{"product_id":"small-crackling-spread","title":"Škvarkoláda malá","description":"\u003cp\u003eVítejte na malém koncertě chutí. První part v něm hraje \u003cstrong\u003epoctivá škvarková pomazánka\u003c\/strong\u003e z moravských vepříků, k níž se postupně přidávají \u003cstrong\u003ejemné uzené tóny kouře\u003c\/strong\u003e. Poté se rozezní lehké akordy \u003cstrong\u003epečených jablek, cibule a česneku\u003c\/strong\u003e, následované hlubokou \u003cstrong\u003eumami chutí černého česneku\u003c\/strong\u003e a lahůdkového droždí. Finální part pak patří sladkokyselé souhře \u003cstrong\u003esušených švestek naložených ve víně\u003c\/strong\u003e. A to byla jen první lžička. :)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCo je Škvarkoláda\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJemná \u003cstrong\u003eškvarková delikatesa\u003c\/strong\u003e ve které se postupně otevírají chutě, \u003cstrong\u003euzených škvarků,\u003c\/strong\u003e pečených \u003cstrong\u003ejablek s cibulí,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ečerného česneku\u003c\/strong\u003e a moravských \u003cstrong\u003ešvestek naložených ve víně\u003c\/strong\u003e. Ideální na čerstvém chlebu, opečené bagetce nebo lžičce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"314\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/6Qfn2KRt3BE\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak to chutná\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eŠkvarkoláda je jemná pomazánka s \u003cstrong\u003ekousky škvarků\u003c\/strong\u003e a nakládaných \u003cstrong\u003ešvestek ve víně\u003c\/strong\u003e. Je tak akorát \u003cstrong\u003eslaná\u003c\/strong\u003e, s lehkou \u003cstrong\u003esladkostí\u003c\/strong\u003e jablek a švestek, doplněná o \u003cstrong\u003eumami chuť\u003c\/strong\u003e černého česneku a lahůdkového droždí s \u003cstrong\u003elehkým kouřovým aroma\u003c\/strong\u003e po uzených škvarcích.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak ji vyrábíme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZ hřbetního sádla (1) si vyškvaříme \u003cstrong\u003ekřupavé škvarky (2)\u003c\/strong\u003e, které následně \u003cstrong\u003elehce vyudíme\u003c\/strong\u003e na ovocném dřevě. V části vyškvařeného sádla krátce orestujeme \u003cstrong\u003ejablka, cibuli a česnek\u0026nbsp;(4)\u003c\/strong\u003e a poté zcedíme a pomeleme na mlýnku najemno. Škvarky (2), černý česnek (3) a sušené švestky (5), které jsme si den předem namarinovali v \u003cstrong\u003emoravském víně\u003c\/strong\u003e, pomeleme na hrubší kousky (6) a vše společně smícháme včetně sádla. Osolíme, okořeníme a nakonec přidáme lahůdkové droždí. Vše dobře promícháme a naplníme do sklenic (7) a následně sterilujeme v autoklávu.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src='https:\/\/cdn.myshoptet.com\/usr\/www.chutmoravy.cz\/user\/documents\/upload\/skvarkolada-pribeh-vyroby.jpg' alt=\"skvarkolada-pribeh-vyroby\" \/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNápad, který zrál několik let\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eŠkvarkoláda\u003c\/strong\u003e je náš \u003cstrong\u003evlastní recept\u003c\/strong\u003e, který jsme vyladili společně s šéfkuchařem \u003cstrong\u003eTomášem Levým\u003c\/strong\u003e. Jako u většiny našich produktů jsme si prošli od fáze prvotního nápadu, přes různé, pokusy, testování a ladění verzí až po finální produkt, za kterým si stojíme a doufáme, že osloví i vás. \u003ca href=\"https:\/\/www.chutmoravy.cz\/nase-novinky\/skvarkolada-pribeh-delikatesy\/\" title=\"Přečtěte si, jak Škvarkoláda vznikla\"\u003ePřečtěte si, jak Škvarkoláda vznikla\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Chut Moravy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59046309986648,"sku":"CHM093","price":7.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/3081_skvarkolada-mala.jpg?v=1793880595","url":"https:\/\/www.singular.shop\/cs-cz\/products\/small-crackling-spread","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}