{"title":"Pescado","description":"","products":[{"product_id":"special-shredded","title":"Desmigado especial","description":"\u003cp\u003eBacalao desmigado gourmet, de textura y sabor inmejorable. Especial para tempuras o rebozados.\u003c\/p\u003e","brand":"BACALAOS ALEJANDRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55805382394200,"sku":"7934","price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/desmigado-desalado.jpg?v=1788501673"},{"product_id":"icelandic-breadcrumbs","title":"Migas islandia","description":"\u003cp\u003eMigas de gran calidad de las partes gelatinosas del bacalao especial para croquetas o buñuelos\u003c\/p\u003e","brand":"BACALAOS ALEJANDRA","offers":[{"title":"500 g","offer_id":55805382525272,"sku":"7962::8255","price":11.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":55805382558040,"sku":"7962::8254","price":23.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/migas-islandia-desalada_5c4a7f52-1f79-4eb4-a04f-5c5e84581b79.jpg?v=1788503374"},{"product_id":"boneless-loin","title":"Lomo sin espina","description":"\u003cp\u003eTajada central de filete casi sin espinas\u003c\/p\u003e","brand":"BACALAOS ALEJANDRA","offers":[{"title":"5 kg","offer_id":55805382754648,"sku":"8018::8258","price":151.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":55805382787416,"sku":"8018::8257","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/lomo-sin-espina-salado.jpg?v=1788501682"},{"product_id":"ingot-1","title":"Lingote","description":"\u003cp\u003eCorte estrella del bacalao. Muy jugoso. Permite la elaboración de diferentes recetas con el corte completo o cortado en trozos.\u003c\/p\u003e","brand":"BACALAOS ALEJANDRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55805385441624,"sku":"7940","price":44.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/lingote-desalado.jpg?v=1788503419"},{"product_id":"nape","title":"Cogote","description":"\u003cp\u003eEl cogote del bacalao se encuentra, como bien indica su nombre, tras la cabeza del pez. Parte sabrosa, puede encontrarse en filete pequeño o desmigado.\u003c\/p\u003e","brand":"BACALAOS ALEJANDRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55805385802072,"sku":"7918","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/cogote-desalado.jpg?v=1788501671"},{"product_id":"gourmet-pil-pil-special","title":"Especial Pil Pil gourmet","description":"\u003cp\u003eTajada central de filete especial para hacer bacalao al pil pil.\u003c\/p\u003e","brand":"BACALAOS ALEJANDRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55805387473240,"sku":"8039","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/pilpil-extra-salado.jpg?v=1788503401"},{"product_id":"solomil","title":"Solomil","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTajada central del filete de bacalao.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BACALAOS ALEJANDRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55805388357976,"sku":"7978","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/solomil-desalado.jpg?v=1788503312"},{"product_id":"special-loin-menu","title":"Lomo Menú Especial","description":"","brand":"BACALAOS ALEJANDRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55805388390744,"sku":"7944","price":33.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/lomo-especial-desalado.jpg?v=1788503257"},{"product_id":"medium-slices","title":"Tajadas medianas","description":"\u003cp\u003eTajadas sin espinas, de la parte de la cola de una bacalada mediana. Recomendadas para hacer un gran bacalao al pil pil, sirven también para cualquier otro tipo de guiso o para cocinar a la plancha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso aproximado pieza: 120 g.\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa del Bacalao","offers":[{"title":"3 kg \/ Cortado","offer_id":55808151159128,"sku":"270::281","price":67.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg \/ Cortado","offer_id":55808151224664,"sku":"270::277","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg \/ Entero","offer_id":55808151257432,"sku":"270::278","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Cortado","offer_id":55808151093592,"sku":"270::273","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,5 kg \/ Cortado","offer_id":55808151060824,"sku":"270::9092","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Entero","offer_id":55808151126360,"sku":"270::274","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg \/ Entero","offer_id":55808151191896,"sku":"270::282","price":67.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Ref-45-tajadas-medianas_resultado.jpg?v=1788503078"},{"product_id":"tuna-belly","title":"Ventrescas","description":"\u003cp\u003eLa ventresca es una parte muy apreciada de los pescados. El sabor es más intenso y la textura es más firme que en los lomos, un bocado único.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso aproximado pieza: 120 g.\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa del Bacalao","offers":[{"title":"Entero \/ 2 kg","offer_id":55808151716184,"sku":"287::9507","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cortado \/ 2 kg","offer_id":55808151519576,"sku":"287::9506","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 1,5 kg","offer_id":55808151486808,"sku":"287::9505","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cortado \/ 1,5 kg","offer_id":55808151650648,"sku":"287::9504","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 5 kg","offer_id":55808151617880,"sku":"287::9515","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 2,5 kg","offer_id":55808151683416,"sku":"287::9509","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cortado \/ 2,5 kg","offer_id":55808151748952,"sku":"287::9508","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cortado \/ 3 kg","offer_id":55808151421272,"sku":"287::9510","price":79.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cortado \/ 5 kg","offer_id":55808151552344,"sku":"287::9514","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 1 kg","offer_id":55808151585112,"sku":"287::9503","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cortado \/ 1 kg","offer_id":55808151388504,"sku":"287::9502","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 4 kg","offer_id":55808151355736,"sku":"287::9513","price":105.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cortado \/ 4 kg","offer_id":55808151322968,"sku":"287::9512","price":105.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 3 kg","offer_id":55808151454040,"sku":"287::9511","price":79.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Ref-47-Ventrescas_resultado.jpg?v=1788501651"},{"product_id":"skinless-loins","title":"Lomos sin piel","description":"\u003cp\u003ePequeños lomos limpios de piel y espinas, para disfrutar de un bocado suave y fácil de comer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso aproximado pieza: 120 g.\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa del Bacalao","offers":[{"title":"1,5 kg \/ Cortado","offer_id":55808152174936,"sku":"304::309","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Entero","offer_id":55808152240472,"sku":"304::308","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Cortado","offer_id":55808152207704,"sku":"304::307","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,5 kg \/ Entero","offer_id":55808152338776,"sku":"304::306","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg \/ Entero","offer_id":55808152273240,"sku":"304::316","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,5 kg \/ Cortado","offer_id":55808152306008,"sku":"304::305","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg \/ Cortado","offer_id":55808152404312,"sku":"304::315","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,5 kg \/ Entero","offer_id":55808152371544,"sku":"304::314","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,5 kg \/ Cortado","offer_id":55808152469848,"sku":"304::313","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg \/ Entero","offer_id":55808152437080,"sku":"304::312","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg \/ Cortado","offer_id":55808152535384,"sku":"304::311","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 kg \/ Entero","offer_id":55808152502616,"sku":"304::310","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Ref-51-lomos-sin-piel_resultado.jpg?v=1788503328"},{"product_id":"cod-tripe","title":"Callos de bacalao","description":"\u003cp\u003eLos callos de bacalao son un bocado único. De textura melosa, son excepcionales para elaborar guisos, pruébelos preparados como los hacía el gran cocinero Santi Santamaría, acompañados de longaniza y butifarra en una explosión de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Casa del Bacalao","offers":[{"title":"2 kg","offer_id":55808156041560,"sku":"362::366","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 kg","offer_id":55808156074328,"sku":"362::365","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":55808156107096,"sku":"362::364","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,5 kg","offer_id":55808155976024,"sku":"362::363","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 kg","offer_id":55808156139864,"sku":"362::369","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":55808156172632,"sku":"362::368","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":55808156008792,"sku":"362::367","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":55808156205400,"sku":"362::370","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Ref-59-callos_resultado_abf80ce7-89a2-4b65-a9b6-6ccc261dce43.jpg?v=1788504422"},{"product_id":"cod-tacos-packaged","title":"Tacos de bacalao (envasado)","description":"","brand":"La Casa del Bacalao","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55808158597464,"sku":"199","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16560_7242044_90.jpg?v=1758757766"},{"product_id":"lower-loin-of-cod","title":"Lomo bajo de bacalao","description":"\u003cp\u003eRecomendamos este corte para todo tipo de recetas. Está limpio de espinas, es especialmente apropiado para hacer a la plancha, rebozado y frito. En aproximadamente tres minutos de cocción a fuego fuerte deberá estar en su punto para comer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso aproximado pieza: 275 g.\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa del Bacalao","offers":[{"title":"Entero \/ 2 kg","offer_id":55808158794072,"sku":"171::181","price":53.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 4 kg","offer_id":55808158761304,"sku":"171::192","price":107.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 2 kg","offer_id":55808158728536,"sku":"171::182","price":53.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 4 kg","offer_id":55808158695768,"sku":"171::190","price":107.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 4 kg","offer_id":55808158663000,"sku":"171::191","price":107.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 0,5 kg","offer_id":55808159121752,"sku":"171::174","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 1 kg","offer_id":55808159088984,"sku":"171::175","price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 0,5 kg","offer_id":55808159056216,"sku":"171::172","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 2 kg","offer_id":55808159023448,"sku":"171::183","price":53.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 0,5 kg","offer_id":55808158990680,"sku":"171::173","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 3 kg","offer_id":55808158957912,"sku":"171::189","price":80.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 3 kg","offer_id":55808158892376,"sku":"171::187","price":80.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 1 kg","offer_id":55808158925144,"sku":"171::176","price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 3 kg","offer_id":55808158826840,"sku":"171::188","price":80.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 1 kg","offer_id":55808158859608,"sku":"171::177","price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Ref-21-lomo-bajo_resultado.jpg?v=1788501590"},{"product_id":"sliced-cod","title":"Bacalao laminado","description":"\u003cp\u003eFinas láminas de bacalao obtenidas de los mejores lomos, para desalar y preparar ensaladas, carpaccios y otros platos. Pruébelo marinando el bacalao durante 24 horas en un buen aceite de oliva virgen, con unos dientes de ajo y una cayena si gusta, acompañado de un pan recién tostado. ¡Imbatible!\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa del Bacalao","offers":[{"title":"4 kg","offer_id":55808159613272,"sku":"380::387","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":55808159580504,"sku":"380::388","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":55808159547736,"sku":"380::385","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":55808159514968,"sku":"380::386","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 kg","offer_id":55808159482200,"sku":"380::383","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":55808159449432,"sku":"380::384","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,5 kg","offer_id":55808159416664,"sku":"380::381","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":55808159383896,"sku":"380::382","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Ref-120-laminado_resultado.jpg?v=1788503328"},{"product_id":"thick-cod-loin","title":"Lomo alto de bacalao","description":"\u003cp\u003eEstos espectaculares lomos se obtienen de los bacalaos más grandes, y nos permiten disfrutar de toda la textura y el sabor de nuestro pescado. Sin espinas. Imbatible para cocinar al horno junto a unas buenas patatas panaderas, para hacer un bacalao a la vizcaína o para cualquier receta donde se quiera comer un bocado único.