90 a 113 lety\u003c\/strong\u003e. Jedná se o statky, které se nikdy nezúčastnily dvou velkých masových vykořenění v La Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStatky Tritium se nacházejí na půdách (vápenatá hlína, železitá hlína a alluvium), stejně jako v \u003cstrong\u003emikroklimatu\u003c\/strong\u003e (orientace vinice, ochrana před větrem atd.), které dávají vínům \u003cstrong\u003eunikátní charakteristiky\u003c\/strong\u003e a umožňují, v závislosti na odrůdách a \u003cstrong\u003epěstebních technikách\u003c\/strong\u003e, které aplikujeme, vyrábět vína s diferencovanou osobností v rámci dokonale rozpoznatelné společné identity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProstřednictvím vhodného procesu stárnutí, ve kterém \u003cstrong\u003edubové dřevo\u003c\/strong\u003e hraje rozhodující roli, víno Rioja prochází příznivou evolucí, která zvyšuje jeho ctnosti a dodává nové aromatické a chuťové charakteristiky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806490870104,"sku":"3335","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/tritium_crianza.jpg?v=1788503686"},{"product_id":"tritium-reserva-2014","title":"Tritium Reserva 2014","description":"\u003ch3\u003eTritium Reserva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVíno Tritium Reserva je vyráběno v vinicích nacházejících se v Cenicero (srdce La Rioja Alta). \u003cstrong\u003eVinice\u003c\/strong\u003e jsou mezi \u003cstrong\u003e50 a 60 lety\u003c\/strong\u003e staré. Péče o tyto vinice je prakticky organická s vysoce integrovaným zemědělstvím.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKvalifikovaná označení původu\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRioja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůda\u003c\/strong\u003e: 100% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion a vinice\u003c\/strong\u003e: Půda je převážně vápenatá.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStárnutí\u003c\/strong\u003e: Zrání \u003cstrong\u003e18 měsíců ve francouzských dubových sudech druhého roku\u003c\/strong\u003e a 18 měsíců v láhvi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustace\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nBarva: Tmavá třešeň s dobrou hloubkou, čistá a jasná.\u003cbr \/\u003e\nAroma: Hluboké a komplexní vůně, silné tóny černého ovoce. Opékané pozadí, náznaky jemného dubu.\u003cbr \/\u003e\nChuť: Čerstvost, objem, koncentrace, charakter a struktura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytická data\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nAlkohol: 14%\u003cbr \/\u003e\nCukr a reduktory (g\/l): 1.6\u003cbr \/\u003e\nKyselost (g\/l): 4.8\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJídlo a víno\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nVšechny druhy pečeného masa, foie, zvěřina, silné a zrající sýry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeplota podávání\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\n15-16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tritium.es\/\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Tritium\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Tritium má \u003cstrong\u003eosm hektarů vinic, které jsou ve věku mezi 90 a 113 lety\u003c\/strong\u003e. Jedná se o statky, které se nikdy nezúčastnily dvou velkých masových vykořenění v La Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStatky Tritium se nacházejí na půdách (jílovito-vápenaté, jílovito-železité a alluviální), stejně jako v \u003cstrong\u003emikroklimatu\u003c\/strong\u003e (orientace vinice, ochrana před větrem atd.), které dávají vínům \u003cstrong\u003eunikátní charakteristiky\u003c\/strong\u003e a umožňují, v závislosti na odrůdách a \u003cstrong\u003etechnologiích pěstování\u003c\/strong\u003e, produkovat vína s diferencovanou osobností v rámci dokonale rozpoznatelné společné identity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProstřednictvím vhodného procesu stárnutí, ve kterém \u003cstrong\u003edubové dřevo\u003c\/strong\u003e hraje rozhodující roli, víno Rioja prochází příznivou evolucí, která zvyšuje jeho ctnosti a dodává nové aromatické a chuťové charakteristiky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806491197784,"sku":"3337","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/tritium_reserva.jpg?v=1788501889"},{"product_id":"mitarte-mazuelo-2018","title":"Mitarte Mazuelo 2018","description":"\u003ch3\u003eMitarte Mazuelo 100%\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVíno Mitarte Mazuelo 100% zrálo po \u003cstrong\u003e24 měsíců\u003c\/strong\u003e v sudech z \u003cstrong\u003e50% francouzského a amerického dubu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKvalifikovaná označení původu\u003c\/strong\u003e: Rioja Alavesa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdrůda\u003c\/strong\u003e: 100% Mazuelo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion a vinice\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nLabastida, Rioja Alavesa.