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Mitarte Crianza La Secreta
El vino Mitarte Crianza La Secreta se envejece durante 12 meses en barricas nuevas de 70% roble francés y 30% roble americano.
Denominación de Origen Calificada Rioja Alavesa
Variedad: 100% Tempranillo
Región y viñedos:
Labastida, Rioja Alavesa.
Cosecha manual. Producción de viñedos de más de 60 años.
Cata:
Color: Cereza intensa con alta capa, limpio y brillante.
Aroma: Frutas rojas y negras profundas y maduras, matorral mediterráneo, muy elegante.
Paladar: Muy sabroso, con potencia y estructura pero fácil de beber, mermelada de frutas rojas, aterciopelado con un exquisito retrogusto.
Maridaje:
Carnes rojas, caza y asados.
Temperatura de servicio:
16 ºC
Premios
92 puntos en la guía Vivir el Vino.
Bodegas Mitarte
Tradición
Producimos vino característico de Rioja Alavesa con maceración carbónica y también vinos con mucho alma y estructura de viñedos plantados en 1934.
Experiencia
Más de 20 años a nuestras espaldas y una larga tradición familiar en el mundo del vino nos han enseñado mucho. Tercera generación trabajando codo a codo hace de este proyecto familiar una gran bodega con alma y personalidad.
Modernidad
Vinos blancos, vinos tintos envejecidos en barricas de roble en perfecta armonía con la tecnología más vanguardista para expresar nuestra personalidad. Además, vinos elaborados en huevos de concreto que permiten que el vino tenga "un movimiento constante", sin la intervención de electricidad o bombas, logrando taninos redondeados que se pulen en las paredes porosas del huevo. Además, se mantiene la misma temperatura en todos los puntos del recipiente, lo cual es fundamental para el vino.
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