AOP polovrátkový Comté je mladá verze našeho ikonického sýra z Jury. Je vyroben z syrového mléka krav plemen Montbéliarde nebo Simmental a zraje v chladných, vlhkých sklepech, které podporují vývoj jemné kůrky a měkké hmoty. V této fázi jsou jeho aroma jemná: smetana, čerstvé máslo, zelený lískový oříšek a někdy mírná květinová nota. Pro rafinované spojení ho podávejte s Jura Chardonnay, jehož svěžest a mineralita zvýrazňují sladkost sýra, aniž by ji přehlušily.
SEUR Frío zajišťuje přepravu čerstvých produktů s řízenou teplotou (mezi 2 °C a 8 °C) a sledováním v reálném čase díky technologii IoT. Na Pyrenejském poloostrově doručujeme následující den do 13:30 a také na Baleárské ostrovy. Disponujeme inovativní infrastrukturou a rozsáhlým pokrytím, které zaručují nejvyšší kvalitu a bezpečnost vašich zásilek.
Objevte značku
Fromagerie Janin
Chcete vědět víc? Sýry
Prohlédněte si produkty z dalších zemí Singular
Dobrý nález začíná nápadem
Proměňte své nápady ve správné nálezy Singular
