{"product_id":"wild-galician-turbot","title":"Rodaballo gallego salvaje","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003erodaballo Gallego (\u003ci\u003e\u003cb\u003eScophthalmus maximus)\u003c\/b\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e es un pez plano perteneciente a la \u003cem\u003efamilia Scophthalmidae\u003c\/em\u003e que vive en fondos arenosos y pedregosos que se alimenta de plancton  y muy rara vez de crustáceos y moluscos. Está \u003cb\u003eclasificado como uno de los mejores pescados del mar \u003c\/b\u003eya que posee una carne blanca, firme, fina y muy sabrosa. A la \u003cb\u003eparrilla, horno o brasas\u003c\/b\u003e, este pescado es de sabor inconfundible e ideal para los más pequeños de la casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003cstrong\u003eRodaballo salvaje Gallego\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es muy parecido al \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cb\u003eCoruxo\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e o \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eRemol\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e por lo que muchas veces se suele confundir uno con el otro ya que la cabeza y color son exactamente iguales. Para saber si se trata de \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eRodaballo o Coruxo\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e nos debemos fijar en la forma pues el \u003cstrong\u003eRodaballo Gallego \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etiene forma circular mientras que el \u003cstrong\u003ecoruxo\u003c\/strong\u003e tiene forma de rombo. Además, el \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eRodaballo Gallego \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eposee unas protuberancias óseas por la parte superior del lomo en forma de pico mientras que el \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eRemol o Coruxo\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e no las tiene.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eRodaballo Gallego Salvaje en la dieta\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003cstrong\u003eRodaballo salvaje\u003c\/strong\u003e es un pescado con una carne blanca tersa y consistente cuando se cocina. Debido a la piel gruesa y grasa que posee es ideal para realizar a la brasa, al horno o a la plancha. Este \u003cstrong\u003epescado gallego\u003c\/strong\u003e es ideal para incluir en la dieta semanal pues posee gran cantidad de proteínas además de un alto contenido en ácidos grasos omega,3.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara hacer que el \u003cstrong\u003eRodaballo Gallego salvaje\u003c\/strong\u003e llegue a tu casa con la máxima calidad y evitarte trabajos tan solo selecciona la opción de \u003cstrong\u003elimpio y escamado\u003c\/strong\u003e y te enviaremos el \u003cstrong\u003epescado\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eeviscerado y escamado \u003c\/strong\u003epara que solo tengas que pensar en como cocinar este fantástico \u003cstrong\u003epescado gallego\u003c\/strong\u003e aunque si tienes tiempo y quieres limpiarlo tan solo debes seleccionar \u003cstrong\u003esin limpiar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe calcula aproximadamente unos 300-350 gramos de rodaballo por persona\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRecuerda que las piezas que hayáis seleccionado pueden oscilar entorno a unos 150-200 gramos por arriba o por abajo.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa mejor época para comer Rodaballo Gallego Salvaje es de Mazo a Julio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Escamado y limpio \/ 2Kg","offer_id":56876357812568,"sku":"32::57","price":114.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 1.5Kg","offer_id":56876357845336,"sku":"32::56","price":85.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 1Kg","offer_id":56876357878104,"sku":"32::55","price":54.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 2Kg","offer_id":56876357910872,"sku":"32::104","price":114.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 2.5Kg","offer_id":56876357943640,"sku":"32::412","price":140.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 1.5Kg","offer_id":56876357976408,"sku":"32::103","price":85.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 2.5Kg","offer_id":56876358009176,"sku":"32::411","price":140.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 1Kg","offer_id":56876358041944,"sku":"32::102","price":54.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/441.jpg?v=1773141311","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-es\/products\/wild-galician-turbot","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}