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Our red onion confit will enhance the foie gras it accompanies, allowing you to discover new flavors.
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“ Very good homemade products. Special mention for the pan-fried foie gras, which is the best I've ever eaten.”
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Doriath
Maison Doriath: a family story rooted in the land. Lucien Doriath began the adventure in 1987, creating the first 100% Alsace-based duck farming operation.
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