{"product_id":"black-galician-scallop","title":"Zamburiña Gallega Negra","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eZamburiña Gallega Negra\u003c\/strong\u003e es conocida con este nombre debido a la coloración oscura que posee en su interior. Es sin duda alguna uno de los \u003cstrong\u003emariscos gallegos\u003c\/strong\u003e más sabrosos pero a su vez más escasos que podemos encontrar en la familia que forma los pectínidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe diferencia de la \u003cstrong\u003evolandeira\u003c\/strong\u003e principalmente en su concha; pues la \u003cstrong\u003ezamburiña negra\u003c\/strong\u003e posee una concha más oscura, estrecha y tan solo tiene una oreja que es la que emplea para adherirse a cualquier superficie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuanto al sabor, la \u003cstrong\u003eZamburiña Gallega Negra\u003c\/strong\u003e tiene un sabor más fino y con más a sabor a mar que su homónima la \u003cstrong\u003evolandeira\u003c\/strong\u003e en la que además la coloración del coral es del mismo color que su carne mientras que la \u003cstrong\u003evolandeira\u003c\/strong\u003e es totalmente roja o anaranjada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eZamburiña Gallega\u003c\/strong\u003e que presentamos en \u003cstrong\u003eMariscos O Grove\u003c\/strong\u003e es viva y \u003cstrong\u003een el kilo entran 25-35 unidades\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe calcula \u003cstrong\u003e1 kg de \u003cstrong\u003eZamburiña Gallega Negra\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e para cada 2-3 personas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCOMO PREPARAR ZAMBURIÑA GALLEGA NEGRA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl estar vivas la mejor forma para prepararlas es a la sartén y para ello tan solo debemos calentar una sartén con un poco de aceite y a continuación echar nuestra \u003cstrong\u003eZamburiña Gallega Negra\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eUna vez empiecen a abrir echaremos sobre ellas un poco de perejil y ajo picado para darle más sabor.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876357026136,"sku":"143","price":24.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/461.jpg?v=1773141299","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-es\/products\/black-galician-scallop","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}