{"product_id":"galician-pinto","title":"Pinto Gallego","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinto Gallego\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLabrus bergylta\u003c\/strong\u003e)\u003c\/em\u003e es uno de los pescados que más abunda en Galicia. Todo \u003cstrong\u003epinto gallego\u003c\/strong\u003e que te enviamos a casa es capturado de forma artesanal mediante métodos de pesca sostenible como lo son los niños.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003epinto gallego\u003c\/strong\u003e se encuentra desde aguas someras hasta los 50\/60 metros de profundidad. Habita en zonas rocosas y con gran abundancia de algas, lo que le permite crear sus propios nidos entre las algas. Ya que cuando las hembras (maragotas) desovan, son los machos (\u003cstrong\u003epinto gallego\u003c\/strong\u003e) quienes cuidan dichas huevas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003epinto gallego\u003c\/strong\u003e es un pescado sedentario por lo que no suele moverse mas de 1000 metros al día\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Pinto gallego y maragota son lo mismo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExiste la extendida creencia de que \u003cstrong\u003epinto gallego y maragota\u003c\/strong\u003e son el mismo pescado con la salvedad del color cómo diferencia principal. Pero nada de ello, el \u003cstrong\u003epinto gallego\u003c\/strong\u003e cuando nace es hermafrodita, es decir todas son hembras (\u003cstrong\u003emaragotas\u003c\/strong\u003e), pero a medida que van creciendo algunas de estas maragotas cambian su género a \u003cstrong\u003emacho, es decir a pinto gallego\u003c\/strong\u003e. Aunque son la misma especie poseen pequeñas diferencias pues la talla al cambiar de sexo es de 36 centímetros para la maragota y de 47 para el pinto. Además el \u003cstrong\u003ePinto Gallego\u003c\/strong\u003e llega a alcanzar mayor tamaño que la maragota.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEl pinto gallego en la dieta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003epinto gallego\u003c\/strong\u003e es un pescado bajo en grasa y muy alto en proteínas, lo que lo convierte en un pescado alto en vitaminas del grupo B.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003epinto gallego\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003epescado blanc\u003c\/strong\u003eo que posee una carne excepcional e ideal para adentrar en el mundo del pescado a los más pequeños pues se presta muy bien para realizar diversas recetas como por ejemplo la \u003cstrong\u003ehamburguesa de pinto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe calcula aproximadamente unos 300-350 gramos de pinto gallego de carne de pinto por persona\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecuerda que las piezas que seleccionéis pueden oscilar en torno a 200 gramos al peso seleccionado\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Sin limpiar \/ 0.5Kg","offer_id":56876361089368,"sku":"146::153","price":11.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio \/ 0.5Kg","offer_id":56876361122136,"sku":"146::154","price":11.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/543.jpg?v=1773141344","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-intl\/products\/galician-pinto","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}