{"product_id":"cured-galician-chorizo-1kg","title":"Chorizo gallego curado  - 1kg","description":"\u003ch2\u003eChorizo Curado Gallego:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestro \u003cb\u003eChorizo Curado Gallego\u003c\/b\u003e es la elección ideal para quienes prefieren un embutido con el sabor concentrado de la curación, pero sin el matiz ahumado que predomina en otros chorizos de Galicia. Nos centramos en la calidad de la materia prima y en un proceso de \u003cb\u003ecuración lenta al aire\u003c\/b\u003e, logrando un sabor limpio y muy agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl adobo es la clave: utilizamos magro y panceta seleccionados, ajo y una generosa dosis de \u003cb\u003ePimentón de la Vera\u003c\/b\u003e (dulce). Este pimentón es conocido por su calidad superior, aportando un color rojo vibrante y unas notas aromáticas profundas sin necesidad de ahumado. El resultado es un chorizo de textura firme, que se deshace en la boca, y un gusto intensamente cárnico y especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e✨ Calidad Garantía: Pimentón de la Vera y Curación al Aire\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa distinción de nuestro chorizo reside en la pureza de su elaboración:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eSin Ahumar:\u003c\/b\u003e Al omitir el ahumado, garantizamos que el sabor del producto final sea un reflejo puro de la carne y del \u003cb\u003ePimentón de la Vera\u003c\/b\u003e, ofreciendo una experiencia gustativa natural y tradicional de la matanza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePimentón de Alta Calidad:\u003c\/b\u003e El uso del \u003cb\u003ePimentón de la Vera\u003c\/b\u003e (con Denominación de Origen) asegura un color intenso y un perfil aromático dulce y especiado, actuando como conservante natural y elevando el sabor del embutido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eApto para Consumo en Crudo:\u003c\/b\u003e Su curación lenta confiere la textura perfecta para ser cortado en rodajas y disfrutado directamente. Es el complemento ideal para tablas de embutidos y aperitivos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e🧑‍🍳 Consejos de Consumo: El Protagonista de la Tapa\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste chorizo curado es un producto \u003cb\u003elisto para comer\u003c\/b\u003e que no necesita preparación adicional:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eDegustación Óptima:\u003c\/b\u003e Para liberar todo su aroma, es crucial retirar el chorizo del envase y dejarlo reposar a \u003cb\u003etemperatura ambiente\u003c\/b\u003e (\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e1\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e5\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e∘\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e-\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e2\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e∘\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e) durante \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e15\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e-\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e20\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e minutos antes de cortarlo y servirlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e Combina excepcionalmente bien con pan gallego, quesos curados o semicurados, y es la tapa perfecta para acompañar un buen vino tinto o un tinto de verano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eUso en Recetas:\u003c\/b\u003e Aunque se recomienda su consumo en crudo, puede usarlo para dar un toque de sabor en frío a ensaladas de pasta o para enriquecer una empanada gallega.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e📦 Almacenamiento y Envío\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePresentación:\u003c\/b\u003e Chorizo curado, envasado al vacío para garantizar su óptima conservación y frescura durante el envío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eConservación:\u003c\/b\u003e Conserve la pieza entera en un lugar \u003cb\u003efresco y seco\u003c\/b\u003e, con buena ventilación (idealmente una despensa o bodega, entre \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e1\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e5\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e∘\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e y \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e2\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e∘\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e). El frigorífico puede resecar el producto en exceso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eUna vez Abierto:\u003c\/b\u003e Envuelva el área de corte con un paño de algodón o papel encerado. Guárdelo en la nevera y consúmalo preferentemente en un plazo máximo de \u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e30\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e días\u003c\/b\u003e para mantener su textura y sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876497207640,"sku":"637","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Chorizo-curado-gallego_2dd2a284-eecf-4828-b20c-123244fe228a.jpg?v=1773142271","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-intl\/products\/cured-galician-chorizo-1kg","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}