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeso aproximado pieza: 600 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"La Casa del Bacalao","offers":[{"title":"Entero \/ 2,5 kg","offer_id":55808160760152,"sku":"108::134","price":86.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 0,5 kg","offer_id":55808160792920,"sku":"108::123","price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 0,5 kg","offer_id":55808160858456,"sku":"108::124","price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 2,5 kg","offer_id":55808160825688,"sku":"108::135","price":86.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 2,5 kg","offer_id":55808161120600,"sku":"108::136","price":86.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 1 kg","offer_id":55808161153368,"sku":"108::125","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 3 kg","offer_id":55808161186136,"sku":"108::137","price":103.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 1 kg","offer_id":55808161218904,"sku":"108::126","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 3 kg","offer_id":55808160989528,"sku":"108::138","price":103.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 1 kg","offer_id":55808161022296,"sku":"108::127","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 1,5 kg","offer_id":55808161087832,"sku":"108::128","price":51.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 3 kg","offer_id":55808161055064,"sku":"108::139","price":103.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 1,5 kg","offer_id":55808160727384,"sku":"108::129","price":51.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 4 kg","offer_id":55808160694616,"sku":"108::140","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 1,5 kg","offer_id":55808160596312,"sku":"108::130","price":51.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 4 kg","offer_id":55808160563544,"sku":"108::141","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 2 kg","offer_id":55808160661848,"sku":"108::131","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 4 kg","offer_id":55808160629080,"sku":"108::142","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos grandes \/ 2 kg","offer_id":55808160891224,"sku":"108::132","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero \/ 0,5 kg","offer_id":55808160956760,"sku":"108::122","price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trozos pequeños \/ 2 kg","offer_id":55808160923992,"sku":"108::133","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Ref-9-lomo-alto_resultado.jpg?v=1788503307"},{"product_id":"sicilian-cod","title":"Bacalao a la siciliana","description":"\u003cp\u003eNueva receta, con todos los sabores del mediterráneo. Nuestro bacalao desmigado, confitado y acompañado de sabores frescos y saludables. Tomates secos, alcaparras, aceitunas, piñones, pasas…. No deje de probarlo, ¡repetirá!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenido del envase: 250g.\u003c\/p\u003e","brand":"La Casa del Bacalao","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55808167280984,"sku":"31","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/DSC_3320-scaled.jpg?v=1788503230"},{"product_id":"galician-hake","title":"Faneca gallega","description":"\u003cp\u003eLa faneca es un pescado muy común en las lonjas gallegas, debido a que en nuestras cosas abunda esta especie puesto que está se encuentra en zonas poco profundas y cerca de la arena. Además de esto, su precio favorece en gran medida su venta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa faneca pertenece a la familia de los Gadidae, a esta familia también pertenece el bacalao, ya que son  pescados blancos. La faneca, también llamada Palenca, es un pescado que se encuentra en aguas frias y templadas y su tamaño no suele superar los 30cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Escamado y limpio","offer_id":56876344738136,"sku":"148::158","price":11.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar","offer_id":56876344770904,"sku":"148::159","price":11.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/545.jpg?v=1773141225"},{"product_id":"fresh-salmon-slices","title":"Rodajas de Salmon Fresco","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esalmón\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (salmó) es un pescado \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eque en estado salvaje nace en agua dulce y tras un periodo de tiempo en este medio, se traslada al mar, por lo que la mayor parte de las especies conoce ambos medios acuáticos. Además, una curiosidad es que la mayoría de los ejemplares regresan a desovar al río o lago del que son originarios.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePara que no tengas que llevarte la pieza entera, en \u003cstrong\u003eMariscos O Grove\u003c\/strong\u003e vendemos directamente este \u003cstrong\u003epescado por rodajas de unos 220-280 gramos que es la porción ideal para una persona. Las rodajas de salmon fresco NO las hacemos anchas\u003c\/strong\u003e para que puedas prepararla de una manera rápida para la plancha o realizar alguna de tus mejores recetas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRecuerda que si en vez de las \u003cstrong\u003erodajas\u003c\/strong\u003e quieres un \u003cstrong\u003etrozo de salmón de alguna manera concreta\u003c\/strong\u003e tan solo debes ponerte en contacto con nosotros.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876344967512,"sku":"154","price":6.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/427_c3cb04ef-bcb1-4ff7-8f36-f83498d1af31.jpg?v=1773141227"},{"product_id":"galician-mackerel-xarda","title":"Caballa gallega (Xarda)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003exarda\u003c\/strong\u003e, comúnmente conocida como \u003cstrong\u003ecaballa gallega o macarela\u003c\/strong\u003e, es un \u003cstrong\u003epescado azul\u003c\/strong\u003e con unos \u003cstrong\u003evalores nutricionales\u003c\/strong\u003e altamente aconsejables para incluirlo en una dieta saludable, además su bajo precio hace que este pescado sea un atractivo a la hora de incluirlo en alguna de nuestras comidas. La \u003cstrong\u003ecaballa o xarda\u003c\/strong\u003e, se denomina pescado azul debido a la cantidad de grasa que acumula en sus músculos, es por eso que adquiere ese color azul\/verdoso en su exterior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003epescado gallego\u003c\/strong\u003e lo podemos encontrar durante todo el año, en la lonja y plaza de abastos. Aun que la mejor época para su consumo es de abril a julio. Ya que en esos meses es cuando acumula más grasa entre sus músculos, por lo que su carne es mucho mas sabrosa y tierna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste pescado es ideal para realizar una gran variedad de recetas entre las que destacan las preparaciones a la brasa, guisada o en ceviche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003eMariscos O Grove\u003c\/strong\u003e cada pieza de \u003cstrong\u003ecaballa gallega\u003c\/strong\u003e que enviamos a vuestras casas\u003cstrong\u003e puede oscilar entre los 300-600 gr siendo 1 kg el peso mínimo de envío\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecuerda que a la hora de preparar este pescado gallego se calcula aproximadamente unos 350 gramos de carne caballa por persona\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Sin limpiar","offer_id":56876345983320,"sku":"135::138","price":10.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio","offer_id":56876346016088,"sku":"135::137","price":10.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/358_480b8ccf-2128-4f87-8ca4-b0ea47e9020d.jpg?v=1773141234"},{"product_id":"galician-sargo","title":"Sargo gallego","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003esargo gallego (diplodus sargus)\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003epescado\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egallego \u003c\/strong\u003esemejante a la \u003cstrong\u003edorada salvaje\u003c\/strong\u003e solo que este es mas redondeado y tiene un sabor mas potente\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Es un pescado difícil de capturar ya que se encuentra en zonas donde bate \u003cstrong\u003emucho el\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emar\u003c\/strong\u003e por lo que son muy buscados por pescadores deportivos para pescarlo con caña o con fusil entre las rocas costeras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSargo gallego\u003c\/strong\u003e que ofrecemos en \u003cstrong\u003eMariscos O Grove\u003c\/strong\u003e es capturado en su totalidad por la zona de con \u003cstrong\u003eNegro y la Lanzada\u003c\/strong\u003e mediante \u003cstrong\u003emétodos de pesca sostenibles como miños o trasmallos\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epor flota de bajura del pueblo\u003c\/strong\u003e, lo que hace que este pescado de máxima calidad. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSargo gallego en la dieta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePosee una \u003cstrong\u003ecarne exquisita\u003c\/strong\u003e muy apreciada \u003cstrong\u003esobre todo en Galicia\u003c\/strong\u003e ya que no es tan conocido en España. El \u003cb\u003eSargo Gallego\u003c\/b\u003e es un pescado con una carne blanca que se deshace en pequeñas lascas cuando se cocina. Debido a la grasa que tiene hace que sea un \u003cstrong\u003epescado gallego\u003c\/strong\u003e ideal para hacer a la brasa, al horno o a la plancha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003epescado gallego\u003c\/strong\u003e es ideal para incluir en la dieta semanal pues posee gran cantidad de proteínas ademas de un alto contenido en acidos grasos y omega 3.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara hacer que el \u003cstrong\u003esargo gallego\u003c\/strong\u003e llegue a tu casa con la máxima calidad y evitarte trabajos tan solo selecciona la opción de \u003cstrong\u003elimpio y escamado\u003c\/strong\u003e y te enviaremos el \u003cstrong\u003epescado\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eeviscerado y escamado\u003c\/strong\u003e, pero en caso de que lo quieras sin limpiar tan solo debes seleccionar \u003cstrong\u003esin limpiar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe calcula aproximadamente unos 300-350 gramos de sargo por persona\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecuerda que las piezas que hayais seleccionado pueden oscilar entorno a unos 150-200 gramos por arriba o por abajo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"500gr \/ Sin limpiar","offer_id":56876346868056,"sku":"35::109","price":15.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr \/ Escamado y limpio","offer_id":56876346900824,"sku":"35::66","price":15.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Escamado y limpio","offer_id":56876346933592,"sku":"35::331","price":31.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Sin limpiar","offer_id":56876346966360,"sku":"35::332","price":31.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/446.jpg?v=1773141237"},{"product_id":"galician-wild-sea-bass","title":"lubina salvaje gallega","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003elubina salvaje gallega (\u003ci\u003e\u003cb\u003eDicentrarchus labrax\u003c\/b\u003e\u003c\/i\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es uno de los pescados más exquisitos y actualmente más apreciados de la cocina española ya que es un pescado semigraso. Es un \u003cstrong\u003epescado gallego\u003c\/strong\u003e muy voraz y territorial y se encuentra al igual que el \u003cstrong\u003esargo gallego\u003c\/strong\u003e en aguas donde el mar bate y se mueve mucho como rompientes, acantilados o petones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExisten una gran variedad de métodos de pesca para la \u003cb\u003epescado\u003c\/b\u003e. La \u003cstrong\u003elubina salvaje gallega \u003c\/strong\u003eque te ofrecemos en \u003cstrong\u003eMariscos O Grove\u003c\/strong\u003e es capturada mediante \u003cstrong\u003epalangrillo\u003c\/strong\u003e, un arte de \u003cstrong\u003epesca sostenible que permite tener la lubina viva hasta el momento de su venta\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003een las lonjas gallegas\u003c\/strong\u003e además de que no se lastima con ningún aparejo por lo que su carne queda totalmente tersa y entera a la hora de cocinarla. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa lubina salvaje gallega en la dieta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003elubina salvaje p\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eosee una carne compacta y blanca muy sabrosa\u003c\/strong\u003e, difícil de sustituir por otro pescado, ya que su sabor y textura es muy particular y muy distinto a la \u003cstrong\u003elubina de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003episcifactoría\u003c\/strong\u003e. Además es un pescado perfecto para iniciar a los mas pequeños en el mundo del pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003elubina salvaje gallega \u003c\/strong\u003ees un pescado con una carne blanca que se despega en pequeñas lascas cuando está bien cocinada y que se deshace en la boca. Además este \u003cstrong\u003epescado gallego\u003c\/strong\u003e es muy versátil por lo que se pueden realizar infinidad de recetas diferentes como \u003cstrong\u003elubina\u003c\/strong\u003e a la sal, a la brasa, al horno o a la plancha. Este \u003cstrong\u003epescado gallego\u003c\/strong\u003e es ideal para incluir en la dieta semanal pues al igual que el \u003cstrong\u003eRodaballo\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003ebesugo \u003c\/strong\u003eo el\u003cstrong\u003e coruxo\u003c\/strong\u003e posee una gran cantidad de proteínas ademas de un alto contenido en ácidos grasos omega,3 y vitamina B.