{"title":"Ternera","description":"\u003cp\u003eProductos cárnicos procedentes de ganado joven.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"1-kg-of-yearling-veal-osso-buco","title":"1 kg de Osobuco de ternera Añoja","description":"Meloso de ternera con su hueso en el centro, cordado en rodajas de 2 cm de grosos para cocinar guisado o asado. Al ser de ternera no necesita excesivas horas de cocinado. Tiene una justa cantidad de grasa, porque nos preocupa que te alimentes de forma sana y equilibrada. Paquete de 1 kg. de osobuco cortado. Carne de ternera de crianza propia controlada desde su origen, cuidamos la alimentación de nuestras terneras a base de cereales con todo su contenido en nutrientes y vitaminas para que el producto que te llegue a casa sea de sabor inconfundible, siempre homogéneo y aliado para tu salud. Cómo cocinar Guisado y asado al horno a baja temperatura Información nutricional 137 kcal \/ 100 g. 5% grasa, 21,7% proteína bruta. Libre de alérgenos Estado congelado","brand":"Tienda Abrasador en Casa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55842105098584,"sku":"39589839962261","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Osobuco_de_ternera_857634be-5881-4b3d-91b2-9189794c3587.png?v=1782223179"},{"product_id":"3-trays-of-veal-escalopes-700-g-unit","title":"3 Bandejas de Escalopines de ternera 700 g\/unidad","description":"Es el filete preferido de los más pequeños de la casa y de los más mayores también, al estar cortados a mano en filetes finos, los cocinas con sal vuelta y vuelta a la plancha, en cinco minutos. De piezas muy tiernas para que se deshagan en tu boca. No puede faltar en tu hogar, muy sanos y fáciles de cocinar. Carne de ternera de crianza propia controlada desde su origen, cuidamos la alimentación de nuestras terneras a base de cereales con todo su contenido en nutrientes y vitaminas para que el producto que te llegue a casa sea de sabor inconfundible, siempre homogéneo y aliado para tu salud. 3 Bandejas de 700 g\/unidad. Cómo cocinar Vuelta y vuelta a la plancha, con verduras salteadas en juliana para fajitas o tacos, para hacer filetes rellenos con queso y calabacín a la plancha y naparlos con una salsa de queso. Información nutricional 124 kcal \/ 100 g. 3,9% grasa, 22,2% proteína bruta. Libre de alérgenenos Estado fresco","brand":"Tienda Abrasador en Casa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55842108670296,"sku":"47052623348051","price":45.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Escalopines_de_ternera_94a34f2d-4fb8-4306-a40e-51c188b9f2e7.png?v=1782223033"},{"product_id":"2-trays-of-veal-escalopes-700-g-unit","title":"2 Bandejas de Escalopines de ternera 700 g\/unidad","description":"Es el filete preferido de los más pequeños de la casa y de los más mayores también, al estar cortados a mano en filetes finos, los cocinas con sal vuelta y vuelta a la plancha, en cinco minutos. De piezas muy tiernas para que se deshagan en tu boca. No puede faltar en tu hogar, muy sanos y fáciles de cocinar. Carne de ternera de crianza propia controlada desde su origen, cuidamos la alimentación de nuestras terneras a base de cereales con todo su contenido en nutrientes y vitaminas para que el producto que te llegue a casa sea de sabor inconfundible, siempre homogéneo y aliado para tu salud. 2 Bandejas de 700 g\/unidad. Cómo cocinar Vuelta y vuelta a la plancha, con verduras salteadas en juliana para fajitas o tacos, para hacer filetes rellenos con queso y calabacín a la plancha y naparlos con una salsa de queso. Información nutricional 124 kcal \/ 100 g. 3,9% grasa, 22,2% proteína bruta. 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Carne de ternera de crianza propia controlada desde su origen, cuidamos la alimentación de nuestras terneras a base de cereales con todo su contenido en nutrientes y vitaminas para que el producto que te llegue a casa sea de sabor inconfundible, siempre homogéneo y aliado para tu salud. 4 Bandejas de 700 g\/ unidad Cómo cocinar Vuelta y vuelta a la plancha, con verduras salteadas en juliana para fajitas o tacos, para hacer filetes rellenos con queso y calabacín a la plancha y naparlos con una salsa de queso. Información nutricional 124 kcal \/ 100 g. 3,9% grasa, 22,2% proteína bruta. 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Cómo cocinar Estofada con vino tinto, zanahoria y cebolla. Información nutricional 146 kcal \/ 100 g. 6,5% grasa, 20% proteína bruta.Libre de alérgenos. Estado congelado.","brand":"Tienda Abrasador en Casa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55842119188824,"sku":"47047966949715","price":50.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Carrillada_de_ternera_deaed033-0ecb-425e-a118-a37f662a4139.png?v=1782223095"},{"product_id":"4-kg-braised-beef-cheeks","title":"4 kg Carrilleras de ternera Abrasador","description":"Carrilleras de ternera, para hacer un guiso y deleitar a toda la familia. Carne muy melosa. Al ser de ternera joven no necesita una cocción extremada por lo que te ahorras horas de cocinado. 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El pack contiene: 1 bandeja de escalopines de ternera de 700 g. 1 bandeja de lomo adobado fileteado de 500 g 2 pack de 2 Hamburguesas 100% Ternera (200 gr.\/unidad) 3 entrecot ibérico al aroma de monte (250 g\/unidad) 3 medallón de ternera amilado (240 g\/unidad) 3 tournedó de lomo ibérico (230 g\/unidad) Consultar cada producto por separado","brand":"Tienda Abrasador en Casa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55842122269016,"sku":"42999215259891","price":113.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Lote_Medallon_17_ffb1a342-c25f-4971-b8a0-ae9c77fdfb4d.png?v=1783504817"},{"product_id":"1-kg-of-beef-cachopos-to-fill-5-pieces","title":"Cachopo de ternera para rellenar, 5 piezas","description":"5 Piezas para cachopos de ternera, abiertos en libro, para rellenar y empanar en casa, de 200g. aprox. cada unidad. Carne de ternera de crianza propia controlada desde su origen, cuidando la alimentación de nuestras terneras a base de cereales con todo su contenido en nutrientes y vitaminas para que el producto que te llegue a casa sea de sabor inconfundible, siempre homogéneo y aliado para tu salud. Cómo cocinar Rellenar de queso, bacon ó jamón y empanar. Cocinar frito. Información nutricional 142 kcal \/ 100 g. 6% grasa, 21,8% proteína bruta. Libre de alérgenos","brand":"Tienda Abrasador en Casa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55842123153752,"sku":"39683304095893","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Cachopo_de_ternera_2ea17347-62fa-4fe5-a4e0-f446fa63d8a8.png?v=1782853897"},{"product_id":"1-kg-of-beef-shank-or-chuck-in-2-pieces","title":"1 kg de Morcillo o Meloso de Ternera, en 2 piezas","description":"Pon a tus legumbres la proteína del Meloso de ternera, su sabor resaltará, también lo puedes guisar, pues es la pieza más melosa de toda la ternera y sus guisos salen gelatinosos. 1 kg de morcillo en 2 piezas Carne de ternera de crianza propia controlada desde su origen, cuidamos la alimentación de nuestras terneras a base de cereales con todo su contenido en nutrientes y vitaminas para que el producto que te llegue a casa sea de sabor inconfundible, siempre homogéneo y aliado para tu salud. Cómo cocinar Guisos, estofados y asados a baja temperatura. Información nutricional 137 kcal \/ 100 g. 5% grasa, 21,7% proteína bruta. Libre de alérgenos Estado congelado o fresco puedes elegirlo poniéndolo en observaciones","brand":"Tienda Abrasador en Casa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55842133541208,"sku":"39589829640341","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Morcillo_de_ternera.png?v=1784064663"},{"product_id":"tray-of-veal-escalopes-700-g","title":"Bandeja de Escalopines de ternera 700 g","description":"Es el filete preferido de los más pequeños de la casa y de los más mayores también, al estar cortados a mano en filetes finos, los cocinas con sal vuelta y vuelta a la plancha, en cinco minutos. De piezas muy tiernas para que se deshagan en tu boca. No puede faltar en tu hogar, muy sanos y fáciles de cocinar. Carne de ternera de crianza propia controlada desde su origen, cuidamos la alimentación de nuestras terneras a base de cereales con todo su contenido en nutrientes y vitaminas para que el producto que te llegue a casa sea de sabor inconfundible, siempre homogéneo y aliado para tu salud. Bandeja 700 g. Cómo cocinar Vuelta y vuelta a la plancha, con verduras salteadas en juliana para fajitas o tacos, para hacer filetes rellenos con queso y calabacín a la plancha y naparlos con una salsa de queso. Información nutricional 124 kcal \/ 100 g. 3,9% grasa, 22,2% proteína bruta. 