{"product_id":"abrasador-cured-ham-piece-8-8-5-kg-approx","title":"Pieza de jamón curado Abrasador 8 kg aprox","description":"Claves para que sepas reconocer un buen jamón cebo de campo como los que producimos en la granja familiar de Abrasador•🍖El jamón Abrasador proviene de un 🐖 de raza ibérica, de madre ibérica Pura y padre de raza duroc.•🔁Este cruce es el idóneo para conseguir una adecuada infiltración.•🐖Los cerdos son criados con cuidado y esmero en las granjas propias del grupo #Abrasador•🌳 Se crían en libertad donde se alimentan de pastos, hierbas, raíces unido a la aportación de cereales naturales y leguminosas con aportación de aceites con alto oleico•🍖Los jamones abrasador tienen una una curación aproximada de 36-38 meses para que estén en su punto perfecto para cortar a cuchillo y disfrutar de toda su garantíaEl jamón Abrasador no se parece a ningún otro. Procede de cerdos de la cabaña de Del campo a la parrilla, cerdos criados libremente en el campo, Curados en Guijuelo cuna del ibérico. Y llevados directamente a tu mesa, controlando cada paso. El Jamón cortado presenta unas finas vetas de grasa, que le proporcionan gran jugosidad y una fina textura. La grasa, uno de los grandes secretos del jamón Abrasador, es muy aromática y tan fluida que se funde en la boca inundando el paladar con un incomparable sabor, lleno de matices, intenso y prolongado. La grasa del Jamón Abrasador tiene un porcentaje elevado de ácidos grasos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, similares a los que contiene el aceite de oliva y, por tanto, ayuda a mantener un adecuado nivel de colesterol en la sangre. Además, es rico en proteínas, siendo un alimento totalmente saludable. Loncheado de forma rigurosa y grosor adecuado, estará siempre listo para llevar a la mesa. Tras la imagen, puedes ver el curso de corte de jamón nuestro, que se hizo viral en las redes. ¿Te lo vas a perder?😋 Pieza de jamón Abrasador de unos 8 kg. aprox. Con una curación de más de 30 meses en Guijuelo. Si lo eliges loncheado recibes 40 blister de 100 gr. Consejos para consumirlo A temperatura ambiente 30 min antes de consumirlo Información nutricional 245 kcal \/ 100 g. 13,4% grasa, 31,3% proteína bruta. Ingredientes: Jamón cerdo Abrasador, sal, conservantes (E-250, E-252) Libre de alérgenos Estado producto curado","brand":"Tienda Abrasador en Casa","offers":[{"title":"40 blister 100 gr","offer_id":55842130624856,"sku":"39855573303445","price":282.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza entera 8\/8,5 kg aprox.","offer_id":55842130657624,"sku":"39855573270677","price":242.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Surtido_de_curados.png?v=1782223164","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-intl\/products\/abrasador-cured-ham-piece-8-8-5-kg-approx","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}