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara hacer que la \u003cstrong\u003elubina salvaje gallega\u003c\/strong\u003e llegue a tu casa con la máxima calidad y evitarte trabajos tan solo selecciona la opción de \u003cstrong\u003elimpio y escamado\u003c\/strong\u003e y te enviaremos el \u003cstrong\u003epescado\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eeviscerado y descamado\u003c\/strong\u003e, pero en caso de que lo quieras sin limpiar tan solo debes seleccionar \u003cstrong\u003esin limpiar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe calcula aproximadamente unos 300-350 gramos de lubina salvaje por persona\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecuerda que las piezas que hayáis seleccionado pueden oscilar entorno a unos \u003cstrong\u003e150-200 gramos\u003c\/strong\u003e por arriba o por abajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mejor época para degustar este \u003cstrong\u003epescado gallego\u003c\/strong\u003e es de febrero a agosto.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"3Kg \/ Sin limpiar","offer_id":56876347818328,"sku":"34::420","price":177.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5Kg \/ Sin limpiar","offer_id":56876347851096,"sku":"34::230","price":80.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3Kg \/ Escamado y limpio","offer_id":56876347883864,"sku":"34::419","price":177.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5Kg \/ Escamado y limpio","offer_id":56876347916632,"sku":"34::228","price":80.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.5Kg \/ Escamado y limpio","offer_id":56876347949400,"sku":"34::404","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Escamado y limpio","offer_id":56876347982168,"sku":"34::217","price":57.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg \/ Sin limpiar","offer_id":56876348014936,"sku":"34::216","price":57.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2Kg \/ Sin limpiar","offer_id":56876348047704,"sku":"34::315","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.5Kg \/ Sin limpiar","offer_id":56876348080472,"sku":"34::403","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 gr \/ Escamado y limpio","offer_id":56876348113240,"sku":"34::424","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2Kg \/ Escamado y limpio","offer_id":56876348146008,"sku":"34::313","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 gr \/ Sin limpiar","offer_id":56876348178776,"sku":"34::423","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/426_fb700bf9-2554-423b-83bb-3a88e7fd07ad.jpg?v=1773141240"},{"product_id":"galician-hake-from-the-rias-baixas","title":"Merluza gallega de las Rías Baixas","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emerluza gallega de las Rias Baixas (merluccius merluccius)\u003c\/strong\u003e es uno de los pescados mas empleados en Europa. Es un \u003cstrong\u003epescado gallego\u003c\/strong\u003e con una \u003cstrong\u003ecarne blanca\u003c\/strong\u003e muy característica y que apenas  posee espinas, lo que hace que sea ideal enmascararla para los niños mas pequeños de la casa que no le guste el \u003cstrong\u003epescado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emerluza gallega \u003c\/strong\u003eque disponemos procede principalmente de la \u003cstrong\u003elonja de O Grove\u003c\/strong\u003e, donde es capturada mediante los métodos de pesca sostenible de \u003cstrong\u003epincho y volanta.\u003c\/strong\u003e Además, su pesca se realiza a lo largo de la madrugada y llega a puerto a las 4 de la tarde, lo que hace que este pescado sea de la máxima frescura posible en \u003cstrong\u003eGalicia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMerluza Gallega de las Rias Baixas, la mejor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003cstrong\u003emerluza gallega\u003c\/strong\u003e es un pescado muy completo e ideal para incluir en cualquier dieta ya que apenas posee grasas (2gr por cada 100gr) y una buena cantidad de proteina (15gr por cada 100gr). Además existen miles de recetas para preparar este \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epescado gallego\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e entre las que destacan la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emerluza en salsa verde, a la gallega o al horno o rebozada\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e para los mas peques de la casa, simplemente espectaculares.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara hacer que la \u003cstrong\u003emerzula gallega\u003c\/strong\u003e llegue a tu casa con la máxima calidad y evitarte trabajos tan solo selecciona la opción de \u003cstrong\u003elimpio y escamado\u003c\/strong\u003e y te enviaremos el \u003cstrong\u003epescado\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eeviscerado y descamado\u003c\/strong\u003e, pero en caso de que lo quieras sin limpiar tan solo debes seleccionar \u003cstrong\u003esin limpiar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemas recuerda que si quieres que te enviemos la \u003cstrong\u003emerluza gallega\u003c\/strong\u003e de alguna manera concreta escríbenoslo en el recuadro que aparece y a continuación pulsa guardar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe calcula aproximadamente unos 300-350 gramos de merluza gallega por persona\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecuerda que las piezas que hayas seleccionado pueden oscilar entorno a unos 150-200 gramos por arriba o por abajo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Escamado y limpio \/ 1Kg","offer_id":56876348211544,"sku":"36::68","price":27.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 1.5Kg","offer_id":56876348244312,"sku":"36::69","price":40.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 3Kg","offer_id":56876348277080,"sku":"36::210","price":88.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 3Kg","offer_id":56876348309848,"sku":"36::211","price":88.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 1Kg","offer_id":56876348342616,"sku":"36::105","price":27.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 1.5Kg","offer_id":56876348375384,"sku":"36::106","price":40.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 2Kg","offer_id":56876348408152,"sku":"36::107","price":59.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 2.5Kg","offer_id":56876348440920,"sku":"36::208","price":77.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 2Kg","offer_id":56876348473688,"sku":"36::70","price":59.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 2.5Kg","offer_id":56876348506456,"sku":"36::209","price":77.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/432.jpg?v=1773141240"},{"product_id":"galician-acedia-sand-sole","title":"Acedía gallega (Lenguado de arena)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEl lenguado de arena\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (\u003cstrong\u003e\u003cem\u003epegusa lascaris\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e) es un pez plano perteneciente a la familia de los lenguados, más conocido en \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGalicia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e como \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAcedía\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e. La acedía es un pescado plano y blanco con el cuerpo ovalado que habita los fondos arenosos de las costas atlánticas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003cb\u003eacedía gallega o lenguado de arena\u003c\/b\u003e es muy parecido al \u003cstrong\u003elenguado gallego\u003c\/strong\u003e por lo que muchas veces se suelen confundir uno con el otro ya que la cabeza y la forma son exactamente iguales. Para saber si se trata de \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacedia o lenguado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e nos debemos fijar en el \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecolor\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e pues normalmente la \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacedia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e suele ser marrón clara con muchos puntos negros mientras que el \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elenguado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e suele ser totalmente marrón o marrón con puntos verdes. La \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacedia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e no suele crecer mucho (300-400 gr) mientras que el \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elenguado gallego\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e puede llegar incluso hasta los 2kg de peso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAntiguamente el \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elenguado de arena o acedia gallega\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e era una alternativa para la gente que no podía pagar el \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elenguado gallego\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e pues estaba catalogado de pescado segunda categoría y su precio era muy inferior. Hoy en día la \u003cstrong\u003eacedia\u003c\/strong\u003e sigue siendo un poco más económica que el \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elenguado \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003epero tienen el casi mismo valor gastronómico, incluso prefiriendo gente este \u003cstrong\u003epescado gallego\u003c\/strong\u003e al \u003cstrong\u003elenguado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAcedía gallega (lenguado de arena) Ideal Para Nuestra Dieta\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEs un \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epescado gallego\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e que todo el mundo debería incluir en su dieta semanal ya que apenas posee grasa y contiene muchas proteínas esenciales (hasta 25 gr por cada 100 gramos). Además, la \u003cstrong\u003eacedia o lenguado de arena\u003c\/strong\u003e es un pescado ideal para los más pequeños ya que apenas posee espinas lo que hace que sea sencillo retirar unos lomos de excelente sabor y textura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa mejor manera para preparar este \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epescado de las Rias Baixas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e es a la plancha o frito, aunque también se puede hacer en el horno. Cuando lo cocinamos posee una carne blanca y tersa con un sabor suave y delicado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePara hacer que el \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ela acedia gallega\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e llegue a tu casa con la máxima calidad y evitarte trabajos tan solo selecciona la opción de \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elimpio y escamado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e y te enviaremos el \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epescado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eeviscerado y descamado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, pero en caso de que lo quieras sin limpiar tan solo debes seleccionar \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esin limpiar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSe calcula aproximadamente unos 300-350 gramos de lenguado de arena por persona\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCada lenguado de arena o acedía gallega que ofrecemos en mariscos O Grove pesa aproximadamente unos 100-200 grms cada unidad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRecuerda que las piezas que hayáis seleccionado pueden oscilar entorno a unos \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100 gramos\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e por arriba o por abajo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876348571992,"sku":"150","price":14.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/400.jpg?v=1773141242"},{"product_id":"galician-bream-ollomol","title":"Besugo gallego (ollomol)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebesugo gallego o ollomol (\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003ePagellus bogaraveo\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es un pescado perciforme de la familia de los Espáridos. Su coloración es rosa oscuro tirando a granate, con una pequeña mancha negra que se encuentra encima de las aletas pectorales. Por lo general se encuentra en profundidades que van hasta los 50 metros de profundidad hasta los 200.