AOP polovrátkový Comté je mladá verze našeho ikonického sýra z Jury. Je vyroben z syrového mléka krav plemen Montbéliarde nebo Simmental a zraje v chladných, vlhkých sklepech, které podporují vývoj jemné kůrky a měkké hmoty. V této fázi jsou jeho aroma jemná: smetana, čerstvé máslo, zelený lískový oříšek a někdy mírná květinová nota. Pro rafinované spojení ho podávejte s Jura Chardonnay, jehož svěžest a mineralita zvýrazňují sladkost sýra, aniž by ji přehlušily.
Chronofresh vyzvedává suché, čerstvé a mražené potraviny od internetových obchodů v místech jejich výroby a doručuje je po celé Francii do 24 až 48 hodin. Zboží se přepravuje při pokojové teplotě nebo za kontrolované teploty (0-4°C nebo -18°C) při důsledném dodržování chladicího řetězce.
Objevte značku
Fromagerie Janin
Chcete vědět víc? Sýry
Prohlédněte si produkty z dalších zemí Singular
Dobrý nález začíná nápadem
Proměňte své nápady ve správné nálezy Singular
