{"product_id":"brigantia-cow-goat-and-sheep-cheese","title":"Queso de Vaca, Cabra y Oveja Brigantia","description":"\u003cp\u003eEl \u003cb\u003eQueso de Vaca, Cabra y Oveja\u003c\/b\u003e de Brigantia es una sinfonía de sabores lácteos que representa la maestría de la quesería gallega. Al unir la leche de tres animales distintos, se consigue un queso que destaca por su complejidad aromática y su textura equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEl Trío Perfecto:\u003c\/b\u003e La \u003cb\u003eVaca\u003c\/b\u003e aporta suavidad y dulzura, la \u003cb\u003eCabra\u003c\/b\u003e le da un punto rústico y ligeramente ácido, y la \u003cb\u003eOveja\u003c\/b\u003e añade intensidad y un sabor más pronunciado. El resultado es un queso \u003cb\u003esemicurado\u003c\/b\u003e rico en matices.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTextura y Corte:\u003c\/b\u003e Es de pasta firme, compacta y de color uniforme. Su formato en \u003cb\u003ecuña de 300g\u003c\/b\u003e es ideal para una degustación variada o para llevar a la mesa como aperitivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSabor Insuperable:\u003c\/b\u003e Es un queso con cuerpo, que deja un regusto persistente y agradable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e🥛 Calidad y La \"Mezcla de Pastos\"\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste queso de mezcla se elabora con leche 100% pasteurizada, garantizando un sabor y una calidad constantes en cada cuña:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSemicurado de Mezcla:\u003c\/b\u003e El proceso de maduración de varios meses le confiere su personalidad y su textura lista para cortar, sin ser excesivamente duro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eQuesos Brigantia:\u003c\/b\u003e La marca garantiza que el producto honra la tradición quesera gallega, utilizando la mejor materia prima de las granjas locales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e🍽️ Consejos de Degustación y Maridaje\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu intensidad y complejidad hacen que este queso combine con múltiples opciones:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTabla Gourmet:\u003c\/b\u003e Es un imprescindible en cualquier tabla de quesos, ya que ofrece un contraste perfecto frente a quesos más blandos como el Patelo o el Tetilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eMaridaje con Vinos:\u003c\/b\u003e Su fuerza requiere vinos con cuerpo. Marida excelentemente con \u003cb\u003evinos tintos de Crianza o Reserva\u003c\/b\u003e (por ejemplo, de D.O. Rioja o Ribera del Duero), o con un buen \u003cb\u003eGodello o Albariño\u003c\/b\u003e fermentado en barrica, que aportará la estructura necesaria para equilibrar las tres leches.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEn la Cocina:\u003c\/b\u003e Funde bien, pero su mejor uso es cortado en finas láminas sobre ensaladas complejas, o en raciones para aperitivo acompañado de pan de centeno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eServicio:\u003c\/b\u003e Se debe consumir a temperatura ambiente para que se expresen plenamente los aromas de la cabra y la oveja.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e🧊 Almacenamiento y Envío Refrigerado\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eConservación:\u003c\/b\u003e Conservar en el refrigerador, entre \u003cb\u003e4ºC y 8ºC\u003c\/b\u003e. Es recomendable envolverlo en papel de queso o pergamino una vez abierto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876547440984,"sku":"2211","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/queso-de-oveja-y-vaca-brigantia.jpg?v=1773142616","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-intl\/products\/brigantia-cow-goat-and-sheep-cheese","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}