\u003cbr \/\u003e\nRuční sklizeň. \u003cstrong\u003eStoletá vinice.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustace\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nBarva: Třešňová, střední vrstva. Čistá a velmi jasná.\u003cbr \/\u003e\nAroma: Spektakulární aroma modrých a bílých květin. Jablko Reinette s lakovanými a kořeněnými tóny. Intenzivní.\u003cbr \/\u003e\nChuť: Sladká, s nádechem acidity, středomořské bylinky. Odlišná.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpárování\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\nPředkrmy, ryby v omáčce. Bílé a červené maso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeplota podávání\u003c\/strong\u003e:\u003cbr \/\u003e\n16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOcenění\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/strong\u003eMedaili na Mezinárodní soutěži vín Catavinum.\u003cbr \/\u003e\nMedaili na Mezinárodní soutěži vín.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.mitarte.com\/\"\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Mitarte\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTradice\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\nVyrábíme charakteristické víno Rioja Alavesa s karbonickou macerací a také vína s velkým duchem a strukturou z \u003cstrong\u003evinic zasazených v roce 1934\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZkušenosti\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\nVíce než 20 let za námi a dlouhá \u003cstrong\u003erodinná tradice\u003c\/strong\u003e ve světě vína nás naučila mnoho. \u003cstrong\u003eTřetí generace\u003c\/strong\u003e pracující ruku v ruce dělá z tohoto rodinného projektu skvělou vinici s duší a osobností.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModernita\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e\nBílé vína, červená vína zrající v dubových sudech v dokonalé harmonii s nejvíce \u003cstrong\u003emoderní\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etechnologií\u003c\/strong\u003e, aby vyjádřila naši osobnost. Také vína vyráběná v betonových vejcích, což umožňuje vínu mít \"stálý pohyb\", bez zásahu elektřiny nebo čerpadel, což vede k zaobleným tříslovinám, které jsou leštěny v porézních stěnách vejce. Dále je udržována stejná teplota na všech místech nádoby, což je zásadní pro víno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806498996568,"sku":"3430","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/mitarte_mazuelo.jpg?v=1788504147"},{"product_id":"homemade-baileys-cream-liqueur","title":"Domácí Baileys (krémový likér)","description":"\u003ch2\u003eDomácí Baileys (krémový likér)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKrémový likér vyrobený tradičním způsobem\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806540448088,"sku":"2252","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/crema_licor_0cc91ca3-f275-408a-a398-28f41d484952.jpg?v=1788503549"},{"product_id":"rice-pudding-liqueur","title":"Likér z rýžového pudinku","description":"\u003ch2\u003eDomácí likér z rýžového pudinku\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLikér z rýžového pudinku inspirovaný klasickým dezertem: krémový\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806569120088,"sku":"2245","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/licor_arroz_8fb96852-dcf8-4073-9e62-dd555b37702b.jpg?v=1788501847"},{"product_id":"coffee-liqueur","title":"Kávový likér","description":"\u003ch2\u003eDomácí kávový likér\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKávový likér vyrobený z kávy macerované v jemném likérovém základu\u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806569349464,"sku":"2239","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/licor_cafe_74676d24-cf65-4582-98d1-912d3c3aef9b.jpg?v=1788503575"},{"product_id":"gineral®-gin-blueberry-0-7l","title":"Gineral® gin Blueberry 0.7L","description":"\u003cp\u003eGineral® gin Blueberry is enriched with the natural aroma of blueberries, enhancing Gineral® gin Classic. It is extremely popular for gin tonics and cocktails with an intoxicating touch. For an excellent gin tonic, it pairs perfectly with Fentimans Indian Tonic Water. If you are a cocktail lover, don't forget to check the 'recipes' tab on our website.