{"product_id":"castillo-de-mendoza-ecological-author-2021","title":"Castillo de Mendoza Autor Ecológico 2020","description":"\u003ch3\u003eCastillo de Mendoza Autor Ecológico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominación de Origen Calificada\u003c\/strong\u003e: Rioja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e: 100 % Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCultivo\u003c\/strong\u003e: Agricultura ecológica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión y viñedos\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\nViñedos situados en \u003cstrong\u003eSan Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta)\u003c\/strong\u003e conocida por la extraordinaria calidad de sus suelos y de sus viñedos. Tienen una edad media de \u003cstrong\u003e45 años\u003c\/strong\u003e. El cuidado de estas viñas es \u003cstrong\u003e100% ecológico\u003c\/strong\u003e con una agricultura muy integrada. \u003cstrong\u003eSuelos-arcillo calcáreos\u003c\/strong\u003e muy pobres y pedregosos, lo cual hace que las raíces de las vides ahonden en ellos en busca de agua y sustratos, dándonos como resultado pequeñas producciones de uva pero de gran calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrianza\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\nLa crianza se ha realizado en \u003cstrong\u003ebarrica nueva de Roble Francés\u003c\/strong\u003e durante \u003cstrong\u003e20 meses\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCata\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVista\u003c\/strong\u003e: Color rojo picota con ribetes violáceos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOlfato\u003c\/strong\u003e: Aroma muy intenso  a frutos negros – moras, arándanos, ciruelas – y finas notas de bollería y cacao,  muy especiado,  ciertos recuerdos a hierbas de bajo monte como romero y lavanda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: En boca se presenta envolvente,  con gran cuerpo y estructura,  muy complejo, ciertas sensaciones de fruta madura y toques minerales  le otorgan un final largo y persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\nPerfecto para acompañar arroz, carnes rojas y blancas, asados, caza, quesos y patés. Exquisito con chocolate negro y con postres que incluyan frutos rojos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\n14 – 16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/castillodemendoza.com\/\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBodegas y Viñedos Castillo de Mendoza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDurante más de un siglo, las generaciones de la familia Mendoza, elaboraron vino para familiares y amigos, en una pequeña cueva centenaria, ubicada intramuros del Castillo de San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura ecológica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSomos una de las bodegas pioneras en Agricultura Ecológica en La Rioja. En el año 2.000 plantamos Nuestro primer viñedo ecológico en el Alto de Mindiarte. Un conjunto de parcelas de viñedo aisladas y rodeadas de un entorno natural boscoso lleno de fauna y flora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLos viñedos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega cuenta con 35 hectáreas de viñedo propio repartidas en diferentes parcelas del territorio municipal de San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806482252120,"sku":"4079","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7238970_4080.jpg?v=1780057230","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-intl\/products\/castillo-de-mendoza-ecological-author-2021","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}