{"product_id":"small-crackling-spread","title":"Pequeña Pasta de Chicharrón","description":"\u003cp\u003eBienvenido a un pequeño concierto de sabores. La primera parte presenta \u003cstrong\u003euna auténtica pasta de chicharrón\u003c\/strong\u003e hecha de cerdos moravos, a la que se le añaden gradualmente \u003cstrong\u003edelicadas notas ahumadas\u003c\/strong\u003e. Luego, resuenan acordes ligeros de \u003cstrong\u003emanzanas al horno, cebollas y ajo\u003c\/strong\u003e, seguidos por el profundo \u003cstrong\u003esabor umami del ajo negro\u003c\/strong\u003e y la levadura gourmet. La parte final pertenece a la armonía agridulce de \u003cstrong\u003eciruelas secas marinadas en vino\u003c\/strong\u003e. Y eso fue solo la primera cucharada. :)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQué es la Pasta de Chicharrón\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna delicada \u003cstrong\u003edelicia de chicharrón\u003c\/strong\u003e donde los sabores de \u003cstrong\u003echicharrones ahumados,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emanzanas al horno con cebollas,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eajo negro\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eciruelas moravas marinadas en vino\u003c\/strong\u003e se despliegan gradualmente. Perfecta sobre pan fresco, baguette tostado o a cucharadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCómo Sabe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa pasta de chicharrón es una delicada untar con \u003cstrong\u003etrozos de chicharrón\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eciruelas marinadas en vino\u003c\/strong\u003e. Tiene la cantidad justa de \u003cstrong\u003esalado\u003c\/strong\u003e, con una ligera \u003cstrong\u003edulzura\u003c\/strong\u003e de manzanas y ciruelas, complementada por el \u003cstrong\u003esabor umami\u003c\/strong\u003e del ajo negro y la levadura gourmet con un \u003cstrong\u003eligero aroma ahumado\u003c\/strong\u003e de los chicharrones ahumados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCómo Lo Hacemos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe la grasa de la espalda (1), obtenemos \u003cstrong\u003echicharrones crujientes (2)\u003c\/strong\u003e, que luego \u003cstrong\u003eahumamos ligeramente\u003c\/strong\u003e en madera de fruta. En una porción de la grasa derretida, salteamos brevemente \u003cstrong\u003emanzanas, cebollas y ajo (4)\u003c\/strong\u003e y luego colamos y molimos finamente. Los chicharrones (2), ajo negro (3) y ciruelas secas (5), que marinamos el día anterior en \u003cstrong\u003evino moravo\u003c\/strong\u003e, se muelen en trozos más gruesos (6) y todo se mezcla, incluida la grasa. Sazonamos, especiamos y finalmente añadimos levadura gourmet. Todo se mezcla bien y se llena en frascos (7) y luego se esteriliza en un autoclave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUna Idea Que Maduró Durante Varios Años\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta de Chicharrón\u003c\/strong\u003e es nuestra \u003cstrong\u003epropia receta\u003c\/strong\u003e que refinamos junto con el chef \u003cstrong\u003eTomáš Levý\u003c\/strong\u003e. Al igual que con la mayoría de nuestros productos, pasamos por la fase de la idea inicial, varios intentos, pruebas y ajustes de versiones hasta que llegamos al producto final, del cual estamos orgullosos y esperamos que también les guste a ustedes. \u003ca href=\"https:\/\/www.chutmoravy.cz\/nase-novinky\/skvarkolada-pribeh-delikatesy\/\" title=\"Lee cómo se creó la Pasta de Chicharrón\"\u003eLee cómo se creó la Pasta de Chicharrón\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Chut Moravy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59046309986648,"sku":"CHM093","price":7.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/3081_skvarkolada-mala.jpg?v=1793880595","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-cz\/products\/small-crackling-spread","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}