{"product_id":"sel-black-pig-loin-paia","title":"Lomo Paia de Cerdo Negro SEL","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e¡Descubre el Lomo Paia de Cerdo Negro SEL!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIPCIÓN\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003eEl lomo paia es uno de los mayores tesoros de SEL. Es un producto único y excepcional. Al ser el doble de grueso que un lomo curado normal, es muy jugoso. Debido a su preparación completamente artesanal, este producto único había desaparecido prácticamente de nuestra memoria debido a la falta de transmisión generacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTES \/ ALÉRGENOS\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003eCarne de cerdo (Origen: UE) (90%), agua, sal, pasta de pimentón, ajo, conservantes: (nitrito de sodio y nitrato de potasio) y antioxidantes: (ácido ascórbico, ascorbato de sodio, citrato de sodio). Embutido en tripa natural. Ahumado con madera de roble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003ePARÁMETROS LÍMITES DE ACEPTACIÓN\u003cbr \/\u003eColor - Con una fase espiral roja (“caracol”), refiriéndose a la carne de la panceta (músculo).\u003cbr \/\u003eOlor - Agradable, suave y ligeramente ahumado\u003cbr \/\u003eSabor - Agradable y suave. Con un sabor intenso y ahumado\u003cbr \/\u003eTextura - Ligeramente fibrosa y razonablemente suave\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DECLARACIÓN NUTRICIONAL\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003eVALORES MEDIOS POR 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2221 kJ \/ 537 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasa: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe las cuales saturadas: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarbohidratos: 1.8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe los cuales azúcares: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibra: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteína: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal: 4.3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETIQUETADO \/ CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCódigo de lote: código numérico asignado al lote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInstrucciones de almacenamiento: mantener a una temperatura no superior a 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVida útil mínima: 12 meses (mitad 6 meses).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMétodo de preparación\/uso: consumir tal como se presenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePúblico objetivo: cualquier consumidor, excepto aquellos con hipertensión y colesterol y triglicéridos elevados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetector de metales: ✓\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNúmero de control veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSímbolo de la Sociedad del Punto Verde: tiene el símbolo de la Sociedad del Punto Verde.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57801361228120,"sku":"10672","price":29.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/paia-toucinho-porco-preto-de-campo-sel.png?v=1788496006","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-es\/products\/sel-black-pig-loin-paia","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}