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Wrapped in a slice of Tarnais pork, these small pieces benefit from the tenderness and delicate aromas of South West veal. Butcher's tip: Cook your veal paupiettes at 180 °C for about 45 minutes in the oven, or in a casserole on low heat for 40 minutes with a bit of fat. Baste them regularly to preserve their tenderness and reveal all the finesse of the veal and the richness of the stuffing.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"4 x 150g","offer_id":55944036254040,"sku":"40768921796710","price":17.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/paupiette-de-veau.jpg?v=1784311595"},{"product_id":"5-1-veal-escalopes-1","title":"5 + 1 Veal Cutlets","description":"\u003cp\u003eThis 5 + 1 pack of veal cutlets from Corrèze offers you the opportunity to discover a French meat of great finesse. Sourced from calves raised outdoors, fed on milk and grains, these cutlets stand out for their natural tenderness, light grain, and delicate flavor. Ideal for quick yet refined cooking, veal cutlets lend themselves to many preparations: in cream, breaded, or simply sautéed with a drizzle of lemon juice and fresh herbs. This format is perfect for delighting the whole family or planning several meals for the week. Package composition: 6 x 2 veal cutlets from Corrèze, each weighing 150 g. Butcher's tip: For tender cutlets, avoid overcooking them. Sear them for 1 to 2 minutes on each side in a hot pan with a knob of butter. Salt at the end of cooking to preserve their tenderness.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55944044478808,"sku":"55642934247806","price":52.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/escalope-de-veau_3b404792-4636-4e40-8021-6c0d7f151d3f.jpg?v=1784553350"},{"product_id":"5-1-veal-saute","title":"5 + 1 Veal Sauté","description":"\u003cp\u003eWith its tender texture and delicate flavor, veal sauté lends itself to a multitude of preparations: blanquette, tomato stew, mild curry, mushroom casserole, or even lemon veal sauté. A staple of traditional French cuisine. Package composition: 6 Veal Sautés of 500 g each. Butcher's tip: for a melting and flavorful veal sauté, lightly flour your pieces before browning them in a bit of fat. This creates a creamy base for your sauce. Then, let it simmer on low heat for at least 1 hour and 30 minutes with a liquid base (broth, white wine, cream), without boiling.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55944061321560,"sku":"55642935099774","price":72.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/6-x-500g-saute-de-veau_4e57a030-3a6e-48c9-8f4d-4b4b20daae5c.jpg?v=1784412307"},{"product_id":"veal-saute","title":"Veal Sauté","description":"\u003cp\u003eThe veal sauté is a classic of family cuisine, appreciated for its tenderness and variations. At Maison Lascours, we prepare it from carefully selected pieces from the shoulder and neck, ideal areas for long and gentle cooking. These are hand-cut pieces in our workshop, made from veal from the Southwest, raised according to respectful practices. Their meat, light and low in fat, becomes tender after cooking, releasing sweet and balanced flavors. The veal sauté is perfect for stews like blanquette, ragouts, or Mediterranean tomato sauces. A meat for everyday use, it lends itself well to both traditional recipes and more modern reinterpretations.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 500g","offer_id":55944065057112,"sku":"40270414184550","price":14.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/saute-de-veau_8e7fe6ef-5d66-495c-b5f0-d038fb7875f3.jpg?v=1784638044"},{"product_id":"veal-liver","title":"Veal Liver","description":"\u003cp\u003eVeal liver is a generous piece, reserved for lovers of raw products to work with according to their desires. With great finesse, it stands out for its soft texture and sweet flavor, without bitterness. At Maison Lascours, we select quality livers to ensure a consistent flesh, ideal for slicing according to the desired thickness. This piece allows for great freedom in the kitchen: thin slices for quick frying, or thicker pieces for more elaborate recipes. It fits into a traditional cuisine, simple and demanding, where the quality of the raw material makes all the difference. A product appreciated for its rich taste and versatility, to be rediscovered in an authentic approach to meat cooking.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"2 x 150g","offer_id":55944069939544,"sku":"40768928415846","price":8.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/foie-de-veau.jpg?v=1784497591"},{"product_id":"little-lascours-of-veal","title":"Small Veal Lascours","description":"\u003cp\u003eFinely cut seasoned veal meat, blended with Guérande salt to enhance this tender and mild veal meat. Perfect for the little ones' meals, cooked in a pan, or for everyone in a homemade bun, the small veal Lascours will be perfect and will surprise even the most devoted fans of minced beef. We have chosen the Small Veal Lascours, more original than those made from beef, to help you introduce this delicate and mild meat to your loved ones. Each Small Veal Lascours is hand-prepared by our butchers using veal from Corrèze. In an effort to respect the environment, we do not use palm oil in our preparations.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"2 x 110g","offer_id":55944072135000,"sku":"40768921960550","price":5.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/petit-lascours-de-veau_690fef37-679e-4def-a24d-cdcbb8604d78.jpg?v=1784647600"},{"product_id":"5-1-veal-shank-with-bone-1","title":"5 + 1 Veal Shank with Bone","description":"\u003cp\u003eOriginating from calves raised in Occitanie, these shanks are selected for the quality of their meat, their beautiful cooking hold, and their delicate aromas. The presence of the bone naturally enriches your sauces and broths, bringing an unmatched depth of flavor. Package Composition: 6 x 2 slices of veal shanks with bone, each weighing 350 g. Butcher's Tip: before starting the cooking process, sear your shanks over high heat in a bit of fat until they are nicely browned. This step helps create a beautiful crust and develop juices that will enhance the sauce. For an even more tender result, let simmer on low heat for at least 2 hours and 30 minutes.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55944081113432,"sku":"55642937164158","price":86.