{"product_id":"livarot","title":"Livarot","description":"\u003cp\u003eLivarot je ikonický sýr z Normandie, vyráběný v Pays d’Auge z mléka krav plemene Normande. Vyznačuje se svým válcovým tvarem obaleným rostlinnými vlákny, což mu vyneslo přezdívku „plukovník“. Jeho omytá kůra, oranžová až tmavě hnědá, je hladká a lesklá, zatímco jeho měkká a pružná pasta nabízí v ústech tavenou texturu. Tento sýr vyvíjí silné a charakteristické aroma: tóny sena, kůže, síry a fermentovaného mléka, které oslovují milovníky výrazných sýrů. Jeho intenzita se zvyšuje s věkem, dosahuje pozoruhodné aromatické komplexity. Livarot zraje mezi 3 a 8 týdny, v závislosti na formátu, a může být vyroben z syrového, thermizovaného nebo pasterizovaného mléka. Ideálně se podává se suchým jablečným moštem z Pays d’Auge nebo plným červeným vínem. Tento sýr AOP ztělesňuje bohatství normandského terroiru a tradiční know-how místních sýrařů.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"550 g","offer_id":57008489857368,"sku":"404::1231","price":14.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":57008489824600,"sku":"404::1230","price":7.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-livarot-1.jpg?v=1788499076","url":"https:\/\/www.singular.shop\/cs-es\/products\/livarot","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}