{"product_id":"cured-and-smoked-chorizo-porco-celta-os-bravos","title":"Chorizo Porco Celta Curado y Ahumado \"Os bravos\"","description":"\u003ch2\u003eChorizo \"Os Bravos\": Sabor Intenso y Picante Equilibrado del Porco Celta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste chorizo curado, bautizado como \u003cb\u003e\"Os Bravos\"\u003c\/b\u003e, es una joya de la tradición gallega que combina la calidad \u003ci\u003epremium\u003c\/i\u003e de la carne de \u003cb\u003ePorco Celta\u003c\/b\u003e con el punto justo de pimentón picante. Es ideal para quienes disfrutan del sabor tradicional, pero desean un \u003cb\u003epequeño y sutil toque de pique\u003c\/b\u003e que intensifica el sabor sin opacarlo. Se consume directamente en crudo, siendo el centro de atención de cualquier aperitivo o tabla de embutidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEl secreto de su sabor radica en su elaboración:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eRaza Porco Celta:\u003c\/b\u003e Utilizamos los cortes nobles (magro, lomo y panceta) de esta raza autóctona, criada en libertad. Su carne, con grasa infiltrada, garantiza que la pieza mantenga una jugosidad superior y un sabor profundo durante toda su curación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePimentón DO Picante:\u003c\/b\u003e La clave de \u003cb\u003e\"Os Bravos\"\u003c\/b\u003e es el uso del Pimentón de la Vera con la variante picante. Este ingrediente de Denominación de Origen aporta un aroma ahumado único y ese calor sutil que lo diferencia de la versión suave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eAhumado con Roble:\u003c\/b\u003e Al igual que el resto de nuestros chorizos curados, pasa por un proceso de ahumado natural con leña de roble (carballo), que sella los aromas y contribuye a la maduración lenta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e🏅 Garantía de Calidad Certificada\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos comprometemos con la autenticidad y la salud del consumidor:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e100% Porco Celta:\u003c\/b\u003e Raza autóctona gallega que asegura una materia prima de calidad diferenciada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eDoble Sello Gallego:\u003c\/b\u003e Avalado por \u003cb\u003eArtesanía Alimentaria de Galicia\u003c\/b\u003e y la marca de prestigio \u003cb\u003eGalicia Calidade\u003c\/b\u003e, que certifican un proceso tradicional y una calidad sobresaliente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSalud y Pureza:\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eSin conservantes ni colorantes\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eLibre de Alérgenos Comunes:\u003c\/b\u003e Un producto seguro, \u003cb\u003esin gluten y sin lactosa\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e🔪 Consejos de Degustación para Aperitivos\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste es un embutido pensado para disfrutarlo en frío, maximizando la experiencia de sus notas ahumadas y picantes:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePrepárelo:\u003c\/b\u003e Retire el envase al vacío y deje el chorizo curado a temperatura ambiente (alrededor de \u003cspan\u003e$20$\u003c\/span\u003e ºC) unos 15 minutos antes de cortarlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCorte y Servido:\u003c\/b\u003e Córtelo en rodajas de grosor medio para apreciar plenamente el equilibrio entre su carne magra y la grasa infiltrada del Porco Celta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eMaridaje Perfecto:\u003c\/b\u003e Ideal para tablas de embutidos, como tapa con un buen vino tinto gallego o acompañado de pan crujiente y quesos semicurados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e📦 Almacenamiento y Envío\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePresentación:\u003c\/b\u003e Caja de 3 unidades envasadas al vacío para garantizar la conservación de su aroma y textura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eConservación:\u003c\/b\u003e Guardar en lugar fresco y seco. Una vez abierta la caja, se recomienda mantener las piezas restantes en la nevera o colgadas al aire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEnvío:\u003c\/b\u003e Garantizamos el transporte refrigerado en caso necesario y un embalaje robusto para que reciba sus chorizos en perfecto estado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876464210264,"sku":"12657","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/chorizo_porco_celta_bravos_a32cb21b-ded4-4310-b151-7bb8b4140753.png?v=1778504599","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-intl\/products\/cured-and-smoked-chorizo-porco-celta-os-bravos","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}