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/jarret-avec-os-tranche-de-veau_b5574ba3-498d-49a6-9b2f-3f2eccd488c4.jpg?v=1784412314"},{"product_id":"veal-slices-with-girolle-cream","title":"Veal Slices with Girolle Cream","description":"\u003cp\u003eDiscover our veal slices with girolle cream, a refined preparation that will bring freshness and indulgence to your meals, whether they are summer dishes on the grill or more comforting in the kitchen. Carefully selected by our butchers, French veal is known for its tenderness and delicate flavor. Here, it is enhanced by a creamy marinade with girolles, which combines sweetness, finesse, and the woody notes typical of this exceptional mushroom. This flavorful combination reveals the delicacy of the meat and gives it an irresistible aroma when cooked. As always at Maison Lascours, we place particular importance on the origin and quality of the ingredients. Our veal slices with girolle cream are prepared from meat sourced from French farms, and our natural marinade is guaranteed Clean Label, free from unnecessary additives or preservatives. Butcher's tip: Easy to cook, they are suitable for both quick frying and gentle grilling on the plancha, to preserve their tenderness and develop their aromas. Serve with fresh tagliatelle, a potato gratin, or simple seasonal vegetables for a meal worthy of a gourmet table.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 300g","offer_id":55944086618456,"sku":"40768938541158","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/emince-de-veau-marine-creme-girolles.jpg?v=1784647635"},{"product_id":"veal-steak","title":"Veal Steak","description":"\u003cp\u003eThe veal steak we offer comes from the Corrèze region. We work in a short supply chain with our partner breeders. The calves we select are on average 8 months old and weigh around 160 kg, in order to guarantee tender and flavorful meat. You can prepare it in a pan, on a griddle, in the oven, or on the barbecue for a slightly smoky taste and a convivial moment.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"2 x 200g","offer_id":55944088027480,"sku":"40270414544998","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/pave-de-veau_a4fcf5ec-c374-43fb-ab9d-33068db43e2c.jpg?v=1781633028"},{"product_id":"essential-veal-package-1","title":"Essential Veal Package","description":"\u003cp\u003eThe \"Essential\" Veal package brings together three essential cuts. Selected for their butcher quality and versatility in the kitchen, these fine escalopes, this stew meat, and this tender roast make this box the ideal package to discover the delicacy of this meat. Package Composition: 6 - Veal Escalopes from Corrèze - 150g 2 - Veal Stew - 500g 1 - First Choice Veal Roast - 800g Butcher's Tip: For a successful roast cooking, sear it for 2 minutes on each side over high heat before placing it in the oven. This helps to retain all the juices and achieve a golden crust that enhances the flavor.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55944124498264,"sku":"55642922320254","price":78.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/colis-cent-pour-cent-veau_e46a0873-b1eb-4c4f-a20c-7a53f55354f6.jpg?v=1784561450"},{"product_id":"veal-skewers","title":"Veal Skewers","description":"\u003cp\u003eA true delight, the veal skewer is a butcher's preparation with unique flavors. Both simple and delicious, they accompany you for all your meals this summer. A tender and delicate meat, which can be enjoyed on all occasions. Prepared as skewers, you will be able to delight your guests, young and old, around a delicious barbecue. A meat with fine and delicate aromas that will please everyone. Carefully selected for its pale pink flesh and fine grain. Our French veal is directly sourced from our specialist located in Corrèze. Our expertise and the passion of our specialist allow us to offer you pieces of pure Charolaise breed meat, raised with respect for the environment and fed with traditional French feed. A perfect preparation for the summer season, gourmet and low-fat skewers. What more could you ask for? Simply season with salt and pepper or opt for a delicious herb marinade. Butcher's tip: To preserve all the tenderness of the veal, sear your skewers over high heat for a few minutes on each side, then continue cooking over medium heat for a few more minutes. Avoid overcooking, which would dry out the meat too much: veal is best enjoyed slightly pink to reveal all its finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"4 x 160g","offer_id":55944459157848,"sku":"41760131547238","price":24.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/brochette-de-veau-maison_3647e8da-b491-43e4-ab86-536d6dbaf163.jpg?v=1782328874"},{"product_id":"veal-skewers-with-girolle-cream","title":"Veal Skewers with Girolle Cream","description":"\u003cp\u003eThe perfect marriage between freshness and indulgence of veal meat, for a moment of sharing and pleasure among friends or family around a delicious barbecue. Both tender and delicate, the veal skewers with girolle cream can be enjoyed at all your meals. Their marinade with girolles allows for a fine and delicate meat to be paired with a mushroom that releases flavors of fruity and woody notes. The perfect compromise between tenderness and flavor. Sourced from environmentally friendly farms, our young cattle are selected for their pale pink flesh and delicate grain. At Maison Lascours, our calves are raised in the southwest and are a maximum of 8 months old. We aim to offer you veal with flavors that are both indulgent and delicate. Butcher's tip: To preserve all the tenderness of the veal, sear your skewers over high heat for a few minutes on each side, then continue cooking over medium heat for just a few more minutes. Avoid overcooking, which would dry out the meat: veal is best enjoyed slightly pink to reveal all its finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"4 x 170g","offer_id":55944465219928,"sku":"41760146391142","price":27.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/brochette-de-veau-marinade-creme-girolles.jpg?v=1781612940"},{"product_id":"veal-tenderloin-grenadin","title":"Veal Tenderloin (Grenadin)","description":"\u003cp\u003eThe veal tenderloin, also known as grenadin, is a cut from the loin, recognized for its tenderness and finesse. Without sinew and excess fat, it is a uniform piece, easy to cook, suitable for both everyday meals and special occasions. Each grenadin is prepared in our workshop from calves selected for the quality of their meat: a light, tender flesh with a subtle taste. Sautéed in a pan, topped with a sauce, or simply accompanied by seasonal vegetables, the veal tenderloin offers a balanced and flavorful plate. A reliable and precise cut, ideal for those seeking a tender, well-cut product that is always just right on the plate.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"2 x 175g","offer_id":55944474460504,"sku":"40768930316390","price":22.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/grenadin-de-veau-tournedos.jpg?v=1784561332"},{"product_id":"veal-ribs","title":"Veal Ribs","description":"\u003cp\u003eThe veal ribs from Maison Lascours are selected for their fineness and tenderness. They are meaty pieces with bones that offer a juicy texture and even cooking. These pieces are cut in our workshop from calves sourced directly from breeders in Corrèze, with whom we work in a short supply chain. Our veal pieces are chosen for their subtle flavor and melting texture. The ribs are ideal for pan-frying or grilling, with a light seasoning to bring out their taste simply.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"2 x 300g","offer_id":55944477737304,"sku":"40270415593574","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/cote-de-veau.jpg?v=1784638029"},{"product_id":"veal-kidney","title":"Veal Kidney","description":"\u003cp\u003eAn iconic piece of French cuisine, veal kidney is distinguished by its tender texture and pronounced flavor. Offered whole, it allows for precise cutting according to your cooking preferences. Its preparation is simple but requires a bit of care. Quickly seared over high heat, it retains all its tenderness. Cooked in sauce, with port, mustard, or shallots, it gives rise to generous and unpretentious dishes. We select fresh pieces, processed in our workshop, to guarantee a product ready to cook. A kidney that is both classic and full of character, for straightforward, honest cooking that stays true to taste.