{"product_id":"spider-crab","title":"Buey de mar","description":"Buey de mar gallego | Crudo o cocido, directo de lonjaEl buey de mar es uno de los grandes protagonistas de las lonjas gallegas. Su interior ofrece una experiencia única: la carne blanca de las patas, suave y tersa; el coral de las pinzas, intenso y sabroso; y el hígado, perfecto para untar en pan. Un marisco que siempre sorprende.Cómo cocer buey de marCuece en agua abundante con sal (40g\/litro) durante 20-22 minutos para piezas de 1 kg, contando desde que el agua vuelva a hervir. Deja enfriar a temperatura ambiente antes de abrir. Sirve con mayonesa casera o simplemente con limón.ConservaciónConservar en refrigeración. Consumo en 48 horas tras la recepción del pedido.OrigenCostas gallegas · Zona FAO 27 · Cancer pagurus","brand":"Marisco Rias Bajas","offers":[{"title":"COCIDO","offer_id":56982586163544,"sku":"49015070196036","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CRUDO","offer_id":56982586130776,"sku":"49015070163268","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/POST_PRODUCCION_Nano_Banana_93909.jpg?v=1781364338","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-es\/products\/spider-crab","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}