Besugo fresco | El rey de las mesas navideñas, directo de lonja El besugo es el pescado de las grandes celebraciones en España, y las lonjas gallegas ofrecen algunos de los ejemplares más valorados de la Península. Con una carne melosa y sabrosa, perfecto tanto al horno como a la plancha. Envasado al vacío y enviado en 24 horas. Precio por pieza sin eviscerar. Cómo cocinar besugo al horno Precalienta el horno a 200°C. Coloca el besugo abierto sobre una cama de patatas panadera, cebolla en juliana y tomate con abundante aceite de oliva. Hornea 25-30 minutos para una pieza de 600g, rociando con el jugo cada 10 minutos. Conservación Conservar entre 0 y 4°C. Envasado al vacío. Consumo en 24-48 horas. Apto para congelar. Origen Atlántico Norte · Zona FAO 27 · Envasado al vacío · Pagellus bogaraveo
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