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Besugo gallego y besugo bicudo son lo mismo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003cb\u003ebesugo (ollomol) \u003c\/b\u003ees muy parecido al \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003ebesugo bicudo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e por lo que muchas veces se suelen confundir uno con el otro ya que son muy parecidos. Para saber si se trata de \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003ebesugo (ollomol) besugo bicudo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e debemos fijarnos primeramente en el \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003ecolor\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e pues el \u003cb\u003ebesugo (ollomol) \u003c\/b\u003ecomo hemos dicho antes,\u003cb\u003e \u003c\/b\u003etiene un \u003cb\u003ecolor rosado oscuro\u003c\/b\u003e tirando a granate, con una pequeña mancha negra distintiva en la inserción de las aletas pectorales\u003c\/span\u003e mientras que el \u003cb\u003ebesugo bicudo\u003c\/b\u003e es rosa claro tirando a anaranjado\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOtra diferencia está en sus ojos pues el \u003cb\u003e\u003cspan\u003ebesugo (ollomolo) \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003etiene un ojo muy grande si lo comparamos con el \u003cb\u003ebicudo. \u003c\/b\u003eDe echo, se \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econoce como\u003cb\u003e ollomol en gallego\u003c\/b\u003e por el ojo ya que significa \u003cb\u003eojo grande\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOtra diferencia más, está en el tamaño pues el \u003cb\u003ebicudo\u003c\/b\u003e puede llegar a pesar hasta \u003cb\u003e1kg\u003c\/b\u003e mientras que el \u003cb\u003ebesugo gallego (ollomol)\u003c\/b\u003e puede llegar a pesar hasta incluso \u003cb\u003e4kg de peso\u003c\/b\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eFinalmente otra diferencia es la del precio, pues este pescado gallego debido al nombre y fama es mucho más caro que el \u003cb\u003ebesugo bicudo\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eBesugo gallego (Ollomol) en La Dieta\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003ebesugo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e es un pescado catalogado como pescado blanco con un sabor muy \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003esuave \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eque acepta una gran variedad de formas de cocinado. Son muchas las regiones españolas que le dan nombre a una receta del \u003cb\u003ebesugo\u003c\/b\u003e y marcan con estilo propio la manera de elaborar este \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003epescado gallego\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e. La forma más común para preparar este pescado es al \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003ehorno, a la brasa o a la plancha\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eEl \u003cb\u003ebesugo gallego\u003c\/b\u003e se trata de un \u003cb\u003epescado gallego\u003c\/b\u003e casi magro gracias a su escaso aporte en grasas y la inexistencia de carbohidratos. Por lo tanto, es muy recomendable para personas que realizan dietas destinadas a la reducción de peso y para los más pequeños y mayores de la casa.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste pescado gallego es una fuente de grandes proteínas de alto valor biológico que son necesarias para el funcionamiento de nuestro cuerpo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl ser un pescado tan delicado, te enviaremos el \u003cb\u003ebesugo gallego \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eeviscerado\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e y \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eescamado\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e aunque si necesitas que lo preparemos de alguna otra forma, tan solo comunícanoslo en el cuadro de texto en el\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e proceso de compra\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSe calcula unos 350-400 gr \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003ebesugo (ollomol) gallego\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e por persona.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eRecuerda que el peso de la pieza de este \u003cb\u003epescado gallego\u003c\/b\u003e que elijas, podrá llegar a oscilar unos 150-200 gr.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Escamado y limpio \/ 1Kg","offer_id":56876349325656,"sku":"151::304","price":86.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 1Kg","offer_id":56876349358424,"sku":"151::305","price":86.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 2Kg","offer_id":56876349391192,"sku":"151::418","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 1.5Kg","offer_id":56876349423960,"sku":"151::306","price":136.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 1.5Kg","offer_id":56876349456728,"sku":"151::307","price":136.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 2Kg","offer_id":56876349489496,"sku":"151::417","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/533.jpg?v=1773141245"},{"product_id":"galician-sea-bream","title":"Dorada Gallega","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eLa \u003cstrong\u003edorada salvaje gallega\u003c\/strong\u003e pertenece a una especie migratoria que viaja en busca de aguas cálidas. Por eso se considera un \u003cstrong\u003epescado \"de verano\u003c\/strong\u003e\" y suele aparecer en \u003cstrong\u003eGalicia\u003c\/strong\u003e a partir del mes de Abril-Mayo.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa \u003cstrong\u003eDorada salvaje gallega\u003c\/strong\u003e que ofrecemos en \u003cstrong\u003eMariscos O Grove\u003c\/strong\u003e es capturada en su totalidad por la zona de la \u003cstrong\u003eIsla de la Toja\u003c\/strong\u003e mediante \u003cstrong\u003emétodos de pesca sostenibles como miños o trasmallos\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epor flota de bajura del pueblo\u003c\/strong\u003e, lo que hace que este pescado de máxima calidad. \n\u003ch2\u003eLa dorada gallega en la dieta\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003eLa \u003cstrong\u003edorada\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esalvaje gallega p\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eosee una carne compacta, blanca y muy sabrosa \u003c\/strong\u003ey popular ya que, como se suele decir es un pescado muy agradecido para realizar diversas recetas como al horno, a la brasa, a la plancha...\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEs difícil de sustituir por otro pescado, ya que su sabor y textura es muy particular y debemos tener clara que el sabor es \u003cstrong\u003emuy distinto a la dorada de piscifactoría \u003c\/strong\u003een la que su sabor es insulso e insípido.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePara hacer que la \u003cstrong\u003edorada gallega\u003c\/strong\u003e llegue a tu casa con la máxima calidad y evitarte trabajos tan solo selecciona la opción de \u003cstrong\u003elimpia y escamada\u003c\/strong\u003e y te enviaremos el \u003cstrong\u003epescado\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eeviscerado y descamado\u003c\/strong\u003e, pero en caso de que lo quieras sin limpiar tan solo debes seleccionar \u003cstrong\u003esin limpiar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe calcula aproximadamente unos 300-350 gramos de dorada gallega por persona.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecuerda que la pieza que hayas seleccionado pueden oscilar entorno a unos 150-200 gramos el peso seleccionado.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Sin limpiar \/ 1Kg","offer_id":56876354142552,"sku":"125::178","price":30.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 1Kg","offer_id":56876354175320,"sku":"125::177","price":30.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/440.jpg?v=1773141273"},{"product_id":"galician-san-pedro-fish-san-martino","title":"Pez san pedro gallego (san martiño)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003cstrong\u003eSan Martiño o San Pedro gallego \u003c\/strong\u003ees un pescado poco conocido pero de magnífico sabor y textura firme que compite con otros de mayor precio, puede compararse con el \u003cstrong\u003erodaballo\u003c\/strong\u003e aunque el \u003cstrong\u003eSan Pedro suele tener más espinas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSe conoce como \u003cstrong\u003eSan Pedro Gallego o San Martiño\u003c\/strong\u003e por la leyenda en la que se cuenta según el evangelio San Mateo que las dos machas redondas que tiene a cada costado son las huellas de los dedos de \u003cstrong\u003eSan Pedro\u003c\/strong\u003e quien por orden de Dios cogió el pescado para sacar de su boca una pieza de oro para pagar el tributo del templo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEs un \u003cstrong\u003epescado gallego de carne blanca y semigrasa\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, aunque su aspecto externo es cuanto menos peculiar, su interior es una maravilla. Habita tanto en fondos de rocas como en praderas submarinas y fondos de arena, donde puede enterrarse a veces. Vive entre aguas, a profundidades que varían desde los 10 a los 100 metros, aunque se le puede encontrar hasta a 400 metros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSe calcula unos 350-450 g. por persona (peso bruto)\u003c\/strong\u003e donde la ración neta será de unos 200- 250 gr aproximadamente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu mejor fecha para ser consumido es en torno al 11 de Noviembre. Por este motivo en el norte de España se le conoce como \u003cstrong\u003eSan Martín\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Sin limpiar \/ 1.5Kg","offer_id":56876355322200,"sku":"157::212","price":68.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 1Kg","offer_id":56876355354968,"sku":"157::267","price":45.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 1.5Kg","offer_id":56876355387736,"sku":"157::185","price":68.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 1Kg","offer_id":56876355420504,"sku":"157::266","price":45.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 2Kg","offer_id":56876355453272,"sku":"157::382","price":81.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 2Kg","offer_id":56876355486040,"sku":"157::383","price":81.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/457.jpg?v=1773141281"},{"product_id":"galician-red-mullet","title":"Salmonete gallego","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e salmonete\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003ees un \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epescado gallego \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eque pertenece a la familia de los Múlidos (peciformes). Es un pescado difícil de encontrar, ya que puede encontrarse en profundidades de 50 a 100 metros, salvo en la época de desove que se acerca hasta aguas someras. No es un pescado que alcance gran talla, aunque puede llegar a pesar incluso 1 kg de peso.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Se conoce como \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esalmonete gallego\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e por su color característico entre rosado y rojo que recuerda al de un salmón. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eUna curiosidad de este pescado es que inicialmente cuando se captura es marrón y a tan solo adapta ese color rojizo tan característico al escamarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEl salmonete gallego en la dieta\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003cb\u003esalmonete\u003c\/b\u003e es un alimento muy completo, ya que contiene un bajo nivel en grasas y un alto contenido en proteínas (25gr por cada 100gr de pescado) y vitaminas B1, B2 y B3. Aunque es un pescado que tiene bastante espina, hace que sea un alimento muy completo tanto para los más pequeños de la casa como también para las dietas equilibradas. \u003c\/span\u003eEs un \u003cb\u003epescado gallego\u003c\/b\u003e ideal para realizar de diversas maneras, entre las que destacan principalmente al horno y frito, aunque ¡También podemos prepararlo a la plancha o a la brasa!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePara hacer que el \u003cstrong\u003esalmonete gallego\u003c\/strong\u003e llegue a tu casa con la máxima calidad y evitarte trabajos tan solo selecciona la opción de \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elimpio y escamado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e y te enviaremos el \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epescado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e listo para elaborar, pero en caso de que te guste limpiar el pescado porque se te dé bien, tan solo debes seleccionar \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esin limpiar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSe calcula aproximadamente unos 300-350 gramos de salmonete por persona\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNo olvides incluirlo  en tu dieta, respecto al periodo del año en el cual se encuentra en su mejor momento, destacan sobre todo los meses de octubre, noviembre, diciembre, enero y febrero.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Sin limpiar","offer_id":56876355551576,"sku":"124::111","price":31.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio","offer_id":56876355584344,"sku":"124::110","price":31.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/444.jpg?v=1773141283"},{"product_id":"galician-remol-coruxo","title":"Remol gallego (coruxo)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003cb\u003eRemol\u003c\/b\u003e es un \u003cb\u003epescado gallego\u003c\/b\u003e perteneciente a la familia de los peces planos como los \u003cb\u003erodaballos\u003c\/b\u003e, los \u003cb\u003elenguados\u003c\/b\u003e o las \u003cb\u003eacedias\u003c\/b\u003e. En Galicia es conocido por el nombre de \u003cb\u003eCoruxo\u003c\/b\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003cb\u003eCoruxo\u003c\/b\u003e o \u003cb\u003eRemol Gallego\u003c\/b\u003e es muy parecido al \u003cb\u003eRodaballo Gallego\u003c\/b\u003e por lo que muchas veces se suele confundir uno con el otro ya que la cabeza y color son exactamente iguales. Para saber si se trata de \u003cb\u003eRodaballo o Coruxo\u003c\/b\u003e nos debemos fijar en la forma pues el \u003cb\u003eCoruxo\u003c\/b\u003e tiene forma de un rombo mientras que el rodaballo es más circular. Además el \u003cb\u003eRodaballo\u003c\/b\u003e posee unas protuberancias óseas por la parte superior del lomo mientras que el \u003cb\u003eRemol o Coruxo\u003c\/b\u003e no.