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 400g","offer_id":55944479408472,"sku":"40768929562726","price":10.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/rognon-de-veau.jpg?v=1784647591"},{"product_id":"sweetbreads","title":"Sweetbreads","description":"\u003cp\u003eSweetbreads, yes, but what are we talking about? It is a noble offal found only in young cattle. This characteristic makes it a rare and delicate dish. After blanching it for 10 to 15 minutes in broth, cook it in a pan with a knob of butter or on the grill for a melting and flavorful result. Sweetbreads have a very fine taste due to their silky, milky, and slightly fatty flesh. This offal is present in many recipes. For the end-of-year celebrations, the bouchées à la reine with sweetbreads have become a staple on our tables.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"2 x 250g","offer_id":55944479703384,"sku":"40768928743526","price":34.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/ris-de-veau.jpg?v=1784629322"},{"product_id":"veal-fillet-t-bone","title":"Veal Fillet T-bone","description":"\u003cp\u003eThe veal fillet T-bone comes from farms located in Corrèze, in the heart of the South-West. We work in a short supply chain with partner breeders and receive shipments twice a week to ensure optimal freshness. Our calves are selected young, at a maximum of 8 months and around 160 kg, to ensure tender meat, slightly pink and with a delicate taste. A constant requirement to offer you a veal chop that is both generous, flavorful, and perfectly balanced.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"2 x 300g","offer_id":55944481210712,"sku":"40270412611686","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/cote-de-veau-filet-t-bone_1bdc3691-e05c-40f9-a801-5122596b9f20.jpg?v=1784291158"},{"product_id":"xl-veal-chop","title":"XL Veal Chop","description":"\u003cp\u003eOur XL veal chops stand out for their generosity. Thicker, they offer a slow and controlled cooking process, resulting in a tender, juicy, and flavorful outcome. Sourced from selected calves directly from our partner breeders in Corrèze, they are processed in our workshop to ensure precise and consistent cuts. This thick, bone-in piece is ideal for meat lovers looking for a product that is both simple and authentic. Whether in a pan or on the grill, it pairs well with minimal seasoning to fully express its flavors. A piece to share, combining artisanal know-how and quality meat, true to the commitment of Maison Lascours.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 600g","offer_id":55944484782424,"sku":"40270412677222","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/cote-de-veau-xl.jpg?v=1784497513"},{"product_id":"sliced-veal-shank-with-bone","title":"Sliced Veal Shank with Bone","description":"\u003cp\u003eThe sliced veal shank with bone is a traditional cut, suitable for long cooking. Taken from the lower part of the leg, this piece is marbled with muscle and collagen, which gives it a melting texture and rich flavor after cooking. Our shanks are cut into thick slices, with the marrow bone, to preserve the flavors, especially in dishes like osso buco. This product is prepared from young and light veals from the Southwest, ensuring a light and delicate meat. Ideal for braising, it fits perfectly into a seasonal, family-oriented, and generous cuisine. Butcher's tip: Simmer your sliced veal shank with bone on low heat for 2 to 2.5 hours in a broth or flavored tomato sauce. This slow cooking releases all the collagen, resulting in tender meat and a rich, flavorful juice.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"2 x 350g","offer_id":55960546279768,"sku":"40270412873830","price":20.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/jarret-avec-os-tranche-de-veau_3e2942d9-1a14-493a-8109-3c56a4811bf3.jpg?v=1784412156"},{"product_id":"20-little-veal-lascours","title":"20 Small Veal Lascours","description":"\u003cp\u003eSmall Veal Lascours are delicate preparations made from French veal, selected for its tenderness and fine quality. Prepared in our workshops from carefully chosen cuts, they are perfect for family meals, especially for children who appreciate their tender texture and mild flavor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePackage Contents: 20 - Small Veal Lascours - 110 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eButcher's Tip: Remove the Small Lascours from the refrigerator 30 minutes before cooking. To preserve their tenderness, avoid flattening them. Cook over medium heat in a lightly buttered pan for about 2 to 3 minutes on each side. Add a pinch of fleur de sel just before serving.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55960573378904,"sku":"55642943684990","price":58.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/petit-lascours-de-veau_ba21d0be-ceb8-4225-9d59-0b970262ddbd.jpg?v=1784595567"},{"product_id":"chuck-of-veal","title":"Chuck of Veal","description":"\u003cp\u003eThe chuck of veal is a cut to be rediscovered, halfway between tenderness and indulgence. Located near the shoulder, it offers slightly marbled meat, particularly tender and flavorful after cooking. Sourced from calves raised on their mothers or fed milk, this cut is distinguished by its finesse and melt-in-your-mouth quality. Easy to cook, it adapts to all your desires: grilled in a pan, on the barbecue, roasted in the oven, or gently stewed in a casserole with some seasonal vegetables. A generous piece that is suitable for both everyday dishes and family recipes on Sundays, allowing you to enjoy all the tenderness of veal in an accessible and delicious version.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"2 x 250g","offer_id":55960611455320,"sku":"55683059483006","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/basse-cote-de-veau_2deb1568-18b3-4605-b28f-6cf9c22f7e37.jpg?v=1780952579"},{"product_id":"veal-tendons-thyme-lemon","title":"Veal Tendons Thyme Lemon","description":"\u003cp\u003eTaste the balance between the tenderness of veal and the freshness of the thyme-lemon marinade with our veal tendons, finely cut to suit both quick and slow cooking. Their delicate meat, rich in protein and essential nutrients, pairs wonderfully with the tangy notes of lemon and the herbal aroma of thyme. Selected by Maison Lascours for their impeccable quality, our purebred Charolais veal is raised in France with a traditional diet that respects craftsmanship. Prepared and marinated according to a Clean Label recipe, without unnecessary additives, these tendons are best enjoyed simply grilled on the barbecue, braised in a casserole, or roasted in the oven, for friendly meals with sunny flavors. A generous and versatile cut, ideal for sharing delicious moments with family or friends. Butcher's tip: For tasty and tender tendons, first sear them over high heat to caramelize the surface well, then continue cooking over low heat or in the oven to preserve their tenderness. On the barbecue or plancha, allow about ten minutes on each side. For an even more tender version, let them simmer for a long time in a casserole with seasonal vegetables.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"2 x 275g","offer_id":55960667488600,"sku":"41760414924902","price":13.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/tendrons-de-veau-marinade-thym-citron-1_8113295c-2105-4ec6-909b-aab085e319ad.jpg?v=1781807634"},{"product_id":"extra-veal-roast","title":"Extra Veal Roast","description":"\u003cp\u003eThe extra veal roast is prepared in our workshop from the noblest cuts of veal, such as the tenderloin or the eye of the round. These pieces are chosen for their natural tenderness and perfect cooking hold. Boneless and well-tied, this roast offers a uniform cut and even cooking, ideal for elegant meals. Made from veal selected for the fineness of its meat, it stands out for its melting texture and delicate flavor. It can be cooked in the oven or in a casserole, accompanied by seasonal vegetables or a simple jus, and is suitable for both Sunday meals and festive tables. A reliable, precise, and uncompromising product for those who seek a superior quality roast, ready to cook.