{"title":"Fromagerie Janin","description":"","products":[{"product_id":"yellow-wine-in-spois-tissot","title":"Vin Jaune \"en Spois\" | Tissot","description":"\u003cp\u003eVin Jaune z Arbois, pocházející z vzácného terroiru, zrající pod závojem, s rašelinovými a kořeněnými aromaty. Výjimečné víno pro stárnutí, plné a minerální.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008488874328,"sku":"1803","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-alcool-vin-jaune-spois-tissot_eaa342bd-2d8a-42b4-9900-144ee51b8369.jpg?v=1788498680"},{"product_id":"livarot","title":"Livarot","description":"\u003cp\u003eLivarot je ikonický sýr z Normandie, vyráběný v Pays d’Auge z mléka krav plemene Normande. Vyznačuje se svým válcovým tvarem obaleným rostlinnými vlákny, což mu vyneslo přezdívku „plukovník“. Jeho omytá kůra, oranžová až tmavě hnědá, je hladká a lesklá, zatímco jeho měkká a pružná pasta nabízí v ústech tavenou texturu. Tento sýr vyvíjí silné a charakteristické aroma: tóny sena, kůže, síry a fermentovaného mléka, které oslovují milovníky výrazných sýrů. Jeho intenzita se zvyšuje s věkem, dosahuje pozoruhodné aromatické komplexity. Livarot zraje mezi 3 a 8 týdny, v závislosti na formátu, a může být vyroben z syrového, thermizovaného nebo pasterizovaného mléka. Ideálně se podává se suchým jablečným moštem z Pays d’Auge nebo plným červeným vínem. Tento sýr AOP ztělesňuje bohatství normandského terroiru a tradiční know-how místních sýrařů.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"550 g","offer_id":57008489857368,"sku":"404::1231","price":14.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"225 g","offer_id":57008489824600,"sku":"404::1230","price":7.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-livarot-1.jpg?v=1788499076"},{"product_id":"truffle-tomette","title":"Truffle Tomette","description":"\u003cp\u003eTruffle Tomette je švýcarská řemeslná specialita vyráběná v Rougemontu v préalpské oblasti Fribourgu. Vyrobený z syrového kravského mléka, tento měkký sýr s květinovou kůrkou je zralý s letními houbami, které mu dodávají elegantní a originální aromatický nádech. Jeho krémová a tavená pasta odhaluje rovnováhu s hlubokými aromaty lanýže. Je ideální na sýrovém talíři nebo na konci jídla, doplněný aromatickým bílým vínem, jako je Viognier nebo lehce barikované Chardonnay, které zvýrazní bohatost jeho chutí.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008490283352,"sku":"1630","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/dsc02520.jpg?v=1788498416"},{"product_id":"cathare","title":"Cathare","description":"\u003cp\u003eCathare je řemeslný sýr z nepasterizovaného kozího mléka, vyráběný na farmě La Cabriole v Saint-Félix-de-Lauragais v Haute-Garonne. Jeho kulatý a plochý tvar je označen okcitánským křížem, který je proveden šablonou s rostlinným uhlím, silným symbolem jeho terroiru. Jeho šedá a vrásčitá kůra skrývá bílou, jemnou a mírně krémovou hmotu pod kůrou, s pevnějším jádrem. Na jazyku odhaluje jemné aroma čerstvého mléka, bylin z Lauragais a lískových oříšků, které se s dozráváním zesilují. Tento sýr se podává jak mladý, tak polosušený, doplněný o brioche nebo suché bílé víno z Languedocu.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008490611032,"sku":"1566","price":7.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/dsc02416.jpg?v=1788497996"},{"product_id":"truffle-pecorino","title":"Truffle Pecorino","description":"\u003cp\u003eStriato Truffle Pecorino je italský sýr vyrobený z pasterizovaného ovčího mléka, zrající v domě Luigi Guffanti 1876. Tento pecorino se vyznačuje svým spektakulárním mramorovaným vzhledem: žíly černého lanýže jsou integrovány do těsta, aby při krájení vytvořily pruhovaný efekt. Jeho kůra je ošetřena dubovým práškem, což dodává rustikální a elegantní nádech. Na patře odhaluje pozoruhodnou aromatickou intenzitu, která mísí odvážné chutě ovčího mléka s dřevitou a zemitou silou lanýže. Jeho kompaktní a mírně drobivá textura ho činí ideálním pro hobliny nebo strouhání na horké pokrmy. Tento sýr se dokonale hodí k Pinot Noir, červenému vínu střední až plné tělo, nebo aromatickému bílému vínu. Striato Truffle Pecorino ztělesňuje spojení mezi pastevní tradicí a vizuální kreativitou, potěšující jak chutí, tak estetikou.