{"product_id":"beef-knee-bone","title":"Hueso de Rodilla de Ternera","description":"\u003ch4\u003eEl hueso de rodilla para caldo de Ternera Gallega es uno de los ingredient\u003cstrong\u003ees más importantes para conseguir un caldo con cuerpo, gelatina natural y un sabor profundo. Es perfecto para caldo de huesos tradicional, bone broth o sopas caseras.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch4\u003e💪 Rico en colágeno y gelatina natural\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa rodilla es una articulación, y por eso:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAporta \u003cstrong\u003egelatina natural\u003c\/strong\u003e al caldo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDa una textura más densa y sedosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEs ideal para caldos pensados para \u003cstrong\u003earticulaciones, recuperación y cuidado digestivo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSi quieres un caldo “de verdad”, de los que \u003cstrong\u003ecogen cuerpo al enfriarse\u003c\/strong\u003e, el hueso de rodilla no puede faltar en la olla.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e🍲 Cómo usar el hueso de rodilla en tus caldos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo ideal es \u003cstrong\u003ecombinarlo\u003c\/strong\u003e con otros huesos:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHuesos de ternera variados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHueso de caña con tuétano\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCarcasa de pollo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e(Opcional) Huesos de cerdo para un toque más sabroso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTiempo de cocción recomendado:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlla tradicional\u003c\/strong\u003e: 3–4 horas a fuego muy suave\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlla exprés\u003c\/strong\u003e: 1,5–2 horas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlla lenta\u003c\/strong\u003e: 8–12 horas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCon una o dos rodillas por olla, conseguirás un caldo \u003cstrong\u003emucho más rico y con textura\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e📦 Corte, envasado y envío\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHuesos de rodilla de \u003cstrong\u003eTernera Gallega\u003c\/strong\u003e seleccionada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCortados y preparados el mismo día del envío.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvasados al vacío\u003c\/strong\u003e para garantizar higiene y conservación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876454642008,"sku":"13028","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/hueso-rodilla-de-ternera_b93865cf-9a44-4b35-9d2b-9afa19333259.jpg?v=1773142124","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-intl\/products\/beef-knee-bone","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}