{"product_id":"fresh-nabizas-and-grelos","title":"Nabizas y Grelos Frescos","description":"\u003ch2\u003eNabizas o Grelos de Galicia: El Sabor Fresco y Saludable de la Huerta Gallega\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCompre la verdura tradicional gallega en su mejor momento. Nabizas y Grelos provienen de la misma planta del nabo y son esenciales en la cocina regional, aunque su sabor varíe ligeramente en función del momento de su cosecha. Le garantizamos el producto más fresco, recolectado y enviado según la estación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Temporalidad y el Sabor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon la compra de este producto, recibirá la parte más adecuada a la temporada de su pedido, asegurando siempre la máxima frescura y calidad gallega:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducto que Recibirá\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉpoca de Cosecha\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaracterísticas de Sabor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eNabizas (Hojas)\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eOtoño\u003c\/b\u003e (Octubre a Principios de Diciembre)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHojas jóvenes y tiernas. \u003cb\u003eSabor más suave\u003c\/b\u003e y menos amargo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eGrelos (Brotes)\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eInvierno y Primavera\u003c\/b\u003e (Diciembre a Marzo)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrotes centrales antes de la floración. \u003cb\u003eSabor más potente, intenso y ligeramente amargo\u003c\/b\u003e.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAmbos son versátiles y pueden utilizarse en cualquier receta tradicional gallega, desde el Caldo Gallego hasta el Lacón con Grelos, ajustando la cantidad según la intensidad de sabor que busque.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e💪 Un Placer Saludable: Propiedades Nutricionales\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMás allá de su sabor, las Nabizas y los Grelos son considerados un auténtico \u003cb\u003esuperalimento\u003c\/b\u003e tradicional gallego. Su consumo habitual aporta grandes beneficios:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eRicos en Vitaminas:\u003c\/b\u003e Son una excelente fuente de \u003cb\u003eVitamina A\u003c\/b\u003e (ideal para la vista y el sistema inmunológico) y \u003cb\u003eVitamina C\u003c\/b\u003e (con potente acción antioxidante).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eFuente de Minerales:\u003c\/b\u003e Destacan por su aporte en \u003cb\u003eCalcio\u003c\/b\u003e (esencial para los huesos, con casi 100 mg por cada 100g) y \u003cb\u003eHierro\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eAlto Contenido en Fibra:\u003c\/b\u003e Favorecen el tránsito intestinal y contribuyen a la sensación de saciedad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePoder Antioxidante:\u003c\/b\u003e Contienen compuestos bioactivos, como los flavonoides, que actúan como antioxidantes y protectores cardiovasculares, contribuyendo a la salud celular.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e🧑‍🍳 Consejos de Cocina: El Arte de Desamargar\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara que el resultado sea tierno y agradable al paladar:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eLimpieza:\u003c\/b\u003e Lávese bien el manojo para eliminar restos de tierra si los hubiese.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEscaldado:\u003c\/b\u003e Es fundamental para reducir el amargor, especialmente en los grelos. Ponga la verdura en agua hirviendo con sal durante 3-5 minutos. Escurra y \u003cb\u003edeseche esa agua\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eCocción Final:\u003c\/b\u003e Cocine en abundante agua nueva o incorpórelos al caldo o cocido, hasta que estén tiernos (el tiempo variará según sean nabizas o grelos). Si desea aprovechar al máximo sus vitaminas, cocínelos al vapor o utilícelos en sopas con su propia agua de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003e📦 Almacenamiento y Envío\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePresentación:\u003c\/b\u003e Se envían en manojos frescos, sin cocinar, envasados para conservar la máxima frescura durante el transporte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eConservación:\u003c\/b\u003e Conservar en el frigorífico. Se recomienda consumirlos lo antes posible (máximo 4-5 días).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCongelación: \u003c\/strong\u003eEs un producto que admite congelación, tanto en fresco como una vez escaldados o cocidos para tenerlos listos y poder disfrutarlos todo el año.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePeso:\u003c\/b\u003e Se envían en manojos de un peso aproximado de \u003cb\u003e1 Kg\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876455362904,"sku":"1593","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Grelos-de-Galicia_43b2b7bc-ea6d-40b7-9bed-adae22fe8058.jpg?v=1793608276","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-intl\/products\/fresh-nabizas-and-grelos","provider":"Singular","version":"1.0","type":"link"}