{"product_id":"aged-cheese-in-iberian-lard-goat","title":"Queso curado en Manteca Ibérica Cabra","description":"\u003cp\u003e[vc_row][vc_column][vc_column_text css=\"\"]Queso de \u003cstrong\u003eCabra curado en Manteca Ibérica\u003c\/strong\u003e elaborado tradicionalmente con leche de cabra criada en la Sierra de Cádiz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaduración\u003c\/strong\u003e: entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de manteca de cerdo ibérico para potenciar su sabor y aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidad:\u003c\/strong\u003e intermedia por su especial curación y al estar recubierto de manteca ibérica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorteza:\u003c\/strong\u003e natural recubierta de manteca ibérica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvase:\u003c\/strong\u003e envasado al vacío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo de leche:\u003c\/strong\u003e pasteurizada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanador de una medalla de Súper Oro 🏆 y situarse en el \u003cstrong\u003etop 10 de los mejores quesos del mundo\u003c\/strong\u003e en el \u003ca href=\"http:\/\/www.quesoselbosque.com\/world-cheese-awards-4-super-premios\/\"\u003eWorld Cheese Awards 2016\u003c\/a\u003e. 🥇 Medalla de Oro en el World Cheese Awards 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePREMIOS QUESO DE CABRA CURADO EN MANTECA IBÉRICA \u003ci\u003e\u003c\/i\u003e:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2º puesto en Cabra “Curado en Manteca” en el “Concurso Andaluz Quesos Artesanos Sierra de Cádiz 2012”\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMedalla de Plata\u003c\/strong\u003e al Queso curado de cabra en Manteca en el Concurso \u003cstrong\u003e“World Cheese 2009”\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1º Puesto\u003c\/strong\u003e en Queso Curado de Cabra en Manteca en el Concurso \u003cstrong\u003e“Premio Roma 2011”\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMedalla de Bronce \u003c\/strong\u003eal queso curado de cabra en manteca en el concurso \u003cb\u003e“World Cheese 2011”\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1º Puesto\u003c\/strong\u003e en Queso Curado de Cabra en Manteca en el Concurso \u003cstrong\u003e“Premio Roma 2012”\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e10º mejor queso del Mundo\u003c\/strong\u003e en el \u003cstrong\u003eWorld Cheese Awards 2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMedalla bronce\u003c\/strong\u003e al Queso de Cabra Payola en Manteca en el concurso \u003cstrong\u003eWorld Cheese Awards 2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMedalla bronce\u003c\/strong\u003e al Queso de Cabra Payola en Manteca en el concurso \u003cstrong\u003eWorld Cheese Awards 2018\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMedalla bronce\u003c\/strong\u003e al Queso de Cabra Payola en Manteca en el concurso \u003cstrong\u003eInternational Cheese Awards 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMedalla oro\u003c\/strong\u003e al Queso de Cabra Payola en Manteca en el concurso \u003cstrong\u003eWorld Cheese Awards 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMedalla Oro\u003c\/strong\u003e en la categoría \"Quesos de Cabra\" en el \u003cstrong\u003eConcours International de Lyon 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMedalla bronce\u003c\/strong\u003e mejores quesos 100% leche de cabra en \u003cstrong\u003eInternational Cheese Awards 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMedalla bronce\u003c\/strong\u003e en el concurso \u003cstrong\u003eWorld Cheese Awards 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMedalla de Plata \u003c\/strong\u003een el \u003cstrong\u003eWorld Cheese Awards 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMedalla de Bronce \u003c\/strong\u003een el \u003cstrong\u003eWorld Cheese Awards 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFORMATOS DISPONIBLE:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuesos redondos de 2 Kg.\u003cbr\u003e\nCuñas de 1 Kg.\u003cbr\u003e\nCuñas de 0,5 Kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCONSERVACIÓN Y CONSUMO:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eConservar en un lugar fresco y seco\u003cbr\u003e\nSe recomienda consumir entre 16 y 18º C\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eLECHE\u003c\/strong\u003e de cabra, manteca de cerdo ibérico (4%) (grasa de cerdo y antioxidante E320), sal, cuajo, estabilizante (cloruro cálcico) y fermentos lácticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\u003c\/p\u003e","brand":"Quesos El Bosqueño","offers":[{"title":"Pieza 1 KG","offer_id":55830202548568,"sku":"23807::23809","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza 2 KG","offer_id":55830202581336,"sku":"23807::23808","price":54.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cuña 0,5 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