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008491200856,"sku":"449","price":17.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-pecorino-truffe-1.jpg?v=1788499206"},{"product_id":"serrac","title":"Serrac","description":"\u003cp\u003eSerrac je čerstvý sýr vyrobený z syrového kravského mléka, řemeslně vyráběný z Fromagerie du Mont d'Or v Métabiefu, v regionu Haut-Doubs. Tento sýr bez kůrky, s měkkou bílou pastou, se vyznačuje táním texturou a velmi jemnou chutí. Konzumuje se čerstvý a lze si ho vychutnat tak, jak je, s kapkou olivového oleje nebo bylinkami, nebo ho lze začlenit do slaných receptů, jako jsou gratiny, koláče nebo náplně. Tento sýr je ceněn pro svou lehkost a svěžest.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"250 g","offer_id":57008491299160,"sku":"485::847","price":2.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57008491331928,"sku":"485::848","price":4.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-serrac.jpg?v=1788499162"},{"product_id":"persille-de-tignes","title":"Persillé de Tignes","description":"\u003cp\u003ePersillé de Tignes je vzácný farmářský sýr, který vyrábí výhradně rodina Marmottan v údolí Tarentaise v Savoie. Je vyroben z čerstvého kozího mléka (převážně) a kravského mléka a vyznačuje se syrovou lisovanou pastou, zrnitou a drobivou texturou a silnou kůrou s šedými a hnědými odstíny. Jak zraje, vyvíjí silné aroma sklepa, podrostu a hub, s pepřovým nádechem. Jeho výroba se opírá o tradiční metodu: po dobu pěti dnů se čerstvé mléko nalévá na tvaroh z předchozího dne, čímž vzniká komplexní a rustikální pasta. Je vychutnáván s suchými bílými víny nebo lehkými červenými víny a zaslouží si význačné místo na výjimečných sýrových talířích.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"600 g","offer_id":57008491266392,"sku":"468::1242","price":23.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g","offer_id":57008491233624,"sku":"468::1241","price":11.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-persilledetignes.jpg?v=1788499101"},{"product_id":"janin-mountain-honey","title":"Janin horský med","description":"\u003cp\u003eŘemeslný med získaný z divokých květin na vysočině Jura. Ručně sklizený naší rodinou, bez úprav nebo přísad. Dřevitá a květinová chuť, krémová textura. Ideální na pomazánky, nálevy nebo vaření.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008491856216,"sku":"1738","price":6.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-miel-1.jpg?v=1788499409"},{"product_id":"pinot-noir-tissot","title":"Pinot Noir | Tissot","description":"\u003cp\u003eParcel Pinot Noir z Jury, pěstovaný biodynamicky na pozemku En Barberon. Aroma červeného ovoce, koření a kouře. Elegantní a svěží chuť, zrající 12 měsíců v sudu. Nejlépe se hodí k drůbeži, houbám nebo zralým sýrům.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008491921752,"sku":"1771","price":49.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-alcool-vin-rouge-barberon-tissot_d5a07484-0458-42c1-b2a7-a39d4de38722.jpg?v=1788499356"},{"product_id":"bouyguette-du-segala","title":"Bouyguette du Ségala","description":"\u003cp\u003eBouyguette du Ségala je francouzský řemeslný sýr s krémovou texturou, vyrobený z syrového kozího mléka. Je vyráběn v departementu Tarn, který se nachází v regionu Midi-Pyrénées. Tento sýr je ceněn pro svou krémovou texturu a své mléčné a mírně kozí aroma. Výroba Bouyguette du Ségala začíná sběrem syrového kozího mléka, které je poté pomalu sráženo pomocí mléčné fermentace. Tvaroh je poté ručně tvarován do lněných čtverců, což každému sýru dává jeho charakteristický prodloužený tvar, vyznačený záhyby látky. Sýry se nechávají odtéct po dobu alespoň 24 hodin, než jsou přeneseny do zrajících místností. Každý sýr je zdoben větvičkou rozmarýnu na vrchu. Bouyguette lze konzumovat mladý, když je uvnitř poloměkký a mírně křídový, a chuť je relativně jemná s delikátními náznaky rozmarýnu a tymiánu.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008491954520,"sku":"436","price":6.