{"product_id":"maxx-reserva-premium-2018","title":"MAXX Reserva PREMIUM 2018","description":"\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSklizeň Merlotu byla provedena ručně, přičemž byly vybírány nejzralejší a nejzdravější celistvé hrozny podle tabulky. Provedli jsme maceraci moštu ve vinifikátorech (nerezových a dřevěných) s ponořením nebo sprchováním hroznové drti. To dosáhlo významné extrakce aromatických a chuťových sloučenin z hroznů do moštu. Po malolaktické fermentaci zrálo víno Merlot po dobu 9 měsíců v prémiových dřevěných sudech značky SEGUIN MOREAU s různými stupni opékání. Po přenesení do menších barikových sudů o objemu 300 litrů pokračoval proces zrání dalších 6 měsíců. Následně bylo víno smícháno a lahvováno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePři teplotě 15 - 17 °C po dekantaci z karafy v 'Bordeaux' tvarovaných sklenicích o objemu 550 – 650 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDoporučení k párování s jídlem:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRib-eye steak s hořčičným aioli a lehce restovanou zeleninou; Pečená zvěřina s brusinkovou omáčkou a polentou; Zralá vepřová 'pršut' s tmavou olivovou tapenádou.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecept od michelinského šéfkuchaře Pala Sekerky\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=gXNqYu4kgOo\u003c\/p\u003e","brand":"Víno Tajna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550799896920,"sku":"173523","price":32.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Maxx_Reserva_Premium_2018.webp?v=1784795295","url":"https:\/\/www.singular.shop\/cs-cz\/products\/maxx-reserva-premium-2018","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}