Las huevas de maruca naturales son pequeñas joyas del mar, con un color naranja brillante y una textura firme. Su sabor es ligeramente salado y ahumado, y se utilizan en la cocina para añadir un toque del mar a platos como ensaladas, arroz y aperitivos gourmet.
Valores promedio por 100g
- Valor energético …….. 1468kj/ 351kcal
- Grasas ……………….. 18g
de las cuales saturadas 3.3g - Carbohidratos …2.2g
de los cuales azúcares ..0.5g - Proteínas ………………45g
- Sal …………………….. 4.6g
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