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 800g","offer_id":55960765890904,"sku":"40768949354598","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/roti-de-veau-extra.jpg?v=1784397749"},{"product_id":"1-kg-of-breaded-veal-escalopes-6-units","title":"1 kg de Escalopes de ternera para empanar, 6 unidades.","description":"Filetes de ternera cortado de forma artesanal, especial para cocinar empanado. 6 filetes de ternera para empanar y freir, bandeja de 1 kg. Carne de ternera de crianza propia controlada desde su origen, cuidamos la alimentación de nuestras terneras a base de cereales con todo su contenido en nutrientes y vitaminas para que el producto que te llegue a casa sea de sabor inconfundible, siempre homogéneo y aliado para tu salud. Cómo cocinar Empanados y fritos. Información nutricional 120 kcal \/ 100 g. 3,5% grasa, 22,6% proteína bruta Libre de alérgenos Estado congelado","brand":"Tienda Abrasador en Casa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56318166663512,"sku":"39589273338005","price":18.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Escalope_de_ternera_para_empanar_497e5a0d-9fe1-4cac-91c5-571fecad3123.png?v=1783504837"},{"product_id":"boneless-galician-veal-shoulder-1-kg","title":"Espalda de Ternera Gallega sin hueso - 1 Kg","description":"\u003ch2\u003eEspalda de Ternera Gallega sin Hueso: Sabor Intenso para tus Guisos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cb\u003eEspalda de Ternera Gallega sin hueso\u003c\/b\u003e es uno de los cortes más versátiles y de sabor más intenso de nuestra ternera. Proviene de la maza delantera y, aunque es una carne magra, contiene una \u003cb\u003efiltración de tejido gelatinoso\u003c\/b\u003e que se deshace durante la cocción lenta. Esto la convierte en la opción perfecta para conseguir \u003cb\u003eguisos tiernos y salsas con cuerpo\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌟 Garantía de Calidad y Versatilidad IGP\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCertificación IGP:\u003c\/b\u003e Al comprar nuestra \u003cb\u003eespalda ternera gallega guisar\u003c\/b\u003e, estás adquiriendo un producto con Indicación Geográfica Protegida. \u003cb\u003eAseguramos la máxima calidad\u003c\/b\u003e procedente de animales criados en libertad y con alimentación natural en Galicia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCarne para Cocción Lenta:\u003c\/b\u003e Su composición hace que sea una carne que \u003cb\u003egana en ternura y jugosidad\u003c\/b\u003e con el tiempo de cocción, absorbiendo los sabores de todas las especias y verduras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eMúltiples Usos:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003ePide la espalda\u003c\/b\u003e troceada para guisos (ragú), estofados o caldeiradas. También puedes solicitar la pieza entera para preparar un delicioso \u003cb\u003easado gallego\u003c\/b\u003e o rosbif.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔪 Consejos de Cocinado para Máxima Ternura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa clave de la Espalda de Ternera es darle el tiempo que necesita.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eMarinado y Sellado (para Guisos):\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eTe recomendamos\u003c\/b\u003e sellar la carne troceada en aceite caliente antes de añadir el resto de ingredientes del guiso. Esto concentra los jugos y potencia el sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCocción Lenta:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eCocina la espalda\u003c\/b\u003e a fuego muy lento, con caldo o vino tinto, y dale tiempo (varias horas). El objetivo es que se vuelva \u003cb\u003eincreíblemente tierna\u003c\/b\u003e hasta que se pueda cortar con el tenedor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePara Asados:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eAsa la pieza entera\u003c\/b\u003e en el horno a una temperatura media (160-180°C) para un asado jugoso. Puedes mecharla o envolverla en beicon y jamón para mayor sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Conservación y Envío\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEnvasado Profesional:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003ePreparamos la carne\u003c\/b\u003e según tus indicaciones de corte y la envasamos al vacío de inmediato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTransporte Refrigerado:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eGarantizamos que el producto\u003c\/b\u003e llegue a tu domicilio en condiciones óptimas de higiene y frescura, utilizando nuestro servicio de transporte refrigerado urgente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876473712984,"sku":"343","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Espalda-de-ternera-sin-hueso.jpg?v=1775749706"},{"product_id":"croca-hip-of-galician-veal-1-kg","title":"Croca (cadera) de Ternera Gallega - 1 Kg","description":"\u003ch2\u003e🥩 Croca de Ternera Gallega IGP: Ternura Natural del Mejor Ganado de Galicia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCroca de Ternera Gallega IGP\u003c\/strong\u003e es uno de los cortes más valorados por su \u003cstrong\u003esuavidad\u003c\/strong\u003e, su \u003cstrong\u003esabor fino\u003c\/strong\u003e y su \u003cstrong\u003etextura tierna\u003c\/strong\u003e. Procede de la \u003cstrong\u003ecadera de la ternera\u003c\/strong\u003e, una zona muy jugosa y con poca grasa, conocida también por su excelente rendimiento en filetes de plancha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un corte ideal para quienes buscan una carne \u003cstrong\u003emagra, tierna y de alta calidad\u003c\/strong\u003e, perfecta tanto para el día a día como para recetas especiales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e⭐ Calidad Garantizada: Certificación IGP Ternera Gallega\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTodas nuestras piezas cuentan con el sello oficial \u003cstrong\u003eIndicación Geográfica Protegida Ternera Gallega\u003c\/strong\u003e, que garantiza:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCría tradicional en Galicia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAnimales alimentados de manera natural\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eControl y trazabilidad completos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCarne fresca, tierna y siempre de origen local\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEsto se traduce en una carne \u003cstrong\u003esegura, saludable y auténtica\u003c\/strong\u003e, con el sabor que distingue a la ganadería gallega.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e💪 Corte Magro, Alto en Proteína\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Croca destaca por su \u003cstrong\u003ebajo contenido graso\u003c\/strong\u003e y su elevado aporte proteico (aprox. \u003cstrong\u003e22 g de proteína por cada 100 g\u003c\/strong\u003e).\u003cbr\u003eEs una opción excelente para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDeportistas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePersonas que buscan comidas ligeras\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDietas proteicas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCocinas rápidas y saludables\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e🔪 Nuestros Cortes Disponibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePreparamos la Croca de la forma que mejor se adapta a tu cocina:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiletes finos\u003c\/strong\u003e: ideales para plancha vuelta y vuelta\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMedallones gruesos\u003c\/strong\u003e: perfectos para parrilla o piedra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePieza entera\u003c\/strong\u003e: para asados ligeros o para filetear en casa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e(Nota: La croca incluye partes como el \u003cstrong\u003ecantero de cadera\u003c\/strong\u003e, uno de los subcortes más tiernos de la zona, aunque no se vende por separado.)