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAntiguamente el \u003cb\u003eRemol\u003c\/b\u003e o \u003cb\u003eCoruxo\u003c\/b\u003e era una alternativa para la gente que no podía pagar el \u003cb\u003erodaballo\u003c\/b\u003e pues estaba catalogado de pescado segunda categoría y su precio era muy inferior. Hoy en día el \u003cb\u003eRemol\u003c\/b\u003e o \u003cb\u003eCoruxo\u003c\/b\u003e sigue siendo un poco mas económico que el \u003cb\u003eRodaballo\u003c\/b\u003e ya que hay más cantidad que \u003cb\u003eRodaballo\u003c\/b\u003e en las lonjas gallegas pero tienen el mismo valor gastronómico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eRemol gallego (Coruxo) en nuestra dieta\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eEl \u003cstrong\u003eCoruxo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es un pescado con una carne blanca tersa y consistente cuando se cocina. Debido a la piel gruesa y grasa que posee es ideal para realizar a la brasa, al horno o a la plancha. Este \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epescado gallego\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es ideal para incluir en la dieta semanal pues al igual que el \u003cstrong\u003eRodaballo\u003c\/strong\u003e, posee una gran cantidad de proteínas ademas de un alto contenido en acidos grasos omega,3.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSe calcula aproximadamente unos 300-350 gramos de carne de Remol Gallego por persona\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRecuerda que las piezas que seleccionéis de pescado gallego pueden oscilar en torno a 200 gramos al peso seleccionado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa mejor época para degustar este pescado gallego es de Febrero a Mayo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Escamado y limpio \/ 1.5Kg","offer_id":56876355748184,"sku":"149::165","price":68.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 1.5Kg","offer_id":56876355780952,"sku":"149::164","price":68.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 1Kg","offer_id":56876355813720,"sku":"149::163","price":45.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 1Kg","offer_id":56876355846488,"sku":"149::162","price":45.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 750 gr","offer_id":56876355879256,"sku":"149::161","price":34.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 750 gr","offer_id":56876355912024,"sku":"149::160","price":34.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/433_c0da2796-08cf-468b-9601-13111aa82085.jpg?v=1773141284"},{"product_id":"xouba-small-galician-sardine","title":"Xouba (Sardina pequeña gallega)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003cem\u003eXouba\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e (Sardina pilchardus)\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e es el nombre que se le da a la \u003cstrong\u003esardina gallega \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003epequeña que suele alcanzar entre los 11 y los 15 centímetros de tamaño, pertenece a la especie de pez clupeiforme de la familia Clupeidae, los cuales son denominados pescados azules y tienen un alto contenido de vitaminas sobre todo A, D y fósforo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003cstrong\u003exouba o sardina pequeña\u003c\/strong\u003e es un pescado gregario que vive en grandes bancos. Habita tanto en el litoral como incluso en la costa y se alimenta del plancton que filtra por sus branquias. Se caracteriza por su cuerpo prolongado, con escamas, de color azulado o verdosa por la espalda y plateado por la parte del abdomen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePor lo general la \u003cstrong\u003eXouba o sardina pequeña\u003c\/strong\u003e suele aparecer en \u003cstrong\u003eGalicia\u003c\/strong\u003e a mediados de abril hasta agosto ya que aprovechan la migración hacia las Rias Baixas cuando las aguas se vuelven mas cálidas que es cuando mas prolifera el placton. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSardina gallega (xouba)\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e en la dieta\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003cstrong\u003exouba o sardina gallega pequeña\u003c\/strong\u003e es un pescado de carne muy sabrosa y aromática y uno de los pescados grasos más saludables y populares en que podras encontrar en Galicia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eXouba\u003c\/strong\u003e tiene una multitud de preparaciones: fritas, a la plancha, en espeto, guisadas, escabechadas, a la brasa, Siendo esta última la preparación la más común en Galicia y al espeto en la zona del sur de España, sobre todo en verano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un pescado ideal para incluir en las dietas semanal pues posee gran cantidad de proteínas (25 gramos por cada 100 gramos de pescado) además de un alto contenido en ácidos grasos omega 3.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe calcula aproximadamente unos 250 gramos de xouba o sardina pequeña por persona.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876356075864,"sku":"160","price":9.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/466_726dcc57-1211-41c3-a133-5e66f0a71deb.jpg?v=1773141286"},{"product_id":"galician-eel-from-the-mino-river","title":"Angula Gallega del Río Miño","description":"\u003cp\u003eOfrecemos \u003cstrong\u003eangula gallega del río Miño\u003c\/strong\u003e ya lista para su cocinado en \u003cstrong\u003eenvases de 100 gramos\u003c\/strong\u003e cada uno!\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876356469080,"sku":"183","price":109.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/600_a1335248-dd85-46e9-91dc-1d8953de7b11.jpg?v=1773141293"},{"product_id":"galician-hake-1","title":"Pescadilla gallega","description":"\u003cp\u003eSe considera \u003cstrong\u003epescadilla\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egallega\u003c\/strong\u003e a la variedad de la \u003cstrong\u003emerluza europea (merlucius merlucios)\u003c\/strong\u003e a aquella que su peso se encuentra entre los 500 gramos y el kilo. La \u003cstrong\u003epescadilla gallega\u003c\/strong\u003e crece en zonas del Atlántico Norte y se alimenta de moluscos y pescados más pequeños, de ella cabe destacar su gran jugosidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContiene las mismas propiedades nutritivas que la \u003cstrong\u003emerluza europea\u003c\/strong\u003e, es un pescado blanco con un contenido graso y calórico bajo, lo cual le hace idónea para la mayoría de las dietas. También es destacable por su contenido de vitaminas del grupo B.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA diferencia de la merluza, la \u003cstrong\u003epescadilla gallega\u003c\/strong\u003e tiene un sabor todavía más suave y textura más tierna, lo que hace que sea \u003cstrong\u003eideal para hacer frita, a la plancha o cocida\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePara hacer que la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epescadilla gallega\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e llegue a tu casa con la máxima calidad y evitarte trabajos tan solo selecciona la opción de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elimpio y escamado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e y te enviaremos el \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epescado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eeviscerado y descamado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, pero en caso de que lo quieras sin limpiar tan solo debes \u003cstrong\u003eseleccionar \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esin limpiar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAdemás, recuerda que si quieres que te enviemos la \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epescadilla gallega\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e de alguna manera concreta escríbenoslo en el recuadro que aparece y a continuación pulsa guardar.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCada Pescadilla gallega que comercializamos en Mariscos O Grove tiene un peso aproximado de 350-500 gramos.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRecuerda que no existen piezas de pescado gallego exactas por lo que pueden oscilar entorno a unos 150-200 gramos tanto hacia arriba como hacia abajo.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876357124440,"sku":"164","price":15.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/494.jpg?v=1773141299"},{"product_id":"wild-galician-turbot","title":"Rodaballo gallego salvaje","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003erodaballo Gallego (\u003ci\u003e\u003cb\u003eScophthalmus maximus)\u003c\/b\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e es un pez plano perteneciente a la \u003cem\u003efamilia Scophthalmidae\u003c\/em\u003e que vive en fondos arenosos y pedregosos que se alimenta de plancton  y muy rara vez de crustáceos y moluscos. Está \u003cb\u003eclasificado como uno de los mejores pescados del mar \u003c\/b\u003eya que posee una carne blanca, firme, fina y muy sabrosa. A la \u003cb\u003eparrilla, horno o brasas\u003c\/b\u003e, este pescado es de sabor inconfundible e ideal para los más pequeños de la casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003cstrong\u003eRodaballo salvaje Gallego\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es muy parecido al \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cb\u003eCoruxo\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e o \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eRemol\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e por lo que muchas veces se suele confundir uno con el otro ya que la cabeza y color son exactamente iguales. Para saber si se trata de \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eRodaballo o Coruxo\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e nos debemos fijar en la forma pues el \u003cstrong\u003eRodaballo Gallego \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etiene forma circular mientras que el \u003cstrong\u003ecoruxo\u003c\/strong\u003e tiene forma de rombo. Además, el \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eRodaballo Gallego \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eposee unas protuberancias óseas por la parte superior del lomo en forma de pico mientras que el \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eRemol o Coruxo\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e no las tiene.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eRodaballo Gallego Salvaje en la dieta\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003cstrong\u003eRodaballo salvaje\u003c\/strong\u003e es un pescado con una carne blanca tersa y consistente cuando se cocina. Debido a la piel gruesa y grasa que posee es ideal para realizar a la brasa, al horno o a la plancha. Este \u003cstrong\u003epescado gallego\u003c\/strong\u003e es ideal para incluir en la dieta semanal pues posee gran cantidad de proteínas además de un alto contenido en ácidos grasos omega,3.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara hacer que el \u003cstrong\u003eRodaballo Gallego salvaje\u003c\/strong\u003e llegue a tu casa con la máxima calidad y evitarte trabajos tan solo selecciona la opción de \u003cstrong\u003elimpio y escamado\u003c\/strong\u003e y te enviaremos el \u003cstrong\u003epescado\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eeviscerado y escamado \u003c\/strong\u003epara que solo tengas que pensar en como cocinar este fantástico \u003cstrong\u003epescado gallego\u003c\/strong\u003e aunque si tienes tiempo y quieres limpiarlo tan solo debes seleccionar \u003cstrong\u003esin limpiar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe calcula aproximadamente unos 300-350 gramos de rodaballo por persona\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRecuerda que las piezas que hayáis seleccionado pueden oscilar entorno a unos 150-200 gramos por arriba o por abajo.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa mejor época para comer Rodaballo Gallego Salvaje es de Mazo a Julio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Escamado y limpio \/ 2Kg","offer_id":56876357812568,"sku":"32::57","price":114.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 1.5Kg","offer_id":56876357845336,"sku":"32::56","price":85.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 1Kg","offer_id":56876357878104,"sku":"32::55","price":54.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 2Kg","offer_id":56876357910872,"sku":"32::104","price":114.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 2.5Kg","offer_id":56876357943640,"sku":"32::412","price":140.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 1.5Kg","offer_id":56876357976408,"sku":"32::103","price":85.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 2.5Kg","offer_id":56876358009176,"sku":"32::411","price":140.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 1Kg","offer_id":56876358041944,"sku":"32::102","price":54.