Young Taleggio je ikonický italský sýr z Lombardie. Je vyroben z syrového kravského mléka. Jeho čtvercový tvar, omývaná růžová kůra posetá šedými skvrnami a slonovinová pasta z něj činí snadno rozpoznatelný sýr. Mladý sýr nabízí tavenou texturu a jemnou, mírně kvasnicovou chuť. Skvěle se hodí k šťavnatému ovoci, jako je hruška nebo hroznové víno, a snadno se integruje do vaření, aby obohatil risotta, polévky nebo polentu. Pro kombinaci, která se zaměřuje na jemnost a rovnováhu, je zajímavé doplnit mladý Taleggio suchým a aromatickým italským bílým vínem, jako je Soave nebo Gavi, jehož svěžest a květinové tóny zvýrazňují tavenou texturu a mléčné aroma sýra, aniž by je přehlušily.
Chronofresh vyzvedává suché, čerstvé a mražené potraviny od internetových obchodů v místech jejich výroby a doručuje je po celé Francii do 24 až 48 hodin. Zboží se přepravuje při pokojové teplotě nebo za kontrolované teploty (0-4°C nebo -18°C) při důsledném dodržování chladicího řetězce.
Objevte značku
Fromagerie Janin
Chcete vědět víc? Sýry
Prohlédněte si produkty z dalších zemí Singular
Dobrý nález začíná nápadem
Proměňte své nápady ve správné nálezy Singular
