{"product_id":"castillo-de-mendoza-vitaran-2019","title":"Castillo de Mendoza Vitarán 2020","description":"\u003ch3\u003eCastillo de Mendoza Vitarán\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominación de Origen Calificada\u003c\/strong\u003e: Rioja\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e: 100% Tempranillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCultivo:\u003c\/strong\u003e Agricultura ecológica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eElaboración\u003c\/b\u003e: Elaboración de estilo bordelés, con despalillado y estrujado de racimos y fermentación en depósitos de acero inoxidable de pequeña capacidad a temperatura controlada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegión y viñedos\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\nViñedos situados en \u003cstrong\u003eSan Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta)\u003c\/strong\u003e conocida por la extraordinaria calidad de sus suelos y de sus viñedos. Tienen una edad media de \u003cstrong\u003e45 años\u003c\/strong\u003e. El cuidado de estas viñas es \u003cstrong\u003e100% ecológico\u003c\/strong\u003e con una agricultura muy integrada. \u003cstrong\u003eSuelos-arcillo calcáreos\u003c\/strong\u003e muy pobres y pedregosos, lo cual hace que las raíces de las vides ahonden en ellos en busca de agua y sustratos, dándonos como resultado pequeñas producciones de uva pero de gran calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrianza\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\nCrianza de \u003cstrong\u003e12 meses\u003c\/strong\u003e en barricas seminuevas de roble americano y francés y una permanencia posterior en botella de otros 12 meses como mínimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCata\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVista\u003c\/strong\u003e: Color rojo granate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOlfato\u003c\/strong\u003e: En nariz se mezclan bien integrados los aromas terciarios propios de la crianza en madera -vainilla, coco, canela- con los de frutas negras, moras y ciruelas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: Equilibrado en boca, con gran armonía entre acidez y tanicidad, de “trago largo” y un final aromático muy limpio de carácter especiado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Consumir a 14-16 ºC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e Perfecto para acompañar tapas, embutidos,  arroz, pasta, pescados con salsa y carnes a la brasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/castillodemendoza.com\/\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBodegas y Viñedos Castillo de Mendoza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDurante más de un siglo, las generaciones de la familia Mendoza, elaboraron vino para familiares y amigos, en una pequeña cueva centenaria, ubicada intramuros del Castillo de San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAgricultura ecológica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSomos una de las bodegas pioneras en Agricultura Ecológica en La Rioja. En el año 2.000 plantamos Nuestro primer viñedo ecológico en el Alto de Mindiarte. Un conjunto de parcelas de viñedo aisladas y rodeadas de un entorno natural boscoso lleno de fauna y flora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLos viñedos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega cuenta con 35 hectáreas de viñedo propio repartidas en diferentes parcelas del territorio municipal de San Vicente de la Sonsierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"El Colmado de Ezcaray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806326440280,"sku":"6162","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/16544_7239452_6163.png?v=1782348438","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-intl\/products\/castillo-de-mendoza-vitaran-2019","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}