Placeholder

Hovězí kost s morkem

€6,50

Doručení do 24–48 hodin prostřednictvím DPD Koupit nyní u Carnicería Frebas Více informací o tomto produktu najdete přímo na webových stránkách prodejce. Platí pouze ceny uvedené na webových stránkách prodejce.

Hovězí kost s morkem - Kulturní delikatesa a výživa

Objevte kulinářské bohatství s naší hovězí kostí s morkem, která nabízí jak vynikající kulinářský zážitek, tak výživové výhody.

Hovězí kost s morkem: Výživný a gurmánský poklad

Hovězí kost s morkem je skrytý poklad hovězího masa. Morková tkáň (kostní dřeň) je prastarou ingrediencí znovuobjevenou v haute cuisine pro svou vynikající chuť, krémovou texturu a výživovou hustotu, která pozvedne jakýkoli recept.

🌟 Záruka kvality a nadřazená výživová hodnota

Bohatá na esenciální živiny: Morková tkáň je jedním z nejbohatších přírodních zdrojů zdravých tuků (například kyseliny linolové), vitamínů rozpustných v tucích (A, E, K2) a vysoké koncentrace kolagenu.
Výhody pro sportovce: Jako sportovec oceníte její přínos pro zdraví kloubů a regeneraci. Kolagen a minerály jsou nezbytné pro kosti, pleť a pojivové tkáně.
Optimální prezentace: Posíláme vám kost s morkem nakrájenou podélně (ve formátu kanoe), aby byla morková tkáň odkryta a připravena k pečení, vaření nebo jednoduše k snadnému roztírání.

🧑‍🍳 Tipy na vaření: Pečte nebo vařte, vyberte si!

Tento produkt nabízí dvě spektakulární kulinářské cesty:

Gurmánská předkrm (pečená):
- Okořeňte povrch morku solí a pepřem (a trochou česneku, pokud si přejete).
- Pečte kosti v troubě na 180ºC - 200ºC nebo na grilu (nepřímé teplo) po dobu 15 až 25 minut, dokud morková tkáň nezačne bublat, nebude zlatavá a nebude mít měkkou, krémovou texturu.
- Podávejte horké, vyjměte morkovou tkáň lžící a roztírejte ji na toastovém chlebu s křupavou solí a trochou petrželky nebo karamelizované cibule.
Výživný kostní vývar:
- Použijte ho k obohacení vašeho galicijského vývaru nebo domácího kostního vývaru o bohatost, želatinové tělo a nepřekonatelnou chuť. Pomalu vaření umožňuje uvolnění všech jeho živin do tekutiny.

📦 Skladování a doprava

Balení a krájení: Obdržíte kost s morkem nakrájenou podélně vakuově balenou, což zajišťuje její čerstvost a hygienické zacházení.
Chlazená logistika: Používáme urgentní chlazenou dopravu (SEUR FRÍO 24h), abychom zajistili, že produkt dorazí k vám domů v perfektním stavu, aniž bychom přerušili chladící řetězec.
Skladování: Po obdržení uchovávejte produkt v chladničce mezi 0 °C a 4 °C. Pokud ho nebudete používat před preferovaným datem spotřeby, můžete ho zmrazit, aniž by to ovlivnilo jeho chuť nebo texturu.

Neustálé sledování chladicího řetězce společností DPD Fresh od vyzvednutí až po doručení zajišťuje, že kvalita a bezpečnost všech jejích produktů jsou vždy zaručeny.