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🍳 Cómo Cocinar la Croca: Sabor Perfecto en Minutos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Croca es una carne de \u003cstrong\u003ecocción rápida\u003c\/strong\u003e, pensada para disfrutar al punto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔥 1. Atemperar la carne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSácala de la nevera y del envasado al vacío \u003cstrong\u003e30 minutos antes\u003c\/strong\u003e de cocinarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔥 2. Fuego fuerte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePon la plancha o sartén bien caliente.\u003cbr\u003eSella rápidamente por ambos lados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔥 3. El punto ideal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecomendamos cocinarla \u003cstrong\u003eal punto o al punto menos\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eAsí se mantiene jugosa, tierna y llena de sabor.\u003cbr\u003eAñade \u003cstrong\u003esal en escamas\u003c\/strong\u003e justo al servir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e📦 Envasado y Envío\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorte diario\u003c\/strong\u003e: la pieza se prepara el mismo día del envío.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvasado al vacío\u003c\/strong\u003e: mantiene frescura y jugosidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío refrigerado 24h\u003c\/strong\u003e mediante SEUR Frío 13:30h.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCaja isotérmica que garantiza la cadena de frío durante el transporte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e🥩 ¿Por qué elegir nuestra Croca de Ternera Gallega?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCarne tierna y magra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eApta para todo tipo de recetas rápidas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eOrigen garantizado: granjas gallegas de confianza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCorte versátil para plancha, asado o parrilla\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSabor fino y natural, ideal para toda la familia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876483772760,"sku":"4532","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/croca_ternera.jpg?v=1775749707"},{"product_id":"galician-veal-liver-500g","title":"Hígado de Ternera Gallega 500gr","description":"\u003ch2\u003eHígado de Ternera Gallega: El Sabor Intenso y Nutritivo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl hígado de ternera de Galicia es un corte tradicional, valorado no solo por su sabor auténtico, sino por ser una de las fuentes de nutrientes más completas de la despensa. Procedente de terneras jóvenes y certificadas por la \u003cb\u003eIGP Ternera Gallega\u003c\/b\u003e, garantizamos una pieza tierna, de color vivo y con el gusto intenso característico de nuestra mejor carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏅 Garantía de Calidad (Concentrado Nutricional)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl hígado es un pilar fundamental para una dieta equilibrada, especialmente si se lleva un estilo de vida activo (como el tuyo):\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eRico en Hierro:\u003c\/b\u003e Ideal para combatir la fatiga y fundamental en el transporte de oxígeno en sangre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePoder de la Vitamina B12:\u003c\/b\u003e Es la fuente natural más alta de B12, crucial para el sistema nervioso y la formación de glóbulos rojos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eVitamina A y Proteínas:\u003c\/b\u003e Alto contenido en Vitamina A (beneficiosa para la visión y el sistema inmunitario) y en proteínas de alta calidad que ayudan a la formación y reparación de la masa muscular.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🧑‍🍳 Consejos de Cocinado: La Clave es la Rapidez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa principal recomendación al cocinar el Hígado de Ternera Gallega es \u003cb\u003eno excederse con el tiempo\u003c\/b\u003e. Cocinado en su punto, conservará su jugosidad y una textura suave; si se cocina de más, puede volverse seco.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCorte y Preparación:\u003c\/b\u003e Pida el corte en \u003cb\u003efiletes finos o normales\u003c\/b\u003e. Es tradicionalmente fileteado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCalor Fuerte:\u003c\/b\u003e Utiliza una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego alto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCocción Expres:\u003c\/b\u003e Sella cada filete solo por unos \u003cb\u003e60 a 90 segundos por cada lado\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eRecetas Clásicas:\u003c\/b\u003e Es perfecto para el clásico \u003cb\u003eHígado Encebollado\u003c\/b\u003e (el vinagre o vino ayuda a realzar el sabor), o simplemente a la \u003cb\u003eplancha\u003c\/b\u003e con ajo y perejil picado, o \u003cb\u003eempanado\u003c\/b\u003e para los más pequeños.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEl toque final:\u003c\/b\u003e Salpimenta al gusto \u003ci\u003ejusto al retirarlo\u003c\/i\u003e del fuego.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Conservación y Envío\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEnvasado:\u003c\/b\u003e El hígado se envía \u003cb\u003eenvasado al vacío\u003c\/b\u003e en el gramaje solicitado, lo que asegura una conservación óptima de su frescura y propiedades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTransporte:\u003c\/b\u003e Mantenemos la \u003cb\u003ecadena de frío garantizada\u003c\/b\u003e con nuestro servicio de transporte refrigerado urgente (\u003cb\u003eSEUR FRÍO 24h\u003c\/b\u003e), asegurando que el producto llegue a tu domicilio en perfectas condiciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eAlmacenamiento:\u003c\/b\u003e Conservar en la nevera a una temperatura de \u003cb\u003e0 °C a 4 °C\u003c\/b\u003e. Es apto para congelación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876530893144,"sku":"8181","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/higado-de-ternera_561f3281-3ed1-433f-a8f7-ad69ae3eccfd.jpg?v=1775749742"},{"product_id":"veal-cachopo-with-cured-meat-and-goat-cheese","title":"Cachopo de ternera, cecina y queso de cabra","description":"\u003ch2\u003eCachopos de Ternera con Cecina y Queso de Cabra: La Fusión del Sabor Intenso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara aquellos que buscan un sabor más audaz y diferenciado, este Cachopo es la elección perfecta. Sustituimos el jamón serrano clásico por la intensidad de la cecina y el queso de cabra, creando una experiencia gourmet inigualable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestro Cachopo se elabora diariamente y a mano, garantizando la calidad en cada capa:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTernera Gallega de Primera:\u003c\/b\u003e Base de filetes finos de ternera procedentes de Galicia, asegurando la máxima \u003cb\u003eternura y jugosidad\u003c\/b\u003e de la carne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eRelleno de Contraste:\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCecina de Vaca:\u003c\/b\u003e Este curado de vaca (Cecina de León) aporta un sabor ahumado, salino y profundo que contrasta magníficamente con la ternera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eQueso de Cabra:\u003c\/b\u003e Utilizamos un cremoso queso de cabra (a menudo en rulo o crema) que, al fundirse, ofrece un toque ácido y una untuosidad espectacular, equilibrando la potencia de la cecina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eElaboración Artesanal:\u003c\/b\u003e Los filetes se unen perfectamente, sellando el relleno, y se cubren con un empanado casero que garantiza un \u003cb\u003erebozado dorado y extra-crujiente\u003c\/b\u003e al freír.