{"product_id":"goldcock-peated-red-wine-oak-cask-finish-45-0-7l","title":"GOLDCOCK Peated Red Wine Oak Cask Finish 45% 0,7l","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWhisky GOLDCOCK Peated je pokračováním dlouhého \u003cstrong\u003epříběhu značky GOLDCOCK\u003c\/strong\u003e, který \u003cstrong\u003ezačal v\u0026nbsp;roce 1969\u003c\/strong\u003e v\u0026nbsp;bývalém pivovaru v Těšeticích u Olomouce. Tehdy se naši předchůdci pokusili vyrobit whisky, ve které bude na první ochutnání znát, že je jiná, originální. A tak se zrodil příběh \u003cstrong\u003epůvodní české whisky z\u0026nbsp;českého ječmene, zrající v\u0026nbsp;dubových sudech z\u0026nbsp;českého dřeva.\u003c\/strong\u003e Naším cílem je pokračovat v\u0026nbsp;této tradici a zachovat to, co naši whisky činí jedinečnou. Whisky GoldCock 10 years old je první GOLDCOCK destilovaný na moderních kotlích Arnold Holstein, kdy všechny ostatní části výroby zůstaly původní a v\u0026nbsp;mnoha ohledech historické. Věříme, že právě toto spojení nového se starým bude nejlepší cestou pro zachování hodnot značky GOLDCOCK whisky.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eV roce 2016 jsme se rozhodli zkusit neprošlapanou cestu a vyrobit první silně nakouřenou českou whisky. Ve Sladovně Bruntál jsme při sušení sladu spálili třikrát víc rašeliny než obvykle a dostali se tak na úroveň, která i ve Skotsku označuje silně nakouřené whisky, tedy řádově 30 PPM. Destilovali jsme nejpomaleji jak to šlo a výsledný destilát poté nechali zrát v repasovaných sudech z Bednářství Bařina. Tahle whisky je jiná nejen díky jasně rozpoznatelnému silnějšímu nakouření, ale především tím, že právě větší množství rašeliny dává tomuto destilátu zcela nový rozměr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA další rozměr získává Peated whisky díky experimentům. Aktuální finiš získala vlivem zrání v sudech po červeném víně.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVše o značce GOLDCOCK najdete na webu:\u0026nbsp;\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"GoldCock WHISKY\" href=\"https:\/\/goldcock.cz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eGOLDCOCK whisky\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"R. Jelínek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58380453675352,"sku":"03638","price":33.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/1992_goldcock-peated-red-wine-oak-cask-finish-45--0-7l.png?v=1788510045","url":"https:\/\/www.singular.shop\/cs-cz\/products\/goldcock-peated-red-wine-oak-cask-finish-45-0-7l","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}