{"product_id":"maxx-reserva-premium-2019-0-75-l","title":"MAXX Reserva PREMIUM 2019 0.75 l","description":"\u003ch4\u003eDeník vinaře:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSklizeň Merlotu byla provedena ručně, následovalo vybírání nejzralejších a nejzdravějších celých hroznů podle tabulky. Provedli jsme maceraci moštu ve vinifikátorech (nerezových a dřevěných) s ponořením nebo sprchováním pomády. To dosáhlo významné extrakce aromatických a chuťových sloučenin z hroznů do moštu. Po malolaktické fermentaci zrálo Merlot po dobu 9 měsíců v prémiových dřevěných sudech značky SEGUIN MOREAU s různými stupni opékání. Po přelévání do menších 300litrových barikových sudů pokračoval proces zrání dalších 6 měsíců. Následně bylo víno smícháno a lahvováno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eServírování vína:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePři teplotě 15 - 17 °C po dekantaci z karafy v 'Bordeaux' tvarovaných sklenicích o objemu 550 – 650 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDoporučení k párování s jídlem:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRib-eye steak s hořčičným aioli a lehce restovanou zeleninou; Pečená zvěřina s brusinkovou omáčkou a polentou; Zrálý vepřový 'pršut' s tmavou olivovou tapenádou.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecept od michelinského šéfkuchaře Pala Sekerky\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=gXNqYu4kgOo\u003c\/p\u003e","brand":"Víno Tajna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550805107032,"sku":"139355","price":26.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Maxx_Reserva_2019_updated-1_c8567fbf-788c-43a4-a9b6-551d2b706881.png?v=1784635386","url":"https:\/\/www.singular.shop\/cs-cz\/products\/maxx-reserva-premium-2019-0-75-l","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}