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/441.jpg?v=1773141311"},{"product_id":"galician-sole","title":"Lenguado gallego","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003elenguado gallego (solea solea) \u003c\/strong\u003ees el rey de los pescados planos ya que es el que más abunda en nuestros fondos marinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003elenguado salvaje Gallego\u003c\/strong\u003e es muy parecido a la \u003cstrong\u003eacedia\u003c\/strong\u003e por lo que muchas veces se suelen confundir uno con el otro ya que la cabeza y la forma son exactamente iguales. Para saber si se trata de \u003cstrong\u003elenguado gallego o de acedia\u003c\/strong\u003e nos debemos fijar en el \u003cstrong\u003ecolor\u003c\/strong\u003e pues normalmente el \u003cstrong\u003elenguado\u003c\/strong\u003e suele ser totalmente marrón o marrón con puntos verdes mientras que la \u003cstrong\u003eacedia\u003c\/strong\u003e suele ser marrón muy clara con muchos puntos negros . Además la \u003cstrong\u003eacedia\u003c\/strong\u003e no suele crecer mucho (300-400 gr) mientras que el \u003cstrong\u003elenguado gallego\u003c\/strong\u003e puede llegar incluso hasta los 2kg de peso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLenguado gallego ideal para nuestra dieta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs un \u003cstrong\u003epescado gallego\u003c\/strong\u003e que todo el mundo debería incluir en su dieta semanal ya que apenas posee grasa y contiene muchas proteínas esenciales (hasta 25 gr por cada 100 gramos). Además, el \u003cstrong\u003eLenguado gallego \u003c\/strong\u003eapenas posee espinas por lo que es un pescado ideal para iniciar a los mas pequeños de la casa en el mundo del pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa mejor manera para preparar este \u003cstrong\u003epescado de las Rias Baixas\u003c\/strong\u003e es a la plancha o frito, aunque también se puede hacer en el horno. Cuando lo cocinamos posee una carne blanca y tersa con un gran sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara hacer que el \u003cstrong\u003elenguado gallego\u003c\/strong\u003e llegue a tu casa con la máxima calidad y evitarte trabajos tan solo selecciona la opción de \u003cstrong\u003elimpio y escamado\u003c\/strong\u003e y te enviaremos el \u003cstrong\u003epescado\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eeviscerado y descamado\u003c\/strong\u003e, pero en caso de que lo quieras sin limpiar tan solo debes seleccionar \u003cstrong\u003esin limpiar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe calcula aproximadamente unos 300-350 gramos de lenguado por persona\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecuerda que las piezas que hayais seleccionado pueden oscilar entorno a unos \u003cstrong\u003e150-200 gramos\u003c\/strong\u003e por arriba o por abajo.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Escamado y limpio \/ 0.5Kg","offer_id":56876358107480,"sku":"33::63","price":31.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 0.5Kg","offer_id":56876358140248,"sku":"33::99","price":31.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 0.3 Kg","offer_id":56876358173016,"sku":"33::311","price":17.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 0.3 Kg","offer_id":56876358205784,"sku":"33::310","price":17.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 0,750 kg","offer_id":56876358238552,"sku":"33::238","price":54.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 0,750 kg","offer_id":56876358271320,"sku":"33::239","price":54.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 1Kg","offer_id":56876358304088,"sku":"33::380","price":67.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar \/ 1Kg","offer_id":56876358336856,"sku":"33::381","price":67.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/436_6601d8e8-1538-44fd-a19a-2b7f78423b7d.jpg?v=1773141311"},{"product_id":"galician-black-monkfish","title":"Rape Negro Gallego","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003cstrong\u003erape negro gallego\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eLophius piscatorius\u003c\/em\u003e) es un pescado blanco que pertenece a la familia Lophiidae. Posee una carne muy valorada ya que tiene mucho sabor y no tiene espinas por lo que es ideal para la gente que le gusta el pescado pero no encontrarse las espinas en el plato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003erape negro gallego\u003c\/strong\u003e que ofrecemos en \u003cstrong\u003eMariscos O Grove\u003c\/strong\u003e es un pescado que se captura todos los días por la \u003cstrong\u003eflota de bajura\u003c\/strong\u003e de nuestro pueblo mediante métodos de \u003cstrong\u003epesca sostenibles\u003c\/strong\u003e como redes, miños o trasmallos. Es muy importante hacer mención a esto ya que este \u003cstrong\u003epescado gallego\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edebido a su frescura y calidad\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede la carne\u003c\/strong\u003e es \u003cstrong\u003emuy superior al\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erape negro que se captura en altura\u003c\/strong\u003e, pues los barcos de altura tardan varios días en volver a tierra para subastar el pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRape negro gallego, El más valorado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExisten \u003cstrong\u003e3 tipos de rape diferentes, negro, rosado y blanco\u003c\/strong\u003e. Para saber si se trata de uno u otro debemos \u003cstrong\u003efijarnos en el interior de su barriga,\u003c\/strong\u003e ya que este \u003cstrong\u003epescado gallego\u003c\/strong\u003e es exactamente igual por fuera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe las 3 clases el mas valorado es sin duda el \u003cstrong\u003eRape negro gallego; \u003c\/strong\u003epor dos razones principales: por su sabor y además es el que menos mengua a la hora de cocinarlo a diferencia del \u003cstrong\u003erosado\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003eblanco, \u003c\/strong\u003eeste ultimo es el de más baja calidad ya que merma mucho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs muy importante saber que la cabeza del rape pesa sobre un 40-50% del peso total del rape negro gallego por lo que si compráis un rape de 1kg la parte comestible serán 500 grms.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn \u003cstrong\u003eMariscos O Grove\u003c\/strong\u003e te podemos mandar el rape de 2 maneras distintas: \u003cstrong\u003eentero sin la piel\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eseparada la cabeza de la cola\u003c\/strong\u003e. Salvo que nos digáis lo contrario \u003cstrong\u003esiempre mandaremos la cabeza\u003c\/strong\u003e ya que es ideal para realizar sopas y además se encuentran las partes mas tiernas del \u003cstrong\u003erape negro gallego.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRecordar que la pieza que escojáis puede variar en 200 gramos hacia arriba o hacia abajo.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Cabeza y cola separados \/ 1.5Kg","offer_id":56876359450968,"sku":"152::171","price":36.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero sin piel \/ 1.5Kg","offer_id":56876359483736,"sku":"152::170","price":36.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cabeza y cola separados \/ 1Kg","offer_id":56876359516504,"sku":"152::169","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cabeza y cola separados \/ 2Kg","offer_id":56876359549272,"sku":"152::246","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero sin piel \/ 2Kg","offer_id":56876359582040,"sku":"152::245","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero sin piel \/ 1Kg","offer_id":56876359614808,"sku":"152::168","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/520.jpg?v=1773141331"},{"product_id":"galician-turbot","title":"Gallo gallego","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003erapante \u003c\/strong\u003eo \u003cstrong\u003egallo gallego\u003c\/strong\u003e (Lepidorhombus boscii) es un \u003cstrong\u003epescado blanco\u003c\/strong\u003e de la familia de los peces planos. Tiene una piel fina ligeramente rosada con unas manchas sobre las aletas dorsales y el vientre blanco. A demás posee un cuerpo ovalado alargado con una boca grande con ojos en el lado izquierdo. Habita en fondos de arena y en profundidades entre los 100 y los 400 metros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo debemos confundir el \u003cstrong\u003erapante del gran sol\u003c\/strong\u003e con el \u003cstrong\u003erapante o gallo gallego\u003c\/strong\u003e pues \u003cstrong\u003ese captura con métodos de pesca sostenible y se pesca en el mismo día\u003c\/strong\u003e con lo que su sabor es increíble.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRapante o Gallo en la dieta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003erapante gallego\u003c\/strong\u003e es una de las mejores opciones de calidad-precio que podemos encontrar en los mercados.\u003cspan\u003eEs un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epescado gallego\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e que todo el mundo debería incluir en su dieta semanal ya que apenas posee grasa y contiene muchas proteínas esenciales (hasta 25 gr por cada 100 gramos).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e A demás el \u003cstrong\u003erapante o gallo gallego \u003c\/strong\u003ees un pescadocon muy poca espina lo que hace que sea atractivo para los más pequeños de la casa. La forma más común de preparar este pescado es frito o a la plancha enharinados previamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePara hacer que el \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erapante o gallo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e llegue a tu casa con la máxima calidad y evitarte trabajos tan solo selecciona la opción de \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elimpio y escamado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, pero en caso de que lo quieras sin limpiar tan solo debes seleccionar \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esin limpiar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCada rapante o gallo gallego pesa al rededor de 100-200 gramos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSe calcula aproximadamente unos 300-350 gramos de rapante o gallo por persona\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRecuerda que las piezas que hayáis seleccionado pueden oscilar entorno a unos \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100 gramos\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Escamado y limpio","offer_id":56876360532312,"sku":"153::166","price":16.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar","offer_id":56876360565080,"sku":"153::167","price":16.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/528.jpg?v=1773141341"},{"product_id":"galician-pinto","title":"Pinto Gallego","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinto Gallego\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLabrus bergylta\u003c\/strong\u003e)\u003c\/em\u003e es uno de los pescados que más abunda en Galicia. Todo \u003cstrong\u003epinto gallego\u003c\/strong\u003e que te enviamos a casa es capturado de forma artesanal mediante métodos de pesca sostenible como lo son los niños.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003epinto gallego\u003c\/strong\u003e se encuentra desde aguas someras hasta los 50\/60 metros de profundidad. Habita en zonas rocosas y con gran abundancia de algas, lo que le permite crear sus propios nidos entre las algas. Ya que cuando las hembras (maragotas) desovan, son los machos (\u003cstrong\u003epinto gallego\u003c\/strong\u003e) quienes cuidan dichas huevas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003epinto gallego\u003c\/strong\u003e es un pescado sedentario por lo que no suele moverse mas de 1000 metros al día\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Pinto gallego y maragota son lo mismo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExiste la extendida creencia de que \u003cstrong\u003epinto gallego y maragota\u003c\/strong\u003e son el mismo pescado con la salvedad del color cómo diferencia principal. Pero nada de ello, el \u003cstrong\u003epinto gallego\u003c\/strong\u003e cuando nace es hermafrodita, es decir todas son hembras (\u003cstrong\u003emaragotas\u003c\/strong\u003e), pero a medida que van creciendo algunas de estas maragotas cambian su género a \u003cstrong\u003emacho, es decir a pinto gallego\u003c\/strong\u003e. Aunque son la misma especie poseen pequeñas diferencias pues la talla al cambiar de sexo es de 36 centímetros para la maragota y de 47 para el pinto. Además el \u003cstrong\u003ePinto Gallego\u003c\/strong\u003e llega a alcanzar mayor tamaño que la maragota.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEl pinto gallego en la dieta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003epinto gallego\u003c\/strong\u003e es un pescado bajo en grasa y muy alto en proteínas, lo que lo convierte en un pescado alto en vitaminas del grupo B.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003epinto gallego\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003epescado blanc\u003c\/strong\u003eo que posee una carne excepcional e ideal para adentrar en el mundo del pescado a los más pequeños pues se presta muy bien para realizar diversas recetas como por ejemplo la \u003cstrong\u003ehamburguesa de pinto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe calcula aproximadamente unos 300-350 gramos de pinto gallego de carne de pinto por persona\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecuerda que las piezas que seleccionéis pueden oscilar en torno a 200 gramos al peso seleccionado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Sin limpiar \/ 0.5Kg","offer_id":56876361089368,"sku":"146::153","price":11.