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-la-bouyette-1_dc8baa4e-39a1-4f82-a192-fac5f72d2a4f.jpg?v=1788497897"},{"product_id":"maroille","title":"Maroille","description":"\u003cp\u003eMaroilles z Ferme des Bahardes je sýr AOP vyrobený v Étrœungt, v srdci Thiérache. Je vyroben z syrového mléka od krav chovaných na místě (Prim's Holstein a Rouge Flamande) a je zpracováván v souladu s místními tradicemi. Jeho oranžová omývaná kůra, vyvinutá v přírodní jeskyni s červenými cihlami, ukrývá měkkou a pružnou pastu, mírně lepivou, která odhaluje silné aroma vlhkého sklepa, fermentovaného mléka a lískových oříšků. Tento charakteristický sýr se s věkem vyvíjí, získává na pružnosti a aromatické intenzitě. Ferme des Bahardes také nabízí regionální speciality jako Boulette d’Avesnes, Tomme de Thiérache a flamiches s Maroilles. Tento sýr ztělesňuje autenticitu terroiru a řemeslné know-how, které s vášní předávají jeho producenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"375 g","offer_id":57008491987288,"sku":"499::1232","price":9.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 g","offer_id":57008492020056,"sku":"499::1233","price":19.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-maroilles.jpg?v=1788499118"},{"product_id":"straw-wine-rolet","title":"Slámové víno | Rolet","description":"\u003cp\u003eVzácné sladké víno z Jury, vyrobené z sušených hroznů (Chardonnay, Savagnin, Poulsard) sušených na roštech. Zraje 36 měsíců a nabízí výjimečné aromatické bohatství: kandované ovoce, med, koření. Vychutnávejte s foie gras, modrým sýrem nebo dezertem z tmavé čokolády.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008492446040,"sku":"1797","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-alcool-vin-paille-rolet_db414e4b-37af-43c3-be9f-b16bcfeeda45.jpg?v=1788499344"},{"product_id":"fines-of-jura-pignier","title":"Fines du Jura | Pignier","description":"\u003cp\u003eŘemeslné Fines du Jura, vyrobené destilací vín z panství, zrající více než 10 let v malých dubových sudech (sud o objemu 110 L). Ušlechtilý eau-de-vie s dřevitými a kořeněnými aromaty, ideální jako digestiv.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008492904792,"sku":"1756","price":33.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-alcool-fine-pignier_cf82f091-2231-403a-a6ef-a8db31cd8eb2.jpg?v=1788499387"},{"product_id":"macvin-pignier","title":"Macvin | Pignier","description":"\u003cp\u003eBiodynamický bílý Macvin z Jury, vyrobený z moštu Chardonnay obohaceného o 36 měsíců staré hroznové matolin. Zrál 24 měsíců v sudech, nabízí hladkou a svěží chuť s aroma sušeného ovoce, medu a koření. Je vhodný jako aperitiv nebo k modrému sýru.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008493232472,"sku":"1766","price":29.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-alcool-macvin-blanc-pignier_c1d5c37d-33df-425b-9fec-0cc08389aa3d.jpg?v=1788499351"},{"product_id":"white-wine-g-p-s","title":"Bílé víno | G.P.S","description":"\u003cp\u003eBílé víno Jura vyrobené z směsi Chardonnay, Poulsard a Savagnin, pěstované biodynamicky. Vinifikováno bez přísad, zrálo 6 měsíců v sudu. Květnaté a ovocné aroma, svěží a vyvážená chuť. Mělo by být vychutnáváno jako aperitiv, s rybami nebo jemnými sýry.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008493560152,"sku":"1757","price":20.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-alcool-vin-blanc-gps-gamay-poulsard-savagnin-pignier-2_cfe2fca3-d836-4617-86df-9ec0523cd9eb.jpg?v=1788499318"},{"product_id":"jurarhum","title":"Jura'Rhum","description":"\u003cp\u003eArtisanal Jura rum zrající v sudech po slámovém víně, vyrobený Brûlerie du Revermont. Exotické, dřevité a kořeněné aroma. Hladká a teplá chuť. Lze vychutnávat čistý, v koktejlech nebo v kombinaci se sladkými a slanými pokrmy spolu se zralými sýry.