{"product_id":"low-salt-cooking-ham","title":"Jamón para cocer bajo en sal","description":"\u003cp\u003eNuestro \u003cstrong\u003eJamón para cocer bajo en sal\u003c\/strong\u003e está pensado para quienes disfrutan preparando en casa su propio jamón cocido, lacón o recetas tradicionales, pero quieren \u003cstrong\u003econtrolar mejor la sal\u003c\/strong\u003e y los ingredientes que consumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia de muchos jamones cocidos industriales, que suelen llevar más aditivos, agua y una cantidad de sal que puede ser elevada, los jamones para cocer de calidad se basan en una \u003cstrong\u003emateria prima seleccionada\u003c\/strong\u003e y en un proceso sencillo: jamón de cerdo, sal en menor proporción y los ingredientes mínimos necesarios para una buena elaboración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tendencia actual en nutrición es buscar \u003cstrong\u003eproductos con menos sodio\u003c\/strong\u003e, listas de ingredientes cortas y sin exceso de azúcares, almidones o proteínas añadidas. Un jamón para cocer bajo en sal encaja muy bien en este tipo de consumo más consciente, especialmente para personas que quieren cuidar su \u003cstrong\u003esalud cardiovascular\u003c\/strong\u003e o reducir la sal en el día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon este jamón puedes:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCocerlo entero o en trozos y preparar tu propio \u003cstrong\u003ejamón cocido casero\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eElaborar platos típicos gallegos (tipo lacón cocido) con \u003cstrong\u003emenos sal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCortarlo en lonchas finas para bocadillos, tostadas o platos fríos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCocinarlo con verduras, legumbres o patatas para un plato completo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFormatos disponibles (indícalo en observaciones)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn el momento de hacer el pedido, puedes escribir en el campo de \u003cstrong\u003eobservaciones\u003c\/strong\u003e cómo quieres que te lo preparemos:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn 2 trozos al vacío\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn trozos más pequeños envasados al vacío\u003c\/strong\u003e (ideal para congelar y usar poco a poco)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAsí te lo enviamos listo para cocinarlo de la forma que más te convenga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSugerencia básica de cocción\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eColoca el jamón (entero o en trozos) en una olla grande y cúbrelo con agua fría.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLleva a ebullición suave y cocina a fuego bajo durante varias horas (el tiempo dependerá del tamaño de la pieza), hasta que la carne esté tierna.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDéjalo templar en el propio caldo antes de cortarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSirve en lonchas finas, solo o con un chorro de aceite de oliva y pimentón.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto\u003c\/strong\u003e: Jamón de cerdo para cocer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenido de sal\u003c\/strong\u003e: Bajo en sal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuración\u003c\/strong\u003e: Poca curación, ideal para cocción prolongada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: Entero, en 2 trozos al vacío o troceado en paquetes al vacío (según indiques en observaciones).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUso\u003c\/strong\u003e: Para jamón cocido casero, platos de cuchara, guisos y recetas tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalidad\u003c\/strong\u003e: Pieza seleccionada, pensada para obtener un jamón cocido jugoso, con buena textura y sin exceso de sal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreguntas frecuentes: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué significa que el jamón es “para cocer”?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSignifica que es un jamón con poca curación, pensado para cocinarlo en agua o caldo hasta que la carne quede tierna. A partir de ahí puedes consumirlo como jamón cocido o utilizarlo en diferentes recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Este jamón es realmente más bajo en sal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, se elabora con menos sal que otros productos similares, pensado para quienes quieren controlar mejor su consumo de sodio. Aun así, sigue siendo un producto cárnico y debe comerse con moderación dentro de una dieta equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Puedo congelar el jamón para cocer una vez cocido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí, una vez cocido y bien enfriado, puedes cortarlo en porciones, envasarlo al vacío o en bolsas de congelación y guardarlo en el congelador para usarlo más adelante.\u003c\/p\u003e","brand":"Carnicería Frebas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876476465496,"sku":"13054","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0577\/4168\/files\/Jam_C3_B3n-Curado-Bodega_9c9a02af-89fe-4b6f-adcf-f95e8ba00a4f.jpg?v=1773142421","url":"https:\/\/www.singular.shop\/es-intl\/products\/low-salt-cooking-ham","provider":"Singular Shop","version":"1.0","type":"link"}