Guindilla riojana en aceite
La Guindilla riojana en aceite es un producto muy delicado y agradable al paladar, con un suave sabor, carne tierna, piel muy fina y picor agradable.
Cultivado y recolectado en Villar de Torre, La Rioja. Cosecha propia.
Contiene cantidades elevadas de vitamina C, más incluso que los cítricos, y es rica en calcio y carotenos, entre otros antioxidantes. Además, contiene magnesio y fósforo, vitaminas del grupo B, sobre todo B6 y ácido fólico, y es rica en fibra.
Ingredientes de la Guindilla riojana en aceite
Ingredientes: Guindilla, aceite de oliva 20%, aceite de girasol 80%, ajo y sal.
Alérgenos: Producto libre de alérgenos.
Propiedades de las guindillas
1. Precisamente el picor de las guindillas es beneficioso para el estómago. La capsaicina, el componente causante del picor, provoca un aumento de la temperatura corporal. Esto hace que el cuerpo necesite más energía y, por lo tanto, quema calorías. Es decir, si lo incluimos en la dieta, puede ayudarnos a adelgazar.
2. Son fuente de Vitamina A, E, C, además de hierro.
3. Previenen úlceras. Al contrario de lo que se cree, la guindilla no es perjudicial para el estómago, sino que ayuda a prevenir las úlceras. ¿Por qué? Porque ayuda a eliminar la bacteria que provoca las úlceras y porque es antifermentativa. Eso sí: siempre y cuando se consuman las cantidades adecuadas.
4. Tienen poder antiinflamatorio.
5. Ayudan a prevenir la arteriosclerosis y enfermedades cardiovasculares.
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Producimos en las mejores fincas de La Rioja Alta, en el municipio de Villar de Torre la mayor parte y en municipios cercanos. Bajo la supervisión de un Ingeniero Agrónomo basamos nuestra producción de calidad en la sostenibilidad.
Cosecha propia
Nuestra producción se basa en el control óptimo desde la confección de la semilla hasta la recogida del fruto maduro que cumple con todas las características organolépticas que exigimos. Producimos en las mejores fincas de La Rioja Alta, en el municipio de Villar de Torre la mayor parte y en municipios cercanos.
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