{"product_id":"galician-pork-liver-500g","title":"Hígado de cerdo gallego - 500gr","description":"\u003ch2\u003eHígado de Cerdo Gallego: Potencia Nutricional y Sabor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestro \u003cb\u003eHígado de Cerdo Gallego\u003c\/b\u003e proviene de animales sanos y criados bajo estándares de alta calidad en Galicia, lo que garantiza un sabor característico y una textura suave, de color rico y vibrante. Este corte es un favorito en la cocina tradicional por su versatilidad y sus enormes beneficios para la salud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEl Tesoro Nutricional del Hígado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl hígado es, con diferencia, uno de los alimentos más concentrados en micronutrientes, lo que lo convierte en un aliado poderoso para la energía y la vitalidad:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eAlto Contenido en Hierro Hemo:\u003c\/b\u003e Es una fuente excepcional del tipo de hierro más fácil de absorber por el organismo. Es ideal para prevenir o tratar la \u003cb\u003eanemia\u003c\/b\u003e, especialmente en deportistas y personas con déficit de este mineral.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eFuente de Vitamina B12:\u003c\/b\u003e El hígado es la mayor fuente natural de \u003cb\u003eVitamina B12\u003c\/b\u003e (cobalamina) y otras vitaminas del grupo B. La B12 es esencial para la producción de glóbulos rojos, la función nerviosa y la concentración.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eRico en Vitamina A:\u003c\/b\u003e Es una de las fuentes más concentradas de Vitamina A (Retinol), clave para la \u003cb\u003esalud ocular\u003c\/b\u003e, el sistema inmunológico y la regeneración celular.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eProteína de Alta Calidad:\u003c\/b\u003e Con alrededor de \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e21\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e gramos de proteína por cada \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e100\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e gramos, es una fuente económica y completa, excelente para el desarrollo muscular y un metabolismo saludable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏅 Calidad Garantía\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTextura Fina y Suave:\u003c\/b\u003e Seleccionado para asegurar un sabor profundo sin ser amargo, siempre que se cocine adecuadamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eAlimento Funcional:\u003c\/b\u003e Su consumo moderado aporta nutrientes clave que son difíciles de encontrar en otros alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e100% Gallego:\u003c\/b\u003e Producto procedente de cerdos criados en Galicia, garantizando la máxima frescura y pureza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🧑‍🍳 Consejos de Cocinado: Clave para la Jugosidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl hígado es fácil y rápido de cocinar, pero es crucial \u003cb\u003eno sobre-cocinarlo\u003c\/b\u003e para evitar que quede duro o desarrolle un sabor amargo.\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eA la Plancha o Frito:\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCorta el hígado en filetes finos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalienta bien la sartén o plancha con un poco de aceite o mantequilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSella los filetes a fuego fuerte durante \u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e1\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e a \u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e2\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e minutos por cada lado\u003c\/b\u003e, hasta que estén dorados por fuera, pero aún ligeramente rosados por dentro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSazona solo con sal y pimienta \u003ci\u003eal servir\u003c\/i\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eBase para Paté o Terrina:\u003c\/b\u003e El hígado de cerdo es el ingrediente principal para preparar deliciosos patés caseros, combinado con cebolla pochada, especias y un toque de licor (vino blanco o brandy).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePara Congelar:\u003c\/b\u003e Si planea usarlo para paté, puede congelar el hígado antes de cocinarlo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Almacenamiento y Envío\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003ePresentación:\u003c\/b\u003e Hígado de Cerdo Fresco, envasado al vacío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eConservación:\u003c\/b\u003e Producto \u003cb\u003efresco\u003c\/b\u003e. Mantener refrigerado. Si no se va a consumir en 2-3 días, se recomienda la congelación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eEnvío Seguro:\u003c\/b\u003e Utilizamos \u003cb\u003etransporte refrigerado urgente (SEUR FRÍO 13:30h)\u003c\/b\u003e para garantizar que el hígado llegue con la cadena de frío intacta y la máxima frescura, listo para consumir o congelar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876540756312,"sku":"7667","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/higado_cerdo.png?v=1773142581","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-intl\/products\/galician-pork-liver-500g","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}