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008493592920,"sku":"1760","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-alcool-rhum-brulerie-revermont_5932757b-411a-4615-b3d5-ed02a0945d2e.jpg?v=1788499389"},{"product_id":"jura-goat-cheese","title":"Jurský kozí sýr","description":"\u003cp\u003eV srdci Jurských hor provozují Aloïs a jeho partnerka sýrařství, kde vyrábějí lahodný kozí sýr z farmy. Jejich sýr, vyrobený z syrového mléka, je mírně drobivý s přirozenou a mírně kvetoucí kůrkou. Textura a jemné ořechové aroma odrážejí jejich závazek k tradičním metodám a ohleduplnému chovu koz. Jejich farma, obklopená bujnými pastvinami, je vzorem udržitelného zemědělství.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008494969176,"sku":"241","price":6.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-557-chevre-fermier-du-jura-2.jpg?v=1788498905"},{"product_id":"smoked-sheep-tomme-from-jura","title":"Uzená ovčí Tomme z Jurských hor","description":"\u003cp\u003eUzená ovčí Tomme vyrobená z jedlového dřeva na farmě Ferme de la Demoiselle je domácí výrobek, který vznikl na pastvinách Augisey od Caroline Grandclément. Pečlivě uzená námi, ztělesňuje autenticitu regionu Jura. Její jemná ovčí chuť je umocněna dřevitými a pryskyřičnými tóny, které evokují okolní lesy. Může být vychutnána jak na sýrovém talíři, tak při vaření, rozpuštěná na bramborách nebo v upravené croziflette. K jejímu doplnění se hodí Chardonnay Côtes du Jura, které zvýrazní její aromatickou komplexnost, aniž by ji přehlušilo.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"700 g","offer_id":57008495034712,"sku":"1636::1672","price":27.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 g","offer_id":57008495001944,"sku":"1636::1671","price":13.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-tomme-brebis-jura-fumee_32297134-ce12-4207-88fd-e1e4c5d31e57.png?v=1788498458"},{"product_id":"extra-fresh-jura-goat-cheese","title":"Extra čerstvý jurský kozí sýr","description":"\u003cp\u003eV srdci Jurských hor provozují Aloïs a jeho partner sýrařství, kde vyrábějí lahodný farmářský kozí sýr. Jejich sýry jsou vyrobeny z syrového mléka. Textura a mléčné a mírně kyselé aroma odrážejí jejich závazek k tradičním metodám a ohleduplnému chovu koz. Jejich farma, obklopená bujnými pastvinami, je vzorem udržitelného zemědělství. Tento sýr je ideální k jednoduchému vychutnání s čerstvým chlebem nebo kapkou olivového oleje.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008495329624,"sku":"1569","price":3.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-chevre-frais-jura.jpg?v=1788498363"},{"product_id":"jurassic-goat-cheese","title":"Jurský kozí sýr","description":"\u003cp\u003eJurský kozí sýr je autentická farmářská specialita, která vznikla na rodinné farmě v Lemuy, kde kozy žijí v klidném prostředí… Tento mléčný sýr zraje, aby odhalil veškerou bohatost svých kozích aromat. Jeho bílá chlupatá kůrka a bílá pasta, která s časem žloutne, svědčí o jeho přirozené evoluci. Na patře nabízí krásnou intenzitu s chutěmi lískových oříšků a kozím nádechem.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008495559000,"sku":"1637","price":9.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-tomme-de-chevre-jurassienne.jpg?v=1788499304"},{"product_id":"savagnin-tissot","title":"Savagnin | Tissot","description":"\u003cp\u003eSavagnin zralý pod závojem více než 42 měsíců. Biodynamické víno, silné a slané, s vůněmi ořechů a koření. Podpis Jury\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008496214360,"sku":"1784","price":44.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-alcool-vin-blanc-sous-voile-savagnin-tissot_c24221b1-ca19-4ea4-8b92-42acc2ea6683.jpg?v=1788499378"},{"product_id":"tradition-rolet","title":"Tradice | Rolet","description":"\u003cp\u003eTypické bílé víno z Jury, poloxidované a polopod závojem, které vyjadřuje bohatství terroiru a místní tradice. Víno pro stárnutí s silnou osobností.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008496279896,"sku":"1789","price":25.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-alcool-vin-blanc-tradition-rolet_3cb5acd4-2a36-49f7-96c8-15ce58612c31.jpg?v=1788499396"},{"product_id":"old-pontarlier","title":"Starý Pontarlier","description":"","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Sec","offer_id":57008497230168,"sku":"1794::1838","price":33.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sans sucre","offer_id":57008497262936,"sku":"1794::1837","price":33.