A delicacy produced artisanally. Made from the belly of Dom Porco da Sertã, smoked over oak wood. A true treat for the most indulgent, and a luxury in the kitchens of the most demanding housewives. Preparation Method: eat raw, fried, roasted, grilled, or in traditional or contemporary dishes. Ingredients: Pork belly DOM Porco da Sertã, salt, water, emulsifiers (E450, E451), sugar, antioxidants (E301, E331), preservative (E250), yeast extract, meat flavor, hemoglobin. May contain traces of sulfites, gluten, lactose, egg. NUTRITIONAL DECLARATION: average nutritional value per 100g: energy value: 1090kj, 262kcal; lipids 20.2g, of which saturated 7.4g; carbohydrates 4.5g, of which sugars 0.9g; proteins 18.69g; salt 2.72g. Store at: 0º and 4ºc. PACKAGING: 300g PRICE PER KG: 20.60€
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Dom Casel
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