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e✨ Calidad Garantía: Textura y Sabor Diferenciado\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSomos especialistas en cachopos artesanales y esta variedad destaca por:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eIngredientes Selectos:\u003c\/b\u003e Combinamos la ternera gallega con la cecina de vaca y el rulo de cabra, creando una sinergia de sabores que no encontrará en el cachopo tradicional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eFácil de Preparar:\u003c\/b\u003e Recibirá el producto listo, perfectamente envasado al vacío, para que su única preocupación sea conseguir el punto de fritura ideal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e🧑‍🍳 Consejos de Cocina: El Secreto del Queso Fundido\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cachopo debe cocinarse completamente antes de ser consumido. Siga estos sencillos pasos para un resultado perfecto:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eFreír a Conciencia:\u003c\/b\u003e Fría el cachopo en una sartén con abundante aceite de oliva o girasol. El aceite debe estar caliente, pero la cocción debe ser a \u003cb\u003efuego medio-lento\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEl Punto Clave:\u003c\/b\u003e El fuego lento es fundamental para asegurar que el \u003cb\u003equeso de cabra se funda por completo\u003c\/b\u003e y alcance una textura cremosa, sin que el rebozado se queme. Dé la vuelta al cachopo varias veces hasta que esté uniformemente dorado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eMaridaje Ideal:\u003c\/b\u003e Este cachopo, por su intensidad, marida perfectamente con guarniciones sencillas como patatas fritas, pimientos del piquillo o una ensalada verde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e📦 Almacenamiento y Envío\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePresentación:\u003c\/b\u003e Una pieza de cachopo de ternera, envasada al vacío, sin cocinar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eConservación:\u003c\/b\u003e Mantener refrigerado. Se recomienda consumir antes de \u003cb\u003e5 días\u003c\/b\u003e para disfrutar del rebozado crujiente al máximo. Es apto para \u003cb\u003econgelación\u003c\/b\u003e si se desea guardar para otra ocasión.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876573098328,"sku":"400","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Cachopo-de-ternera-cecina-y-queso-de-cabra.jpg?v=1773142818"},{"product_id":"veal-cachopos-serrano-ham-and-san-simon-d-o-p-cheese","title":"Cachopos de ternera, jamón serrano y queso D.O.P San Simón","description":"\u003ch2\u003eCachopos de Ternera Gallega: El Sabor de la Fusión Gourmet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Cachopo es un plato que se ha ganado la fama por su contundencia y sabor, y en Galicia lo elevamos con una selección de ingredientes que marcan la diferencia. Nuestro Cachopo es un producto fresco, preparado artesanalmente en nuestro obrador y listo para que usted solo tenga que freírlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta pieza gourmet es el resultado de la combinación perfecta de calidad:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTernera Gallega :\u003c\/b\u003e Utilizamos filetes finos de ternera, procedentes de piezas nobles (como tapa o babilla), que aseguran una carne tierna y sabrosa, propia de la mejor tradición cárnica gallega.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eRelleno Superior:\u003c\/b\u003e Cada cachopo se rellena generosamente con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eJamón Serrano de Bodega\u003c\/b\u003e en lonchas finas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eQueso San Simón da Costa (D.O.P.)\u003c\/b\u003e: Este queso gallego de forma peculiar se caracteriza por su pasta semidura, textura fina y un sabor suave con un \u003cb\u003edistintivo aroma ahumado\u003c\/b\u003e natural, conseguido con madera de abedul. Su excelente capacidad para fundirse es ideal para el cachopo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eRebozado Artesanal:\u003c\/b\u003e El sellado manual de los bordes y el empanado con harina, huevo y pan rallado aseguran un resultado final \u003cb\u003ecrujiente y dorado\u003c\/b\u003e, que mantiene el relleno fundido en su interior.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e✨ Calidad Garantía: Artesanía y Denominación de Origen\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGarantizamos un producto fresco y de la más alta calidad:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eFrescura Diaria:\u003c\/b\u003e El Cachopo se elabora diariamente en nuestro obrador con ingredientes frescos para que usted reciba un producto listo con la máxima calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eAhumado DOP:\u003c\/b\u003e El queso San Simón da Costa lleva la \u003cb\u003eDenominación de Origen Protegida (D.O.P.)\u003c\/b\u003e, un sello que certifica su origen en la comarca de A Terra Chá (Lugo) y su proceso de ahumado con madera de abedul.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e🧑‍🍳 Consejos de Cocina: Crujiente por Fuera, Fundido por Dentro\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu cachopo llegará sin cocinar, listo para ser frito:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePreparación:\u003c\/b\u003e Vierta abundante aceite de oliva o girasol en una sartén grande y caliéntelo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCocinado:\u003c\/b\u003e Fría el cachopo a \u003cb\u003efuego medio-lento\u003c\/b\u003e, dándole la vuelta varias veces hasta que el rebozado esté dorado. Es crucial que el fuego no esté demasiado fuerte para dar tiempo a que el queso San Simón del interior se \u003cb\u003efunda completamente\u003c\/b\u003e antes de que el rebozado se queme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eServicio:\u003c\/b\u003e Sírvalo recién hecho para disfrutar del contraste entre el rebozado crujiente y el relleno caliente y fundido. Se puede acompañar con patatas fritas, pimientos del piquillo o una ensalada ligera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e📦 Almacenamiento y Envío\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePresentación:\u003c\/b\u003e Una pieza de cachopo de ternera, envasada al vacío, sin cocinar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eConservación:\u003c\/b\u003e Conservar en el frigorífico. Recomendamos su consumo dentro de los \u003cb\u003e5 días posteriores\u003c\/b\u003e a su recepción para mantener la frescura y la textura óptima del rebozado. Es un producto que \u003cb\u003eadmite congelación\u003c\/b\u003e si desea reservarlo para más adelante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876578079064,"sku":"395","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Cachopo-de-ternera-jam_C3_B3n-y-queso-san-sim_C3_B3n.jpg?v=1773142890"},{"product_id":"galician-veal-osso-buco-1-kg","title":"Osobuco de Ternera Gallega - 1 Kg","description":"\u003ch2\u003eOsobuco de Ternera Gallega: Un Guiso de Categoría Superior\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cb\u003eOsobuco\u003c\/b\u003e (del italiano \"osso buco\" o hueso con agujero) es el corte transversal del jarrete. Lo cortamos