Dos recetas como un diálogo entre París y Londres. Inspirada en el arte de la mesa inglesa, esta Colección Inglesa rinde homenaje a la mermelada de la mañana y al toffee que se cocinó durante mucho tiempo al otro lado del Canal. Recetas elaboradas en París, bajo el Viaduc des Arts, presentadas en tarros lacados vestidos con el tartán Royal Stewart. Descubre la Mermelada Inglesa, donde los cítricos se encuentran con el té Earl Grey. La mermelada es un asunto serio en Londres. Se discute en las familias, se defiende y, a veces, se debate si debe ser fina o con cáscara larga, dulce o amarga. Nuestra Mermelada Inglesa toma una postura. Hemos despertado el tarro de la mañana infundiéndolo durante mucho tiempo con té Earl Grey, elegido por la pureza de su bergamota calabresa. Aquí conversan tres cítricos: naranja por su textura, limón por su frescura y pomelo rosa por su redondez. Los tres son andaluces. Crecen en Pizarra, en el valle del Guadalhorce, al norte de Málaga, en la granja de Antonio. Tiene veintiocho años y ha estado trabajando la tierra desde la infancia, en la granja que sus padres fundaron en 1995. Riega con riego por goteo, obtiene su energía de paneles solares y tiene una idea simple: que la gente sepa quién cultivó la fruta. Nosotros también lo sabemos. La cocción en un caldero de cobre mantiene las cáscaras suspendidas, como una lluvia de cáscaras en ámbar. También encuentra en la misma colección la Tartina de Galleta de Chocolate y Caramelo y la Caja de Regalo de la Colección Inglesa. Tarro 250g. Precio/kg: €59.60
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"Las mermeladas son deliciosas y adictivas. Además, los tarros y el embalaje están excepcionalmente bien elegidos. Es un placer regalarlos."
"Una marca increíble. Productos deliciosos y refinados. Un embalaje sublime. La mermelada reinventada."
"¡Seriamente la mermelada más deliciosa! Hecha en Francia con ingredientes en los que puedes confiar. Nunca volveré a comprar de la tienda. He regalado estas durante dos Navidades. Definitivamente vale la pena el dinero y además los tarros vacíos son una gran decoración!"
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