{"product_id":"marinated-galician-pork-raxo-500g","title":"Raxo de cerdo gallego adobado 500gr","description":"\u003ch2\u003eRaxo de Cerdo Gallego Adobado: La Tapa Estrella de Galicia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cb\u003eRaxo\u003c\/b\u003e es la quintaesencia de la tapa gallega: sencilla, contundente y con un sabor intenso a carne de cerdo de calidad y ajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestro \u003cb\u003eRaxo de Cerdo Gallego Adobado\u003c\/b\u003e es la forma más fácil y rápida de disfrutar de este plato en casa, ya que la pieza de \u003cb\u003eLomo de Cerdo\u003c\/b\u003e ya ha sido seleccionada, cortada en tacos uniformes y marinada durante el tiempo óptimo (mínimo 8-24 horas) para que la carne absorba todos los aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUso Tradicional y Sabor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eLa Pieza Perfecta:\u003c\/b\u003e Utilizamos la \u003cb\u003eCinta de Lomo\u003c\/b\u003e o \u003cb\u003eLomo de Cerdo\u003c\/b\u003e, una carne magra y tierna que garantiza que el raxo sea jugoso por dentro y dorado por fuera al cocinarse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eAdobo Gallego:\u003c\/b\u003e El secreto de nuestro adobo es la simplicidad y la calidad de los ingredientes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏅 Calidad Garantía\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCarne Magra:\u003c\/b\u003e El lomo es una de las partes más magras del cerdo, por lo que este plato, aunque es contundente, ofrece una excelente fuente de \u003cb\u003eproteínas de alto valor biológico\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eAhorro de Tiempo:\u003c\/b\u003e Al recibirlo ya cortado y adobado, elimina el trabajo de preparación. Simplemente ábralo y cocine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eJugosidad Asegurada:\u003c\/b\u003e El adobo no solo añade sabor, sino que también ayuda a mantener la carne tierna durante la cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🧑‍🍳 Consejos de Cocinado: Raxo Dorado y Jugoso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Raxo se prepara de forma inmediata, idealmente en una sartén o plancha.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCocinado Rápido:\u003c\/b\u003e Caliente una sartén grande (preferiblemente de fondo grueso) con un chorrito de aceite de oliva (poco, ya que el adobo ya contiene aceite).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSellado:\u003c\/b\u003e Añada el raxo adobado y cocine a \u003cb\u003efuego medio-alto\u003c\/b\u003e. El objetivo es sellar la carne rápidamente para que quede dorada y crujiente por fuera, manteniendo la jugosidad por dentro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTiempo:\u003c\/b\u003e Cocinar durante unos \u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e5\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e minutos\u003c\/b\u003e, removiendo ocasionalmente, hasta que los tacos estén completamente dorados. Puede añadir un chorrito de vino blanco gallego en los últimos minutos si lo desea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eAcompañamiento Clásico:\u003c\/b\u003e El raxo se sirve tradicionalmente con una cama de \u003cb\u003epatatas fritas\u003c\/b\u003e cortadas en dados o \"cachelos\" y unos \u003cb\u003epimientos de Padrón\u003c\/b\u003e fritos. Vierta los jugos de la cocción de la carne sobre las patatas para crear una \"salsa\" deliciosa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Almacenamiento y Envío\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePresentación:\u003c\/b\u003e Lomo de Cerdo Gallego cortado en tacos y envasado al vacío con su adobo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eConservación:\u003c\/b\u003e Producto \u003cb\u003efresco\u003c\/b\u003e y listo para cocinar. Mantener refrigerado entre \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e1\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e°C y \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e5\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e°C. Se puede congelar perfectamente para conservar sus propiedades y sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEnvío Seguro:\u003c\/b\u003e Utilizamos \u003cb\u003etransporte refrigerado urgente (SEUR FRÍO 24h)\u003c\/b\u003e para garantizar que la carne adobada llegue fresca, manteniendo la cadena de frío y la calidad del adobo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876479414616,"sku":"10556","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/raxo_df8d6208-30ae-400f-9aaf-eaee4ab90c6e.png?v=1773142392","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-es\/products\/marinated-galician-pork-raxo-500g","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}