Pitted essence is an oil obtained from the cold pitting of Coratina variety olives. It is the true pure oil: the pulp of the olives is separated from the pit before crushing to obtain an oil with a fruity taste and lively aftertaste, appreciated even by those who are not used to structured oils.
With the “Essence” line, Frantoio Muraglia enhances the heart of its work: the oil. Essence means oil of the highest quality in a pret-à-gourmet outfit, elegant yet democratic.
All usage suggestions in “Oil Culture”.
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Frantoio Muraglia
