Guindillón
Guindillón del jardín de Tormantos, asado con madera de haya y pelado a mano, con una textura fina, ligeramente picante, no muy carnoso y de color rojo.
Producción artesanal (con Título de Calificación Artesanal).
Ingredientes: Guindillón, sal, ácido cítrico.
Información nutricional: Por 100g
| Valor energético | 35.5 Kcal / 150.5 Kj |
| Grasas | 0.3 g |
| de las cuales saturadas | 0.1 g |
| Carbohidratos | 7.0 g |
| de los cuales azúcares | 5.0 g |
| Sal | 0.5 g |
| Proteínas | 1.2 g |
Alergénicos: Producto libre de alérgenos.
Huerta de Tormantos
Empresa familiar ubicada en Tormantos (La Rioja) dedicada a la producción artesanal y sostenible de conservas de alta calidad. Llevamos a cabo el proceso de producción de manera integral. Es decir, desde la selección de semillas y el cultivo de variedades, pasando por la cosecha de materias primas siguiendo procesos agrícolas tradicionales, hasta su preparación artesanal, envasado y comercialización.
Tormantos
Nuestros jardines están ubicados en La Rioja Alta, a más de 600 metros de altitud y en el corazón del Valle del Río Tirón. Limitados al norte y al sur por las montañas Obarenes y la Sierra de la Demanda respectivamente, estos actúan como una barrera natural que crea un microclima atlántico-mediterráneo excepcional en el interior del valle. Este fenómeno, combinado con el fértil suelo riojano, hace de la zona un lugar excepcional para la producción de nuestras materias primas.
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