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| Average nutritional information per 100 g | 1420 Kj / 342 Kcal |
| Fats | 27.4 g |
| of which saturated fatty acids | 16.0 g |
| Carbohydrates | less than 0.10 g |
| of which sugars | less than 0.10 g |
| Proteins | 23.9 g |
| Salt | 1.8 g |
Ingredients: Goat milk, vegetable rennet, lactic ferments, and salt.
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Quesos y Besos
Quesos y Besos, founded in 2017 in Guarromán, Jaén, produces artisanal goat cheeses using traditional methods and milk from its own livestock.
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