{"product_id":"galician-red-mullet","title":"Salmonete gallego","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e salmonete\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan\u003ees un \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epescado gallego \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eque pertenece a la familia de los Múlidos (peciformes). Es un pescado difícil de encontrar, ya que puede encontrarse en profundidades de 50 a 100 metros, salvo en la época de desove que se acerca hasta aguas someras. No es un pescado que alcance gran talla, aunque puede llegar a pesar incluso 1 kg de peso.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Se conoce como \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esalmonete gallego\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e por su color característico entre rosado y rojo que recuerda al de un salmón. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eUna curiosidad de este pescado es que inicialmente cuando se captura es marrón y a tan solo adapta ese color rojizo tan característico al escamarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEl salmonete gallego en la dieta\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003cb\u003esalmonete\u003c\/b\u003e es un alimento muy completo, ya que contiene un bajo nivel en grasas y un alto contenido en proteínas (25gr por cada 100gr de pescado) y vitaminas B1, B2 y B3. Aunque es un pescado que tiene bastante espina, hace que sea un alimento muy completo tanto para los más pequeños de la casa como también para las dietas equilibradas. \u003c\/span\u003eEs un \u003cb\u003epescado gallego\u003c\/b\u003e ideal para realizar de diversas maneras, entre las que destacan principalmente al horno y frito, aunque ¡También podemos prepararlo a la plancha o a la brasa!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePara hacer que el \u003cstrong\u003esalmonete gallego\u003c\/strong\u003e llegue a tu casa con la máxima calidad y evitarte trabajos tan solo selecciona la opción de \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elimpio y escamado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e y te enviaremos el \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epescado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e listo para elaborar, pero en caso de que te guste limpiar el pescado porque se te dé bien, tan solo debes seleccionar \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esin limpiar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSe calcula aproximadamente unos 300-350 gramos de salmonete por persona\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNo olvides incluirlo  en tu dieta, respecto al periodo del año en el cual se encuentra en su mejor momento, destacan sobre todo los meses de octubre, noviembre, diciembre, enero y febrero.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Sin limpiar","offer_id":56876355551576,"sku":"124::111","price":31.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Escamado y limpio","offer_id":56876355584344,"sku":"124::110","price":31.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/444.jpg?v=1773141283","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-intl\/products\/galician-red-mullet","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}