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 0.5Kg","offer_id":56876361122136,"sku":"146::154","price":11.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/543.jpg?v=1773141344"},{"product_id":"galician-horse-mackerel","title":"Jurel Gallego","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003cstrong\u003ejurel gallego \u003c\/strong\u003econocido también como \u003cstrong\u003ejurel negro\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eescribano\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003epescado azul gallego\u003c\/strong\u003e ideal para incluir en nuestras dietas pues en tan solo \u003cspan\u003e100 gramos de porción comestible aportan 17 gramos de proteínas y casi 7 gramos de grasa rica en ácidos grasos omega-3 que contribuyen a reducir los niveles de colesterol y de triglicéridos en sangre\u003c\/span\u003e. A demás de esto, \u003c\/span\u003eel bajo precio que alcanza en las lonjas o las plazas de abastos hacen de este pescado una gran opción a la hora de preparar en nuestras casas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNormalmente aquí en \u003cstrong\u003eGalicia\u003c\/strong\u003e, es \u003cstrong\u003eun pescado gallego\u003c\/strong\u003e que se suele preparar de diversas formas, aunque las formas más comunes son a la brasa, guisados y fritos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn \u003cstrong\u003eMariscos O Grove\u003c\/strong\u003e cada pieza de \u003cstrong\u003ejurel gallego\u003c\/strong\u003e que enviamos a vuestras casas\u003cstrong\u003e puede oscilar entre los 200-500 gr siendo 0,5 kg el peso mínimo de envío\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRecuerda que a la hora de preparar este pescado gallego se calcula aproximadamente unos 350 gramos de carne jurel gallego por persona\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOBSERVACIONES: si pide su pescado limpio y sin escamas el peso tendrá una merma.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Escamado y limpio","offer_id":56876364235096,"sku":"136::139","price":9.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin limpiar","offer_id":56876364267864,"sku":"136::140","price":9.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/353.jpg?v=1773141386"},{"product_id":"galician-red-mullet-1","title":"Besugo bicudo gallego","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003cstrong\u003ebesugo bicudo gallego (Pagellus acarne)\u003c\/strong\u003e es un pescado perciforme de la familia del besugo (ollomol). Su coloración es rosada, con una pequeña línea negra clara distintiva que va desde las aletas pectorales hasta la cola. Por lo general se puede encontrar en profundidades que van hasta los 50 metros de profundidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003cb\u003ebesugo bicudo\u003c\/b\u003e es muy parecido al \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebesugo (ollomol)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e por lo que muchas veces se suelen confundir uno con el otro ya que son muy parecidos. Para saber si se trata de \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003ebesugo bicudo gallego o besugo (ollomol)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e debemos fijarnos primeramente el \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003ecolor\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pues el \u003cb\u003ebesugo bicudo\u003c\/b\u003e es rosa claro tirando a anaranjado mientras que el \u003cb\u003ebesugo (ollomol)\u003c\/b\u003e tiene un color rosado oscuro, con una pequeña mancha negra distintiva en la inserción de las aletas pectorales\u003c\/span\u003e. Otra diferencia está en sus ojos pues el \u003cb\u003ebesugo bicudo gallego\u003c\/b\u003e tiene un ojo pequeño en comparación al \u003cb\u003ebesugo (ollomol)\u003c\/b\u003e. Por último, la diferencia está en el tamaño pues el bicudo puede llegar a pesar hasta 1kg mientras que el besugo (ollomol) puede llegar a pesar hasta incluso 4kg de peso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAntiguamente el \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003ebesugo bicudo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e era una alternativa para la gente que no podía pagar el \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003ebesugo (ollomol)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e pues estaba catalogado de pescado segunda categoría y su precio era muy inferior. Hoy en día el bicudo sigue siendo un poco más económico ya que hay más cantidad en las lonjas que besugo (\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eollomol) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003epero tienen prácticamente el mismo valor gastronómico, incluso prefiriendo gente este \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epescado gallego\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBesugo bicudo gallego en la dieta\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebesugo bicudo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e  es un pescado blanco con un sabor \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esuave \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eque acepta una gran variedad de formas de cocinado. Son muchas las regiones españolas que le dan nombre a una receta del besugo y marcan con estilo propio la manera de elaborar este \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epescado gallego\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e. La forma más común para preparar este pescado es al \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ehorno, a la brasa o a la plancha\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003cb\u003ebesugo bicudo\u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003e gallego\u003c\/strong\u003e al igual que el \u003cb\u003eollomol\u003c\/b\u003e se trata de un pescado casi magro gracias a su escaso aporte en grasas y la inexistencia de carbohidratos. Por tanto, es muy recomendable para personas que realizan dietas destinadas a la reducción de peso y para los mas pequeños y mayores de la casa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl ser un pescado de tan delicadeza, te enviaremos el besugo \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eeviscerado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edesescamado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e aunque si necesitas que lo preparemos de alguna otra forma, tan solo comunícanoslo en el cuadro de texto en el\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e proceso de compra\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eSe calcula unos 350-400 gr \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebesugo bicudo gallego\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e por persona.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eRecuerda que el peso de la pieza de este \u003cb\u003epescado gallego\u003c\/b\u003e que elijas, podrá llegar a oscilar unos 150-200 gr.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa mejor época para comer \u003cb\u003ebesugo bicudo\u003c\/b\u003e es de Noviembre a junio.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada \u003cstrong\u003ebesugo bicudo\u003c\/strong\u003e pesa aproximadamente 500 gramos\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Escamado y limpio \/ 0.5Kg","offer_id":56876366561624,"sku":"138::128","price":11.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/357.jpg?v=1773141406"},{"product_id":"jumbo-shrimp","title":"Langostino jumbo","description":"Langostino jumbo salvaje | El gambón de gran tamaño para ocasiones especiales El langostino jumbo salvaje es el gambón de los amantes del marisco premium. Con 10\/16 piezas por kilo, cada langostino es generoso, con mucha carne, cabeza llena de coral y un sabor intenso que justifica sobradamente su precio. Salvaje y crudo, para que puedas cocinarlo a tu manera y aprovechar toda su intensidad en la plancha, en arroces o en cualquier elaboración marinera de nivel. Cómo cocinar langostino jumbo A la plancha es su preparación reina: plancha muy caliente, 2-3 minutos por cada lado con sal gruesa. Su tamaño permite hacer una pequeña incisión en el lomo antes de cocinar para que el calor llegue mejor al interior. En arroz caldoso de marisco como ingrediente estelar o en tempura ligera para una elaboración más elaborada. Conservación Conservar entre 0 y 4°C en refrigeración. Consumo en 24-48 horas tras la recepción. Origen Océano Índico, occidental · Zona FAO 51 · Penaeus monodon","brand":"Marisco Rias Bajas","offers":[{"title":"10\/16 piezas\/kg. \/ Crudo","offer_id":56982579216728,"sku":"56557958791492","price":47.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/langostini_tigre_salvaje_fb8af2c6-fe77-43dc-b32b-0c12ba480cc0.jpg?v=1788253231"},{"product_id":"estuary-octopus","title":"Pulpo de la ría","description":"Pulpo de la ría gallega | Pieza entera fresca para cocer en casaEl pulpo de la ría gallega en pieza entera de 3,5 kg es para quienes quieren cocerlo en casa a su manera, controlar el punto de cocción y disfrutar de la experiencia completa de preparar un auténtico pulpo gallego desde cero. Capturado directamente en las rías gallegas por la flota de bajura, es el ingrediente fundamental del plato más icónico de Galicia.Lo enviamos fresco directamente desde lonja en 24 horas y sin ningún intermediario, para que llegue con toda su calidad intacta.Cómo cocer pulpo gallego en casaEl truco gallego: congela el pulpo 48 horas antes para romper las fibras musculares. Hierve agua abundante con sal y laurel. Cuando hierva fuerte, «asusta» el pulpo tres veces sumergiéndolo y sacándolo antes de dejarlo cocer definitivamente. Cuece 45-50 minutos para una pieza de 3,5 kg. Pincha con un palillo fino en la parte más gruesa para comprobar el punto: debe entrar sin resistencia. Deja reposar 15 minutos fuera del agua antes de cortar.ConservaciónConservar en refrigeración entre 0 y 4°C. Consumo en 24 horas. También se puede congelar perfectamente para usar más adelante.OrigenRías gallegas · Zona FAO 27 · Pesca de bajura · Octopus vulgaris","brand":"Marisco Rias Bajas","offers":[{"title":"Fresco \/ 2 kgs","offer_id":57661591650648,"sku":"56931784032580","price":64.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Congelado \/ 3.5 kgs.","offer_id":56982580199768,"sku":"56931783999812","price":94.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/pulpo_gallego_1.jpg?v=1787238359"},{"product_id":"smoked-wild-salmon","title":"Salmón salvaje ahumado","description":"DESCRIPCIÓN Salmón salvaje ahumado en frío. Sabor intenso, denso y carne de color rojo intenso. Este ahumado es elaborado con capturas del conocido como salmón rojo (oncorhynchus nerka). Lomo laminado para abrir y servir en la mesa. Procedente de la pesca artesanal y procesado pieza a pieza una vez es capturado en las frías aguas del norte. Se envía envasado al vacío en envases de 100 grs. PRECIO POR KILOGRAMO Salmón salvaje ahumado (envase 100 grs.): 82,00 €\/kg. CONSERVACION Y CONSUMO Conservación refrigerada, consumo preferente 18 días después de recibir el pedido (envasado). Una vez abierto consumo preferentemente en 72 hrs. INGREDIENTES Salmón, sal, azúcar, vinagre y humo natural. ORIGEN Alaska - FAO 67 Descubre la Excelencia del Salmón Salvaje Ahumado Sumérgete en una experiencia culinaria excepcional con el Salmón Salvaje Ahumado de Marisco Rías Bajas. Este tesoro del mar capturado en aguas salvajes es cuidadosamente ahumado para realzar su sabor y textura únicos. Cada bocado es una deliciosa combinación de suavidad, frescura y notas ahumadas que deleitarán tus sentidos. Características del Salmón Salvaje Ahumado Nuestro Salmón Salvaje Ahumado se distingue por su calidad premium y su origen en aguas salvajes. Capturado en su momento óptimo, este salmón se somete a un proceso de ahumado lento y delicado, utilizando maderas seleccionadas para obtener un sabor y aroma excepcionales. Su carne es firme, jugosa y se deshace suavemente en tu boca, revelando un equilibrio perfecto entre el sabor natural del salmón y las notas ahumadas. Dirigido a los Amantes del Sabor Sofisticado El Salmón Salvaje Ahumado está dirigido a aquellos que aprecian los sabores sofisticados y desean disfrutar de una experiencia gastronómica única. Ideal para los amantes del marisco y aquellos que buscan agregar un toque de elegancia a sus platos, este producto es perfecto para ocasiones especiales, cenas gourmet o simplemente para deleitarse con un lujo culinario en casa. Versatilidad en su Uso y Presentación Impecable El Salmón Salvaje Ahumado ofrece una versatilidad excepcional en su uso. Puede ser disfrutado solo, en lonchas finas, como parte de una tabla de quesos y embutidos, o como ingrediente estrella en platos sofisticados. Su presentación impecable en lonchas ahumadas permite una fácil preparación y una presentación visualmente atractiva en cualquier ocasión. Por qué elegir el Salmón Salvaje Ahumado de Marisco Rías Bajas Al elegir el Salmón Salvaje Ahumado de Marisco Rías Bajas, eliges calidad y autenticidad garantizadas. Trabajamos con proveedores de confianza para asegurarnos de ofrecerte un salmón de origen salvaje y capturado de manera sostenible. Nuestro proceso de ahumado artesanal resalta los sabores naturales del salmón, brindándote una experiencia gastronómica