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-alcool-anis-vieux-pontarlier-sec-pernot.jpg?v=1775118953"},{"product_id":"ploussard-renardiere","title":"Ploussard | Renardière","description":"\u003cp\u003eLehké a přírodní červené víno, toto Ploussard vyjadřuje veškerou jemnost terroiru Pupillin. Vinifikováno s minimálním zásahem, potěší svou svěžestí a autentičností.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008497394008,"sku":"1775","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-alcool-vin-rouge-ploussard-renardiere_9829057c-3f90-4df6-a3d1-5f0b81d6db0e.jpg?v=1788499334"},{"product_id":"pastis-from-jura","title":"Pastis z Jury","description":"\u003cp\u003eArtisanal pastis z Jury vytvořený Arnaudem Bourgeoisem. Skládá se z přibližně dvaceti místně pěstovaných rostlin, nabízí svěží, květinovou a pepřovou chuť. Získal zlatou medaili na Světové soutěži v Bruselu 2023. Doporučuje se podávat naředěný s 5 díly vody a několika kostkami ledu.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008497787224,"sku":"1770","price":22.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-alcool-pastis-bourgeois.jpg?v=1788498588"},{"product_id":"gentiana","title":"Gentiana","description":"\u003cp\u003eHořký likér vyrobený z kořene hořce, destilovaný v Pontarlieru od Maison Émile Pernot. Aroma země, kůry a alpských kořenů. Suchý a vytrvalý chuťový zážitek. Nejlépe podávat chlazený jako aperitiv nebo digestiv, pro milovníky autentické hořkosti.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008497951064,"sku":"1759","price":20.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-alcool-gentiana-pernot.jpg?v=1788499341"},{"product_id":"sapont-armand-guy","title":"Sapont | Armand Guy","description":"\u003cp\u003eŘemeslný likér z Jurských hor vytvořený destilérií Armand Guy. Sapont kombinuje chutě jedle a anýzu v čerstvém a bylinném profilu. Nejlépe se vychutnává naředený velmi studenou vodou, aby se odhalily jeho alpské aroma.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008498606424,"sku":"1779","price":36.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-alcool-sapont-anis-sapin-guy-pontarlier_5d68b708-5903-439f-9581-6b38b64cf141.jpg?v=1788498601"},{"product_id":"boulette-davesnes","title":"Boulette d'Avesnes","description":"\u003cp\u003eBoulette d'Avesnes AOP je francouzský řemeslný sýr s drobivou texturou, vyrobený z kravského mléka. Je vyráběn v regionu Avesnes, který se nachází na francouzsko-belgické hranici. Tento sýr je ceněn pro svou texturu a silné, komplexní aroma. Výroba Boulette d'Avesnes začíná sběrem kravského mléka, které je poté smícháno s aromatickými bylinkami, jako je petržel, pepř, estragon a hřebíček. Směs je poté ručně tvarována do kuželovitého tvaru a zraje po dobu 2 až 3 měsíců v vlhkém sklepě, kde je omývána slanou vodou, což vede k lehkému pokrytí paprikou. Tento sýr se často podává s belgickým pivem nebo robustními červenými víny, aby doplnil jeho intenzivní chutě.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008499294552,"sku":"400","price":6.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-boulette-d-avesnes-1.jpg?v=1788499111"},{"product_id":"the-arboisienne","title":"Arboisienne","description":"\u003cp\u003eV srdci Arbois Carmen provozuje farmu na sýry, kde vyrábějí lahodný přírodní kozí sýr. Jejich sýr, vyrobený z nepasterizovaného mléka, je krémový s přírodní kůrkou.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008499425624,"sku":"1590","price":4.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-fromage-l-arboisienne-1.jpg?v=1788499180"},{"product_id":"savagnin-voiteur","title":"Savagnin | Voiteur","description":"\u003cp\u003eTypické bílé víno z Jury, s aroma ořechů, silné a minerální, ideální k regionálním pokrmům nebo zralým sýrům.