{"product_id":"galician-beef-tenderloin-igp-500-gr","title":"Solomillo de Ternera Gallega IGP - 500 gr","description":"\u003ch2\u003eSolomillo de Ternera Gallega: El Tesoro de la Carne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cb\u003eSolomillo de Ternera Gallega\u003c\/b\u003e es el corte más preciado. Se encuentra en la cara interna del lomo bajo. Es un músculo que apenas trabaja, por eso su \u003cb\u003eternura es inigualable\u003c\/b\u003e. Es una pieza magra, limpia de nervios y con un sabor delicado y exquisito. \u003cb\u003eTe ofrecemos\u003c\/b\u003e la porción más jugosa, lista para transformar tu comida en una experiencia gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌟 Garantía de Calidad Suprema\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCertificación IGP:\u003c\/b\u003e Nuestro \u003cb\u003esolomillo de ternera gallega tierno\u003c\/b\u003e lleva el sello IGP (Indicación Geográfica Protegida). \u003cb\u003eGarantizamos un origen y crianza controlados\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eMáximo Magro:\u003c\/b\u003e Es un corte muy bajo en grasa. Proporciona proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales esenciales. \u003cb\u003eEs ideal para dietas saludables\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eVersatilidad Gourmet:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003ePuedes cortar\u003c\/b\u003e la pieza en \u003ci\u003eChateaubriand\u003c\/i\u003e (cabeza), \u003ci\u003eTurnedó\u003c\/i\u003e (centro) o \u003ci\u003eFilet Mignon\u003c\/i\u003e (punta). Es perfecto para asados, tataki o sencillamente a la plancha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔪 Consejos de Cocinado para la Terneza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCocinar el solomillo requiere pocos minutos, pero gran precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eAtempera la Carne:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eSaca el solomillo\u003c\/b\u003e de la nevera al menos 1 hora antes de cocinarlo. Esto asegura una cocción uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePlancha o Brasa Fuerte:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eCalienta la plancha\u003c\/b\u003e o sartén de hierro al máximo. Usa un poco de aceite de oliva y sella la pieza (2-3 minutos por lado).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSazona al Final:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eNo añadas la sal\u003c\/b\u003e hasta que hayas sellado la pieza o al final de la cocción. Así conservas todos los jugos de la carne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eReposo Obligatorio:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eDeja reposar el solomillo\u003c\/b\u003e entero o los medallones durante 5 a 10 minutos. Esto permite que los jugos se redistribuyan.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Conservación y Envío\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEnvasado al Vacío:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eEnvasamos el solomillo\u003c\/b\u003e al vacío de forma individual. Mantenemos la frescura y la cadena de frío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTransporte Frío Urgente:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eRecibirás tu pedido\u003c\/b\u003e directamente en tu casa en \u003cb\u003e24 horas\u003c\/b\u003e (días laborables). Usamos transporte refrigerado especial para la máxima calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876479840600,"sku":"10062","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Solomillo-de-ternera-gallega_7d171fb6-2ad9-40a0-8d46-94f1a8cd4e68.png?v=1773142203","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-es\/products\/galician-beef-tenderloin-igp-500-gr","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}