{"product_id":"grilled-tuna-ventresca","title":"Ventresca atún a la brasa","description":"Conserva braseada, para probar :) La ventresca es la parte más preciada del atún: la zona ventral, la más grasa, tierna y jugosa, que se separa cuidadosamente del resto del pescado. Preparada a la brasa y conservada artesanalmente, esta ventresca concentra todo lo mejor del atún en cada bocado: una textura que se funde en la boca y un sabor profundo e inconfundible que la convierte en la conserva gourmet más valorada del mar. Una conserva de alta gama reservada para quienes saben apreciar la excelencia gastronómica. Toque ligero a ahumado de marcar la pieza a la brasa. Sugerencias de uso Con pimiento del piquillo asado y aceite de oliva virgen extra, la tapa más clásica y elegante. En ensalada de tomate de temporada con cebolla morada. Sobre tostada con aguacate y sal maldon. El aceite de la lata, sabrosísimo, es oro para aliñar ensaladas o mojar pan gallego. Conservación Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierta, consumir en 24 horas en refrigeración. Información Ingredientes: Ventresca Atún Rojo, aceite de Oliva Vígen Extra y sal. Peso Neto: 160 grs. Peso escurrido: 115 grs. Conservera: Güeyu Mar.","brand":"Marisco Rias Bajas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56982583673176,"sku":"56472065605956","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/ventresca_misma_foto_Nano_Banana_19809_4dac6e61-cccc-4ffa-91a8-1a4921ba4944.jpg?v=1780867034","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-intl\/products\/grilled-tuna-ventresca","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}