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008500867416,"sku":"1782","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-alcool-vin-blanc-savagnin-voiteur_de0ab40c-cca1-409f-be67-979c01d7e62f.jpg?v=1788498674"},{"product_id":"chabichou-du-poitou","title":"Chabichou du Poitou","description":"\u003cp\u003eChabichou du Poitou AOP je francouzský řemeslný sýr vyrobený z syrového kozího mléka. Je vyráběn v regionu Poitou-Charentes, který se nachází na západě Francie. Tento sýr je ceněn pro svou pevnou a mírně krémovou texturu a své sladké a jemné aroma. Výroba Chabichou du Poitou začíná sběrem syrového kozího mléka, které se sráží působením okyselení a malé dávky syřidla. Jakmile se srazí, je poté tvarován do zúženého kuželovitého tvaru a zraje po dobu 10 až 20 dnů. Tento sýr se často podává s suchými bílými víny nebo ovocnými přílohami, aby se zvýraznily jeho jemné chutě.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008500932952,"sku":"239","price":7.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-279-chabichou-poitou-1_eaa7232d-a5d6-4fbb-b2cb-649c65dd6358.jpg?v=1788498875"},{"product_id":"savagnin-rolet","title":"Savagnin | Rolet","description":"\u003cp\u003eSavagnin zrající pod závojem, s vůněmi ořechů a koření, silný a komplexní. Ideální pro párování s jídly z Jury a gurmánskými pokrmy.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008500965720,"sku":"1785","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-alcool-vin-blanc-savagnin-rolet_780f5476-7146-4e95-b8e1-c11ca6f0fc0b.jpg?v=1788498647"},{"product_id":"tradition-berthet-bondet","title":"Tradice | Berthet Bondet","description":"\u003cp\u003eOxidativní bílé víno zrající pod závojem, kombinující kulatost Chardonnay s komplexností Savagninu. Víno určené k zrání, typicky z oblasti Jura.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008501031256,"sku":"1790","price":24.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-alcool-vin-blanc-tradition-berthet-bondet_8c1f2801-ec9c-4831-bc77-649d7cfe9206.jpg?v=1788498648"},{"product_id":"macvin-renardiere","title":"Macvin | Renardière","description":"\u003cp\u003eBílý Macvin z Jurských hor vyrobený z Chardonnay, zrající v sudu. Aroma ořechů, sušeného ovoce a medu. Měkká, vyvážená a ovocná chuť. Lze vychutnat jako aperitiv, s modrým sýrem nebo dezertem z hořké čokolády.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008503783768,"sku":"1765","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-alcool-macvin-blanc-renardiere_a9e6f118-f15f-4efe-b3e2-304156e5cf92.jpg?v=1788499417"},{"product_id":"perry","title":"Perry","description":"\u003cp\u003eOrganický perry od Érica Bordeleta, vyrobený z 14 starobylých odrůd hrušek. Jemné bublinky, květinové a ovocné aroma, živá a elegantní chuť. Nejlépe si vychutnáte vychlazený jako aperitiv, s mořskými plody, sýry nebo dezerty.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008504209752,"sku":"1776","price":15.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-alcool-poire-bordelet_e82b500e-6ffa-4196-a048-8b57cd5caf2e.jpg?v=1788498208"},{"product_id":"piacentinu-di-enna","title":"Piacentinu di Enna","description":"\u003cp\u003ePiacentinu di Enna je ikonický sicilský sýr, vyráběný výhradně v provincii Enna. Je vyroben z syrového mléka ovcí, které jsou převážně krmeny vikev, rostlinou, která obohacuje mléko o chutě. Tento sýr se vyznačuje přidáním divokého šafránu přímo do mléka, což mu dodává jasně žlutou barvu a jedinečnou vůni. Černé pepřové kuličky doplňují jeho aromatický profil a přidávají pikantní a teplý nádech. Jeho textura je kompaktní a s věkem se stává pevnější. Skvěle se hodí k mladým bílým nebo červeným vínům a k chutney z hrušek nebo kdoulí.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008504963416,"sku":"411","price":10.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-piacentinu-di-enna-1.jpg?v=1788499125"},{"product_id":"selection-credoz","title":"Výběr | Credoz","description":"\u003cp\u003eBílé víno z Jury vyrobené z 85% Chardonnay a 15% Savagnin, zrající v dubových sudech více než dva roky. Aroma: čerstvé vlašské ořechy, lískové ořechy a jablka, s krásnou délkou na patře. Nejlépe se hodí k rybám, drůbeži nebo sýrům z Jury.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008505913688,"sku":"1788","price":19.