excepcional. Además, nuestro compromiso con la frescura y la calidad se refleja en cada envío, asegurándonos de que recibas un producto fresco y delicioso en tu puerta. Disfruta de la Exquisita Delicadeza del Salmón Salvaje Ahumado Déjate seducir por la exquisita delicadeza del Salmón Salvaje Ahumado de Marisco Rías Bajas. Cada bocado te transportará a un mundo de sabores sofisticados y texturas irresistibles. ¡Compra ahora el Salmón Salvaje Ahumado en mariscoriasbajas.com y disfruta de una experiencia culinaria extraordinaria!","brand":"Marisco Rias Bajas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56982582755672,"sku":"49015240491332","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/SALMON_SALVAJE_6.png?v=1777918002"},{"product_id":"squid","title":"Chipirón","description":"Chipirón de la ría gallega | El calamar pequeño más sabroso del verano El chipirón es el calamar pequeño por excelencia, un producto estacional muy ligado a la época estival y una de las delicias más esperadas de las lonjas gallegas en verano. Con una carne tierna, delicada y de sabor muy fino, resulta perfecto para preparar entero a la plancha o relleno. Cuando está fresco directamente de la ría, su sabor no tiene comparación posible con el chipirón congelado. Lo capturamos en las rías gallegas y lo enviamos envasado al vacío directamente desde lonja en 24 horas, aprovechando la temporada al máximo. Presentación 0,5 kg · 16,50 € Cómo cocinar chipirones de la ría A la plancha enteros con ajo y aceite de oliva es la preparación más popular: plancha muy caliente, 1-2 minutos por cada lado, sal y limón. En su tinta con sofrito de cebolla, tomate y vino blanco, un plato de sabor profundo e intenso. Rellenos de jamón y queso o de sus propios tentáculos picados con cebolla, una elaboración más elaborada pero absolutamente memorable. Conservación Conservar entre 0 y 4°C. Envasado al vacío. Consumo en 24-48 horas. Apto para congelar directamente en el envase. Origen Rías gallegas · Producto estacional de verano · Zona FAO 27 · Loligo vulgaris","brand":"Marisco Rias Bajas","offers":[{"title":"0.5 kgs.","offer_id":56982583705944,"sku":"55234454913348","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/P1014787_9dec4b18-8b83-4953-9ab8-cbcfbafc923e.jpg?v=1784649285"},{"product_id":"razor-clams","title":"Navajas","description":"Navajas gallegas frescas | Directas de los arenales de las rías Las navajas gallegas son uno de los moluscos más elegantes de las Rías Baixas. Con su concha alargada y su carne de sabor suave pero intensamente marino, son perfectas a la plancha con ajo y perejil o simplemente al vapor. Piezas por kilo 30\/35. Cómo preparar navajas gallegas Pon la plancha bien caliente, coloca las navajas con la concha hacia abajo y espera a que se abran (1-2 minutos). Añade un hilo de aceite de oliva virgen extra, ajo picado y perejil fresco. Sirve de inmediato. Conservación Conservar vivas en refrigeración cubiertas con un paño húmedo. Consumo recomendado en 24 horas tras la recepción. Origen Arenales de las rías gallegas · Zona FAO 27 · Ensis siliqua","brand":"Marisco Rias Bajas","offers":[{"title":"0.5 kgs.","offer_id":56982584131928,"sku":"49174099099972","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/POST_PRODUCCION_Nano_Banana_77183.jpg?v=1788901425"},{"product_id":"striped-clam","title":"Almeja rubia","description":"Almeja rubia gallega | Sabor y buena relación calidad-precioLa almeja rubia es una de las variedades más comercializadas de las lonjas gallegas, reconocible por su característico color amarillo-anaranjado que le da nombre. Es sabrosa, de buen tamaño y con una excelente relación calidad-precio dentro de la familia de las almejas gallegas. Su carne firme la convierte en una candidata excepcional para guisos, marineras y arroces.Cómo preparar almeja rubiaPurga las almejas 30 minutos en agua fría con sal marina para que expulsen la arena. Al vapor en una cazuela tapada durante 2-3 minutos hasta que se abran. También excelente a la marinera con sofrito de ajo, cebolla y Albariño. Perfectas como ingrediente en arroces marineros, pastas o guisos de pescado y carnes blancas.ConservaciónConservar en refrigeración cubiertas con un paño húmedo. Consumo en 48 horas tras la recepción del pedido. Nunca sumergirlas en agua dulce.OrigenRías Bajas gallegas · Zona FAO 27 · Ruditapes philippinarum","brand":"Marisco Rias Bajas","offers":[{"title":"40\/50 piezas\/kg. \/ 0.5 kgs.","offer_id":56982584164696,"sku":"49015069180228","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/POST_PRODUCCION_Nano_Banana_13124_b3012e37-9415-4a9f-9278-bcc35532aec0.jpg?v=1788901423"},{"product_id":"mackerel","title":"Caballa","description":"Caballa gallega fresca | El pescado azul más sabroso y asequible de la lonjaLa caballa es uno de esos pescados azules humildes que cuando se consumen frescos directamente de lonja revelan toda su grandeza. Carne firme, grasa natural que la hace muy jugosa y un sabor intenso y marino que pocos pescados pueden igualar. La enviamos envasada al vacío directamente desde lonja, entera eviscerada o en lomos, en 24 horas.Cómo cocinar caballa gallegaA la plancha con la piel hacia abajo es una revelación: plancha muy caliente, 3-4 minutos por ese lado y vuelta 1 minuto, sal y limón. Marinada en escabeche rápido con vinagre, aceite, ajo y laurel durante 2 horas, está espectacular fría.ConservaciónConservar entre 0 y 4°C. Envasada al vacío. Al ser pescado azul fresco, consumo en 24 horas para máxima calidad. Apta para congelar.OrigenPesca de bajura gallega · Zona FAO 27 · Envasada al vacío · Scomber scombrus","brand":"Marisco Rias Bajas","offers":[{"title":"Lomos","offer_id":56982585114968,"sku":"49015203529028","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero y eviscerado","offer_id":56982585082200,"sku":"49015203496260","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/caballa1.jpg?v=1788211779"},{"product_id":"hake-from-the-hook","title":"Merluza de pincho","description":"Merluza de pincho Gallega | La merluza más valorada del Atlántico La merluza del pincho es la más cotizada de todas. Pescada a anzuelo mediante artes tradicionales en las costas gallegas, tiene una carne más firme, blanca y sabrosa que cualquier otra merluza. El arte del pincho garantiza que el pescado llega a lonja en perfectas condiciones sin el estrés del arrastre. Envasada al vacío y enviada en 24 horas. Cómo cocinar merluza de pincho A la gallega con patatas cocidas, cebolla, pimiento y aceite de oliva. Los lomos a la plancha o enharinada es una forma muy sencilla de preparar en pocos minutos este saludable pescado. En salsa verde con almejas gallegas, la combinación más mítica de la cocina del norte. Conservación Conservar entre 0 y 4°C en refrigeración. Consumo en 24-48 horas. Apta para congelar directamente en el envase al vacío. Origen Pesca de bajura — arte del pincho · Zona FAO 27 · Envasado al vacío · Merluccius merluccius","brand":"Marisco Rias Bajas","offers":[{"title":"Con piel \/ Entero \/ 1.5 kgs.","offer_id":56982585213272,"sku":"49179275755844","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin piel \/ Lomos enteros \/ 1.5 kgs.","offer_id":57367723671896,"sku":"56121476022596","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Con piel \/ Lomos  en porciones \/ 3.5 kgs.","offer_id":57367723704664,"sku":"56772496654660","price":118.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin piel \/ Lomos  en porciones \/ 3.5 kgs.","offer_id":57367723737432,"sku":"56772496687428","price":118.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Con piel \/ Entero \/ 2.5 kgs.","offer_id":56982585377112,"sku":"49179275985220","price":73.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin piel \/ Lomos  en porciones \/ 1.5 kgs.","offer_id":57367723770200,"sku":"56772496556356","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Con piel \/ Rodajas \/ 2.5 kgs.","offer_id":56982585278808,"sku":"56121476219204","price":73.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin piel \/ Lomos  en porciones \/ 2.5 kgs.","offer_id":57367723802968,"sku":"56772496621892","price":73.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Con piel \/ Entero \/ 3.5 kgs.","offer_id":56982585409880,"sku":"49179276181828","price":118.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Con piel \/ Rodajas \/ 3.5 kgs.","offer_id":56982585540952,"sku":"56121476383044","price":118.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Con piel \/ Lomos  en porciones \/ 2.5 kgs.","offer_id":57367723835736,"sku":"56772496589124","price":73.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Con piel \/ Lomos enteros \/ 3.5 kgs.","offer_id":57367723868504,"sku":"56121476317508","price":118.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Con piel \/ Lomos enteros \/ 2.5 kgs.","offer_id":57367723901272,"sku":"56121476153668","price":73.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin piel \/ Lomos enteros \/ 2.5 kgs.","offer_id":57367723934040,"sku":"56121476186436","price":73.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sin piel \/ Lomos enteros \/ 3.5 kgs.","offer_id":57367723966808,"sku":"56121476350276","price":118.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Con piel \/ Lomos enteros \/ 1.5 kgs.","offer_id":57367723999576,"sku":"56121475989828","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Con piel \/ Rodajas \/ 1.5 kgs.","offer_id":56982585475416,"sku":"56121476055364","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Con piel \/ Lomos  en porciones \/ 1.5 kgs.","offer_id":57367724032344,"sku":"56772496523588","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/merluza_2_042f493c-6201-4ec9-b28c-389e37b0fa7b.jpg?v=1788438477"},{"product_id":"ria-squid","title":"Choco de la ría","description":"Choco de la ría gallega | La sepia más sabrosa del Atlántico, fresca de lonjaEl choco (sepia) de las rías gallegas es uno de los cefalópodos más apreciados de la cocina gallega. Capturado a diario por la flota de bajura en las propias rías, tiene una carne más gruesa, tierna e intensa que la sepia convencional. Envasado al vacío y enviado en 24 horas en múltiples formatos.Cómo cocinar choco de la ríaEn su tinta con arroz blanco es el plato gallego más popular. A la plancha con ajo, aceite y limón para una preparación sencilla y deliciosa. En tiras salteadas con patatas y cebolla caramelizada, una tapa imprescindible en los bares de Galicia.ConservaciónConservar entre 0 y 4°C. Envasado al vacío. Consumo en 24-48 horas. Apto para congelar.OrigenRías gallegas · Zona FAO 27 · Envasado al vacío · Sepia officinalis","brand":"Marisco Rias Bajas","offers":[{"title":"Entero y eviscerado \/ 1\/2 kg.","offer_id":56982585868632,"sku":"49015133962564","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero sin eviscerar \/ 1\/2 kg.","offer_id":56982585901400,"sku":"49015134028100","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rodajas \/ 1\/2 kg.","offer_id":56982585934168,"sku":"49015133995332","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/MISMA_FOTO_POST_PRODUCCION_Nano_Banana_05177.jpg?v=1786894886"},{"product_id":"red-lobster","title":"Langosta roja","description":"Langosta roja | El marisco más cotizado de las lonjas, para las grandes ocasiones La langosta roja es el marisco de las grandes celebraciones: uno de los más cotizados y apreciados de las lonjas gallegas, con una carne de suavidad, textura y sabor que la sitúan en la cima de la gastronomía marinera. La enviamos fresca directamente desde lonja, en crudo o ya cocida en agua de mar, en menos de 24 horas. Cómo cocinar langosta roja A la plancha partida por la mitad: marca la carne con un poco de aceite de oliva y mantequilla durante 5-7 minutos. Para thermidor: parte por la mitad, asa la carne y cúbrela con bechamel de mostaza y parmesano, gratina hasta dorar. Conservación Conservar en refrigeración. Si llega viva, consumo en 24 horas. Si llega cocida, consumo en 48 horas. Origen Atlántico Norte · Zona FAO 27 · Palinurus elephas","brand":"Marisco Rias Bajas","offers":[{"title":"800 grs. \/ CRUDO","offer_id":57110126264664,"sku":"56659685179716","price":85.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800 grs. \/ COCIDO","offer_id":57110126231896,"sku":"56659685212484","price":85.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Langosta_roja.jpg?v=1788901422"},{"product_id":"spider-crab","title":"Buey de mar","description":"Buey de mar | Crudo o cocido, directo de lonja El buey de mar es uno de los grandes protagonistas de las lonjas gallegas. Su interior ofrece una experiencia única: la carne blanca de las patas, suave y tersa; el coral de las pinzas, intenso y sabroso; y el hígado, perfecto para untar en pan. Un marisco que siempre sorprende. Cómo cocer buey de mar Cuece en agua abundante con sal (40g\/litro) durante 20-22 minutos para piezas de 1 kg, contando desde que el agua vuelva a hervir. Deja enfriar a temperatura ambiente antes de abrir. Sirve con mayonesa casera o simplemente con limón. Conservación Conservar en refrigeración. Consumo en 48 horas tras la recepción del pedido. Origen Atlántico Norte · Zona FAO 27 · Cancer pagurus","brand":"Marisco Rias Bajas","offers":[{"title":"COCIDO","offer_id":56982586163544,"sku":"49015070196036","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CRUDO","offer_id":56982586130776,"sku":"49015070163268","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/POST_PRODUCCION_Nano_Banana_93909.jpg?v=1788783153"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/collections\/pescados.png?v=1757594653","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-intl\/collections\/fish.oembed?page=4","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}