\u003c\/p\u003e","brand":"Gineral Slovenija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55807560155480,"sku":"2459","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/blueginbottleblacklabel.jpg?v=1788496980"},{"product_id":"gineral®-gin-rose-flower-0-2l","title":"Gineral® gin Rose Flower 0.2L","description":"\u003cp\u003eGineral® gin Rose Flower is enriched with the natural aroma of rose, enhancing Gineral® gin Classic. It is extremely popular for gin tonics and cocktails with an intoxicating touch. For an excellent gin tonic, it pairs perfectly with Fentimans Rose Lemonade. If you are a cocktail lover, don't forget to check the 'recipes' tab on our website.\u003c\/p\u003e","brand":"Gineral Slovenija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55807560712536,"sku":"2461","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/pinkginbottle.jpg?v=1788497039"},{"product_id":"gineral®-gin-rose-flower-0-7l","title":"Gineral® gin Rose Flower 0.7L","description":"\u003cp\u003eGineral® gin Rose Flower is enriched with the natural aroma of rose, making it a variant of Gineral® gin Classic. It is extremely popular for gin tonics and cocktails with an intoxicating touch. For an excellent gin tonic, it pairs perfectly with Fentimans Rose Lemonade. If you are a cocktail lover, don't forget to check the 'recipes' tab on our website.\u003c\/p\u003e","brand":"Gineral Slovenija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55807560745304,"sku":"2453","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/pinkginbottleblacklabel.jpg?v=1788497170"},{"product_id":"gineral®-gin-classic-0-2l","title":"Gineral® gin Classic 0.2L","description":"\u003cp\u003eGineral® gin Classic is a multiple state and international award-winning Kozjansko gin. It is a type of London dry\u003c\/p\u003e","brand":"Gineral Slovenija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55807560876376,"sku":"1160","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/small-clear-gin.jpg?v=1788496814"},{"product_id":"personalized-gift-for-wedding-guests-gineral®","title":"Personalized gift for wedding guests Gineral®","description":"\u003cp\u003eThe set consists of any two Gineral® gins in 0.05L packaging. It is a combination that we have developed specifically as a gift for guests at your unique wedding. The price includes hand engraving and gilding of the names of the groom and bride, as well as the date. The bottles are combined with a white card that says 'Thank you!'. For inquiries about the choice of gins and the content of personalization, please contact us by phone or email.\u003c\/p\u003e","brand":"Gineral Slovenija","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55807563202904,"sku":"2465","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/white-gin-belo-ozadje.jpg?v=1788496999"},{"product_id":"gineral®-gin-jolly-0-2l","title":"Gineral® gin Jolly 0.2L","description":"\u003cp\u003eGineral® gin Jolly is a colored version of Gineral® gin Classic, enhanced with food coloring. It is extremely popular for cocktails with a wow factor, as the pearls inside flow like a magical spring. Users have particularly praised Gineral® Hugo. The 'Recipes' section on our website can guide you in creating your playful experience.\u003c\/p\u003e","brand":"Gineral Slovenija","offers":[{"title":"Zlata","offer_id":55807563432280,"sku":"2193::2728","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Modra","offer_id":55807563366744,"sku":"2193::2732","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Zelena","offer_id":55807563399512,"sku":"2193::2733","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rdeča","offer_id":55807563301208,"sku":"2193::2730","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vijolična","offer_id":55807563333976,"sku":"2193::2731","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Roza","offer_id":55807563465048,"sku":"2193::2729","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/group-shot-2.jpg?v=1788497120"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/collections\/AdobeStock_478478316.jpg?v=1776932352","url":"https:\/\/www.singular.shop\/cs-cz\/collections\/wine-and-other-alcohol.oembed?page=40","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}