Prodej alkoholu osobám mladším 18 let je zakázán. Nadměrná konzumace alkoholu škodí vašemu zdraví. Pijte zodpovědně.
Quantum je dvojité India Pale Ale (DIPA) z pivovaru Pelicon s 8% alkoholu. Jeho bohaté tělo je doplněno tóny tropického ovoce, meruněk, broskví a borůvek, spolu s dlouhým hořkým závěrem. Balení: 500 ml. Styl piva: dvojité India pale ale. Obsah alkoholu: 8%. Balení: 500 ml. Celý karton: 24 x 500 ml. Nezfiltrované a nepasterizované. Složení: Jarní voda, ječný slad (lepek), chmel, kvasnice a třtinový cukr. Dvojité nebo dvojité India Pale Ale (DIPA) je směs chmelových rovnic od Peliconu, s bohatým tělem a vysokou pravděpodobností tropického ovoce, meruněk, broskví a borůvek. Šance na detekci dlouhého hořkého závěru je mnohem větší než to, že kolem vás plave růžová velryba. Získalo druhé místo v kategorii 'BEST OF SHOW' na Ljubljanském pivním festivalu 2015. Pivo Pelicon Quantum je také uvedeno v knize o nejlepších pivech na světě — Tim Webb, Pocket Beer Book, 2017. Co říká Matej Pelicon o historii IPA? Spojené království, na vrcholu svého impéria, mělo mnoho žíznivých lidí po celém světě. Některé klima však nebyla vhodná pro vaření piva, včetně Indie. Ale Indie, jako jedna z nejdůležitějších kolonií, potřebovala pivo. Londýnský pivovar Bow byl jedním z prvních, který poslal své pale ale na šestiměsíční cestu kolem Afriky do Indie na konci 18. století. Pivo bylo na lodích uchováváno díky vyššímu obsahu alkoholu a intenzivnímu chmelení. Zároveň mělo vysoký stupeň fermentace nebo málo zbytkových cukrů, v terminologii vína — bylo velmi suché. Kombinace hořkosti a suchosti zdůrazňuje pitelnost piva, což jistě oslovilo v horkém indickém klimatu. Popularita IPA v 19. století byla také způsobena vyšší kvalitou piva z pivovarů v Burtonu. Určitě díky minerálně bohatým zdrojům vody v Burtonu, které pozitivně ovlivňují hořkost a bohatou chmelovou vůni. Síran vápenatý, známý jako burtonská sůl, pomáhá s intenzivním chmelením piva a vyrovnává hořkost. Říká se, že jedna z lodí byla potopena bouří a sudy piva byly spláchnuty zpět na břeh, do rukou Angličanů. V té době byl styl pojmenován India pale ale a pivo se také etablovalo na ostrově a v některých dalších zemích Commonwealthu. Až do obou světových válek, kdy celková kategorie ale piva začala stagnovat a byla nahrazena masově vyráběným ležákem. Poválečný optimismus vedl Angličany k tomu, aby si půjčili blues a rock 'n' roll z USA a transformovali je do nového hudebního žánru. Přidali své vlastní prvky, sex appeal a šli do extrémů: od nejhlasitějších, nejtěžších zvuků po psychedelické bludy. Zrodil se klasický rock. V 70. letech anglické pivo zažilo — jako nezničitelní rockeři — comebackové turné. Kalifornské mikro-pivovary Anglii nic nedlužily a vrátily se k IPA. Uvařily nový styl, především díky místním aromatickým odrůdám chmele, z zředěného průmyslového piva svých spoluobčanů. Zrodilo se americké IPA. Také šli do extrémů — nejhořčejší, nejsilnější, a existuje také tmavá verze tohoto světlého stylu. Pitelnost a hořkost stylu IPA, stejně jako v Indii, také oslovila přes oceán a přinesla globální renesanci v pivovarnictví. Všechno, co se stalo náhodou v 18. století, je nyní plánováno, rychlé a progresivní. Jsme na lovu po ještě lepším pivu než včerejší, a nejsme sami. Co to znamená, pokud jsou piva svrchně nebo spodně kvašená? Svrchní kvašení je nejčastěji spojováno s alemi. Je to metoda alkoholického kvašení, která se v pivu vyskytuje, když aktivní kvasnice stoupají na povrch a tvoří korunu (jakýsi kvasnicový pěnový povrch) na něm. Hlavně se jedná o kvasnice Saccharomyces Cerevisiae, hovorově známé jako ale kvasnice. Takové kvasnice preferují vyšší teploty kvašení, kolem 15 až 25 stupňů. Naopak, spodně kvašené kvasnice jsou spojovány s ležáky. Toto kvašení probíhá na dně nádoby. Hlavně se jedná o kvasnice Saccharomyces Pastorianus, nebo hovorově, ležákové kvasnice. Takové kvasnice preferují nižší teploty kvašení, kolem 5 až 10 stupňů.
Ministr zdravotnictví varuje: Konzumace alkoholu může být škodlivá pro zdraví!
DPD Slovenia doručuje zásilky do 1–2 pracovních dnů. Můžete si vybrat doručení domů nebo na jedno z více než 800 výdejních míst, včetně více než 200 výdejních boxů. Díky službě Predict a aplikaci myDPD můžete snadno změnit místo a/nebo datum doručení.
Objevte značku
Pivovarna Pelicon
Chcete vědět víc? Pivo
Prohlédněte si produkty z dalších zemí Singular
Dobrý nález začíná nápadem
Proměňte své nápady ve správné nálezy Singular