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-alcool-vin-blanc-selection-credoz_8d0ec8fa-9c7b-486d-a0d8-ea697a6934ad.jpg?v=1788498648"},{"product_id":"savagnin-credoz","title":"Savagnin | Credoz","description":"\u003cp\u003eSavagnin zrající pod závojem, s vůněmi ořechů a koření. Silné a komplexní víno, ideální k pokrmům z Jury a zralým sýrům.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008505946456,"sku":"1783","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-alcool-vin-blanc-savagnin-credoz_b813c1ea-8199-4f25-9de9-81c9f380f9e5.jpg?v=1788498522"},{"product_id":"jurassic-sheeps-tomme","title":"Jurská ovčí Tomme","description":"\u003cp\u003ePřirozená ovčí Tomme z Ferme de la Demoiselle je farmářský sýr vyrobený s vášní v Augisey Caroline Grandclément, v Jurách. Vyrobený z syrového mléka ovcí chovaných venku, tento tomme odhaluje měkkou a rozplývající se texturu, s jemnou a mléčnou chutí. Aroma čerstvých lískových oříšků se jemně projevuje, což nabízí gurmánský a autentický zážitek. Tento sýr je pečlivě zralý a lze si ho vychutnat jak na sýrovém talíři, tak při vaření, skvěle se hodí k Chardonnay z Côtes du Jura, jehož svěžest a mineralita zvýrazňují sladkost ovčího mléka. Sýr s charakterem a jemností.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"350 g","offer_id":57008506011992,"sku":"351::859","price":13.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"700 g","offer_id":57008505979224,"sku":"351::860","price":26.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-94-tomme-de-brebis-du-jura-1_f0e8f7db-e97f-4745-b19e-07ab907eae81.jpg?v=1788499040"},{"product_id":"macvin-bourdy","title":"Macvin | Bourdy","description":"\u003cp\u003eŘemeslný Macvin z Jury, vyráběný Domaine Bourdy z hroznového moštu a zralého matolin. Aroma zralého ovoce, švestek a medu. Jemná a vyvážená chuť. Lze vychutnávat jako aperitiv, s foie gras nebo modrým sýrem.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008508600664,"sku":"1763","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-alcool-macvin-blanc-bourdy_dbfc040f-0a93-43ba-9a01-b102b20b3f83.jpg?v=1788499390"},{"product_id":"ploussard-benoit","title":"Ploussard | Benoit","description":"\u003cp\u003eSvětle červené víno z Jury vyrobené z hroznu Ploussard, pěstovaného v Pupillin rodinou Paul Benoit \u0026amp; Sons. Aroma jahod, třešní a koření. Jemná a ovocná chuť, typická světlá barva. Nejlépe se podává mírně vychlazené s uzeninami, drůbeží nebo jemnými sýry.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008508633432,"sku":"1774","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-alcool-vin-rouge-ploussard-benoit.jpg?v=1788499334"},{"product_id":"chardonnay-patchwork","title":"Chardonnay Patchwork","description":"\u003cp\u003eJurasský Chardonnay vyrobený z směsi pěti terroirů, pěstovaný biodynamicky. Květnaté, ovocné a minerální aroma. Živá, vysoce strukturovaná chuť s slaným závěrem. Zrál 12 měsíců v sudu. Nejlépe se hodí k rybám, drůbeži nebo jemným sýrům.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008511549784,"sku":"1748","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-alcool-vin-blanc-patchwork-chardonnay-tissot_89454142-cc46-4082-b681-82ddfe60d818.jpg?v=1788499330"},{"product_id":"organic-mountain-honey","title":"Organický horský med","description":"\u003cp\u003eMed sklizený ve vysokých nadmořských výškách na jurských náhorních plošinách, získaný z různých divokých květin. Krémová textura, dřevitá a květinová chuť. Řemeslný produkt, studeně extrahovaný a balený místně.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008512008536,"sku":"1739","price":7.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-miel-1_f4277c8d-f64d-4a14-a3df-b7c6b50469f8.jpg?v=1788499383"},{"product_id":"fruit-paste","title":"Ovocná pasta","description":"\u003cp\u003eŘemeslná ovocná pasta navržená k vylepšení sýrů. Vyvinuta ve spolupráci s výrobci sýrů a affinéry, kombinuje ovoce, koření a bylinky pro rafinované sladko-slané kombinace. Perfektní s Comté, kozím sýrem nebo modrým sýrem.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008512598360,"sku":"1740","price":5.