{"product_id":"galician-zorza","title":"Zorza gallega","description":"\u003ch2\u003eZorza Gallega: El Sabor del Adobo en tu Casa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cb\u003eZorza\u003c\/b\u003e (o \u003ci\u003ePicadillo de Chorizo\u003c\/i\u003e) es un clásico de la gastronomía gallega, especialmente popular en las provincias de Lugo y Ourense. Históricamente, se preparaba durante la \u003ci\u003ematanza\u003c\/i\u003e del cerdo para probar el punto de sal y especias de la carne antes de embutir los chorizos. Hoy en día, es un plato independiente que se ha convertido en una \u003cb\u003etapa caliente\u003c\/b\u003e fundamental en cualquier bar tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEl Secreto del Sabor Auténtico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestra Zorza se distingue por su adobo, preparado con ingredientes de máxima calidad:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCarne de Cerdo Selecta:\u003c\/b\u003e Utilizamos cortes magros, principalmente \u003cb\u003elomo\u003c\/b\u003e o partes del \u003cb\u003ejamón\u003c\/b\u003e con la grasa justa, para garantizar una textura jugosa al freír.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eAdobo Profundo:\u003c\/b\u003e La carne se corta en taquitos pequeños y se macera durante el tiempo necesario (generalmente \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e24\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e a \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e48\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e horas) con una mezcla potente:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePimentón Dulce y Picante:\u003c\/b\u003e Aporta el color rojo intenso y el sabor ahumado característico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eAjo y Sal:\u003c\/b\u003e Los pilares del sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAl comprar nuestra Zorza, recibes la carne ya cortada y perfectamente adobada, lista para ir directamente a la sartén.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏅 Calidad Garantía\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePreparación Artesanal:\u003c\/b\u003e Seguimos el método tradicional de adobo para asegurar que cada bocado tenga el sabor auténtico de la despensa gallega.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eVersatilidad Culinaria:\u003c\/b\u003e Un producto muy versátil que sirve para mucho más que la tapa tradicional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eComposición Nutricional:\u003c\/b\u003e La zorza es una excelente \u003cb\u003efuente de proteínas\u003c\/b\u003e, ideal para una comida contundente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🧑‍🍳 Consejos de Cocinado: Siempre Jugosa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa clave para que la Zorza quede perfecta es la cocción rápida a fuego alto para que se dore por fuera, pero quede jugosa por dentro.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEn la Sartén (Tapa):\u003c\/b\u003e Calienta un chorrito de \u003cb\u003eAceite de Oliva Virgen Extra\u003c\/b\u003e en una sartén grande. Cuando esté muy caliente, añade la zorza por \u003cb\u003etandas pequeñas\u003c\/b\u003e. Es crucial no amontonarla para evitar que baje la temperatura y se cueza en lugar de freírse. Saltea a fuego alto durante solo \u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e5\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e a \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e7\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e minutos\u003c\/b\u003e hasta que esté dorada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEl Acompañamiento Clásico:\u003c\/b\u003e Sírvela inmediatamente, recién hecha, con \u003cb\u003epatatas fritas caseras\u003c\/b\u003e o patatas cocidas y un par de \u003cb\u003ehuevos fritos\u003c\/b\u003e para hacer el popular \"picadillo con huevos\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eUsos Alternativos:\u003c\/b\u003e Es el relleno perfecto para una auténtica \u003cb\u003eEmpanada Gallega\u003c\/b\u003e, o puede usarse para enriquecer platos de \u003cb\u003earroz, pasta o lentejas\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Almacenamiento y Envío\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePresentación:\u003c\/b\u003e Carne de cerdo ya picada y adobada, envasada al vacío en porciones cómodas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eConservación:\u003c\/b\u003e Es un producto fresco. Mantener refrigerado (dura hasta \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e7\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e días envasado). Si desea conservarla por más tiempo, puede \u003cb\u003econgelar la zorza cruda\u003c\/b\u003e sin problemas. \u003cb\u003eImportante:\u003c\/b\u003e Es mejor congelarla \u003ci\u003eantes\u003c\/i\u003e de cocinarla para que no pierda jugosidad al descongelar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEnvío Seguro:\u003c\/b\u003e Garantizamos el mantenimiento de la \u003cb\u003ecadena de frío\u003c\/b\u003e con \u003cb\u003etransporte refrigerado urgente (SEUR FRÍO 13:30h)\u003c\/b\u003e para que reciba la zorza en perfectas condiciones de Lugo a su casa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876507890008,"sku":"631","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Zorza-gallega.jpg?v=1773142431","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-es\/products\/galician-zorza","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}