{"product_id":"spicy-fresh-galician-chorizo-1-unit","title":"Chorizo gallego fresco picante -1 unidad","description":"\u003ch2\u003eChorizo Fresco Picante: El Corazón del Cocido Gallego\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestro \u003cb\u003eChorizo Fresco Picante\u003c\/b\u003e se elabora artesanalmente en nuestro obrador, siguiendo la receta tradicional gallega. Este embutido es la base de la cocina de cuchara de Galicia, ya que se utiliza para enriquecer el sabor de platos contundentes como el \u003cb\u003eCocido Gallego\u003c\/b\u003e y el \u003cb\u003eLacón con Grelos\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mezcla de \u003cb\u003ecarnes picadas y panceta de cerdo fresco\u003c\/b\u003e es cuidadosamente adobada con sal, ajo y la combinación exacta de \u003cb\u003epimentón dulce y picante\u003c\/b\u003e. Esta selección de ingredientes no solo le otorga su característico color rojo intenso, sino también ese toque de sabor ahumado y chispeante tan deseado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser un chorizo de \u003cb\u003epoca curación\u003c\/b\u003e (fresco), mantiene una gran jugosidad y flexibilidad, lo que lo hace idóneo para cualquier tipo de cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e🔥 Calidad Garantía: Tradición y Sabor Intenso\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa calidad del cerdo y la receta del adobo son el secreto de nuestro chorizo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eAdobo Tradicional (La Zorza):\u003c\/b\u003e Utilizamos la misma base que la \"zorza\" (la carne picada antes de embutir), que se deja macerar con el adobo durante el tiempo necesario para que la carne absorba todos los sabores del ajo y el pimentón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eDoble Pimentón:\u003c\/b\u003e La combinación de pimentón \u003cb\u003edulce\u003c\/b\u003e (color y aroma) y \u003cb\u003epicante\u003c\/b\u003e (chispa) asegura un perfil de sabor complejo y adictivo, que gusta tanto a los amantes del picante como a los que aprecian el toque ahumado y especiado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eVersatilidad de Cocción:\u003c\/b\u003e Su naturaleza fresca y poco curada lo hace apto para \u003cb\u003ecocer\u003c\/b\u003e (ideal para soltar sabor y grasa en los caldos), \u003cb\u003efreír\u003c\/b\u003e (para el clásico \u003ci\u003echorizo al vino\u003c\/i\u003e) o \u003cb\u003easar\u003c\/b\u003e a la parrilla (quedando tierno y muy sabroso).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e🧑‍🍳 Consejos de Cocina: Tres Formas de Disfrutarlo\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste chorizo es un todoterreno en la cocina:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCocido\/Guiso:\u003c\/b\u003e Añádalo al agua de cocción de las legumbres, patatas o grelos. \u003cb\u003ePinche ligeramente\u003c\/b\u003e la tripa antes de cocer para que suelte su sabor y grasa lentamente en el caldo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eFrito:\u003c\/b\u003e Fríalo entero o en rodajas a fuego medio-bajo. Para una tapa clásica, \u003cb\u003efríalo en vino blanco\u003c\/b\u003e o sidra; el alcohol se evaporará y el chorizo quedará tierno y meloso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eParrilla\/Plancha:\u003c\/b\u003e Asar el chorizo picante es un placer. Cocine a fuego medio para que se haga por dentro sin quemar la tripa. Es un acompañamiento perfecto para un buen churrasco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e📦 Almacenamiento y Envío\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePresentación:\u003c\/b\u003e Chorizo fresco elaborado artesanalmente y envasado en ristras o a peso para preservar su frescura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eConservación:\u003c\/b\u003e Se envía \u003cb\u003efresco\u003c\/b\u003e en transporte refrigerado. Al tratarse de un chorizo de \u003ci\u003epoca curación\u003c\/i\u003e, debe conservarse en el frigorífico. \u003cb\u003eDebe cocinarse\u003c\/b\u003e antes de su consumo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eVida Útil:\u003c\/b\u003e Recomendamos consumirlo en los 15\u003cb\u003e días siguientes\u003c\/b\u003e a su recepción o congelarlo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876464439640,"sku":"14192","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/chorizo_gallego_fresco_f19fca35-075f-44ab-8367-96db2b087cda.png?v=1773142086","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-es\/products\/spicy-fresh-galician-chorizo-1-unit","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}