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-pate-de-fruits2_df2adfd3-d3de-4c2d-89fa-e93ea48c01b3.jpg?v=1788498498"},{"product_id":"homemade-rice-pudding","title":"Domácí rýžový pudink","description":"\u003cp\u003eDomácí rýžový pudink, pomalu vařený v plnotučném kravském mléce a ochucený celými Bourbon vanilkovými lusky. Autentická sladkost s chutí dětství a tradice.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008514007384,"sku":"1724","price":2.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromageriejanin00931_b205aa00-769d-49c4-b098-480bbf4094bd.jpg?v=1788498137"},{"product_id":"garlic-and-fine-herbs-cheese","title":"Sýr s česnekem a jemnými bylinkami","description":"\u003cp\u003eSýr s česnekem a jemnými bylinkami je domácí výrobek, vyrobený z syrového kravského mléka. Tento sýr se vyznačuje krémovou texturou a jemně zvýrazněnou chutí. Přidání čerstvého česneku a jemných bylinek mu dává výraznou aromatickou osobnost. Můžete si ho vychutnat na čerstvém chlebu nebo jako přílohu k syrové zelenině. Skvěle se hodí k suchému a aromatickému bílému vínu, jako je Loire Sauvignon nebo Alsaský Pinot Blanc, které zvýrazní jeho bylinkové tóny, aniž by přehlušilo jeho mléčnou sladkost.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008515875160,"sku":"1631","price":8.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-fromage-tomette-ail-fines-herbes-2_f5600429-3b00-4161-9b04-4103a73966e6.jpg?v=1788499222"},{"product_id":"comtoise-fondue","title":"Fondue Comtoise","description":"\u003cp\u003eFondue Comtoise je emblematickou specialitou regionu Franche-Comté, připravovanou s nastrouhaným sýrem Comté AOP, pomalu rozpuštěným s suchým bílým vínem z Jurských hor. Vše se rozpouští v hrnci potřeném česnekem, dokud se nedosáhne hladké a krémové konzistence. Kousky chleba, vařené brambory nebo dokonce místní uzeniny jako klobása Morteau se do ní namáčejí. Použitý Comté může být mladý nebo zralý až 24 měsíců, což ovlivňuje aromatickou sílu fondue. Je to typické společenské jídlo, které se sdílí kolem vařiče, ideálně doplněné bílým vínem Côtes du Jura. Více než jen jídlo, je to teplá a štědrá tradice, symbol jurského terroiru.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008517808472,"sku":"1581","price":14.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-598-melange-fondue-4-personnes_c2638ade-a3fa-4eb9-b9d3-2ce5b54b1af9.jpg?v=1788499266"},{"product_id":"croque-de-bique","title":"Croque de Bique","description":"\u003cp\u003eCroque de Bique je originální výtvor z Ferme de Chasse Nuage, ukrytý v Longes v Rhôně. Tento farmářský sýr vyrobený z syrového kozího mléka Saanen se vyznačuje vařenou lisovanou pastou, což je v světě kozích sýrů vzácné. Jeho mírně zlatá přírodní kůra skrývá slonovinovou pastu s aroma lískových oříšků, teplého mléka a sušených bylin. Na patře nabízí krásnou komplexnost, s mírnou intenzitou, která se zvyšuje s věkem. Může být vychutnáván jak jako předkrm, tak při vaření, a okouzluje svou rovnováhou mezi rustikálností a jemností.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008517775704,"sku":"1575","price":11.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-croque-de-bique-2.jpg?v=1788498094"},{"product_id":"cremant-white-from-white","title":"Crémant \"Blanc de blanc\"","description":"\u003cp\u003eCrémant z Jury vyrobený tradičními metodami od Domaine Rolet. 100% Chardonnay, jemné bublinky, květinové a ovocné aroma. Čerstvý a elegantní, ideální jako aperitiv nebo s mladým sýrem Comté.\u003c\/p\u003e","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008519283032,"sku":"1754","price":28.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-alcool-cremant-rolet-1.jpg?v=1788499410"},{"product_id":"half-meter-baboon-beer","title":"Půlmetrové pivo s baboonem","description":"","brand":"Fromagerie Janin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57008519315800,"sku":"1755","price":34.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/fromagerie-janin-jura-baboon-coffret-biere_71fec63d-1820-47c0-9131-4336fef92ad8.jpg?v=1775119028"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/collections\/fromagerie-janin-credit-marika_godin-5.jpg?v=1774973229","url":"https:\/\/www.singular.shop\/cs-hr\/collections\/fromagerie-janin.oembed","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}