Dos tés. Dos tempos. Un ritmo diario. Desde los jardines de primavera de Zhejiang hasta tu tazón, y en el lento tostado de un latte de hojicha al estilo café. Este paquete combina Matcha 7A (Longjing 43) con Hojicha en polvo: uno brillante, verde y elevador, uno tostado, suave y hecho para las tardes. Un ritual simple para enfoque + facilidad, mañana + noche.
Qué hay dentro
Matcha 7A — Longjing 43 𓏲 (50g) Polvo de té verde matcha de origen único de Zhejiang, China, molido a piedra a partir de hojas de principios de primavera para una taza limpia, dulce de castaña con un brillo verde brillante y un final suave y refrescante.
Hojicha en polvo (50g) Té verde tostado, reinventado para tardes lentas. Un polvo de té verde tostado al estilo hojicha de China, molido para lattes al estilo café instantáneos. Suave, tostado, naturalmente suave, con esa cálida comodidad de “caramelo-nuez” y casi sin amargor.
Cómo sabe
Matcha: naturalmente dulce, nuez (castaña asada), verdes frescos de primavera, ligera astringencia | suave + ligeramente espumoso al batir
Hojicha: nueces tostadas, cereal cálido, dulzura similar al caramelo, profundidad suave como el cacao | sedoso y suave como un latte
Para qué es
Matcha: batido tradicional (usucha), momentos premium de matcha, regalos, ritual diario de matcha, lattes, limonada de matcha | de la mañana a la tarde
Hojicha: rituales de tarde, momentos con poca cafeína, sorbos después de las comidas, noches acogedoras | tarde o noche
¿Te encantó anteriormente nuestro ceremonial de Japón? Aquí te mostramos cómo este matcha es diferente.
Origen y cultivar: Longjing 43 (China), no Saemidori (Japón)
Sabor: más dulce de castaña + verde fresco, menos umami profundo como alga marina
Final: más brillante, más ligero, más refrescante con el mismo levantamiento de matcha
Para la sensación más cercana al estilo “ceremonial”: usa agua a 70–75 °C y una dosis ligeramente más ligera para mayor suavidad.
Cómo hacerlo
Matcha (Usucha / Té Fino) Tamiza 1–2 cucharaditas en un tazón. Agrega 60 ml de agua a 70–80 °C. Bate hasta que se forme una espuma fina. Añade más agua si lo deseas. Consejo para helado / latte: bate primero con un pequeño chorrito de agua tibia, luego añade agua fría o leche.
Latte de Hojicha Bate 1–2 cucharaditas con un chorrito de agua a 80–90 °C hasta que esté suave. Añade leche tibia. Endulza al gusto si lo deseas. Consejo para helado: bate primero con un pequeño chorrito de agua tibia, luego añade leche fría + hielo.
Ingredientes
Matcha: 100% polvo de té verde (cultivar Longjing 43)
Hojicha: 100% polvo de té verde tostado (origen: China)
Almacenamiento Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. Mantener el recipiente bien cerrado.
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