en rodajas gruesas de unos 2-3 cm. Mantiene el hueso central y el \u003cb\u003etuétano\u003c\/b\u003e, que es su secreto. Al cocinarlo lentamente, el colágeno del jarrete y la médula ósea se funden. Esto crea una salsa espesa y una carne increíblemente tierna. \u003cb\u003eObtienes un sabor profundo\u003c\/b\u003e que solo el hueso puede dar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌟 Calidad Garantizada y Nutrientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSello IGP:\u003c\/b\u003e Este \u003cb\u003eosobuco de Ternera Gallega\u003c\/b\u003e proviene de animales criados en Galicia. \u003cb\u003eGarantizamos un sabor natural y de primera calidad\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eRico en Tuétano:\u003c\/b\u003e El tuétano es rico en nutrientes. Aporta vitaminas, minerales y ácidos grasos Omega-3. Es un alimento muy interesante para tu dieta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTextura Melosa:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eNecesitas cocción lenta\u003c\/b\u003e. Así la carne se desprende del hueso sin esfuerzo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔪 Consejos para el Ossobuco Perfecto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl éxito de este corte está en la paciencia y el fuego lento.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSella la Carne:\u003c\/b\u003e Pasa cada medallón por harina. Dora la carne en aceite caliente por ambos lados. Esto sella sus jugos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCocción Lenta:\u003c\/b\u003e Cocina el osobuco a fuego bajo. Usa vino, caldo o salsa de tomate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTiempo Mínimo:\u003c\/b\u003e Cocina durante 2 horas en olla normal. Si usas olla lenta, cocina de 6 a 8 horas. La carne debe deshacerse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eReceta Clásica:\u003c\/b\u003e Prepara el famoso \u003cb\u003eOssobuco a la Milanesa\u003c\/b\u003e. Sírvelo con un poco de \u003ci\u003egremolata\u003c\/i\u003e y arroz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Conservación y Envío\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEnvasado al Vacío:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eEnvasamos el osobuco\u003c\/b\u003e individualmente al vacío. Mantenemos la cadena de frío perfecta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTransporte Frío Urgente:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eRecibirás tu pedido\u003c\/b\u003e en \u003cb\u003e24 horas\u003c\/b\u003e (días laborables). Garantizamos la máxima frescura desde Galicia hasta tu cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876586369368,"sku":"172","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Osobuco-de-ternera_b524955a-8d5a-49f9-8cc6-f84f36440874.jpg?v=1775749679"},{"product_id":"ground-beef-from-galician-veal-500g","title":"Carne picada de Ternera Gallega - 500gr","description":"\u003ch2\u003eCarne Picada de Ternera Gallega IGP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecarne picada de Ternera Gallega IGP\u003c\/strong\u003e es sinónimo de calidad y confianza. Elaborada a partir de cortes magros seleccionados y certificada con la \u003ca href=\"https:\/\/https:\/\/www.terneragallega.com\/\/\"\u003e\u003cstrong\u003eIndicación Geográfica Protegida Ternera Gallega\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, ofrece frescura, jugosidad y sabor auténtico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas de la carne picada\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCertificación: \u003cstrong\u003eIGP Ternera Gallega\u003c\/strong\u003e, garantía de origen y calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarne fresca y jugosa, elaborada al momento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfecta para preparar \u003cem\u003ealbóndigas, hamburguesas, lasañas, canelones y salsa boloñesa\u003c\/em\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConservación y envío\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe envía \u003cstrong\u003eenvasada al vacío\u003c\/strong\u003e y en \u003cstrong\u003etransporte refrigerado\u003c\/strong\u003e, con entrega en menos de 24 horas (excepto Baleares). Puedes conservarla en nevera o \u003cstrong\u003econgelar\u003c\/strong\u003e sin perder calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompra online Carne Picada IGP\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHaz tu pedido de \u003cstrong\u003ecarne picada de Ternera Gallega IGP\u003c\/strong\u003e y disfruta en casa de un producto certificado, fresco y listo para cocinar tus recetas favoritas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePreguntas frecuentes sobre la carne picada de Ternera Gallega IGP\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿La carne picada tiene certificación IGP?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n  Sí, procede de animales certificados con la \u003cstrong\u003eIGP Ternera Gallega\u003c\/strong\u003e, con trazabilidad y garantía de origen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Se prepara al momento?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n  Sí, la picada se elabora directamente a partir de cortes magros seleccionados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué recetas puedo preparar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEs ideal para \u003cem\u003ealbóndigas, hamburguesas, lasañas, canelones o salsa boloñesa\u003c\/em\u003e.\u003cbr\u003e\n👉 Mira nuestras \u003ca href=\"https:\/\/comprarcarnegallega.es\/recetas-carne-picada-ternera-gallega\/\"\u003e5 recetas fáciles con carne picada\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo se envía?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n  En \u003cstrong\u003eenvase al vacío\u003c\/strong\u003e y transporte refrigerado en 24h, garantizando la máxima frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876588237144,"sku":"180","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Carne-picada-ternera-gallega_35389e8d-98d9-4676-9151-a60a32eec6ad.jpg?v=1775749680"},{"product_id":"10-tender-veal-steaks-abrasador-250-g-unit","title":"10 Bistec tiernos de Ternera Abrasador de 250 g\/unidad","description":"10 Piezas de bistec tiernos de ternera de 250 gr. aprox. cada uno de Cadera o de Babilla de Ternera, piezas especialmente tiernas. Para que puedas aportar a tu alimentación la proteína que necesitas, con una baja materia grasa. Carne de ternera de crianza propia controlada desde sus origen, cuidando la alimentación de nuestras terneras a base de cereales con todo su contenido en nutrientes y vitaminas para que el producto que te llegue a casa sea de sabor inconfundible, siempre homogéneo y aliado para tu salud. Cómo cocinar Plancha, brasa y barbacoa, poco hecho y al punto. Información nutricional 142 kcal \/ 100 g. 6% grasa, 21,8% proteína bruta. 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Mira el video que te mostramos tras la foto. 2 piezas de 300 g.de lomo bajo de ternera Carne de ternera de crianza propia controlada desde su origen, cuidamos la alimentación de nuestras terneras a base de cereales con todo su contenido en nutrientes y vitaminas para que el producto que te llegue a casa sea de sabor inconfundible, siempre homogéneo y aliado para tu salud. Cómo cocinar Plancha, brasa y barbacoa, al punto. Información nutricional 116 kcal \/ 100 g. 9,1% grasa, 21,4% proteína bruta. Libre de alérgenos Estado fresco","brand":"Tienda Abrasador en Casa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57598988026200,"sku":"54142212342099","price":37.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Entrecot_de_ternera_5eb5e3ad-7429-4a51-9450-e1ad054bcaca.png?v=1782836152"}],"url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-es\/collections\/veal.oembed","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}