{"product_id":"galician-skate","title":"Raya gallega","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eraya gallega\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e (raya brachyura)\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e es un pescado blanco de contenido graso muy bajo: \u003cstrong\u003e100 gramos de porción comestible aportan menos de 1 gramo de grasa\u003c\/strong\u003e. Además, contiene \u003cstrong\u003ecantidades elevadas de proteínas\u003c\/strong\u003e 19 gramos por cada 100 gramos de porción. Este pescado también aporta vitaminas y minerales. Entre las vitaminas, se encuentran las que pertenecen al grupo B. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003cstrong\u003eraya gallega\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003epescado gallego\u003c\/strong\u003e perfecto para cocinar mientras que las \u003cstrong\u003ealas de los ejemplares más grandes\u003c\/strong\u003e suelen utilizarse para guisar con patatas, adobar o hacer a la \u003cstrong\u003egallega las alas de las rayas gallegas más jóvenes\u003c\/strong\u003e suelen utilizarse para rebozar.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e En invierno son los mejores meses para degustar este pescado gallego, aunque su temporada se alargue hasta el mes de junio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA demás, este \u003cstrong\u003epescado gallego\u003c\/strong\u003e no poseen espinas, si no que posee unos huesos cartilaginosos que permite que se limpie de manera sencilla lo que \u003cstrong\u003ehace que sea ideal para los más pequeños de la casa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eComo enviamos tu raya gallega a casa\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDebido a que las \u003cstrong\u003erayas gallegas\u003c\/strong\u003e suelen ser de gran tamaño y a veces se nos hace mucho comprar una pieza entera, en \u003cstrong\u003eMariscos O Grove hemos decidido comercializar la mejor parte de la raya, Las ALAS. Para ello la comercializaremos en trozos de 400-600 gramos limpia de sus limos, porción que es ideal para comer 1-2 personas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscos O Grove","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876355649880,"sku":"163","price":15.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/491.jpg?v=1773141283","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-intl\/products\/galician-skate","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}